Piatti di zucca Ricette: cotolette di zucca, zuppa di panna, zucca con riso e frutta secca, zucca ripiena, pallida con riempimento di una zucca, muffin di zucca, cheesecake di zucca, istruzioni per la cottura in marmolade di zucca per cottura

Per preparare deliziosi piatti di zucca, leggere consigli di cottura e ricette interessanti.

Il tempo autunnale dà sempre generosamente una coltura di zucca. La cultura vegetale senza pretese ha un sapore eccellente. La polpa di nutrienti di zucca è molto buona per la salute. La polpa fetale è molto acquosa e contiene molta fibra alimentare.

Ricetta dei piatti di zucca: cotolette di zucca

La combinazione di zucca con piatti complessi contribuisce al processo di digestione del cibo. I semi di zucca sono ricchi di zinco e contribuiscono alla pulizia del corpo.

Ingredienti:

• 400 g di polpa di zucca
• 400 g di patate
• 100 g di farina
• Cracker per il panning
• Olio di semi di girasole
• Sale e pepe a piacere

La procedura per cottura di cotolette di zucca:

1. La polpa di zucca e patate sbucciate è poco profonda su una grattugia. Mescolare e spremere l'umidità in eccesso.
2. Condisci la massa vegetale con sale e pepe a piacere. Versare la farina e impastare il ripieno della cotolaio. Aggiungi un po 'di verdure tritate.
3. 1 cucchiaio. l. Metti la carne tritata su un pannello con un pannello. Esegui le palline vegetali in cracker e manda una padella in una padella.

Ricetta dei piatti di zucca: panna di zucca-soup

La coltura vegetale è divisa in varietà di tavoli e foraggi. Per lo stoccaggio a lungo termine in inverno, le varietà di grandi dimensioni sono ideali. Le varietà di muscolose hanno le migliori caratteristiche del gusto.

Ingredienti:

• 1 kg di polpa di zucca
• 2 lampadine
• 400 g di patate
• 1 cucchiaio. latte
• 2 cucchiai. acqua
• 1-15 g di zenzero
• 15 g di olio di girasole
• Sale e pepe a piacere

Pumping Soup Cooking Order:

1. Taglia la zucca pulita in grandi pezzi e metti una teglia coperta di pergamena. Invia una cottura nel forno. Non appena la zucca diventa morbida, smetti di cuocere.
2. In una padella, friggere leggermente cipolle tritate finemente. Macina le patate ai quadrati e aggiungi alla padella. Mescolare le verdure, friggere per un paio di minuti e versare acqua. Metti le patate fino a quando non sono morbide.
3. In una padella per una zuppa, trasferisci zucca e patate in umido. Aggiungi il liquido dalle patate parzialmente. Batti le verdure a una massa omogenea.
4. Fai bollire il latte e mescola con la purea di verdure. Tenere la padella per 10-15 minuti a fuoco basso, mescolando costantemente. Aggiungi le spezie a piacere.
5. Completa la zuppa di zucca calda con i cracker.

Piatti di zucca Ricetta: zucca con riso e frutta secca

La dimensione della zucca influisce direttamente sulla sua dolcezza: più piccola, più dolce. Una coda di cavallo secca segnala la maturazione fetale. Per cucinare, la zucca con polpa elastica e carnosa è adatta, senza fibre.

Ingredienti:

• 250 g di cereali di riso
• 300 g di polpa di zucca
• 50 g di uvetta
• 50 g di kuragi
• 1 bicchiere di latte
• ¼ pacco burro
• 2 cucchiai. l. Sahara
• 5 g di cannella

La procedura per preparare riso dolce con zucca:

1. Risciacquare accuratamente il riso dell'acqua fredda.
2. Taglia la polpa di zucca con i cubi.
3. Macina albicocche secche alle dimensioni dell'uvetta.
4. Mescolare la zucca con il riso. Aggiungi frutta secca.
5. Mescolare il porridge con latte e frutta secca. Versare in una padella e dare fuoco. Cuocere a fuoco basso fino a quando il riso è pronto.

Zucca ripiena

Conosceremo un altro interessante ricetta di piatti di zucca.

Ingredienti:

• Zucca media
• 5 kg di goulash di maiale
• 20 g di pasta di pomodoro
• 5 kg di patate
• 2 lampadine
• 50 g di panna acida

La procedura per cucinare la zucca ripieni:

1. Rimuovere uniformemente la parte superiore della zucca. Chiudi fibre e semi. Dalle pareti interne, taglia circa 2 bicchieri di polpa con un coltello.
2. Taglia le patate e le cipolle pulite.
3. Macina la polpa di zucca. Tritare finemente il maiale.
4. Scalda la padella e friggi un po 'la cipolla.
5. Aggiungi la polpa di ghiottino e zucca. Friggere non più di 10 minuti. Aggiungi patate.
6. Diluire la pasta di pomodoro con panna acida con un bicchiere d'acqua e versare in una padella.
7. Condire per assaggiare spezie ed erbe.
8. Ufido per un quarto d'ora sotto un coperchio chiuso.
9. Raffreddare lo stufato e mettere un po 'la zucca. Coprire con un cappello da zucca e inviare per un'ora per cuocere in forno a una temperatura di 180 gradi.

Pallido

Ingredienti per questa ricetta per i piatti di zucca:

• 400 g di polpa di zucca
• 1 confezione di olio
• 150 g di zucchero
• 2 mele
• 5 g di zenzero
• 350-400 g di farina
• 50 g di panna acida
• ½ cucchiaino. lievito in polvere
• ½ cucchiaino. zucchero vanigliato
• 1 uovo

La procedura per impastare e cuocere la torta:

1. Versare la farina sul tavolo, 50 g di zucchero e 100 g di olio da forno. Taglia i prodotti a una briciola con un coltello.
2. Mescola 1 tuorlo e panna acida in una ciotola. Aggiungi lo zucchero alla vaniglia e il lievito in polvere.
3. Unisci gli ingredienti liquidi con la farina e impasta l'impasto. Avvolgiti con pellicola ad attacco e metti il \u200b\u200bfrigorifero per mezz'ora.
4. Sbucciare la zucca e le mele dalla buccia. Tagliare a cubetti.
5. Sciogli 100 g di burro nella casseruola e aggiungi 100 g di zucchero. Dopo aver dissoluto i cereali, aggiungere la zucca e mettere fuori un quarto d'ora. Quindi aggiungi mele e purea zenzero. Mescolare e tenere fuoco per altri 5 minuti.
6. Ungere la teglia con grasso e cospargere di farina. Metti l'impasto con uno strato uniforme sul fondo e sui lati della forma. Versare il ripieno in cima e distribuire uniformemente.
7. ¼ di impasto rotolare in uno strato e tagliare le strisce con un coltello. Metti con una griglia o un altro motivo in cima al ripieno. Ungere la decorazione con proteine \u200b\u200bcon zucchero.
8. Cuocere in forno per un'ora a una temperatura di 180-200 gradi. Dai il tempo alla torta finita per raffreddare.

Muffin alla zucca

Ingredienti:

• 500 g di polpa di zucca
• 1 tazza di zucchero
• 5 uova
• 1 tazza di olio vegetale
• 5 tazze di farina
• 15 g di lievito in polvere
• 100 g di noci
• Un pizzico di cannella a terra

Procedura di preparazione di maffin:

1. Taglia la polpa di zucca allo stato di purea.
2. Sbattere le uova con zucchero e mescolare con la zucca. Aggiungere l'olio.
3. Aggiungi gradualmente farina con lievito e cannella.
4. Macina i dadi e aggiungi alla massa totale.
5. Lubrificare il silicone o gli spazi vuoti di carta con grasso e metà riempimento dell'impasto.
6. I moduli compilati inviano una cottura per 20-30 minuti. Preparabilità da verificare con uno spiedino di legno.

Cheesecake alla Zucca

Ingredienti:

• 300 g di polpa di zucca
• 5 confezioni di olio da forno
• 1 crema di crema di formaggio
• 100 g di ricotta
• 400 g di briciole sabbiose
• 2 uova
• 100 g di zucchero
• 5 g di zucchero alla vaniglia
• 30 g di crema
• 100 g di noci
• Spezie da assaggiare

La procedura per cucinare la cheesecake di zucca:

1. Unisci i dadi con biscotti a sabbia e macinati nella briciola. Aggiungi olio liquido.
2. Distribuire l'impasto per lo strato inferiore di dessert uniformemente in forma e invia al frigorifero per 60 minuti.
3. Tagliare la polpa di zucca con cubi e cuocere nel forno. Dopo il raffreddamento, macina il frullatore in purè di patate.
4. Mescolare panna, uova e zucchero in una ciotola. Aggiungi spezie.
5. Mescola la purea di zucca con componenti liquidi.
6. Metti in forma il ripieno della cheesecake e manda a cuocere per un'ora. Prima di servire, il dessert deve raffreddare.

Ricetta dei piatti di zucca: marmellata di zucca

Ingredienti:

• 500 g di polpa di zucca
• 1 tazza di zucchero
• Succo di mezzo limone

Procedura di preparazione di Marmelada:

1. Tagliare la polpa di zucca in cubetti e cuocere su pergamena nel forno.
2. Noleggia una zucca al forno a una purea di consistenza.
3. Spostare il succo di limone con lo zucchero e aggiungere alla zucca. Metti la massa in una ciotola e cuoci a bagno d'acqua per addensare.
4. Chiudi la massa di zucca sul foglio di pergamena e parti per un giorno.
5. Marmellata ubriaca per prendere forma e cospargere di zucchero.

Video: piatti di zucca semplici e chiari