Le deliziose etichette di patate sono molto facili da cuocere. Ti assicurerai che dopo aver letto l'articolo.
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Le opzioni di preparazione per i tag di patate sono diverse. I trucchi culinari combinati con vari prodotti trasformano un piatto semplice in una cena completa. Una ricetta universale ti consente di unire patate con carne macinata, formaggio, funghi. Durante il post, le patate magre di patate completano perfettamente le insalate di verdure.
Torte di patate con formaggio
Il periodo di preparazione delle etichette di patate richiede circa un'ora. In una ricetta classica, la cravatta forma una piccola forma arrotondata di dimensioni. La tecnologia di preparazione consente di utilizzare patate bollite, rimanendo dopo cena. Conosciamo le ricette più semplici interessanti torte di patate.
Elenco degli ingredienti:
- 0,5 kg di patate
- 1 uovo di gallina
- 1 cucchiaio. l. oli al burro
- 50 g di voti solidi
- 50 g di farina
- Sale e pepe a piacere
- Un paio di ramoscelli fino a
- 100 g di olio vegetale
Come cucinare le patate con il formaggio:
- Pulire le patate dalla buccia, tagliare a pezzi grandi E bollire in acqua salata.
- Svuotiamo completamente l'acqua. Impastare le patate in purè di patate, pepe e sale a piacere.
- Strofina il formaggio su una grattugia fine E ci attacciamo alle patate. Attacciamo un uovo, un burro e un aneto tritato. Segnare uniformemente.
- Cospargere la superficie di lavoro con farina e disporre la massa di patate. Usando un perno rotolante, stendi lo strato fino a 1 cm.
- Spremere un bicchiere o una tazza cerchi portatili. Crollamo nella farina e ci inviamo per essere dorati in una padella con olio vegetale.
- Tag pronti dalle patate Ci diffondiamo su un tovagliolo di carta per eliminare il grasso in eccesso. Servire sul piatto con il taglio vegetale.
Su una nota: Le etichette di patate possono essere congelate come prodotti semifinissi e preparati in qualsiasi momento conveniente.
Torte di patate con carne macinata
Elenco degli ingredienti:
- 200-300 g di carne macinata
- 0,5 pacchi di olio di burro
- 7 patate grandi
- 1 cipolla
- un mucchio di cipolle verdi
- 1 uovo
- Cracker per l'impugnatura
- Pepe e sale a piacere
- 100 g di olio di girasole
Come cuocere le patate con carne macinata:
- Cipolle verdi tagliare finemente E connettiti alla carne macinata. Friggere in una padella nel burro.
- Sbucciare le patate, tagliare e cuocere fino a quando non è morbido. Macinalo a mashed Mass.
- Raccogliamo le patate raffreddate con un cucchiaio e formiamo palle. In ogni pezzo porzionato, forma un dito con un dito e riempilo con carne macinata.
- Nascondiamo il ripieno all'interno e formiamo delicatamente la cravatta.
- Torte di patate Crollamo in cracker e friggiamo in olio vegetale fino a doratura. Servire con verdure e fette di verdure.
Su una nota: Poiché le torte sono sufficienti a grasso, è meglio usare varietà a basso contenuto di carne di carne - carne tritata di manzo o pollo.
Patata
Elenco degli ingredienti:
- 6-8 patate
- 1 cipolla
- 1 uovo di gallina
- 2 fette di aglio
- 100 g di cracker per l'impostazione
- Un paio di ramoscelli di vegetazione
- Sale e pepe a piacere
Preparazione a fasi:
- Taglia le patate sbucciate fette E cuocere fino a cottura. Macinalo in una maschera ripida.
- Tritare finemente la cipolla e passare l'olio di girasole fino a doratura.
- Macina le verdure asciutte lavate con un coltello.
- Cipolle fritte morbide Insieme ai verdure, ci attacciamo alle patate. Cospargere con spezie e mescolare.
- Aggiungi un paio di cucchiai di farina e guida un uovo. Impastare una miscela di patate omogenee.
- Schiacciamo un cucchiaio di patate con pangrattato e diffondiamo su una padella calda con burro. Friggere torte di patate Fino alla prontezza.
Su una nota: Le patate troppo liquide possono essere addensate con farina o pangrattato.
Patate e salsicce
Elenco degli ingredienti:
- 2 uova di gallina
- 5 patate grandi
- 200 g di salsiccia di prosciutto o latte
- Un mucchio di cipolle verdi
- 2 cucchiai. l. Farina
- 0,5 bicchieri di olio vegetale
- Spezie da assaggiare
Come cucinare cravatta -tie cravatta e patate:
- Sciacquare le patate e far bollire nella buccia. Puliamo i tuberi raffreddati e strofiniamo una grattugia grossolana.
- Rictiamo la salsiccia e ci attacciamo alle patate.
- Rompi l'uovo e mandiamo alla massa totale. Tritare finemente le piume di cipolla Con un coltello e, insieme alle spezie, versare nelle patate.
- Mescola i componenti e alla fine attacciamo la farina.
- Con le nostre mani, formiamo cotolette porzionate, stendiamo la farina e friggiamo fino a doratura in olio di girasole. Torte di patate Combinato con successo con salsa di panna acida.
Torte di patate con cottage e uovo
Elenco degli ingredienti:
- 200 g di purea di patate
- 300 g di ricotta
- 1 cucchiaio. l. semolino
- 1 cucchiaino. amido
- Pane baby
- Un pezzo di burro
- 1 uovo
- Piume di cipolle verdi
- Spezie da assaggiare
Preparazione a fasi:
- Cuociamo patate purè di patate. Diamo il tempo di raffreddarci.
- Versare cottage e patate in una ciotola profonda. Usando la forchetta, lo trasferiamo in una massa morbida omogenea.
- Attacciamo farina, amido e spezie. Segnare uniformemente.
- Fai bollire le uova, raffreddale e puliscile dal guscio. Tagliare cubi.
- Piume di cipolle verdi Macina con un coltello e mescola con uova tritate.
- Sciogli il burro nel microonde. Rompere il ripieno di uova e cipolla.
- Condividiamo l'impasto di patate su pezzi porzionati. Premere e deprimere il ripieno di cipolle e uova nel mezzo. Chiudi il ripieno con i bordi e ottieni i legami.
- Crolliamo le torte su entrambi i lati nei cracker e mandiamo friggere in olio vegetale.
- D'oro torte di patateci diffondiamo su un piatto e decoramo con erbe.
Patate di Champignons
Elenco degli ingredienti:
- 250 g di patate bollite
- 1 cipolla
- 1 uovo
- 200 g di champignons
- Un paio di ramoscelli fino a
- Spezie da assaggiare
- 0,5 bicchieri di olio vegetale per frittura
Come cucinare le patate con i funghi:
- Strine di Champignons sbucciate. Tagliare la cipolla cubi.
- La cipolla viene fritta con i funghi fino a quando il fluido in eccesso non lascia.
- Patate bollite Maturo in una purea di massa e combinarsi con un arrosto di funghi.
- Attacciamo un uovo crudo, verdure e farina tritate finemente. Impasta morbido Impasto. La massa non dovrebbe essere sfocata.
- Raccogliamo una massa di patate con un cucchiaio, padella In farina e friggere in olio vegetale. Le etichette di patate sono servite calde con panna acida o salsa di pomodoro.
Torte di patate con fegato
Elenco degli ingredienti:
- 300 g di fegato di manzo
- 300 g di purea di patate
- 1 carote
- 1 cipolla
- 1 cetriolo salato
- Spezie da assaggiare
Come cucinare le patate con il fegato:
- Taglia il fegato fette E bollire per circa 20 minuti in acqua salata.
- Puliamo le carote dalla buccia, strofiniamo una grattugia e passiamo in olio di girasole.
- Tagliare la cipolla con cubi e friggere leggermente.
- Sudare il cetriolo per spremere dalla salamoia in eccesso e rimuovere in una massa morbida.
- Fegato macinalo In un frullatore e connettiti con una massa di cetriolo.
- Attacciamo patate grattugiate e torrefazione vegetale.
- Aggiungere spezie E scattiamo uniformemente.
- Con le nostre mani formiamo legami piatti e friggiamo in una padella. Serviamo al tavolo come un piatto indipendente.
- Torte di patate Con il fegato, molto teneri con un piacevole sapore di acidità.
Salsa di aglio-ross a tag di patate
Ingredienti:
- 1 tazza di crema di grasso medio
- 250 g di ricotta
- 2-4 denti all'aglio
- Spezie
La ricetta per preparare la salsa:
- Versare il cottage nella ciotola del frullatore e macinare verso la struttura della crema.
- Aggiungi la crema e batti di nuovo.
- Passiamo l'aglio attraverso l'aglio e aggiungiamo alla massa totale.
- Aggiungiamo spezie e serviamo in salsa alle etichette di patate.
Video: puttane di patate
