Zuppa fatta di funghi congelati - funghi - funghi, bianchi, burro: la ricetta per la cottura è classica, con panna acida, orzo perla, riso, manka, verdure, formaggio fuso, fagioli, cassone

In questo articolo avremo familiarità con una varietà di ricetta di zuppa di funghi. Ma useremo solo funghi congelati.

Dai funghi congelati puoi preparare un'ampia varietà di piatti. I funghi possono essere messi fuori, friggere, cotti, saldati. I funghi bianchi con cappelli marroni scuri e grandi gambe bianche in neve sono particolarmente profumati.

Se non sai quale primo piatto è preparato, guarda, forse nel tuo frigorifero ci sono funghi congelati. Se presente, prepara la zuppa di funghi secondo una delle ricette che ti offriamo.

Zuppa di funghi classici da funghi congelati: ricetta

Se non puoi preparare funghi pre -frozen, acquistali nel negozio. Avvicinati correttamente alla selezione di funghi, acquistando ingredienti aggiuntivi per la zuppa di funghi.

Per lui, fai scorta dei seguenti componenti:

• Funghi congelati - 0,5 kg
• Cipolle - 1 PC.
• Carote - 1 PC.
• Patate - 4 pezzi.

Processo di cottura:

• Tagliare le patate in piccoli pezzi.
• Macina la cipolla, grattugia le carote.
• Sciacquare i funghi, metterli in una padella, versare acqua, far bollire.
• Quando i funghi vengono bolliti, sciacquare di nuovo, inviarlo nella padella, versare acqua, far bollire, bollire per 30 minuti.
• Friggere cipolle e carote in una padella.
• Salutare le verdure, stagione, ma così che il gusto naturale non scompare.
• Aggiungi patate tritate al brodo di funghi, sale, aggiungi sale.
• Quando la patata è completamente preparata, aggiungi la torrefazione, mescola la zuppa e spegni.

Zuppa di funghi fatti di funghi di miele congelati con panna acida: una ricetta abbondante

Nedata è una specie di antibiotico che viene spesso usato nella medicina popolare. Inoltre, i funghi del miele aiutano a combattere il sovrappeso, sono in grado di rallentare il processo di invecchiamento. In cucina, questi funghi sono considerati i più comuni. Hanno un sapore delicato, perfettamente armonizzati con altri prodotti, ad esempio, con patate. È grazie alle patate che la zuppa di funghi è ricca e abbondante.

Per cucinare, fare scorta:

• Funghi congelati - 0,5 kg
• Patate - 4 pezzi.
• Carote - 1 PC.
• Cipolle - 1 PC.
• Vegetazione
• Panna acida

Processo di cottura:

• Nella padella, bollire l'acqua.
• Sciacquare i funghi, abbassare in acqua bollente, bollire 1 ora 30 minuti. Scolare l'acqua, versare i funghi del miele con altra acqua bollente, mettere il fuoco.
• Tagliare le patate con le fette. Sbucciare le cipolle e le carote, mettile su altre verdure.
• Rimuovere le carote e le cipolle. Aggiungi vermicelli, sale, pepe, cuocere la zuppa.

Versare la zuppa preparata su piatti, condire con panna acida, verdure.

Zuppa di funghi fatti di funghi di miele congelati: ricetta

Il matrimonio è molto bene tollerare il gelo. In uno stato congelato, puoi cucinare questi funghi, ma prima dovrai sciacquarli bene. Cerca di preparare la prossima zuppa di funghi dai funghi in cui verranno combinati orzo e delicati funghi.

Per una zuppa, scorta:

• Fungo congelati - 1 pacchetto.
• Cipolle - 1 PC.
• Carote - 1 PC.
• Patate - 3 pezzi.
• Perlovka

Processo di cottura:

• Sciacquare le cipolle e le carote pulite, taglia le verdure.
• Taglia le patate con i cubi.
• Aggiungi patate alla padella, bollile.
• Versare i funghi in uno scolapasta, sciacquare accuratamente.
• Salte un po 'le verdure, friggilo a fuoco basso per circa 3 minuti.
• Aggiungi funghi a cipolle e carote, continua a friggere fino a quando i funghi non sono completamente preparati.
• Aggiungere la torrefazione ad acqua bollita con patate, sale la zuppa, bollire per 10 minuti.
• Quindi, aggiungi l'orzo alla zuppa.
• Fai bollire fino a quando non è piena di prontezza.
• Taglia le verdure, decora la zuppa di funghi già pronta con esso.

Zuppa di funghi in olio congelato con riso e verdure: ricetta

Gli oli sono considerati funghi eccellenti che iniziano ad apparire all'inizio dell'estate. Questi funghi sono molto saturi e hanno un gusto piacevole. Da questi funghi, puoi cucinare qualsiasi piatto, ma la zuppa di funghi fatta di olio con riso e verdure ha un gusto e un aroma speciali.

Per preparare un piatto, fai scorta:

• Oli congelati - 1 pacchetto.
• Brodo di kurin
• Patate - 4 pezzi.
• Cipolle - 1 PC.
• Carote - 1 PC.
• Riso - 1 cucchiaio.
• foglia d'alloro
• Vegetazione
• Spezie

Processo di cottura:

• Scalda il brodo, condividi l'acqua (se necessario) in modo da ottenere più zuppa.
• Macinare la cipolla. Taglia le carote sotto forma di cannucce.
• Friggere le verdure in una padella.
• Taglia le patate di dimensioni piccole.
• Quando il brodo bolle, aggiungi il riso ad esso, fai bollire i cereali per circa 5 minuti.
• Aggiungere le patate, bollire il brodo per circa 10 minuti.
• Quindi getta l'olio bollito in anticipo, continua a cuocere il brodo fino al momento in cui le patate sono completamente saldate.
• Metti le verdure preparate nella zuppa, mescola accuratamente, sale, aggiungi spezie. Metti una foglia di baia con verdure nella zuppa. Fai bollire per circa 3 minuti.

Zuppa di funghi fatti di funghi congelati in una pentola lenta: ricetta

I Chanterelle gialli sono popolari in quanto hanno un aroma piacevole e un gran numero di vitamine. Soprattutto questi funghi sono utili per la visione e i muscoli. Molto spesso, le casalinghe sono funghi in salamoia o aggiunti ai secondi piatti. Puoi cucinare la zuppa, scegliere solo la stessa dimensione della volpe e preparare il piatto nella pentola lenta.

Per la ricetta successiva, assicurati di fare scorta:

• Funghi congelati - 300 g
• Verdi - 1 tiro.
• Cipolle - 1 PC.
• Carote - 1 PC.

Processo di cottura:

• Crea i funghi, pre -boilli per 60 minuti.
• Sbucciare le cipolle e le carote, tagliare finemente le verdure.
• Su una cucina lenta, fai clic sulla funzione "pasticcini". Versare l'olio nella ciotola della tecnologia, mettere le verdure, friggerle, metterli su un timer per 20 minuti.
• Quando le verdure vengono fritte, metti le patate in una pentola lenta, tagliandola in anticipo. Aggiungi i Chanterelles, versa l'acqua con la panna. Imposta i componenti della zuppa, il pepe. Imposta la funzione "estinguente" per 60 minuti. Fai bollire la zuppa.
• Quindi imposta la funzione "cottura" e cuoci il piatto per un po 'più di tempo.
• Tritare finemente le verdure, decorare la zuppa versata su piatti con essa.

Interessante zuppa di funghi da funghi congelati: ricetta

Questa zuppa di funghi prevede la presenza di funghi forestali, che erano coraggiosi in anticipo, e poi congelati. Inoltre, dovrai fare scorta di un piccolo numero di prodotti, vale a dire:

• Funghi congelati - 0,5 kg
• Cipolle - 1 PC.
• Carote - 1 PC.
• Patate - 4 pezzi.

Processo di cottura:

• Metti i funghi scongelati nella padella.
• Taglia le carote sotto forma di piccoli pezzi. Aggiungilo ai funghi.
• Nella padella, bollire l'acqua. Aggiungi cipolle alla padella.
• Non appena l'acqua bolle, ridurre il fuoco.
• Taglia le patate in piccoli cubi, metti la zuppa. Versare sale, pepe, mettere una foglia di baia se lo si desidera. Fai bollire la zuppa in modo che le patate siano completamente preparate.
• Quando la zuppa è completamente pronta, rimuovi la cipolla da essa, gettala via.

Zuppa di funghi congelati: ricetta

Tale zuppa di funghi è considerata molto tenera, poiché ha una consistenza cremosa. Spesso, tale zuppa viene preparata nei ristoranti, in quanto sembra piuttosto presentabile e consente ai visitatori di rimanere pieni e soddisfatti. Puoi cucinare tanta zuppa da tutti i funghi, ad esempio, da Champignons. Presentazione per il piatto:

• Funghi congelati - 0,5 kg
• Carote di grandi dimensioni - 1 PC.
• Cipolle - 1 PC.
• Patate - 4 pezzi.
• Crema a basso contenuto di grassi - 400 ml
• Vegetazione
• Spezie

Processo di cottura:

• Friggere la cipolla a fuoco basso.
• Aggiungi i funghi, mescola gli ingredienti, friggi per altri 10 minuti.
• Taglia le carote con piccole fette, patate di quadrati.
• Fai bollire le verdure per circa 20 minuti in modo che diventino morbide.
• Trasferire nella zuppa una smerigliatrice, tritare il frullatore fino a formare la purea.
• Fai bollire le purè di patate a fuoco basso.
• Quando la zuppa bolle, aggiungi immediatamente la panna e qualsiasi spezia

Zuppa di funghi fatti di funghi congelati bianchi: ricetta

Questa zuppa di funghi può anche essere chiamata vegetariana, perché non ha affatto prodotti a base di carne. Trascorrerai circa 40 minuti per cucinare. Determina tu stesso il numero di verdure, data la scala della cucina e le tue preferenze di gusto.

Dovrai fare scorta sulla parte media:

• Cipolle - 1 PC.
• Carote - 1 PC.
• Patate - 500 g
• Funghi bianchi congelati - 300 g

Processo di cottura:

• Pulire le radici, lavarsi, tagliare.
• Pulire le patate, lavarsi, tagliare a forma di cubetti.
• Metti una padella sul fornello versando acqua. Lancia lì le patate.
• Grattugiarle le carote o tagliarle finemente. Taglia le cipolle con quadrati, friggi con carote.
• Quando la patata è metà pronta, aggiungi i funghi tritati in anticipo. Fai bollire la zuppa per circa 10 minuti.
• Allo stesso tempo, aggiungi la torrefazione.
• In 5 minuti. Fino alla completa preparazione della zuppa aggiungi sale e spezie.

Zuppa di funghi congelati con aggiunta di formaggio fuso: ricetta

Questa zuppa di formaggio con funghi congelati è un vero miracolo che può decorare anche una festa festosa.

Fai scorta per lui:

• Formaggio grossolano - 700 g
• Funghi congelati - 300 g
• Patate - 6 pezzi.
• Tagliamo le cipolle - 200 g
• Carote - 2 pezzi.
• Vegetazione
• Spezie

Processo di cottura:

• Fai bollire l'acqua in una padella. Aggiungi funghi. Fai bollire circa 15 minuti.
• Pulisci le patate, tagliate a cubetti.
• Sbucciare le carote, strofinare.
• Tagliare la cipolla, ammorbidire un po 'di dita in modo che gli anelli siano separati.
• Aggiungi patate alla zuppa. Fai bollire altri 10 minuti. Quindi aggiungere carote, cipolle, continuare a cuocere per 10 minuti.
• Dopo un po ', aggiungi sale, spezie, un formaggio di fusione. Mescolare la zuppa, far bollire per 5 minuti.
• Alla fine della cottura, aggiungi verdure alla zuppa.

Zuppa di funghi congelati in una pentola lenta con l'aggiunta di fagioli: ricetta

A qualcuno piacciono le zuppe a base di fagioli. Qualcuno preferisce zuppe di funghi. Puoi preparare i fagioli e la zuppa di funghi allo stesso tempo usando il solito multicooker. Per una zuppa, scorta:

• Fagioli - 1 cucchiaio.
• Funghi congelati - 300 g
• Cipolle - 1 PC.
• Formaggio fuso - 200 g
• Crema a basso contenuto di grassi - 100 ml
• Latte

Processo di cottura:

• Immergiti in anticipo i fagioli nell'acqua.
• Tritare finemente la cipolla, friggerla in una pentola lenta, accendendola sulla funzione "frittura".
• Aggiungere i funghi tritati, infilarli con cipolle per circa 2 minuti. Seleziona su richiesta della spezia, è possibile aggiungere, ad esempio, Rosemary alla zuppa.
• Versare acqua, aggiungere latte e fagioli, trasformandolo in purè di patate.
• Aggiungi il formaggio alla zuppa, accendi la funzione "zuppa" per 60 minuti sulla pentola lenta.
• Quando il segnale suona sulla tecnica, la zuppa è considerata pronta.

Zuppa Kulesh da funghi congelati: ricetta

Questa zuppa è considerata magra, perché la cucinerai senza un solo pezzo di carne. Fai scorta per lui:

• Millet - 1 \\ 2 Tbsp.
• Funghi congelati - 200 g
• Patate - 2 pezzi.
• Carote - 1 PC.
• Cipolle - 1 PC.
• Sedano - 1 \\ 2 pezzi.

Processo di cottura:

• Risciacquare con cura il miglio.
• Pulisci le patate.
• Fai bollire il brodo da cipolle, carote, steli di sedano e verde. Aggiungi patate e miglio. Fai bollire il brodo a fuoco basso fino a quando le patate sono completamente pronte.
• Piccolo la cipolla con carote, sedano a forma di semi -van.
• Friggere le verdure in una padella.
• Aggiungi i funghi tritati alle verdure, friggili fino al momento in cui l'acqua evapora completamente.
• Estrarre cipolle e sedano dalla zuppa, lascia le carote.
• Aggiungi il rifornimento di carburante da verdure e funghi alla zuppa.
• Servire il piatto sul tavolo, spruzzandolo con erbe.

Zuppa di funghi congelati con aggiunta di semola: ricetta

In questa zuppa di funghi ci sono funghi bianchi. Sono considerati i doni della foresta, in quanto hanno un gusto più ricco di altri funghi. Grazie ai funghi bianchi, la tua zuppa si rivelerà più profumata e ricca.

Quindi, per una zuppa, fai scorta:

• Fungo - 450 g
• Carote - 2 pezzi.
• Cinza
• Patate - 5 pezzi.
• Vegetazione
• Cipolle - 2 pezzi.
• Mankeu - 1 cucchiaio.
• Panna acida

Processo di cottura:

• Fai bollire l'acqua, sale.
• Aggiungi i funghi all'acqua, fai bollire.
• Taglia le patate, aggiungi al brodo.
• Taglia la cipolla in mezzo anelli, friggila.
• Grattugia le carote, invia alla cipolla. Friggere le verdure accuratamente e aggiungerle alla zuppa.
• Saltare il brodo, condire con le spezie, lanciare una foglia di baia. Aggiungi semola. Per non formare grumi, aggiungere i cereali con cura, mescolando costantemente la zuppa.
• Fai bollire la zuppa per 5 minuti, quindi prepara il fuoco più silenzioso e cuoci il piatto per altri 7 minuti.
• Alla fine, aggiungi la panna acida, il coriandolo e altre verdure.

Come cuocere rapidamente la zuppa di funghi congelati?

Se nel tuo frigorifero ci sono funghi che sei bollito in anticipo prima del congelamento, allora con l'inizio dell'inverno puoi fare uno stufato delizioso da loro. La ricetta è abbastanza semplice e quindi dovrai fare scorta di tali ingredienti:

• Patate bollite - 350 g
• Vegetazione
• Funghi congelati - 450 g
• Cipolle - 1 PC.
• Conaspitura dei funghi
• Crema - 1 litro

Processo di cottura:

• Friggere i funghi in una padella.
• Taglia la cipolla, mettiti in una padella, proto -stomach.
• Macina la frittura sul frullatore.
• Crea purè di patate dalle patate, aggiungi una massa di funghi.
• Fai bollire la crema. Versali in purè di patate, batti con un frullatore.
• Sale la zuppa, stagione, mescola.
• Macina le verdure, decora con la zuppa.

Zuppe di funghi congelati con gnocchi: ricetta

Questo piatto può riscaldarti in una giornata gelida, inoltre, è considerato abbastanza soddisfacente. Per una zuppa, scorta:

• Funghi congelati - 800 g
• Cipolle - 2 pezzi.
• Patate - 6 pezzi.
• Carote - 2 pezzi.
• Spezie
• Uova - 2 pezzi.
• Erbe italiane - 1 cucchiaino
• Milk - 1 cucchiaio.
• Farina - circa 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

• Sbrestare i funghi.
• Sciacquare accuratamente le verdure, quindi pulirle.
• Aggiungi i funghi all'acqua, fai bollire.
• Taglia le patate sotto forma di fette, aggiungi ai funghi. Fai bollire la composizione per circa 10 minuti.
• Fare un'anatra. Mescolare le uova con latte, sale, erbe italiane e farina in modo da ottenere l'impasto, come per i pancake.
• Prendi gradualmente le pance nella zuppa, fai bollire fino al momento in cui si apparirà Halushki.
• Taglia le carote con cipolle, friggi in una padella.
• Aggiungi la torrefazione alla zuppa, aggiungi anche condimenti, sale il piatto.
• Decora la zuppa con verdure.

Video: zuppa di funghi da funghi congelati con formaggio