Pomodori in formaggio e pastella cremosa -il miglior passo -by -passi ricette

I deliziosi pomodori in pastella possono essere cotti molto rapidamente. E come esattamente - lo scopriremo nell'articolo.

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I piatti in pastella sono sempre stati semplicità in preparazione e gusto speciale. Molto spesso, i piatti di carne e pesce vengono preparati in questo modo, tuttavia, le verdure possono essere cotte allo stesso modo. I serpenti sono leggeri, ma soddisfacenti e molto profumati grazie alle spezie che vengono aggiunte alla pastella.

Pomodori nella pastella

Un tale spuntino è un vero salvavita per ogni casalinga. Dopotutto, viene preparato molto rapidamente e tutti gli ingredienti necessari per la sua preparazione, di norma, sono sempre a portata di mano. Nonostante la semplicità di questo piatto, risulta molto gustoso.

Pomodori - 2 pezzi.
Formaggio - 85 g
Kurin Egg-1-2 PC.
Panna acida - 30 g
Farina-25-35 g
Origano, paprika, curcuma, sale
Noci - 25 g
Olio friggibile

I pomodori scelgono maturi, ma non sovrascrivi, dovrebbero essere densi. Lavare le verdure, tagliarle la pelle e abbassale in acqua bollente. Quindi rimuovere la pelle e tagliarla con cerchi non molto spessi.
Il formaggio può essere usato dal solito duro, duro con additivi, ad esempio noci, erbe, ecc. O allagati. In quest'ultimo caso, presta attenzione al fatto che dovrebbe essere il formaggio fuso, non un prodotto di formaggio. Strofina il formaggio usando una grattugia fine.
Macina le noci in uno stato di polvere.
Nella piastra, collega tutti gli ingredienti tranne i pomodori e l'olio. Se lo si desidera, la panna acida può essere sostituita con maionese di alta qualità.
Mescola bene la miscela e valuta la coerenza che si è rivelata. La pastella dovrebbe essere abbastanza spessa, altrimenti si diffonderà semplicemente attraverso un cerchio di pomodoro.
Spese l'olio in una padella profonda, taglia un cerchio di pomodoro nella pastella da 2 lati e metti in un contenitore.
È necessario friggere l'antipasto a fuoco medio. Non appena vedi una crosta fritta dorata sui pomodori, rimuovili dalla padella.
Se c'è olio in eccesso sull'antipasto, rimuoverlo con tovaglioli a secco
Un tale piatto può essere servito sia caldo che freddo.

Pomodori in una pastella cremosa con erbe

I pomodori, come in linea di principio, altri prodotti, possono essere preparati non solo nella pastella classica o di formaggio. Non meno gustoso emetterà uno spuntino cotto in una pastella cremosa con vari vegetazione profumata.

Pomodori - 2 pezzi.
Crema da casa - 300 ml
Farina - 50 g (possibile meno o più)
Tuorlo d'uovo - 2 pezzi.
Cipolle verdi - diverse piume
Prezzemolo - 1 cucchiaio. l.
Sale, spezie
Olio friggibile

Lavare le verdure, mettere i pomodori sulla pelle e abbassarli in acqua bollente, quindi sbucciare dalla pelle. Tagliare finemente la cipolla
Lavare il prezzemolo e tagliare
Metti i tuorli nel piatto, mescolali
Aggiungi panna e sale alla capacità, batti leggermente la massa
Successivamente, inviare cipolle, verdure, spezie e farina setacciata lì, mescolare gli ingredienti e valutare la densità della pastella. Se si è rivelato essere troppo liquido, aggiungi un po 'più di farina, se densa - dilui con la crema
Dolce l'olio nello stufato. Cerchi di argilla di pomodori nella pastella e metti in un contenitore. Per i pomodori frittura in pastella, è meglio usare l'olio raffinato, cioè quell'olio che non ha un odore pronunciato
Friggere l'antipasto da 2 lati a fuoco medio fino a quando non appare una crosta dorata appetitosa
Metti pezzi di pomodori in pastella su tovaglioli a secco per rimuovere il grasso in eccesso

I tomatori in pastella sono deliziosi e forse uno dei più facili da preparare uno spuntino, che, se necessario, può essere preparato in 10-15 minuti. Per migliorare il gusto del codardo, puoi aggiungere verdure, noci, varie spezie, formaggi con gusti diversi. Il latte e la panna possono essere sostituiti con acqua minerale, birra e persino acqua. È anche importante notare che su richiesta della pastella può essere reso affilato, per questo devi solo aggiungere un po 'di pepe amaro o fresco.