La ricetta bulgari per il pomodoro è molto semplice a casa.
I pomodori bolgari sono uno spuntino incredibilmente squisito per qualsiasi piatto. Ci sono pomodori su ogni tavolo in inverno. Ma i pomodori bolgari sono solo uno spuntino meraviglioso per la carne. Se vuoi impostare il tavolo solenne, ad esempio, per il nuovo anno sul tavolo ti piacerà sicuramente tutti, meravigliosi pomodori in salamoia in Bolgarian. Annota la ricetta, il vero bulgaro ha condiviso questa ricetta con noi.
Pomodori bolgari per l'inverno: ricetta utile
Al ritmo su una bottiglia a tre litri avrai bisogno:
- Pomodori - 1,5 kg
- Aceto 9% - 40 ml
- Sugar - 1 cucchiaio.
- Salt - 1 cucchiaio.
- Verdure di sedano fresco - 200 g
- Garofano di aglio-2-2
- Pepe profumato con piselli - 15 pezzi.
- PC SHECHE-2-2 secchi.
Se lo si desidera, il pepe bulgaro e le cipolle possono essere messi in una bottiglia. Il che facilita notevolmente la vita della padrona di casa in cucina è che in questo caso la bottiglia non può essere sterilizzata in anticipo, sarà sufficiente per lavarla bene. Bene, se hai ancora paura di sterilizzare la bottiglia sul vapore della teiera o nel forno, puoi anche farlo in una pentola lenta.
- I pomodori per la raccolta per l'inverno sono presi delle stesse dimensioni. La varietà di pomodoro è molto adatta: la crema. I frutti dovrebbero essere completamente puliti senza ammaccature e tracce di danni. Lavare i pomodori sott'acqua.
- Piccoli gli steli del sedano finemente e li posano sul fondo delle sponde. Metti lì il pepe profumato con piselli e foglie di baia e aglio tagliati a fette.
- Disporre i pomodori su un cuscino di foglie e pepe alternativamente, ma non premere molto. Altrimenti, sarà difficile per te portarli in inverno.
- Versare l'aceto sopra e versare zucchero e sale.
- Hai ancora bisogno di acqua calda. Versare tutto nel collo con acqua bollente.
- Pulisci il coperchio di asciugatura per bloccare il barattolo e coprire la bottiglia.
- Mettilo sterilizzato in un castrale con acqua. In fondo è necessario sostituire un supporto in legno o un asciugamano da cucina. Metti una bottiglia in cima.
- Versare l'acqua, non raggiungendo tre dita sul bordo della bottiglia.
- Lascialo bollire per 20-25 minuti. Non appena le bolle iniziano ad apparire all'interno della bottiglia.
- Elimina la bottiglia e cuoci bene. Controlla che il coperchio chiuda completamente la bottiglia.
- Raffreddare in aria. Pre -wrapping in una cucciolata calda.
Tutto. In inverno, avrai uno spuntino meraviglioso sul tuo tavolo.
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