Pomodori ripieni di erbe: 2 migliori ricette di fase con ingredienti dettagliati

Deliziosi pomodori verdi ripieni possono essere preparati per l'inverno e consumati quasi immediatamente. E come cucinarli dall'articolo.

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La cima della stagione del "pomodoro" è passata, le sponde ordinate con succo di pomodoro e salate, sottaceti, i mummers Sauer sono stati allineati sugli scaffali della cantina e i frutti continuano ancora a maturare. Per diversificare il tavolo e allontanarsi dalle insalate tradizionali, prova a riempire questi pomodori.

Pomodori ripieni di erbe: 2 deliziose ricetta

Ricetta n. 1

Ingredienti:

8-10 pezzi. pomodori di media dimensioni
1 cipolla media
5-6 spicchi d'aglio
grande ogni verde
2-3 cucchiai. l. olio vegetale
sale, pepe - a piacere

Prendiamo un sacco di vegetazione: Dill, prezzemolo, coriandolo, cipolle verdi, fenhel - in una parola, tutto ciò che ti piace. Risciacquare accuratamente, macinare.
I miei pomodori, tagliano le cime, rimuovono la parte interna. Dall'interno, i pomodori sono sale e pepe, partiamo per un'ora in un posto caldo.
Pulliamo, sottilmente e finemente, tagliare la cipolla, friggiamo a un bel colore dorato in olio vegetale preriscaldato.
Pulisci e macina l'aglio, collegalo alle cipolle fritte. Aggiungi le verdure tritate lì, mescola tutto con cura.
Riempi i pomodori preparati con la miscela con la miscela, lo mettiamo in un contenitore e copriamo un coperchio e lo invierà al frigorifero.

Dopo una giornata, puoi goderti i pomodori piccanti, che sono adatti come uno spuntino separato e sotto forma di un integratore ai piatti di carne.

Ricetta n. 2

Un piatto simile, con gli stessi ingredienti e proporzioni (ad eccezione di un arco che non è incluso in questa ricetta), può essere preparato per il futuro per l'inverno usando il metodo di decapaggio.

Puliamo l'aglio e maciniamo con una pressa o un coltello speciale. Anche le verdure lavate e essiccate vengono tritate finemente.
Mescolare, succhiare bene.
Pomodori (è meglio fare il giro (non "crema" e, soprattutto, non maturi), risciacquare bene, rimuoviamo il centro. Mettiamo il ripieno lì, avendo precedentemente succhiando i pomodori dall'interno.
Piega i pomodori fritti con una parte aperta verso l'alto in banche pre -protagoniste.

Versare la marinata:

per 1 litro di acqua - 1 cucchiaio. l. aceto
1 cucchiaio. l. sale
1,5 cucchiai. l. Sahara
2-3 piselli di pepe fragrante
1 foglia di baia

Avendo coperto con un coperchio, sterilizzare per 30 minuti. Successivamente - come al solito, arrotolare, girare, avvolgerlo con una coperta fino a quando non si è completamente raffreddato.