Pocco di zucca: 5 ricette rapidamente e gustose dalla zucca cruda e congelata

Cuochiamo biscotti di zucca deliziosi e sani: cinque semplici ricette con una descrizione del passo passo.

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Non sai cosa cucinare dalla zucca? Offriamo di preparare biscotti gustosi e sani di zucca e per favore la famiglia con un trattamento domestico.

Cookie di zucca autunnale: ricetta Step -By -Step

L'autunno è il vento e la pioggia fuori dalla finestra, il tè aromatico caldo e una sorpresa con l'aroma delle spezie. Spesso, le casalinghe moderne ignorano deliberatamente la zucca, credendo che la loro famiglia non ami questo bakhcheva.

Ma assicuriamo che non ci siano quelli a cui non piacciono la zucca, ci sono quelli che non hanno provato vari prodotti dalla zucca ed è limitato ai ricordi di Garbuza Porridge. E suggeriamo di trattare quelli vicini ai colpi di zucca. Questa ricetta è piena di note di autunno e non dà la presenza di zucca nei biscotti, solo note leggere.

Ci vorrà:

Pumpa pelata e tritata 0,5 kg;
700 g di farina di grano di livello più alto;
2 uova di gallina;
300 g di burro 72% e più in alto;
400 g di zucchero;
1 cucchiaino di polvere da lievito;
Borsa vanilin;
1 cucchiaino di cannella;
1 cucchiaino di noce moscata;
1 cucchiaino di chiodi di garofano a terra.

Già dagli ingredienti è chiaro che il trattamento sarà profumato! Passiamo al processo di cottura:

Eliminiamo tutti gli ingredienti in modo che siano a temperatura ambiente. L'olio deve ammorbidirsi in modo da poter frustare con un mixer;
Puliamo la zucca, laviamo in acqua corrente e tagliamo a cubetti;

Versare acqua, versare un pizzico di sale e cuocere per 15 minuti (a seconda dei pezzi, dovrebbero diventare morbidi);
Collegare l'olio ammorbidito con lo zucchero e battere accuratamente;

Aggiungi le uova e sbatti di nuovo tutto;
Tiriamo fuori la zucca dall'acqua, rompiamo il frullatore in purè di patate;
Aggiungi la zucca all'olio e mescola accuratamente;
Aggiungere gli ingredienti rimanenti insieme alla farina e impastare nell'impasto, leggermente più spesso della panna acida;
Se c'è una borsa pasticceria, ci inviamo l'impasto e lo piangiamo su una teglia. In caso contrario, puoi sdraiarti con un cucchiaio;

Nel forno preriscaldato a 200 gradi, inviamo una teglia con biscotti, cuocere fino alla crosta dorata (non marrone) per mezz'ora. Se sovraesponi i biscotti, sarà difficile.

Cookie di zucca congelata: ricetta

La zucca tagliata non è conservata a lungo e di solito crescono di grandi dimensioni ed è semplicemente irrealistica mangiare alla volta. I resti della zucca possono essere tagliati e congelati e sconfiggendo, preparando un delizioso eco-flotta dalla zucca.

Per cucinare, abbiamo bisogno:

Zucca congelata 0,5 kg;
Farina d'avena 0,4 kg;
Farina senior 100 g;
Miele 200 g;
2 uova di gallina;
Spezie da assaggiare: cannella, cardamomo, chiodi di garofano, noci noci.

Il processo di cottura è molto semplice:

Metti la zucca a scongelare;
Macina la farina d'avena con un frullatore. Devono essere interrotti, ma non allo stato della farina;
Interrompiamo una zucca scongelata con un frullatore per schiacciare le patate e inviamo alla farina d'avena. Aggiungi il miele e lascialo preparare per un'ora in modo che i fiocchi di avena abbiano un succo di zucca e il miele si estenda;
Aggiungere le uova, mescolare le spezie. Aggiungi la farina fino a quando non è possibile formare un grumo di pasta, ma non segnare molto farina in modo che i biscotti non siano difficili;
Pizziamo le palline e formiamo torte, le diffondiamo su una teglia e cuociamo a 200 gradi per 15-25 minuti, dipende dalle dimensioni del biscotto.

Si consiglia di riporre in pergamena, quindi i biscotti rimarranno freschi più a lungo.

Biscotti arancione per bambini

I bambini adorano i biscotti, ma è difficile trovare qualcosa di veramente di alta qualità e naturale nel negozio. Proponiamo di preparare biscotti speciali che abbiano un gusto ricco, benefici per la pancia piccola e anche con piacere si rallegra degli adulti. I biscotti di zucca e aranci sono una vera esplosione di gusti e un magazzino di utili elementi di traccia.

Per cucinare, abbiamo bisogno:

2 grande arancia succosa;
250 g di zucca;
100 g di zucchero in polvere;
150 g di burro 72% e più in alto;
1 uovo di gallina;
Panna acida 150 g;
Farina 300 g;
Calco in polvere 1 cucchiaino;
Sale sulla punta del coltello;
Lubrificare olio (panna o verdura senza odore).

Processo di cottura:

Sbucciare la zucca, lavare, tagliare a cubetti e far bollire in una piccola quantità di acqua fino a quando non è morbida;
Rimuovi la gioia dall'arancia, rimuovi la massa bianca con le vene e trita l'arancia stessa e porta alle purè di patate con un frullatore. Aggiungi la gioia alle purè di patate;
Scolare il liquido dalla zucca e tagliare la zucca finita con un frullatore;
Mescolare la zucca con un'arancia;
Mescolare la farina con il lievito;
Mescolare tutti gli ingredienti e lasciare che l'aroma sia disperso dal test per 15 minuti;
Impastiamo di nuovo, rotolliamo a 1-1,5 cm e spremiamo le figure, stendendolo su una teglia;
Cuociamo a 180 gradi per circa 30 minuti, fino a quando non sono pieni.

Pocco di zucca "zucca"

Questi biscotti sono molto interessanti non solo nella ricetta, ma anche grazie al taglio. Ma può essere formato da qualsiasi stampo, incluso un vetro invertito. I biscotti di zucca sono una soluzione ideale per Halloween, Natale e altre vacanze autunnali inverno.

Palza di zucca di zucca — Pocco di zucca "zucca"

Ingredienti:

350 g di farina di grano di livello più alto;
350 g di pizzicato appena fresco;
100 g di zucchero in polvere;
50 g di miele;
150 g di burro 72% e più grasso;
1 uovo di gallina;
Borsa vanilin;
Sacca da cottura in polvere;
1 cucchiaino di cannella;
Sale sulla punta del coltello;
Se vuoi colori diversi, coloranti alimentari.

Quindi, iniziamo a cucinare i biscotti:

Tagliamo la zucca in piccoli pezzi e cuociamo un paio di ammorbidimento;
Miele, zucchero a velo, burro e spezie che sciogliemo in un mometro o in un bagno d'acqua, aggiungiamo tutte le spezie;
Interrompiamo la zucca ammorbidita al livello di purè omogenei di patate, strofinano attraverso un setaccio, per formare una delicata massa omogenea;
Collegare la zucca con una miscela di olio al miele e aggiungere l'uovo, mescolare;
Aggiungi la farina e impasta l'impasto delicato, ma elastico. Mettere in frigorifero per 2-3 ore;
Impastiamo di nuovo, stendiamo e formiamo biscotti;
Disponiamo di tappeti siliconizzati o in silicone, in teflon sulla pergamena. Cuociamo in forno a 180 gradi per 15-20 minuti. Dovrebbero cuocere, ma non marroni.

Se lo si desidera, puoi lubrificare i cookie con marmellata e connetterti. Tali biscotti piacerà sia i bambini che gli adulti. E in conclusione, propongo di conoscere la ricetta video per i colpi dalla zucca.