La gustosa mozarella con i pomodori è gustoso e semplice. Cuciniamolo insieme.
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Mozarella con i pomodori è uno spuntino leggero che starà benissimo sul tavolo festivo. Nonostante la semplicità della cucina, l'antipasto è soddisfacente e molto gustoso e il suo aspetto provoca immediatamente appetito.
Uno spuntino che consiste in delicato formaggio e pomodori profumati è comunemente chiamato Castraza. Il principale segreto di Capureze deliziosamente cotto sono prodotti freschi e di alta qualità.
Mozarella con pomodori: ricetta classica
Secondo la ricetta classica, gli ingredienti includono solo formaggio, pomodori, olio d'oliva, basilico fresco e alcune spezie. È importante che tutti i prodotti siano freschi. Idealmente, i pomodori dovrebbero essere fatti solo strappati dai letti, così come verdure e Mozarella viene letteralmente preparata alla vigilia della cucina. Tuttavia, non tutte le casalinghe hanno prodotti di tale freschezza. Non essere turbato, basta usare ingredienti di alta qualità della prima freschezza.
- Cherry Tomatoes - 10 pezzi.
- Mozarella - 120 g
- Basil Fresh - 1 ramo
- Olio d'oliva - 70 ml
- Origano, sale, erbe provenzali
- Non vi è alcuna difficoltà particolare a preparare il Kapreza. È importante semplicemente tagliare i prodotti magnificamente e attentamente, quindi metterli magnificamente su un piatto e servire.
- Secondo la ricetta, usiamo i pomodorini, tuttavia, a volte altre varietà di pomodori, come "Bull Heart", "Cream", ecc., Usiamo questo spuntino per preparare questo spuntino.
- Lavare le verdure, pulirle del nucleo e delle pelli non è necessario. Taglia le verdure in cerchio, mentre useremo solo il centro dei pomodori, le parti laterali non andranno nello spuntino.
- Rimuovere il formaggio dalla salamoia, lasciarlo scolare un po ', tagliato in cerchio. Prova a tagliare Mozarella in modo che i suoi pezzi siano uguali di dimensioni con pezzi di pomodori.
- Lavare il basilico e asciugare, prendere alcune foglie dal ramoscello, lasciare il resto sul ramoscello.
- Prendi un piatto bello e adatto di colore preferibilmente bianco. Metti pomodori e formaggio su un piatto. Devi gettarli in un cerchio alternando pezzi di pomodori e mozzarella.
- Ora scuoti lo spuntino con sale, spezie.
- Guarnire la Kapreza con erbe fresche.
- Prima di servire, cospargere l'antipasto con olio d'oliva. Secondo questa ricetta, non si consiglia di sostituire l'olio d'oliva con altri oli, altrimenti il \u200b\u200bgusto del piatto può soffrire.
Mozarella con pomodori e salsa di pesto
A volte un antipasto così delizioso può essere servito con salsa di pesto, quindi ti consigliamo di provare a cucinare Castraza e secondo questa ricetta. Il pesto aggiunge un gusto e un aroma speciali.
- Pomodori - 3 PC medi.
- Mozarella - 130 g
- Basil fresco - un paio di volantini
- Olio d'oliva - 40 ml
- Sale, spezie
Per salsa di pesto:
- Formaggio duro - 55 g
- Basil fresco - 2 pacchetti
- Aglio - 5 spicchi
- Olio d'oliva - 130 ml
- Noci di cedro - 25 g
- Lavare i pomodori, tagliato in cerchio, useremo solo i pezzi medi di verdure.
- Rimuovere il formaggio dalla salamoia, lasciarlo scolare e tagliare in cerchio.
- Lavare il basilico.
- Prendi un piatto adatto, metti pomodori e formaggio su di esso, alternando pezzi di questi ingredienti. Salte leggermente l'antipasto e agitare con le spezie.
- Ora prepara la salsa. Lavare il basilico, pulire l'aglio, macinare il formaggio su una grattugia. Posizionare tutti gli ingredienti insieme all'olio nella ciotola del frullatore e attraversare lo stato del porridge.
- Prova la salsa finita per il sale, forse dovrà essere leggermente salato.
- Versare lo spuntino con la salsa profumata risultante, quindi decorare con i volantini del basilico e servire.
Kappyze è una leggera e veloce nel preparare uno spuntino, che non si stancherà di mangiare anche ogni giorno. Se lo si desidera, la salsa di pesto per questo spuntino può essere preparata con l'aggiunta di spinaci, coriandolo e altre noci.
Video: Kaprezu
