Cetrioli di piccolo salato in una borsa. Come salare i cetrioli di sale in una confezione in 2 ore?

Diverse ricette per realizzare cetrioli di piccola sale in una borsa.

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Le casalinghe moderne non hanno tutto il tempo che vorremmo. Di conseguenza, le ricette di cottura rapide sono molto popolari. Dopotutto, quasi ogni donna combina la casa e il lavoro, mentre voglio avere un bell'aspetto.

Come sale di cetrioli di sale in una borsa?

I cetrioli di piccolo salato in un sacchetto di plastica sono un metodo espresso per produrre sottaceti. Il prodotto finito può essere ottenuto in un breve periodo di tempo. Allo stesso tempo, la tecnologia stessa è molto semplice. Le spese di tempo sono in qualche modo da gridare. Questo è un ottimo modo per piacere a te stesso, agli ospiti e alle famiglie con deliziosi sottaceti.

Ricetta:

Scegli piccoli frutti, non devono essere purificati dalla pelle. Frutti di piccole dimensioni con brufoli e una crosta verde brillante sono ideali per la salatura. Hanno piccoli semi che assorbono rapidamente il sale e le spezie
Lavare accuratamente le verdure e tagliare il "calcio". Ora metti le verdure nella borsa e versa un cucchiaio di sale con una scivolata e un grande mazzo di aneto in esso
Scegli le verdure fresche ed elastiche. Dill deve essere tritato finemente. Se non hai piccoli cetrioli, puoi prendere grandi, dopo averli tagliati a pezzi, lunghi 12-14 cm. Più piccole le dimensioni e lo spessore del pezzo, più velocemente succhia. Cerca di non sale interi cetrioli
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Lega entrambi i trampolieri e agita attentamente. Quindi, distribuisci uniformemente tutti gli ingredienti sulla superficie dei cetrioli in modo uniforme
Metti la borsa in frigorifero. Il tempo di salgatura è di 6 ore. 50 g di aneto e 30 g di sale sono presi per 1 kg di verdure. Dovrebbe essere grande e non iodizzato

Cetrioli nel sacchetto di piccoli salati con aglio

Se sei un amante di spazi vuoti acuti e piccanti, presta attenzione alla ricetta con l'aglio. Tali sottaceti si distinguono per un aroma e un gusto piccanti. Le verdure sono moderatamente affilate e profumate.

Ricetta:

Immergi i cetrioli per 2-3 ore in acqua cruda fresca. Ciò rimuoverà l'amarezza e il possibile retrogusto
Dopodiché, devi tagliare le estremità e colpire le verdure con un coltello. Questa tecnica ti aiuterà a succhiare molto più velocemente e risparmiare tempo
Ora trasferirlo nella pila senza buchi. È meglio prendere due nuovi pacchetti e metterne uno in uno, quindi si scopre un doppio strato di polietilene. Alcune casalinghe in questo modo i cetrioli di sale, ma non in polietilene, ma in un barattolo di vetro, poiché la confezione potrebbe scoppiare
Ora versa due cucchiai di sale per chilogrammo di verdure. Fino a quando il pacchetto non è legato, ma semplicemente torci e scuoterlo. Questo aiuterà a distribuire uniformemente il sale
Ora taglia un grande mazzo di aneto e un po 'di basilico. Grattugia tre chiodi di garofano su una grattugia fine e carichi le spezie ai cetrioli
Ora puoi legare in sicurezza una borsa e scuoterla di nuovo. Lasciare la borsa sulla finestra per 1-1,5 ore e trasferire al frigorifero per 2 ore. Puoi trattare gli ospiti con verdure

Video: cetrioli in un pacchetto con aglio

Cetrioli di piccolo salato in un pacchetto in 2 ore: ricetta

Questa è una ricetta insolita e è venuta da noi dall'Asia. In Cina, amano semplicemente cucinare tali verdure, sono caratterizzati da un gusto acuto, saturo e da un aroma indimenticabile. Servire cetrioli con pesce e stufato vegetale

Ricetta:

Risciacquare i frutti e tagliare le estremità. Taglia le verdure a metà e rimuovi il centro con un cucchiaio
Taglia i cetrioli in piccoli pezzi e trasferiscili nella borsa. Ora trita l'aneto insieme agli steli. Per 10 pezzi di cetrioli hai bisogno di 20 g di aceto, mentilo ai cetrioli. Invia 20 ml di olio di sesamo e tre aglio schiacciato lì. Versare 20 g di sale
Ora sbuccia il pepe piccante dai semi e taglia il guscio in piccoli pezzi. Scarica tutto nella borsa e legalo. Strofinare completamente la borsa e lasciare caldo (meglio al sole) per 2 ore
Prima di servire, aggiungi 20 ml di salsa di soia. Questo è uno spuntino abbastanza insolito per frutti di mare e riso. Un tale piatto può essere trovato nei ristoranti cinesi

Ricetta per cetrioli di piccolo salato in un pacchetto

Se gli ospiti sono sulla soglia e non hai nulla da trattarli, le patate fritte e i cetrioli di piccole dimensioni saranno l'output. Questo è uno spuntino familiare per la vodka e altre forti bevande alcoliche. Mentre le patate sono preparate, hai 30 per gridare per sposare i cetrioli. Gli ospiti apprezzeranno i tuoi sforzi e potrai goderti una serata piacevole.

Ricetta:

Lavare le verdure in acqua e asciugare. Rimuovere le estremità e tagliare lungo le quattro parti. I pezzi lunghi dovrebbero rivelarsi. È meglio prendere frutta con una pelle sottile di piccole dimensioni
Ora carica i cetrioli nella borsa e versa due cucchiai di sale ordinario. Non è necessario creare una diapositiva, altrimenti sarai sovrapposto al prodotto
Taglia l'aneto insieme alle code e aggiungi i cetrioli. Prendi tre denti all'aglio e passa attraverso il merluzzo dell'aglio
Sbucciare un piccolo peperoncino e tagliare con piatti
Versare il pepe sui cetrioli e legare la borsa. Agitare più volte e lasciare al sole. Scuoti di tanto in tanto la borsa. In soli 30 minuti, il sedile è pronto

Ricetta per cetrioli di piccolo salato Crispy nella borsa

Il vantaggio principale di tali cetrioli è che sono croccanti e piacevolmente profumati. Inoltre, il prezzemolo dà i cetrioli di una scusa speciale. Preparato in soli 30 minuti.

Ricetta:

Seleziona i cetrioli verdi di un piccolo colore di piccole dimensioni. Taglia le verdure a metà e poi a metà. Piega in una borsa. Per questa ricetta è necessario 0,5 kg di verdure
Taglia il mazzo di aneto insieme agli steli e versalo nella borsa. Aggiungi 30 g di sale e stringi la borsa. Shock le verdure un po '. Ciò aiuterà il sale e le spezie saranno distribuiti uniformemente durante il volume della borsa
Ora aggiungi il pepe nero e un mucchio di prezzemolo. La piccantezza del piatto darà 3 denti all'aglio. Devono essere finemente tagliati o passati attraverso la stampa. Lega di nuovo la borsa e scuoti il \u200b\u200bsuo contenuto. È necessario che i verdure e il sale siano distribuiti uniformemente in pezzi di cetrioli
Lasciare per un'ora calda. Puoi passare al freddo e divertirti

Quando si prepara i cetrioli in un pacchetto, è possibile aggiungere la senape di basilico, coriandolo e dijon. Con l'introduzione di una nuova spezia, otterrai un gusto unico. È posto alla fine della cottura e dà un retrogusto unico.