Come scegliere verdure, frutta senza nitrati e pesticidi?

Di recente, molte persone prestano particolare attenzione alla corretta alimentazione, perché verdure, frutta costituiscono la parte principale della loro alimentazione. Questo è solo un problema come scegliere i prodotti non ripieni di nitrati, pesticidi e altra chimica. In effetti, grazie a questa chimica, tutti i benefici di tale dieta sono nulla.

Certo, è bene avere un nitrometro nella vita di tutti i giorni. Grazie al dispositivo, puoi impostare la quantità esatta di nitrati in un particolare prodotto di origine vegetale. Se la quantità di sostanze dannose supera le norme, le verdure, i frutti non prendono. Pertanto, eviti l'avvelenamento, proteggi te stesso e la tua famiglia da ulteriori problemi di salute. Tuttavia, il dispositivo è un nitrometro non un prodotto così economico. Pertanto, diamo un'occhiata a come scegliere verdure, frutta senza nitrati e pesticidi, basati solo sul loro aspetto esterno e altre caratteristiche.

Verdure, frutta senza nitrati e pesticidi: cosa sono pesticidi e nitrati?

Verdure, frutta senza nitrati e pesticidi sono sciocche. Questi componenti chimici sono disponibili nelle colture vegetali in quasi tutti, ma in alcune proporzioni. Sia i pesticidi che i nitrati influenzano negativamente il corpo umano, se presenti in verdure, frutta in eccesso.

Cibi vegetali. pesticidi, Negli adulti e nei bambini, i più forti malfunzionamenti nel lavoro del tratto gastrointestinale del sistema corporeo. Inoltre, i bambini soffrono più forti, assaggiando un tale prodotto vegetale. Quando i pesticidi si accumulano nel corpo delle persone, uccidono semplicemente l'immunità e indeboliscono la loro salute. Ma in agricoltura sono ancora abituati a combattere l'erba. Parassiti, varie malattie delle colture vegetali.

Verdure, frutta in cui c'è una quantità eccessiva NITRATOV, Contribuiscono a un flusso sanguigno compromesso nell'uomo, influenzano anche favorevolmente la crescita delle cellule tumorali nel corpo, più precisamente, un tumore maligno può svilupparsi a causa dell'eccesso di nitrati.

IMPORTANTE: I nitrati stessi sono sali HNO3. Sono in qualche modo in qualsiasi prodotto vegetale, perché è uno stimolatore della crescita. Ma tali sostanze dovrebbero essere presenti solo in determinate quantità, solo allora non sono pericolose.

Come scegliere verdure, frutta senza nitrati e pesticidi?

La prima cosa che dovrebbe essere fatta quando si acquistano prodotti vegetali nei mercati, in un negozio è richiedere certificati di qualità del prodotto. Soprattutto se i frutti sono in dubbio in termini di qualità. Se ti viene fornita questa documentazione, allora tutto va bene con i prodotti, poiché la certificazione include tali requisiti per la qualità dei prodotti come controllo di tutte le parti delle merci nei laboratori per la presenza di componenti chimici.

Studiamo come scegliere verdure, frutta senza nitrati, pesticidi, se non c'è certificazione del venditore:

1. Prova a scegliere i doni della natura che corrispondere alla stagione. Di norma, non sono trattati con additivi chimici da conservare a lungo.
2. Presta attenzione a vegetazione elastica Prima di tutto, di regola - le verdure naturali non perderanno il suo aspetto originale per lungo tempo e le piante ripiene di nitrati appassire, asciugati rapidamente.
3. Se verdure, frutta, verdure lo hanno odore saturo, naturale.Quindi sono naturali, sono certamente meno componenti chimici di quelli dei parenti pallidi. Hanno guadagnato forza naturalmente.
4. Anche in peso, I frutti coltivati \u200b\u200bin un letto senza componenti chimici sono più pesanti, quelli che erano attentamente fecondati con nitrati.
5. Provare non comprare frutta troppo grande, verdure Nei negozi o nei mercati agricoli collettivi, inoltre non prendono frutti lisci, ancheche praticamente non si deteriorano e non mangiano parassiti.
6. Non scegliere frutti, bacche o erbe innaturali. Nei negozi di alimentari e sul mercato, non è inoltre consigliabile scegliere verdure, frutti che non sono completamente maturati.

Quando acquisti verdure e frutta nei mercati spontanei, dovresti essere particolarmente attento.

• Se vuoi acquistare pomodori, Non esitare a chiedere al commerciante di mostrare la polpa della verdura, lasciarlo tagliare. I pomodori trattati con chimica hanno una polpa leggera all'interno rispetto alla pelle.  
• Quando si acquistano cetrioli Guarda la coda della verdura. Se è asciutto, è meglio non assumere tali prodotti, inoltre non acquistare un vegetale lento e morbido. Non puoi mangiare quei cetrioli che non hanno semi dentro.
• Quando si sceglie un'albicocca Guarda l'integrità del feto. In nessun caso non scegliere frutti morbidi con crepe in cui si manifestano batteri dannosi. E la carne del frutto può essere dello stesso colore senza fibre dure.
• Acquistare una pesca, il consumatore dovrebbe prestare attenzione all'osso all'interno del feto. Deve mantenere l'integrità. Se è rotto, allora ci sono molti prodotti chimici. È ancora indesiderabile scegliere frutta con vene scure. Questo è un segno che il frutto è influenzato da un'infezione fungina.
• Se hai bisogno di carote, non sceglierne uno enorme, è meglio prendere un piccolo frutto con dossi, rami senza punti.

Verdure, frutta senza nitrati e pesticidi: quali frutti sono particolarmente suscettibili all'inquinamento?

Studiando la questione di come scegliere verdure, frutta senza nitrati e pesticidi, dovrebbe essere prestata particolare attenzione all'argomento a quale dei frutti sono più suscettibili all'inquinamento da parte di ogni tipo di sostanza chimica. Per logica, il più instabile alla penetrazione della chimica sono prodotti vegetali con pelle sottile. Come è.

Se presti attenzione al loro aspetto, allora frutta, verdure con nitrati sono spesso più pallidi dei loro parenti sani. E non è sorprendente, perché non ha il tempo di maturare un tale frutto normalmente, lo fanno solo che stimolano la crescita. Non ha nemmeno il tempo di comporre l'aroma desiderato, come piante naturali mature. E da lui odore di un odore metallico piuttosto che naturale.

Come puoi vedere nell'immagine sopra, i più inquinati sono:

1. Pesca- Ha preso il primo posto non per caso, perché questi non sono prodotti di stoccaggio molto lunghi e i nitrati penetrano facilmente i frutti. È meglio non rischiare le madri dei bambini piccoli e non acquistare tali chicche ai bambini. Possono essere sostituiti con pompelmi, angurie, arance, ci sono anche vitamine e minerali simili.
2. Mele,dolce Peradi solito ben sbiadito con pesticidi. Tuttavia, poiché i frutti sono spesso soggetti ad attacchi da parassiti, motivo per cui sono trattati con chimica. Molti medici consigliano di sbarazzarsi della buccia del frutto, solo dopo ci sono mele, pere.
3. Acquistare Fragola Alla fine dell'inverno, all'inizio della primavera, non è raccomandato nemmeno nei supermercati . Nelle bacche, così belle nell'aspetto di fragole, può contenere fungicidi, pesticidi. Ecco perché la bacca è così bella nell'aspetto che quando è stata sollevata, hanno trattato con chimica per la crescita e contro i parassiti.
4. Amato da tutti Patata, Si scopre che prende anche l'ultimo posto in questo elenco. Tuttavia, perché quando si coltivano tuberi di piante, viene anche trattato con pesticidi per eliminare le erbe infestanti e i parassiti e anche saturi di nitrati per la crescita.
5. Dolce pepe bulgaroÈ in grado di nitrati e pesticidi e circa 48 diverse sottospecie di pesticidi sono state trovate nei laboratori durante il test della verdura. E questi componenti chimici influenzano negativamente tutti i sistemi del corpo.
6. AMATO anche da noi bacche di ciliegie, ciliegie, uva, Purtroppo inserito questo elenco. Gli imprenditori senza scrupoli non rispettano abbastanza le istruzioni sulle regole per l'elaborazione di queste colture. E senza esitazione, le piante spruzzano con sostanze chimiche in modo che non vengano assistite dai parassiti e non danneggiano la malattia dopo le scadenze. Più precisamente, l'ultima elaborazione delle colture viene effettuata venti giorni prima del giorno approssimativo della raccolta di bacche, ma non lo fanno.  

Verdure, frutta senza nitrati e pesticidi: come sbarazzarsi di sostanze dannose?

Ci sono alcuni trucchi, se non sei sicuro: verdure, frutta senza nitrati e pesticidi o no. In ogni caso, tali frutti sono fatti al meglio dal trattamento termico. Ma prima, dovrebbero ancora essere completamente lavati e immersi in acqua. Durante la cottura, il numero di nitrati nei prodotti è significativamente ridotto. E i componenti dei prodotti vegetali si trasformano in pectine (sorbenti).

• Usa efficacemente ammollo, frutta, frutta O in acqua salata o semplicemente in liquido fresco. In mezz'ora, il dosaggio dei nitrati diminuirà in modo significativo.
• In modo che non ci sia avvelenamento, aggiungi un po 'di acido alle verdure o insalate dalle verdure (succo di limone, mirtilli rossi, mele acide, aceto di mela). Grazie agli antiossidanti, non otterrai una tale reazione del corpo come avvelenamento.
• Prima di mangiare, prova a pulire le verdure dalla buccia, In particolare (cetrioli, carote, patate), non risparmiare, lo spessore della pulizia può essere fatto il più possibile. Rimuovere anche dal ravanello, dalle barbabietole - code, nei cetrioli - un fondo amaro della verdura, in cavolo - ceppi.

Verdure, frutta senza nitrati e pesticidi: cosa fare con l'avvelenamento?

Se scegli le verdure giuste, la frutta senza nitrati e pesticidi, non ci sarà avvelenamento. Ma se, tuttavia, si è verificato il disturbo gastrointestinale, i primi sintomi appariranno lo stesso giorno. Ti sentirai emicrania, nausea. In questo caso, non aspettare lo sviluppo della malattia, ma sciacquare immediatamente lo stomaco con acqua purificata. Prendi l'Entersgel o il carbonio attivo (una pillola per 10 kg di peso). Bere ancora allocol. Si raccomanda che tale avvelenamento sia causato da un trasporto di cure mediche, consultare un medico.

Se non esiste una tale possibilità, dopo nove o dieci minuti dovresti mangiare un cucchiaino di miele di Linden o qualsiasi altro miele, ma naturale e bere una tazza di acqua purificata. Grazie a questo processo, il sorbent entrerà nella sezione sottile dell'intestino. Bevi acqua, prepara un clistere con acqua calda, quindi i nitrati lascerà il corpo.

I nitrati dannosi sono spesso nel rizoma, buccia di verdure, frutta. Quindi, quando si mangia un'anguria, non puoi mangiare una parte verde della buccia e quando prepari il cavolo, non dare ai bambini delle teste, ci sono molti nitrati. Non è consigliabile conservare insalate da cavolo, aneto, prezzemolo per molto tempo in frigorifero. Dopotutto, i nitrati vengono convertiti in nitriti e possibilmente avvelenamento.

Quando le verdure vengono conservate, le casalinghe dovrebbero sapere che i nitrati non scompaiono nel nulla, rimangono in marinata, quindi è dannoso bere una marinata. Ancora piccoli pomodori, cetrioli, cavolo possono essere mangiati solo dopo tre giorni. Durante questo periodo, i nitrati dannosi vanno dalle verdure al succo o alla salamoia.

Si prega di notare che non sembrerebbe che le banane siano i frutti più innocui, non è così. Sulla loro pelle spessa potrebbero esserci componenti chimici che sono molto dannosi principalmente per i bambini. Pertanto, prima di dare un bambino a banana tra le mani, lavarlo, asciugarlo con uno straccio pulito e solo dopo quello pulito e dare al bambino. E non tagliare il frutto al bambino nella buccia in modo che i pesticidi dannosi non cadano sulla polpa della banana.

Video: come scegliere verdure, frutta senza nitrati e pesticidi?