Come asciugare i cracker in un forno elettrico, a gas, una pentola lenta e un forno a microonde di pane bianco, nero, di segale, una torta, una pagnotta con sale, spezie e aglio: ricette e temperatura e tempo di cottura

Secciamo correttamente i cracker: ricette, segreti di cottura, opzioni di taglio.

Ci sono molti snack e snack deliziosi, ma non c'è niente di più gustoso dei cracker croccanti. Le opzioni del negozio con additive sono spesso dannose per la salute e in vita vengono depositate in odiati centimetri extra. Questo articolo è dedicato a come cucinare tu stesso deliziosi cracker.

Come asciugare correttamente i cracker in un forno elettrico e a gas, in quale modalità, a quale temperatura?

Sembra che potrebbe essere più facile - taglia il pane, messo in forno, acceso, atteso - tirato fuori i cracker. Ma un po 'di scricchiolio e dispersione, si scioglie in bocca e alcuni devono agitare nel tè o nel latte più volte in modo da poter mordere almeno un pezzo. Qual è il motivo: dimmi? Nella tecnologia di cucina, è semplice, ma non dovresti spazzarlo via da esso.

Quindi, all'inizio c'è un taglio di pane. Puoi tagliare i cracker:

• Fette
• Paglia
• Cubi grandi e piccoli
• Usando il taglio -out, spremi figure da pezzi sottili

Più spesso è il pezzo, minore è la temperatura e l'asciugatura. Si sta asciugando, non una casseruola.

Se sogni cracker di alta qualità, allora devi iniziare con il pane. Come cuocere un delizioso pane fatto in casa senza glutine e lievito che troverai collegamento.

Ora dobbiamo tagliare il pane in modo che i pezzi siano belli e non ci sono briciole. Per fare ciò, ti consigliamo di familiarizzare con la lezione video seguente.

Video: Life Hack: come tagliare il pane senza briciole

Disponiamo di futuri cracker in una teglia asciutta con uno strato uniforme sottile e lo inviamo al forno. Per il pane bianco, giriamo a 170 ° C e per nero (segale) - 180 ° C. Se si asciugano le fette di pane, scegli il regime di temperatura di circa 150-160 ° C. Si noti che i cracker del sedere si stanno preparando più velocemente, pagnotte e pane un po 'più a lungo. I cracker piccanti con tutti i tipi di condimenti devono essere essiccati nel forno a una temperatura di 200 ° C.

A seconda del grado di pane, condimenti, spessore dei pezzi e regime di temperatura asciuga cracker da 10 a 15 minuti. Dopo aver iniziato a arrossire, non tagliare la porta del forno, girala e vai in cracker per altri 10 minuti. Ma qui è importante spegnere il forno quando diventano delicatamente dorati, se hai perso questa volta e i cracker sono saturi di doratura - sentiti libero di toglierlo dal forno in modo che non si scurino o si asciugano.

Come asciugarsi in un cracker multicooker dal pane con spezie e senza di loro?

Se hai bisogno di alcuni cracker e non vuoi accendere il forno, un multicooker indispensabile verrà in soccorso. A differenza del forno, non creerà un calore insopportabile in estate e ti permetterà di goderti i cracker per intero.

• Tagliare il pane e spruzzare leggermente con olio vegetale;
• Cospargere con sale e spezie a piacere, può anche essere cosparso di zucchero o versato con sciroppo;
• Ci diffondiamo in pezzi di uno strato sul fondo e sul fondo delle pareti del multicooker in modo che non cadano l'uno sull'altro;
• Accendiamo la modalità "cottura" nella pentola a cottura lenta per 20 minuti, nelle cuocere a pressione - per 10 minuti.
• Apri la copertura della troia, gira i pezzi di pane dall'altra parte e mettilo allo stesso tempo;
• Prediamo i cracker fatti su un piatto e lasciamo raffreddare a temperatura ambiente. Buon appetito!

È possibile e come asciugare i cracker nel microonde: ricetta

I deliziosi cracker sono anche ottenuti in un forno a microonde. Come nel caso precedente, tagliare il pane in pezzi, se lo si desidera, condire con olio e spezie e sdraiati sul piatto nel forno a microonde. Se c'è uno stand per il secondo piatto, puoi mettere i cracker in due strati.

Seleziona la modalità di asciugatura (cottura) e metti ad alta potenza il timer 1,5-2 minuti. Quindi ci fermiamo, controlliamo le condizioni dei cracker e, se necessario, mettilo per qualche altro minuto.

Importante: è abbastanza facile bruciare i cracker nel microonde, quindi non dovresti metterlo a lungo. Ma lavare la tecnica ed eliminare il velenoso, mangiare fumo in cucina non è così semplice.

Come asciugare i cracker nel forno del pane bianco, pagnotta?

Per ottenere cracker gustosi e ben tritati dal pane bianco, ti consigliamo di prendere la pagnotta di ieri e cucinare direttamente da loro.

No, probabilmente, una persona che non ama i cracker con il formaggio. Li adoriamo e ci stiamo preparando con invidiabile regolarità. E farlo è molto semplice!

Avremo bisogno:

• Baton (circa 400 gr)
• 3 cucchiai. cucchiai di oliva o olio di girasole;
• 2 denti all'aglio;
• 100 grammi di formaggio russo o di altro tipo;
• Sale a piacere.

Strofiniamo il formaggio, passiamo i denti all'aglio attraverso l'aglio, mescoliamo con burro e sale. Lo abbiamo lasciato fare una birra e nel frattempo abbiamo tagliato la pagnotta in piccoli pezzi.

Ci addormentamo pezzi di pane in una ciotola profonda e versiamo la salsa di formaggio. Mescola e mettilo su una teglia. Lo mettiamo in forno per 200 ° C approssimativamente per 10 minuti, ma assicurati di seguire e spegnere il forno su una tonalità in oro pallido e lasciarlo raggiungere per altri 10 minuti.

Come asciugare i cracker di segale dalla segale e dal pane nero nel forno?

E ora offriamo una deliziosa alternativa ai cracker bianchi: cracker di rye per la birra e solo per un film interessante.

Avremo bisogno:

• Ieri pane di segale;
• 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale;
• Erbe provenzali secche;
• Sale a piacere.

Tagliamo il pane di segale con strisce e ci stendiamo su una teglia. Spruzzare con olio vegetale e leggermente acqua con una pistola a spruzzo. Cospargere con erbe provencali e inviare 160 ° C al forno per non più di 10 minuti. Elimina immediatamente e lascialo raffreddare su una teglia. Versare nel piatto e servire sul tavolo!

Come asciugare deliziosi crackers di vaniglia dolce, vaniglia dalla torta di Pasqua: ricetta

Affinché i cracker siano morbidi all'interno, croccanti fuori e sciogliendo in bocca, devi sapere solo alcuni trucchi.

Su una teglia con una carta pergamena. In cima, disporre le fette così sottili possibili possibili panini, torte e altri sdoba.

In un bicchiere di acqua bollente versiamo 4 cucchiai. cucchiai di pacchetto di zucchero e vanillina. Mescola accuratamente e invia il liquido alla pistola a spruzzo. Spruzziamo i futuri cracker e lo inviamo al forno, riscaldati in anticipo a una temperatura di 200 ° C per 5 minuti, spegnere il forno e lasciar riposare per altri 10 minuti. Tiriamo e serviamo sul tavolo o mettiamo una borsa in tessuto per la conservazione.

Segreti di cuochi: la cosparsa di sdoba può essere cosparsa di una scelta di semi di cannella, lino o sesamo a terra per la piccantezza dei cracker.

Ricette di deliziosi cracker con aglio nel forno

Ci sono così tante ricette per cracker di aglio profumati che abbiamo creato un articolo separato. Puoi familiarizzare con queste ricette da collegamento.

Ricette di deliziosi cracker con sale

Per questa ricetta, ti consigliamo di acquistare una pagnotta rigata, lasciarlo sdraiarsi da solo o due giorni. Tagliare con un coltello affilato a fette di 0,5 cm e quindi tagliare a cubetti 0,5*0,5 cm. Metti su una teglia e cospargere con una soluzione da una soluzione: 100 g. Acqua, 100 gr. Olio vegetale, 1 cucchiaino di sale.

Invia al forno a 150 ° C per asciugare fino a quando non è piena. Servi subito, quindi sono più profumati e croccanti.

Sukhariah per insalata di Caesar: ricetta

Suggeriamo di preparare un vero capolavoro della cucina. Insalata di Cesare come il famoso chef l'ha creata. Puoi familiarizzare con la ricetta collegamento.

Ma i cracker si stanno preparando in modo molto interessante. Avremo bisogno:

• Pagnotta di ieri;
• 5 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva;
• 4 denti di aglio acuto.

In olio d'oliva, spremere l'aglio, chiudere il contenitore e lasciarlo preparare l'orologio. Tiriamo fuori l'aglio.

Tagliamo la pagnotta in piccoli cubi 0,5*0,5 o 1*1 cm, mettila su una teglia. Lubrifichiamo il pane con una salsa di ulivo con un pennello pasticceria e lo inviamo al forno a 150 ° C.

Secciamo 15 minuti, lasciamo raffreddare e lo mettiamo in un'insalata. Prestare attenzione ai cracker per l'insalata di Cesare non sono conservati e ogni volta che si preparano per il piatto per preservare l'aroma.

Cracker per kvass: ricetta

Nella maggior parte delle ricette, troverai questa sequenza: tagli il pane di segale, manda nel forno, asciutto, tagli. E qui c'è una difficoltà. Come possono essere macinate queste fette enormi?

Se hai bisogno di cracker per KVass, ci offriamo di seguire il percorso minimo difficile:

• Prendiamo pane fresco e lo taglieremo in due parti;
• Con le nostre mani strappiamo il pane nella briciola, lasciando solo una gobba;
• Gobba di modalità il più piccoli possibile;
• Distribuiamo tutto su una teglia e lo inviamo al forno, riscaldato a 150-160 ° C;
• Dopo 5 minuti, eliminiamo le briciole di cracker e cuciniamo senza difficoltà deliziose kvass.

Ricetta di asciugatura di Sukharya senza forno

Per strada c'è l'estate, il sole, il caldo e non vuoi accendere il forno? Tagliamo il pane con le fette desiderate per i cracker e ci stendono su una teglia o qualsiasi altro piatto anche in uno strato.

Copriamo con garza in diversi strati in modo che i moscerini e le mosche non volano e lo mettono in strada al sole o a un davanzale soleggiato. Letteralmente il giorno dopo ci piacciono i cracker!

Contenuto calorico di cracker da pagnotta, pane bianco e nero nel forno

Naturalmente, per tutti coloro che si preoccupano della figura, è importante conoscere il contenuto calorico dei piatti che usano. Di seguito è riportata una tabella calorica dei cracker più comuni.

Speriamo che il nostro articolo aiuterà le giovani casalinghe a padroneggiare rapidamente i segreti dei cracker di cucina e deliziare la loro famiglia con una deliziosa e allo stesso tempo utile prelibatezza! Conosci le ricette che non sono state trovate in questo articolo? Condividi i commenti!

Video: cracker croccanti molto gustosi fatti di pane bianco