Zuppa con stufato: le migliori ricette e consigli culinari. Come cucinare deliziosi acetini, patate, riso, fagioli, verde, pisello, vermichel, zuppa di grano saraceno con stufato?

Sei tormentato dalla domanda su quale piatto utile e abbondante cucinare rapidamente? La risposta è una zuppa di stufato semplice. In questo articolo troverai molte ricette diverse e deliziose per questo piatto.

Contenuto

Lo stufato è un prodotto finito con il quale puoi cuocere rapidamente e allo stesso tempo molto gustoso. La zuppa suprema è molto ricca, soddisfacente, appetitosa e aromatica.

Come cucinare gustosi zuppa con stufato: consigli culinari

Iniziando a cucinare il primo piatto con carne in scatola, è necessario prima occuparsi della qualità del prodotto acquistato. Mentre si trova in un supermercato, è difficile decidere una scelta e puoi facilmente prendere un prodotto di bassa qualità in cui invece della carne saranno sostituti ordinari, ossa macinate e offal.

IMPORTANTE: scegliere prodotti GOST comprovati, categoria di prezzo medio o alto. Che non vi sarebbe alcuna delusione nel piatto cotto. E non c'era alcun desiderio di prepararsi nella zuppa futura con lo stufato.

Osservando alcuni consigli, questo piatto risulterà sicuramente molto gustoso.

Quando scegli lo stufato, teniamo conto che una zuppa più magra è ottenuta dalla carne di manzo, con carne di maiale - più grasso, more.
Per prevenire il porridge liquido, quando viene aggiunto il cereale, utilizziamo non più di 0,5 tazze per 2 litri di liquido.
L'opzione migliore è in scatola "porridge con stufato". Non c'è bisogno di aggiungere cereali.
La zuppa particolarmente gustosa si ottiene con grano saraceno, pasta, miglio, avena, piselli.
Per fare rifornimento di zuppa con stufato di manzo, usare i pomodori, con maiale - peperone.
Con dieta dietetica, aggiungi verdure crude senza fare un arrosto. La zuppa non sarà meno appetitosa.
L'originale e lo spesso si riveleranno essere un piatto se le patate non vengono tagliate a cubetti. Lo abbassiamo del tutto, lo portiamo alla prontezza. Quindi tiriamo fuori, impasta e mandiamo di nuovo nella padella.
Non facciamo una torrefazione in olio d'oliva. Se riscaldato, perde tutte le proprietà utili. L'opzione migliore è l'olio vegetale.
Un sapore delicato e piccante aggiungerà formaggio grattugiato e panna acida fresca aggiunta prima di servire.
Un po 'di vegetazione fresca preferita aggiungerà solo un piacevole punto culminante a questo piatto.

Video: zuppa di stufato

Zuppa di piselli con stufato: ricetta con foto

Il valore dei nutrienti contenuti nei piselli gli dà un significato speciale. E la velocità della cucina a causa della mancanza di una cottura prolungata di brodo di carne gli dà grande popolarità.

Preparazione:

Versiamo 1,5 tazze di piselli interi di notte con acqua corrente.
Versare il liquido prima di cucinare. Versare acqua fresca. Abbiamo preparato per cucinare.
Tre 1 carote fresche.
La grande testa della cipolla viene tritata finemente.
Friggere le prime cipolle di olio di girasole, seguite da carote.
Dopo aver bollito i piselli, aggiungi tre patate fresche tritate in un cubo.
Cuocere fino a cottura. Metti 250 grammi di stufato in scatola.
Aggiungi verdure fritte.
Sale a piacere.
Aggiungi aneto finemente cancellato, sedano.
Fai bollire per 2-3 minuti.
Servire con cracker fritti fritti nel burro.

Zuppa di patate con stufato: ricetta

Taglia 5 tuberi di patate con cubi
Versare 1,5 litri di acqua fredda
Abbiamo dato fuoco
Finora, le patate sono cotte. Friggere sull'olio vegetale cipolle e carote tritate per 1 pezzo
Insieme a 300 grammi di stufati, aggiungi al brodo di patate
5 minuti prima di cucinare, metti spezie ed erbe
La zuppa rapida -cook è pronta

Zuppa di riso con stufato: ricetta

1 carote grattugiata e 1 testa di cipolla tritata si sta friggendo per lo stufato
Abbiamo messo 0,5 tazze di riso lavato e preparato patate in una padella con acqua.
Portiamo a ebollizione
Getta la foglia di baia
Cuocere per 2-3 minuti
Rimuoviamo il foglio
Metti la carne e le verdure semifinite
Cuocere altri 10 minuti
Spegni il fuoco
Cospargere con erbe
Teniamo una stufa calda per 10 minuti

Come cucinare la zuppa verde con stufato e ortiche?

Prodotti:

Le prime foglie dell'ortica primaverile sono una manciata di grandi dimensioni
Patate pulite - 6-7 pezzi
Carne in scatola - 350 grammi
1 fresca testa sulla cipolla
Carote robuste - 1 grande

Preparazione:

Le prime foglie di ortica primavera vengono versate con acqua bollente
Sbriciolare finemente
Trota carote, patate e cipolle strisce
Nella padella, passiamo carote e cipolle insieme a carne in scatola
Abbiamo messo ortica, patate lì
Riempilo con acqua
Sale pepe
Cuocere per circa 15 minuti

Zuppa di stufato con fagioli: ricetta

In una padella piena di 1,5 litri di acqua, abbiamo messo 2 patate tritate a cubetti
Riscaldare all'ebollizione
Facciamo una torrefazione in olio di girasole da tritato finemente - 1 piccola carote e 1 testa di cipolla
Aggiungi 1 cucchiaio di pasta di pomodoro alle verdure
Mescolando, tieni il fuoco per un paio di minuti
Mettiamo verdure e 250 grammi di stufato in patate bollite in patate bollite
Fai bollire non più di 5 minuti
Aggiungi fagioli in scatola - 200 grammi, foglio di alloro, sale a piacere, erbe
Riscaldati per altri 5-10 minuti
Spegni la stufa

Ricetta con vermicelli e stufato

Versare 2,5 litri di acqua fredda in una padella
3 pezzi di patate, 2 cipolle, 1 carota, 2 pomodori tagliati a cubetti piccoli
Versare le patate in una padella
Cuocere fino alla metà della prontezza
Ti prendiamo il grasso di stufato nella padella
Friggi leggermente la cipolla
Aggiungi i pomodori
Tieni il fuoco mescolando circa cinque minuti
Metti anche lì le carote tritate
Friggi per prontezza
Versare verdure da 300 grammi stufato
Ci riscaldiamo un po '
Mettere in una padella con patate
Aggiungi 2 cucchiai di pasta
Sale
Cuocere altri 5 minuti
Cospargere prima di servire

Ricetta di zuppa con stufato e grano saraceno

Paul Un bicchiere di cereali di grano saraceno è risolto dalla spazzatura
Risciacquare con acqua fredda
Macina 1 testa di cipolla e mezzo grande carota
Friggere le colture di radice sulla sospensione della carne in umido con l'aggiunta di olio di girasole
In una padella con 1 litro di acqua abbiamo messo 2 pezzi di cubetti tritati di patate, lavata di grano saraceno, 350 grammi di carne ingoiata
Sale
La zuppa è pronta quando le patate sono cotte

Zuppa suprema e uova: ricetta

In una padella con 2 litri di acqua bollente, versiamo 3 patate tritate tagliate
Cuocere per circa 10 minuti
Passiamo carote e cipolle tritate finemente in 1 pezzo in olio di girasole in olio di girasole
Aggiungi 5 piccoli pomodori e 250 grammi di stufati lì.
Tieniti in fiamme per altri 2-3 minuti
Immergiamo la massa risultante nelle patate
Cuocere per circa 10-15 minuti
Ci addormentamo 50 grammi di formaggio duro grattugiato, circa 100 grammi di piselli verdi in scatola e tagliati grossolanamente bolliti in uovo morbido
Stare in fiamme per 5 minuti
Togliere dalla stufa
Cospargere con cipolle verdi

Zuppa affilata con stufato: ricetta

Prodotti:

Banca di stufato in scatola che pesa 250-300 grammi
Circa 2 litri di acqua
Buon mazzo di acetine verde
1 pezzo di uovo fresco
2 pezzi di patate
piccola cipolla;
Eventuali condimenti e spezie

Ricetta:

Nel calderone, friggi l'arco tritato sul grasso di stufato
Metti l'acetosa lavata e tritata
Versare un po 'd'acqua e lanciare per 2-3 minuti
Patate finemente tritate, aggiungi al calderone
Versare l'acqua rimanente
Portiamo a ebollizione
Metti lo stufato
Cuocere per 5-7 minuti
Cospargere con spezie, sale
Con un ruscello sottile, mescolando, entriamo in un uovo crudo
Tieniti in fiamme per 2-3 minuti
Togliere dalla stufa
Servire dopo 5-10 minuti

Ricetta di zuppa con stufato in una pentola lenta

Avrai bisogno:

stufato - barattolo da 250 grammi
3 grandi colture di radici di patate
1 piccola cipolla e carote
90 grammi di cereali a miglio
Circa 2 litri di acqua fredda

Ricetta:

Carote di tre e tagliare sottilmente la cipolla
Accendiamo il multicooker sulla funzione "frittura"
Passiamo l'olio vegetale a radice per circa 3 minuti in olio vegetale
Ci addormentamo per patate, chopri di miglio, sale, spezie.
Aggiungi acqua sotto un coperchio chiuso e nella modalità "estinguente" che abbiamo toccato per mezz'ora
Prima della prontezza, disponiamo di carne ingoiata in scatola
Manteniamo 5 minuti
La zuppa è pronta

Le ricette fornite serviranno come base per l'immaginazione di qualsiasi casalinga. Aggiungendo vari ingredienti, puoi ottenere molti nuovi piatti insoliti e deliziosi.