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Ricetta di pasta di pomodoro per l'inverno senza sale
Questa è una versione semplificata di pasta di pomodoro, che esclude eventuali additivi per il gusto, e trasferisce solo note di pomodoro. Può essere chiamato più naturale.
Abbiamo bisogno di un componente:
- pomodori-5-8 kg
- Li macinano anche e li strofinano nel succo.
- Mettere fuoco e cuocere per 20-30 minuti.
- Raffreddare e macinare attraverso un setaccio.
- Ora deve essere incoraggiata! Per fare ciò, metti la pasta sul fuoco e aumenta la potenza più debole di almeno 4 ore.
- Assicurati di mescolare regolarmente in modo che il succo non afferri e non bruci.
- Versare nelle sponde preparate e arrotolare. Gira, avvolgilo con una coperta calda e lascia raffreddare.
Come cucinare la pasta di pomodoro con l'aggiunta di cipolle e aceto: ricetta
Prova una versione leggermente migliorata di pasta di pomodoro, che farà una certa parte della varietà.
Avrebbe bisogno:
- pomodori - 3 kg
- cipolla - 2 pezzi.
- sugar - 4 cucchiai. l. Con una collina
- aceto - 0,5 tazze
- sale - a piacere
- Taglia i pomodori e le cipolle a pezzi arbitrari e metti fuoco. Cuocere per 10-15 minuti e dopo il raffreddamento, strofina attraverso un setaccio o uno scolapasta.
- Ora deve essere incosciente di 4-5 volte, mescolando costantemente. Alla fine, aggiungi spezie, zucchero, aceto, sale e spegni.
- Versare nelle sponde e arrotolare immediatamente.
Ricetta gustosa per la pasta di pomodoro per l'inverno
Tale condimento non può solo essere gettato in Borscht o usare per fare stufato, ma semplicemente imbrattare il pane. E può anche essere un'ottima salsa per la pizza.
Prendere:
- pomodori - 2,5 kg
- pepe bulgaro-5-6 pezzi.
- carote-2-3 PC.
- prezzemolo - 1 pacchetto
- salt - 1 cucchiaio. l.
- sugar - 2 cucchiai. l.
- pEAS e fragranti - diversi cereali
- bay Leaf-2-3 PC
- Secondo le opzioni precedenti, è necessario macinare i pomodori, farli bollire per 30 minuti. E macinare attraverso un setaccio.
- Sbucciare le carote, pulire il pepe dai semi e lasciare tutto attraverso la smerigliatrice. A proposito, non dimenticare i Verdi. Deve essere aggiunto ai pomodori, scorrendo attraverso un macinino.
- Quindi, aggiungi il resto delle spezie e cuoci per 30-45 minuti. Versare i barattoli sterili e arrotolare. Isolare, ribaltare e lasciare raffreddare.
Pasto di pomodoro acuto per l'inverno: ricetta
Un altro modo per cucinare la pasta non è secondo la solita ricetta per noi. Ti piacerà così tanto che lo immergerai sul pane.
Necessario:
- pomodori - 2 kg
- cipolle - 0,5 kg
- pepe dolce - 2 pezzi.
- pepe affilato - 2 pezzi.
- sugar - 1 cucchiaio. l.
- salt - 1 cucchiaio. l.
- olio vegetale - 4 cucchiai. l.
- bay Leaf-2-3 PC.
- pEAS e FRAGRANT-5-6 cereali
- verdure e spezie - a piacere
- Sbucciare tutte le verdure, lavare e tagliare a pezzi. Salta attraverso una smerigliatrice di carne.
- Mettere il fuoco e cuocere per 20 minuti. Dopo aver aggiunto tutte le spezie e cuocere a fuoco lento per altri 30 minuti.
- Dopo aver versato le rive e arrotolato. Sorprendi il fondo, avvolgi con una coperta e lascia raffreddare.
Video: come cucinare la pasta di pomodoro a casa?
