Ricette per le salse di cottura per lo shawarma.
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La salsa shawarma gioca lontano dall'ultimo ruolo nel gusto del prodotto finito. Cambiando la composizione della salsa, puoi integrare in modo significativo il gusto del piatto finito e cambiarlo oltre il riconoscimento. In questo articolo, considereremo alcune ricette deliziose e insolite per le salse Shawarma.
Salsa shawarma: ricetta classica
Come tutti immaginavano, una salsa così shawarma viene preparata dalla maionese e altri prodotti lattiero -caseari fermentati.
Ingredienti:
- 120 ml di panna acida grassa
- 120 ml di maionese
- 120 ml di kefir
- Una piccola testa d'aglio
- Spezie
- Sale
- Erbe secche
Ricetta:
- Devi macinare l'aglio in uno stato di purea con un mortaio
- Questo può essere fatto usando un blender o codici di aglio ordinari
- Aggiungi i prodotti acidi -milk e una media con cura la pasta
- In un flusso sottile, entra in maionese e mescola con un cucchiaio
- Aggiungi sale, spezie e erbe piccanti
- Irce di nuovo tutto e versa nel barattolo
- Lasciare a bassa temperatura +2-5 infondere
- Il solito tale salsa viene utilizzato negli stabilimenti di ristorazione
Sauce di yogurt shawarma: ricetta
Questa opzione per la salsa shawarma è adatta a coloro che seguono la loro salute. Sebbene lo shawarma e la corretta alimentazione non siano molto fissate, quando si selezionano gli ingredienti, questo piatto può comunque essere reso dietetico. Ma poi i cambiamenti nella composizione di una salsa non saranno sufficienti. Dovrai cambiare completamente tutti i prodotti.
Ingredienti:
- 120 ml di yogurt non zuccherato
- 15 ml di succo di limone
- 1/2 cucchiaino di senape
- Una miscela di peperoni
- Coriandolo schiacciato
- Origano
- 8 pezzi olive verdi senza ossa
R eCT Cooking:
- È necessario macinare il coriandolo su un macinaca
- L'origano è collegato a pepe, flussi di succo di limone, viene aggiunta la senape. Si scopre che una miscela piccante
- È necessario introdurre yogurt con un flusso sottile e ha fatto una media di tutto
- Inoltre, è necessario tagliare finemente le olive e metterle nella salsa preparata
- Prima di servire, è necessario consentire di stare in piedi per mezz'ora in un posto fresco
- Questo aiuterà la salsa a mangiare il gusto delle olive e renderlo più saturo
- Questo tipo di salsa a Shawarme può essere considerato dietetico.
Salsa tradizionale shawarma: ricetta
Ingredienti:
- Un bicchiere di cenere fermentata
- Un bicchiere di maionese
- Un bicchiere di panna acida
- 1/4 limone
- 1/2 testa d'aglio
- Sahara
- Sale
- Spezie
Ricetta:
- È necessario mescolare tutti i prodotti acidi -milk in una ciotola e introdurre maionese
- Macina tutto, aggiungi il succo di limone, macina gli spicchi d'aglio su una grattugia o all'aglio
- Aggiungi zucchero, condimenti, macina tutto accuratamente
- Prima di preparare uno shawarma, la salsa deve essere messa in frigorifero per 2 ore in modo che venga alimentato con spezie e diventa più piccante
Salsa shawarma di pomodoro: ricetta
Spesso, la salsa di pomodoro viene utilizzata per preparare lo shawarma.
Ingredienti:
- 100 ml di pasta di pomodoro
- 40 ml di olio vegetale
- Grande pepe bulgaro
- Una cipolla
- Un mucchio di coriandolo fresco
- Pepe macinato rosso
- zucchero
- Sale
Ricetta:
- Prima di cucinare, macinare il bulbo e friggerla in olio vegetale fino a doratura
- Successivamente, è necessario introdurre la pasta di pomodoro e versare un po 'd'acqua
- Fai bollire all'ispessimento, aggiungi le verdure di coriandolo tritato, macinato rosso, zucchero e sale
Cucumbers Shawarma Salsa: ricetta
Un'opzione insolita che completerà il gusto dello shawarma con vitello.
Ingredienti:
- Due piccoli cetrioli
- 120 ml di maionese
- 100 ml di panna acida 20%
- 2 denti all'aglio
- Un piccolo gruppo di prezzemolo
- 25 ml di succo di limone
- Paprica
- Sale
- Spezie
Ricetta:
- È necessario sciacquare i cetrioli, tagliare le code
- Se è abbastanza grande frutti con una pelle dura, è necessario rimuoverla
- Grattugia il cetriolo, introduce la panna acida, la maionese e il succo di limone
- Mescola tutto, spremere l'aglio nella miscela preparata
- Deve essere trasformato in purè di patate. Entra sale, paprika e panna acida e media
- Devi tagliare le verdure con un coltello, aggiungere aceto, è consigliabile schiacciare le verdure un po 'prima di questa manipolazione in modo che lascia
- Batti tutto con una frusta e lascialo fare preparare per circa 30 minuti. La salsa shawarma è pronta!
Salsa di noce per shawarma: ricetta
Una delle opzioni insolite e piccanti è una salsa di noce di noce. Completerà il piatto ben noto, lo renderà più piccante.
Ingredienti:
- 50 g di noce purificata
- 2 denti all'aglio
- 170 ml di panna acida
- 1/2 fascio di coriandolo
- 5 ml di salsa di soia
- 5 ml di succo di limone
- Sale
Ricetta:
- Devi macinare i dadi in un frullatore, puoi usare un macinacapelli o schiacciarli in un mortaio
- Successivamente, metti aglio tritato, succo di limone e salsa di soia alle noci
- Necessario combinare la miscela, trasformandola in una pasta
- Macina il coriandolo, aggiungi condimenti e riapri con un cucchiaio
- Mescola verdure preparate con briciole di noci, entra in corna acida e media
- Puoi usare un mixer o un frullatore
- Lasciare sul tavolo per circa un'ora. Durante questo periodo, gli ingredienti daranno il gusto intero alla salsa e diventeranno più saturi
Ci sono un numero enorme di salse per lo shawarma. Non aver paura di sperimentare e introdurre nuovi ingredienti. Forse inventerai la tua ricetta unica.
Video: salse Shawarma
