Come cucinare le zucchine per la prima alimentazione di un bambino? Ricette per piatti di zucchine per bambini: purè di patate, gambo, zuppa, souffle, cotolette, casseruole, caviale

Zucchini è un vegetale sano che dovrebbe essere nel menu del bambino a partire da sei mesi. Da esso, secondo le ricette dell'articolo, puoi cucinare molti piatti deliziosi.

Anche se il bambino è in allattamento al seno, da un certo tempo, è necessario introdurre ulteriori prodotti nella sua dieta per fornire un piccolo organismo in crescita e formare le sostanze necessarie per lui. Le regole di base per l'introduzione di alimenti complementari sono le seguenti:

• il prodotto meno allergenico è selezionato e questi sono broccoli, zucchine, cavolo colorato, patate, zucca, carote, ecc.
• il prodotto è inserito solo da uno e allo stesso tempo è necessario osservare come viene assorbito dal bambino
• viene introdotto il prodotto, a partire dalle dosi più piccole, che aumentano gradualmente
• il periodo tra l'introduzione di un prodotto e il prossimo dovrebbe essere almeno una settimana - due

È possibile introdurre uno dei primi nella dieta del bambino.

Qual è il vantaggio delle zucchine durante l'alimentazione?

Le zucchine contiene molti minerali e vitamine, ed è ben assorbito dai neonati, praticamente senza allergie.

IMPORTANTE: gli elementi di traccia più elementari che satureranno le zucchine del corpo del bambino sono ferro e zinco

La zucchine riempie anche il corpo del bambino con un equilibrio:

• proteine, grassi e carboidrati
• vitamine B, A, S, PP
• acidi grassi insaturi
• mono- e disaccaridi
• oltre a ferro e zinco - magnesio, potassio, calcio, grigio

Un piccolo organismo ha bisogno di fibre alimentari e acidi organici ricchi di zucchine.

Quanti mesi puoi dare a un bambino una zucchina?

Attualmente, i pediatri e le madri esperte che stavano seguendo i loro consigli non sono arrivati \u200b\u200ba un consenso su quale età dovrebbe essere introdotto il bambino, tra cui le zucchine.

Se in precedenza, i pediatri hanno affermato che gli alimenti complementari possono essere somministrati da 3 mesi, allora l'attuale generazione di medici spinge questo periodo per alimenti complementari da 4 o anche da 6 mesi.

IMPORTANTE: tutto dipende dallo sviluppo individuale del bambino, dal metodo di alimentarlo (seno o alimentazione artificiale), sul fatto che ci fosse, se il piccolo problema con la pancia avesse un piccolo problema. In ogni caso, il periodo è indicato: da 4 a 6 mesi, il medico dirà a tuo figlio in modo più accurato

Come cucinare le zucchine per il primo bambino alimentare e quanto cucinarlo per le purè di patate dei bambini?

Per la prima alimentazione, è meglio dare a un bambino per dare il succo di zucchine.
Le zucchine contiene molta umidità e spremere il succo da esso non sarà difficile.
Per questo:

• le zucchine devono essere lavate
• taglia un pezzo da esso
• sbucciare
• grattugia e spremi attraverso la garza

Puoi farlo attraverso uno spremiagrumi.

Importante: il succo delle zucchine dovrebbe essere dato al bambino immediatamente dopo averlo schiacciato. Conservare tale succo in frigorifero, è necessario prepararne uno nuovo ogni volta, perché le sue qualità benefiche sono più attive durante i primi 15-20 minuti dopo

Il succo di zucchine ha un gusto neutro. Di norma, i bambini lo percepiscono bene.
Il succo di zucchine aiuta ad aumentare l'appetito, quindi si consiglia di dargli 15-20 minuti prima dell'inizio dell'alimentazione principale.
La prima dose di succo di zucchine non è più di mezzo cucchiaino. Con l'assimilazione normale, la dose aumenta ogni giorno.

Dopo che il succo delle zucchine è stato processato ed è già diventato parte della dieta del bambino, puoi fare purè di patate dalle zucchine.

RICETTA: purea di zucchine per la prima alimentazione

1. Scegli un intero zucchina senza difetti e il mio
2. Sbucciare e tagliare a pezzi 1 cm o 1, 5 cm di spessore
3. Mettilo in una piccola casseruola e versare acqua con acqua in modo che la verdura sia leggermente coperta
4. Cuocere per 10 minuti dopo aver bollito
5. Le zucchine diventano rapidamente morbide ed è facile da schiacciare per lo stato delle patate schiacciate. Per fare le purè di patate, può essere diluito con lo stesso brodo in cui venivano cotta le zucchine o latte

Importante: non puoi né sale né inviare purea

Come opzione, puoi cucinare stivale schiacciato per purè di patate in una doppia caldaia, anche per 10 minuti. Quindi diluire con il latte.

Puoi anche acquistare purè di patate pronte dalle zucchine nei negozi di alimenti per bambini. Tuttavia, scegli in modo che per la prima volta le purè di patate contengano una verdura.
L'alimentazione deve essere guidata iniziando da un cucchiaino, aumentando gradualmente il suo volume. I bambini da 7 mesi a 1 anno possono essere somministrati al giorno di 100 g di purea di verdure.
Puoi anche dare 50 g di purè di patate e 50 ml di succo di zucchine per una varietà.

VIDEO: Come cucinare le purè di patate per il primo alimentare il bambino?

Piatti di zucchine per bambini di età inferiore a un anno

RICETTA: Purè di patate con cottage

Un tale piatto può essere preparato per il bambino, a partire dall'età di 8 mesi.

1. Giovane, lavato e sbucciato dalla buccia, bollire min 5 (se le zucchine sono più mature, allora dovrai cuocere per 15 minuti)
2. Aggiungi a Zucchini bolliti 2 cucchiai. cucchiai di cottage e mescolare il frullatore allo stato della purea

La massa rimanente può essere offerta ai familiari per adulti aggiungendo sale, aglio, aneto. Si rivelerà un antipasto delizioso e salutare.
RICETTA: Zucchine e porridge di riso per bambini da 8 mesi

1. Fai bollire le zucchine e il riso (nel rapporto tradizionale di 2 acqua: 1 riso)
2. Mescolare in un frullatore, diluire il brodo vegetale

RICETTA: Pura vegetale fatta di zucchine, carote e patate per bambini da 6 mesi

1. Puliamo, miniamo e facciamo bollire le verdure: metà delle patate, metà delle carote, un pezzo di zucchine
2. Aggiungi zucchine per cucinare da 5 a 7 minuti prima della sua estremità
3. Versare le verdure saldate in un frullatore o attraverso un setaccio
4. Puoi aggiungere un po 'di olio d'oliva o burro sulla punta del coltello nella purea

Gli ingredienti per la purea di verdure possono essere cambiati. Ad esempio, sarebbe bello aggiungere broccoli e/ o cavolfiore ad esso.

Invece di purè di patate, puoi preparare una zuppa con gli stessi ingredienti.
RICETTA: Zuppa di zucchine con carne

A partire da 9-10 mesi, un bambino può essere somministrato zuppa o purè di patate, altre verdure e carne (vitello o tacchino).

1. Fai bollire la carne e separatamente zucchine
2. Quindi entrambi gli ingredienti vengono mescolati in un frullatore e diluiti con brodo vegetale
3. Puoi aggiungere un po 'di olio per il gusto

Suggerimento: per i bambini, a partire da 9 a 10 mesi, puoi provare a dare verdure ben decorate e morbide in piccoli pezzi e non solo sotto forma di purè di patate. Il bambino dovrebbe abituarsi al processo di masticazione.

Piatti di zucchine per bambini da 1 anno a 2 anni

RICETTA: Cucole vegetali al vapore

Dai bambini di 1 anno possono diversificare la forma dei piatti e il numero di ingredienti in essi.
Ad esempio, da zucchine, carote, cavolfiore, piselli verdi e broccoli con un mankin, puoi fare cotolette a vapore.

1. Mio e strofinare le verdure sulla grattugia
2. Dopo leggermente, lasciali con acqua bollente, così si ammorbidieranno e sarà più facile schiacciarli
3. Succhia leggermente e aggiungi un po 'di semeolina
4. Partiamo per un po 'mentre il esca si gonfia
5. Formiamo cotolette, puoi immergerli nella farina
6. Lo inviamo a una doppia caldaia o cuociamo per un paio di 7-10 minuti

RICETTA: Battigliato dalle zucchine

Bisogno:

• 1 Zucchini
• 120 g di riso
• 1 uovo
• un po 'di sale ed erbe

1. Il riso deve essere bollito e le zucchine vengono lavate e grattugiate su una grattugia fine
2. Mescolare le zucchine, il riso e guidare un uovo lì, aggiungere verdure e sale
3. Lubrificare la teglia con olio e mettila al suo interno
4. Cuocere in forno 30 minuti

Piatti di zucchine per bambini da 2 anni in più

Per i bambini di età superiore ai 2 anni, zuppe o zuppe con zucchine vengono preparate in brodo a basso contenuto di grassi.
Per la preparazione di zuppa, verdure (zucchine, patate, carote, cipolle, tsukkini, cavolo colorato, ecc.) Possono essere bollite separatamente dal brodo di carne e quindi diluire con loro, oppure puoi cucinare nel brodo stesso.

Le verdure vengono tagliate in piccoli pezzi e bollite e le zucchine in cottura vengono aggiunte per ultima per 5-7 minuti prima della fine.
La zuppa finita viene cosparsa di verdure e leggermente succhiato.

RICETTA: Stufato dalle verdure con zucchine

Le verdure che si trovano in casa torneranno utili, vale a dire:

• zucchine
• carota
• patata
• cipolla
• melanzana
• pomodori

1. Tutte le verdure, tranne le zucchine, tagliano a cubetti e cuocere a fuoco lento in olio vegetale con una piccola quantità di acqua o brodo di carne
2. Le zucchine tritate vengono aggiunte al piatto 7 minuti prima della fine della preparazione
3. Nel processo di estinguere e mescolare, le verdure devono essere un po 'schiacciate

VIDEO: Pagine di purè di bambini, zucchine e carote in una pentola lenta

RICETTA: Pancakes dalle zucchine per i bambini

I pancake di zucchine sono cibo bellissimo per il bambino e i bambini li mangiano con piacere, soprattutto se sono anche aromatizzati con panna acida.

1. Attraverso le zucchine sulla grattugia, aggiungi 1 o 2 cucchiai di farina, mescola e sale
2. Friggere come frittelle ordinarie in olio vegetale
3. Servire il bambino caldo e con panna acida

RICETTA: Zuppa di zucchine per bambini

La zuppa di carriola può essere preparata sia vegetariana che nel brodo di carne. Puoi aggiungere un po 'di cereali di riso e piccoli pezzi di carne alla zuppa. Le zucchine dovrebbero essere aggiunte alla zuppa alla fine della cottura, 7 minuti prima della fine, cucinano rapidamente.

RICETTA: Succhiare dalle zucchine per i bambini

Cuciniamo Souffle, ad esempio, come segue:

1. Mio, pulire, tagliare e estinguere le zucchine, aggiungendo un po 'd'acqua ad esso
2. Dopo 5 minuti, aggiungi un cucchiaino di semola alle zucchine e un po 'di latte
3. Togliere dal fuoco, lasciare stare un po ', schiacciare i prodotti con un frullatore
4. Quando la miscela si è raffreddata un po ', guida un uovo, metti un po' di burro
5. Sbattere ancora una volta con un frullatore e inviare la miscela al forno o alla doppia caldaia. Puoi fare souffle a bagnomaria

Suffile sarà pronto tra 15 minuti. Questo è un prodotto delizioso e delicato. Può essere salato durante la cottura e viene messo un po 'di zucchero.

RICETTA: Casseruola dalle zucchine per i bambini

Per la casseruola dalle zucchine per i bambini più grandi, e non un anno, oltre alle zucchine stesse, il riso e le uova possono anche essere usati di formaggio.

1. Fai bollire il riso e lascialo stare per 5-10 minuti
2. Strofina le zucchine
3. Mescolare riso, zucchine e uova, sale
4. Mettiamo una forma lubrificata e teniamo nel forno a una temperatura di 180 gradi fino a cottura
5. Pochi minuti prima che la casseruola sia pronta, la prendiamo, cospargilo con una grattugia con formaggio duro e la portiamo a prontezza nel forno fino a quando il formaggio si scioglie

RICETTA: Cotolette Kubach per bambini

1. Per cotolette, zucchine grattugiate raccolti
2. Dagli un po 'di tempo mentre lascia il succo
3. Versare il succo e continuare a preparare carne macinata per le cotolette di zucchine
4. Puoi aggiungere carote (anche grattugiate), carne macinata di carne (manzo o pollo), cipolle o verdure, un Burnza o un patisson e un uovo alle zucchine
5. Mescola tutto accuratamente, sale e forma cotolette
6. Le cotolette possono essere al vapore o friggere in olio vegetale. Dopo la doratura, girare le cotolette con l'altro lato e chiudere il contenitore con un coperchio
7. La panna acida viene fornita per cotolette fatte pronte dalle zucchine

VIDEO: Pancakes dalle zucchine nel forno. Ricetta semplice e deliziosa

RICETTA: flagello dalle zucchine per i bambini

Quasi tutte le persone adorano il caviale di zucchine e i bambini piccoli possono essere dati da 1, 5 anni.

1. Per i bambini, prepariamo il caviale come segue:
2. Taglia le zucchine e tre sulle carote delle cere
3. Estinguiamo le verdure per circa un'ora e il liquido risultante deve quindi essere drenato
4. In questo momento, raccogliamo i pomodori: versiamoli con acqua bollente, rimuoviamo la pelle e tagliarla finemente
5. Aggiungi pomodori preparati, sale e verdure a piacere alle zucchine e alle carote estinte e fai sobbollire per molti altri minuti

Il rapporto tra verdure può essere 1: 1: 1 (zucchine, carote, pomodoro) o 2: 2: 2, ecc.

RICETTA: Zucchini stufato in panna acida per bambini

Le zucchine per i bambini possono essere estinte nella panna acida.

1. Portare le zucchine alla prontezza come segue
2. Tagliare e friggere la testa delle cipolle nell'olio
3. Quando è dorato, aggiungi la zucchina tagliata ad esso e continua a friggere, coprendolo con un coperchio e aggiungendo un po 'd'acqua
4. Al momento, le zucchine possono essere sale
5. La zucchine è stufato per 10 minuti, quindi la panna acida viene aggiunta a loro e toccata un altro paio di minuti

RICETTA: zucchine con latte per bambini

1. Zucchine, carote e cipolla, pulite, tagliate
2. Mettiamo le verdure in una casseruola, versiamo un bicchiere d'acqua, partiamo per cuocere 25 minuti fino a quando l'acqua bolle. La padella non può essere chiusa con un coperchio
3. Aggiungere il latte alle verdure e cuocere di nuovo fino a quando la miscela non acquisisce una tinta
4. Saltiamo le verdure cotte nel latte e battiamo con un frullatore allo stato delle purè di patate
5. Ci metti un po 'di burro

VIDEO: Zucchine in salsa cremosa