Come preparare rapidamente e gustosi un delizioso pomodoro di pomodoro domestico per l'inverno: la ricetta più semplice e veloce

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Pomodoro pomodoro per l'inverno: la ricetta più semplice e veloce

La stagione in cui il numero massimo di verdure e frutta cade a luglio agosto. Questo periodo è molto carico di varie conservazioni, quindi, al fine di risparmiare la tua forza e tempo, suggeriamo di utilizzare la ricetta più semplice.

Abbiamo bisogno:

pomodori - 5 kg
salt - 5 cucchiai. l.
pepe macinato - 2 cucchiai. Con una collina

Lavare e sistemare i pomodori da marciume e formazioni nere. Taglia a pezzi arbitrari. Lo facciamo solo per comodità nel lavoro ulteriormente con loro.
Ora i pomodori devono essere schiacciati. Cioè, trasformali in succo. Per fare questo, armati con un frullatore o una smerigliatrice di carne e puoi anche usare uno spremiagrumi.
Prendi una padella grande e scarica i pomodori tritati. Mettere il fuoco, aggiungere spezie e lanciare a fuoco basso per 30-40 minuti. Non dimenticare di prendere il rumore formato.
Sicuramente sterilizzerai lattine e coperchi in ogni modo abituale, l'opzione più veloce è un forno. Per 15 minuti. Posizionare barattoli lavati a una temperatura di 100 ° C.
Successivamente, versa il pomodoro nelle rive e arrotolati immediatamente. Girare e avvolgere completamente. Dopo 2-3 giorni, puoi pulire il luogo preparato per lo stoccaggio.

Come cucinare un classico pomodoro domestico per l'inverno: ricetta

Naturalmente, un prodotto del negozio non si trova nelle vicinanze di spazi vuoti. E il punto non è nemmeno che abbia additivi dannosi, ma non ha un assaggio del gusto. Ci sono molte versioni non solo della preparazione del succo di pomodoro, ma anche del resto dei piatti e dei spazi vuoti. Ma non puoi passare vicino al metodo tradizionale.

Avrebbe bisogno:

pomodori - quanto costa in magazzino
sale - a piacere
zucchero - a piacere

Verranno utilizzati tutti i pomodori: accartocciati o leggermente viziati. La cosa principale è tagliare bene l'eccesso. Ordina, lava e dividi in pezzi arbitrari.
Prepara il succo dai pomodori con una smerigliatrice o frullatore di carne. Mettere fuoco e cuocere per 20 minuti. A proposito, prendi i piatti in acciaio smaltato o inossidabile.
Lascialo di lato per un raffreddamento cavo, coprendolo con un panno leggero o una garza. Ora ci sono due opzioni per le azioni che dipendono dalla densità desiderata della pasta.
Se si desidera un prodotto liquido, matti il \u200b\u200bprodotto raffreddato attraverso un setaccio, scollegando i cereali e la pelle dal succo.
Se vuoi una spessa pasta di pomodoro, mettilo in frigorifero per la notte. Durante questo periodo, l'acqua rosa si disconnetterà da lei. Scolare delicatamente con un tubo. E solo allora macina attraverso un setaccio.
Ora devi bollire la pasta almeno 20 minuti. Ricorda, più a lungo è cucinare, più spesso il prodotto finisce si rivelerà. Alla fine vengono aggiunti sale e zucchero. Spegnere e partire per 2-3 minuti. Prima di dissolvere i cristalli di ingredienti sfusi.
Versare in barattoli sterilizzati e arrotolare. Girare, isolare e lasciare raffreddare.