Dieta Pevzner: 15 tavoli - Un menu approssimativo, prodotti obbligatori e proibiti

La dieta cantante ha 15 tavoli che devono essere utilizzati per varie malattie.

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Manuel Pevzner - In tempi sovietici divenne il legislatore della dietetica medica. La sua dieta si basa su 15 metodi di potenza, ognuno dei quali ho la sua sottocategoria separata. Ogni dieta può venire in soccorso nel trattamento di alcune malattie. Ma non rinunciare al trattamento principale, questi metodi aiutano solo a preparare il corpo e migliorare le sue condizioni generali e andare in tandem con il trattamento farmacologico.

Dieta perfetta: gli obiettivi principali della dieta su Pevzner

Come tutte le diete, ogni dieta sul cantante ha sia restrizioni nei prodotti sia un divieto di alcuni di essi. Ci sono anche regole che dovrebbero essere seguite.

Ogni tabella e i suoi sottogruppi sono divisi in base a una malattia specifica. Di conseguenza, ciascuna delle diete dovrebbe aiutare a sconfiggere la malattia. Combattono le malattie del tratto gastrointestinale, della cistifellea, della milza, dello stomaco. In particolare influenza la normalizzazione del sistema nervoso. Si distinguono anche le tabelle che possono far fronte a sovrappeso, diabete mellito e migliorare la condizione con la tubercolosi.

Di nuovo nell'Unione Sovietica dieta sul cantante Ho usato sanatori, stabilimenti di ristorazione e persino ospedali nelle sale da pranzo. Quindi ogni persona può usare una certa dieta adatta esattamente alla sua diagnosi. Queste diete possono e devono essere regolate, secondo le tue preferenze, al fine di migliorare la condizione il più rapidamente possibile.

Il nutrizionista ha dato la maggior parte della sua vita allo sviluppo di una dieta che può far fronte a molte malattie dell'umanità. Ha perso ogni dieta attraverso se stesso, anche in questo è stato aiutato dallo studio della clinica d'Europa.

La regola principale che dovrebbe essere tenuta con qualsiasi dieta è che la dieta non è il trattamento principale, ma può solo alleviare il recupero e aiuta anche a rimuovere parzialmente i sintomi della malattia, usando il minor numero possibile di farmaci. Le persone che soffrono di malattie croniche, la dieta correttamente selezionata aiuterà a non pensare ai loro problemi.

La dieta perfetta di Pevzner è in grado di soddisfare le seguenti esigenze:

Dai la forza al paziente e possiedi le proprietà trattate.
Agire sui meccanismi del corpo che sono responsabili delle funzioni normative.
Influenzare le gravi condizioni del paziente, oltre ad avere un effetto terapeutico.
Prevenire i processi infiammatori nel corpo e ridurre la ricaduta con malattie prolungate.
Questo è una specie di fattore terapeutico della maggior parte delle malattie.
Dà un risultato quando si perde la speranza per altri metodi di trattamento.
Può anche essere usato con altri metodi di trattamento.
Anche con un corso nascosto della malattia, colpisce il corpo preventivamente.
Impedisce il verificarsi di malattie croniche.
In un momento leggermente, ritardare l'ulteriore sviluppo della malattia e prevenire le recidive.
Consolidare il risultato esistente di un particolare metodo di trattamento.

Consiglio generale per le tabelle terapeutiche sulla dieta Pevzner

Quando si utilizza qualsiasi dieta, è necessario aderire sia alle singole regole che al generale, seguita da M. Sevzner. Queste raccomandazioni sono nate dalla sua esperienza personale, nonché dai concetti di medico.

Vale la pena condire di cibo solo con sale e non pepe acuto. Qualsiasi altra spezia danneggia il corpo e può rallentare il recupero.
Limite l'uso cibo fritto. Fried è malvagio per l'intero organismo. Se non puoi farlo a meno, vale la pena friggere il cibo solo con burro di alta qualità.
Controllo costante dei piatti utilizzati e della loro composizione. Ogni pasto dovrebbe essere accompagnato fissando la quantità di grassi, proteine \u200b\u200be carboidrati, nonché sali minerali.
Per sostenere il buon stato del corpo, dovrebbe essere attribuito un ruolo importante vitamine, così come sali minerali. Possono essere ottenuti da bacche fresche, frutta biologica, verdure. Ma vale la pena considerare che se i problemi con il tratto gastrointestinale, non dovresti usarli. I succhi appena spremuti sono più adatti.

Tavoli terapeutici diete su Pevzner

Tavolo№ 1. Adatto alle persone con malattie sofferenti dello stomaco, nonché a duodeno, ma esclusivamente nella fase iniziale. Il cibo secondo questa dieta può prevenire lo sviluppo di ulcere e gastrite. Vale la pena consumare solo prodotti liquidi e rumorosi, che includono cereali, zuppe rumorose, prodotti lattiero -caseari. Tutto dovrebbe essere caldo per influenzare delicatamente le pareti dell'intestino. La durata di questa dieta non dovrebbe superare le due settimane. Sono necessarie calorie. Non più di 2400-2650 al giorno.

Menu approssimativo:

Colazione. Cheese cottage a basso contenuto di grassi con bacche.
Il pranzo. Una frittata al vapore.
Il pasto principale. Zuppa fatta di cavolfiore curato, pasta con cotolette a vapore. Tè.
Spuntino pomeridiano. Zuppa dolce di latte.
Cena. Pura di banana con un bicchiere di latte.

Tabella numero 2.Tale dieta è in grado di migliorare le condizioni del fegato, nonché il tratto gastrointestinale. Tutti i primi piatti su cui si basa questa dieta dovrebbero contenere la quantità minima di grasso. Per prevenire lo sviluppo del diabete, è necessario rifiutare di utilizzare zucchero e prodotti contenenti.

Dieta:

Colazione. Formaggio a basso contenuto di grassi, uovo fresco, farina d'avena, tè nero.
Cena. Zuppa leggera con spaghetti, cotoletta al vapore, purea di carota. Berry Jelly.
Cena. Carne in gelatina di pesce, budino di riso.
Prima di andare a letto. Yogurt brutto.

Numero della tabella 3.Questa tabella aiuterà a far fronte al ritardo nello sgabello, che si verifica con la malnutrizione. Il ritardo delle feci è il primo segnale che dà al corpo per prevenire una malattia più grave - aritmia. La dieta principale, che dovrebbe essere tenuta: uova, verdure fresche, carne a basso contenuto di grassi, cottage a basso contenuto di grassi e kefir.

Menu del giorno:

Colazione. Un paio di uova di uova, un'insalata di verdure. Tè verde.
Il pranzo. 1 mela.
Cena. Swarish su brodo vegetale, barbabietole in umido in una padella, un piccolo pezzo di carne. Composta.
Cena. Un cereale con l'aggiunta di grano saraceno, nonché cottage a basso contenuto di grassi e rotoli di cavolo con ripieno di verdure. Nicky Tea.

Tabella Numero 4.Questa tabella dovrebbe essere selezionata per le malattie del tratto intestinale. La dieta si basa su verdure bollite, purè di patate e cereali caldi. Le portazioni dovrebbero essere piccole da allungare a 6 pasti.

Menù:

Colazione. Farina d'avena cotta sull'acqua ed è ancora noiosa. Il cottage che cucinati dal latte. Tè verde.
Il pranzo. Infusione di mirtilli secchi.
Il pasto principale. Brodo leggero con una piccola quantità di semola. Fiction di carne di pollo con riso, anche curate. Kisel.
Spuntino pomeridiano. Infusione di rosarship senza aggiungere un dolcificante.
Cena. Tutto ha anche asciugato grano saraceno e cotolette al vapore. Tè nero.
Prima di andare a letto - una piccola tazza di gelatina.

Numero della tabella 5.Le indicazioni per la seguente dieta sono disturbi associati a malattie epatiche dopo l'intervento chirurgico per tagliare la cistifellea. Tutto ciò che aumenta l'acidità del corpo è controindicato: verdure di alta acidità, qualsiasi bacche, tutto ciò che è stato marinato, affumicato, varietà grasse di carne e pesce. Eventuali bevande alcoliche sono escluse.

Frutti di mare, verdure e frutta che non contengono acido, zuppe leggere, brodi a basso contenuto di grassi, filetti di pollo, pasta, uova sode, caffè, ma esclusivamente con latte, influiscono sul corpo.

Menu di esempio:

Colazione. Cheesecakes leggermente fritte di cottage di piccolo contenuto di grassi. Può anche essere farina d'avena esclusivamente sull'acqua. Tè nero con l'aggiunta di un piccolo cucchiaio di miele.
Il pranzo. Banana, puoi anche al forno mela.
Cena. Zuppa vegetale leggera, cotolette al vapore. Come contorno, puoi scegliere un grano saraceno o riso. Composta di frutta secca.
Spuntino pomeridiano. Cucinare il grano maleducato e bere il rosarship con decotto.
Cena. Pesce e verdure cotte in una doppia caldaia con purè di patate o qualsiasi porridge non provato. Se senti una sensazione di fame, dovresti bere kefir.

Numero della tabella 6.I problemi associati alle malattie renali e di minzione sono le principali indicazioni che dovrebbero essere prese in considerazione quando si passa a questa dieta. Mangiare dovrebbe essere diviso in 6 dosi. Prodotti proibiti: Salsiccia, i prodotti sono soggetti a fumo, prodotti contenenti zucchero e impasto. Il potere include: Frutta, bacche fresche, tutti i prodotti acidi.

Menu di esempio:

Colazione. Insalata di verdure, 1 uovo piccolo, budino di carote e mela. Tè.
Il pranzo. Un decotto sulla crusca di grano.
Cena. Zuppa lattiero -casearia con noodles, un paio di patate, gelatina.
Spuntino pomeridiano. Cheesecakes cottage, una piccola mela.
Cena. Rotoli di cavolo vegetale e riso. Tè.

Numero della tabella 7.Per far fronte alle malattie renali, vale a dire la nefrite, aiuterà la dieta n. 7. In altre parole, questa è "renale" dieta sul cantante . La contabilità calorica è richiesta ed è di 3500 kcal. Mangiare i pasti sono divisi 5-6 volte al giorno. È necessario aggiungere la quantità minima di sale (2-3 g) al cibo e ancora meglio escludere in generale. Se sei preoccupato per la pressione sanguigna, il sale è malvagio. Le restrizioni sono anche nel liquido, non più di 1 litro al giorno.

È vietato l'uso Legumi, pesce e in particolare carne con un contenuto di grassi elevati, cibi abbastanza piccanti, carni affumicate, verdure in salamoia, eventuali salsicce.

Un esempio di tabella quotidiana:

Colazione. Il grano saraceno bollito con un pezzo di uovo. Tè.
Il pranzo. Cuocere mele nel forno o altri frutti.
Cena. Loof borsch o zuppa leggera, patate in uniforme o cotte in forno con un piccolo pezzo di carne a basso contenuto di grassi cotta. Come drink, puoi scegliere il succo appena spremuto.
Spuntino pomeridiano. Un panino di crusca e kefir.
Cena. Spaghetti con frutti di mare e salsa cremosa. Tè da erbe al vapore.
Prima di andare a letto - latte.

Numero della tabella 8.Sarà ragionevole se ricorre a questa dieta ai primi segni di obesità. Tutti i prodotti contenenti zucchero sono vietati, bevande dolci gassate, tutte le varietà di carne grassa e soprattutto alimenti ricalorici. Questa dieta per i bambini con sovrappeso è particolarmente buona.

Menu per la giornata:

Colazione. Pesa a basso contenuto di grassi, insalata di verdure.
Il pranzo. Una piccola mela.
Cena. Zuppa leggera di cavolo, carne bollita di varietà a basso contenuto di grassi con cavolo in umido. Rosehip (tè).
Spuntino pomeridiano. Latte a basso contenuto di grassi con ricotta.
Cena. Star di verdure, pesce al vapore, tè.
Se hai fame, puoi bere kefir a basso contenuto di grassi.

Numero della tabella 9. Dieta su Pevzner Adatto nelle fasi iniziali del diabete. Mangiare è allungato 6 volte, in cui tutti i carboidrati devono essere facilmente assorbiti, a causa del quale viene ridotto il numero di calorie utilizzate. Vale la pena usarlo Cetrioli freschi, pomodori, varietà di pesce a basso contenuto di grassi, cottage con a basso contenuto di grassi, cavoli freschi, eventuali salse alla base dei quali includono funghi.

Menu del giorno:

La condizione principale di qualsiasi dieta è la diversità.

Colazione. Porridge di farina d'avena nel latte a basso contenuto di grassi. Un po 'di burro non danneggerà.
Il pranzo. Insalata di frutta, ma solo dai frutti che sono consentiti.
Cena. Zuppa con cereali d'orzo, un'insalata di verdure stagionali, purea purea, pesce al vapore. Come una mela da dessert.
Spuntino pomeridiano. Toast leggermente fritti con fette di pomodoro e funghi fritti.
Cena. Grano saraceno con l'aggiunta di carne bollita.
Prima di andare a letto (in 1,5 ore), un kefir a basso contenuto di grassi.

Il diabete mellito è una malattia pericolosa che richiede un controllo costante dei prodotti utilizzati. La dieta dovrebbe essere concordata con il medico. Tutti i menu si basano su una dieta sana ed è quindi adatto alla perdita di peso.

Tabella numero 10.I sintomi al suo uso sono problemi con il sistema cardiovascolare. Il numero di calorie al giorno non dovrebbe superare più di 2000 kcal. Il menu non dovrebbe avere pasticceria, panini, prodotti semifiniti, alcol, fast food, acqua gassata.

Menù:

Colazione. Farina d'avena sull'acqua con 1 uovo. Tè.
Il pranzo. Due piccole mele al forno.
Cena. Zuppa cotta sul brodo di pollo con un pezzo di pollo e riso. Puoi aggiungere verdure.
Spuntino pomeridiano. Uzvar o tè sulle erbe.
Cena. Le verdure a vapore con grano saraceno.

Tabella numero 11.Migliora la condizione con la tubercolosi, aumenta il livello di emoglobina durante la gravidanza. Il menu dovrebbe contenere frutta con un alto contenuto di ferro, cereali, prodotti lattiero -caseari, carne a basso contenuto di grassi e pesce.

Dieta approssimativa:

Colazione. Insalata di mele fresca con aggiunta di cavoli, condita con panna acida a basso contenuto di grassi. Frittata a vapore o qualsiasi porridge nel latte. Tè, ma solo con latte.
Merenda. Tè nero collo, un pezzo di formaggio.
Cena. Borsch a basso contenuto di grassi, prosciutto fritto di pollo con riso. Puoi bere tutto con bevande alla frutta.
Spuntino pomeridiano. Tè al rosarship.
Cena. Torte di carne con ripieno di cipolla. Pura di carota. Tè nero.

Numero della tabella 12.In caso di violazioni associate al sistema nervoso, la dieta n. 12 aiuterà. Tutto ciò che può aumentare la pressione dovrebbe essere esclusa. Questi sono: caffè forte, piatti grassi e fritti. Il cibo si basa sull'uso di uova, prodotti lattiero -caseari a basso livello, frutta secca. Il contenuto di calorie al giorno dovrebbe essere 2250-2350 kcal.

Menu di esempio:

Colazione. Qualsiasi porridge nel latte, 2 uova di gallina, erbe.
Il pranzo. Decotto di rosarship, biscotti alla testa.
Cena. Zuppa a base di patate, polpette, un contorno di lenticchie. Uzvar.
Spuntino pomeridiano. Una piccola tazza di succo appena spremuto.
Cena. Casseruola di cottage, tè.

Numero della tabella 13.Per far fronte a malattie infettive aiuterà dieta sul cantante Tabella n. 13. I piatti che hanno subito un trattamento termico devono essere esclusi. Contenuto calorico di piatti al giorno - 2200 kcal.

Esempio di dieta:

Colazione. Sunneck, cotto nel latte, caffè, solo con latte.
Il pranzo. 1 piccolo uovo e un decotto a base di crusca.
Cena. Zuppa gonfia e bollita su carne, passi al vapore. Come contorno, fig. Composta.
Spuntino pomeridiano. Una mela consentita nel forno.
Cena. Pesce con purè di patate. Succo di frutta.
Prima di andare a letto. Un piccolo bicchiere di fermentazione.

Numero della tabella 14.La dieta previene il verificarsi e migliora la condizione con urolitiasi. Contenuto calorico di piatti - non più di 3.000 kcal al giorno. L'elaborazione del prodotto può essere qualsiasi, i pasti devono essere divisi in 4 fasi. Il numero di proteine, grassi e carboidrati dovrebbe essere in un rapporto di 100 g - 100 g - 400 g.

Menu di esempio:

Colazione. Aringhe leggermente salate con grano saraceno. Caffè.
Cena. Zuppa leggera con filetto di pollo e noodles in casa. Prosciutto leggermente fritto con riso. Kisel fatta di mirtilli rossi.
Spuntino pomeridiano. 1 uovo e tè dalle roseti.
Cena. Piselli verdi leggermente bolliti e cotolaio di carne. Tè.
Prima di andare a letto. Tè al rosarship.

Tabella numero 15.Scelgono persone che sono uscite dalla dieta e vogliono lasciare il risultato raggiunto. Ciò aiuterà frutta, verdure, uova di gallina, cereali, brodi a basso contenuto di grassi.

Un esempio di menu quotidiano:

Colazione. Pensione Porridge con zucca e tè nero con latte grasso minimo.
Cena. Zuppa con lenticchie, con carne a basso contenuto di grassi di coniglio e un pezzo di pane di segale. Uzvar o composta da fresche bacche stagionali.
Spuntino pomeridiano. Qualsiasi bevanda acida -milk.
Cena. Il cavolo di Bruxelles è in umido, cotoraggio a vapore. Un decotto di Linden.
Due ore prima di andare a letto, vale la pena bere latte, ma non più di un bicchiere.

È necessario che il medico stesso prescriva una dieta, tenendo conto delle caratteristiche di ciascun paziente e delle sue condizioni.