Insalata "Objork" -Una classica ricetta a passo con strati con strati con una foto. Le migliori ricette per l'insalata di ghiottoneria con fegato, pollo, salsiccia, carne, funghi e fagioli

Da questo articolo imparerai a cucinare insalate incollate da diversi tipi di carne e verdure.

L'insalata "GLUTTON" è soddisfacente e gustosa. L'insalata classica è preparata a strati con verdure, carne e funghi diversi.

Una caratteristica di ghiottoneria è il fatto che cipolle, carote e funghi freschi vengono prima fritti e poi aggiunti all'insalata, quindi è così nutriente.

Il segreto della cucina "Gluttons":

• Un'insalata completamente preparata acquisirà un massimo di gusto e aroma 1 ora dopo la cottura.
• Nella versione classica, i Cooks hanno preso manzo per l'insalata e ora le casalinghe si stanno preparando da diversi tipi di carne, cuore e fegato.
• La maionese è meglio portare a casa cucinare.
• Se aggiungi panna acida e senape alla maionese, questo migliorerà solo il gusto dell'insalata finita.
• Quando friggono le carote e le cipolle, possono essere cosparse con un cucchiaino di zucchero, le verdure acquisiranno un gusto più piacevole e saranno meglio fritte.
• Se sale la carne, l'insalata non può essere sale.
• Se non ti piacciono le cipolle fritte, allora può essere contrassegnato e aggiunto all'insalata.

CONTROLLO OBZHORKA -Una classica ricetta di fase -by -patch con strati con cracker, con una foto

Su 2-3 porzioni bicchiere con prosciutto, pomodori e cracker bisogno:

• 300 g di prosciutto
• 3-4 pomodori di medie dimensioni
• 100 g di cracker (grano)
• 3 uova cotte
• 50-70 g di maionese
• Diverse piume di cipolle verdi

Cominciamo a cucinare:

1. Il primo strato. Tagliamo il prosciutto e lo mettiamo sul fondo della ciotola di insalata profonda, applichiamo una maglia di maionese.
2. Il secondo strato. Tagliamo i pomodori a pezzi, 1 partiamo per decorare l'insalata. Ci diffondiamo su uno strato di prosciutto, applichiamo maionese con una rete.
3. Il terzo strato. Strofiniamo le uova fresche cotte su una grattugia grossolana sopra i pomodori, copriamo con una maglia di maionese.
4. Il quarto strato. Versiamo i cracker sopra l'insalata, decoramo i quartieri di pomodoro, la maionese e le cipolle verdi finemente tagliate.

Come cucinare un ghiottone con manzo e funghi: ricetta a strati

Per 2-3 porzioni glacorca Insalata con manzo e funghi bisogno:

• 300 g di filetti di manzo e funghi
• 100 g di prugne
• 2 cetrioli freschi e carote crude
• 1 cipolla
• 1 cucchiaio. Un cucchiaio di olio di girasole
• 3 cucchiai. cucchiai di panna acida
• Sale e pepe macinato (nero e fragrante) a piacere

Cominciamo a cucinare:

1. Salsa di panna acida. Mescolare la panna acida con peperoni e sale a piacere.
2. Il primo strato. Versare la carne con acqua calda in modo che 1-2 cm copra la carne, il sale e il pepe a piacere, cuocere fino a cottura, fresco, scollegare sulle fibre, metterlo su un ampio piatto su cui cuoceremo l'insalata. Lubrificare la salsa.
3. Il secondo strato. Puliamo la cipolla, tagliata finemente e friggiamo in olio di girasole per 2-3 minuti. Aggiungiamo champignons grezzi o altri funghi fette affettate, ma verranno prima bolliti e poi friggeranno, li copriranno con un coperchio e sobbolleranno per 10 minuti. Disponiamo uno strato di carne, lubrifichiamo la salsa.
4. Il terzo strato. Carote lavate e cetrioli freschi tagliati in piccole cannucce, mescolale, distribuirle sui funghi, lubrificare la salsa.
5. Il quarto strato. Versa le prugne con acqua calda, lascialo gonfiare per 20 minuti, toglilo dall'acqua e asciugato, tagliato in piccoli pezzi, mentre si scopre, spalmarlo in verdure, lubrificare con la salsa, decorare con cetrioli freschi.
6. Lasciamo che l'insalata produceva in un posto freddo per 1 ora e serviamo sul tavolo.

Come cucinare un'insalata di ghiottone con fegato e cetrioli salati?

Per insalata Objork con fegato di pollo e cetrioli salato Per 2-3 porzioni hai bisogno:

• 300 g di pollo epatico
• 3 cetrioli sottaceti
• 2 carote
• 1 cipolla
• 1 fascio di cipolle verdi
• 4 ingranaggi d'aglio
• 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale
• 3-4 cucchiai. cucchiai di maionese
• Sale con pepe nero macinato - a tuo piacimento
• Un paio di ramoscelli, puoi prezzemolo

Cominciamo a cucinare:

1. Laviamo il fegato di pollo, bolli in acqua salata a caldo a uno stato di prontezza. Lo togliemo dall'acqua bollente, raffredda e tagliato a cubetti.
2. cucinando olio di aglio. Nella padella con burro lanciamo 3 denti aglio e friggi, lasciamo stare per 20 minuti.
3. Le carote pulite di tre sulla grattugia, la cipolla viene tagliata a metà anelli. Friggiamo le carote con cipolle in olio di aglio fino a doratura. Lo tiremo fuori dalla padella e lo lasciamo scaricare.
4. Il raggio verde lavato viene tritato finemente.
5. 1 dente d'aglio viene schiacciato sotto la stampa e aggiungi ai verdure della cipolla.
6. Mescola tutti insieme, condire con maionese e se l'insalata non viene schiacciata - quindi sale, pepe, lascialo preparare al freddo per mezz'ora, decorare con erbe e - puoi provare.

Gollo insalata con salsiccia e fagioli affumicati: ricetta

Per insalata Objork con fagioli e salsiccia affumicata Per 2-3 porzioni hai bisogno:

• 1 banca (500 g) fagioli in scatola
• 2 pomodori
• 50 g di salsiccia di formaggio affumicato e semi
• 2-3 cucchiai. cucchiai di maionese leggermente grassa
• Un paio di rami di prezzemolo
• Sale e pepe a loro piacimento

Cominciamo a cucinare:

1. Dreniamo il liquido dai fagioli in scatola.
2. I miei pomodori densi sono tagliati a cubetti.
3. Tagliare la salsiccia affumicata o fumata in piccole cannucce.
4. Tre formaggio su una grattugia fine.
5. Mescola tutti insieme, aggiungi maionese, se c'è poco sale: aggiungi, pepe, cospargi la parte superiore con formaggio, la decorazione è le verdure, finemente tagliate.

Acquisto di insalata con pollo e funghi: ricetta

Per insalata objork con pollo e funghi sottaceti Per 2-3 porzioni hai bisogno:

• 290 g di filetto di pollo
• 220 g di funghi sottaceti
• 1 carota e cipolla viola
• 2-3 cucchiai. cucchiai di maionese leggermente grassa
• 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale
• Diversi piccoli rami di prezzemolo verde o aneto
• Sale e pepe nero macinato a piacere

Cominciamo a cucinare:

1. Lavare la carne di pollo, lo abbasso in una padella con acqua bollente e cucino a fuoco basso a uno stato di prontezza. Raffreddare e tagliare in un piccolo cubo.
2. Puliamo la cipolla con le carote, la mia cipolla, tagliamo la cipolla in mezzo anelli e le carote - strisce. In una padella con burro, friggi le verdure a una tonalità rosea. Diamo l'orologio.
3. Svuotiamo la salamoia e tagliamo piccoli pezzi dai funghi sottaceti.
4. Mescolare tutti insieme, condire con maionese, se l'insalata non viene schiacciata, quindi aggiungere sale e pepe, mettere i rami delle verdure in cima e servire sul tavolo.

Maiale e insalata di cipolle in salamoia

Per gollo insalata con carne di maiale e cipolle in salamoia Per 2-3 porzioni hai bisogno:

• 400 g di maiale senza grasso
• 1 cipolla
• 2 carote
• 200 g di champignons in scatola
• 3-4 cucchiai. cucchiai di maionese leggermente grassa
• Sale e pepe nero, macinato ai tuoi gusti

Per preparare la marinata, hai bisogno:

• 0,5 tazze d'acqua (freddo)
• 3 cucchiai. cucchiai di aceto (9%)
• 1 cucchiaio. Cucchiaio di zucchero
• 1 tè. un cucchiaio di sale
• Le verdure sono fresche

Cominciamo a cucinare:

1. Il mio maiale a basso contenuto di grassi. Nella padella, scalda l'acqua, sale e abbassa la carne, cuocila a fuoco basso fino a quando la carne è pronta. Lo togliemo dall'acqua bollente, raffredda, tagliamo le fibre sulla cannuccia.
2. Le mie carote, pulite, tre su una grattugia speciale per la preparazione di carote coreane.
3. Puliamo la cipolla, la mia, tagliato a mezzo anelli, versiamo la marinata e lasciamo in un luogo freddo per mezz'ora. Facciamo la marinata in questo modo: in acqua fredda scioglie sale e zucchero, versiamo l'aceto. Dopo il decapaggio, scola il liquido.
4. Svuotiamo la salamoia dai funghi sottaceti e lo tagliamo sui record.
5. Mescoliamo tutto, aggiungiamo maionese e, se necessario, quindi il sale con pepe fresco, cospargere con l'aneto con verdure tritate, puoi prezzemolo e servire sul tavolo.

Insalata Objork: ricetta con lingua

Per insalata Objork con una lingua di vitello Per 2-3 porzioni hai bisogno:

• 300-400 g di vitello
• 3 cetrioli sottaceti e carote crude ciascuna
• 1 cipolla
• 3-4 cucchiai. cucchiai di maionese leggermente grassa
• 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale
• 3-4 cipolle verdi
• Sale e pepe appena neri a piacere

Cominciamo a cucinare:

1. Lavare la lingua, versiamo acqua di alcuni centimetri sopra la carne, acqua salata e cuociamo fino a quando non è morbida. Raffreddare, rimuovere il film e tagliare in una piccola striscia.
2. Puliamo la cipolla, la mia, tagliato a mezzo anelli, friggiamo in olio fino a doratura, ti stendono su un setaccio, lascialo scaricare.
3. Le mie carote, pulite, tre su una grattugia, possono essere tagliate in piccole cannucce, friggere in olio fino a quando non è morbida. Diamo l'orologio.
4. I cetrioli sottaceti vengono tagliati a strisce.
5. Tritare finemente il raggio verde.
6. La lingua, le verdure fritte e i cetrioli sono miscelati, conditi con maionese e, se necessario, quindi sale con pepe, mescolare ancora una volta, cospargere con un raggio verde e servire al tavolo.

Insalata Objork: ricetta con carote e prugne coreane

Per insalata Objork con carote in coreano e prugne Per 2-3 porzioni hai bisogno:

• 300 g di pollo affumicato o salsicce e funghi freschi
• 100 g di carote e prugne coreane
• 1 cetriolo grande fresco
• 3-4 cucchiai. cucchiai di maionese
• 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio vegetale
• Sale e pepe fresco a piacere

Cominciamo a cucinare:

1. Il primo strato. Tagliamo il pollo digerito a pezzi e disconnettiamo le fibre, lo mettiamo su un piatto largo, lubrifichiamo con maionese.
2. Il secondo strato. Sciacquare le prugne, versare acqua calda per 20 minuti, scolare l'acqua, asciugare le prugne e con l'aiuto di un coltello che cerchiamo di dargli la forma dei cubi. Ci distiriamo su uno strato di pollo e anche la maionese.
3. Il terzo strato. Puliamo i funghi (puoi prendere tutti), mio, tagliato a piccoli pezzi, bollire per 10 minuti, rimosso dal decotto, friggere in olio per 10-15 minuti. Non è necessario cucinare i champignons, ma immediatamente friggere. Diamo l'olio per drenare e stendono su uno strato di prugne e la maionese in cima.
4. Lo strato è quarto. Lavo il cetriolo, taglio a cubetti e lo metto su uno strato di funghi, lubrificante con maionese.
5. Lo strato è quinto. Prendiamo la carota finita in coreano, prosciughiamo il liquido in eccesso da essa, la spremiamo e la diffondono sopra lo strato di cetrioli, lubrificiamo con abbondante maionese.
6. Lasciamo l'insalata per mezz'ora per preparare il frigorifero, quindi cospargere con erbe e possiamo essere serviti.

cucinando le carote sono in coreano:

• 0,5 kg di carote
• 3 denti di aglio
• 0,5 cucchiai. cucchiai di zucchero
• 2 cucchiai. cucchiai di aceto
• Un quarto di bicchiere di olio di girasole
• Metà dei marittimi. cucchiai di spezie appena macinate (ciascuna): pepe di rosso, nero, foglie di baia, coriandolo e chiodi di garofano

Cominciamo a cucinare:

1. Le mie carote sono pulite, tre su una grattugia su cui si ottiene una lunghe cannuccia.
2. Aggiungiamo aglio, tritato o da sotto la stampa, olio vegetale, aceto del 9 percento, zucchero con spezie di sale e macinate e mescolare.
3. Copriamo con una piastra in cima e su di essa il carico, mettiamo il frigorifero per 2-3 giorni.
4. Mettiamo un barattolo, un ariete, una copertura, una copertura e un frigorifero puoi conservare per circa una settimana.

Acquistare insalata con pollo e formaggio: ricetta a strati

Per insalata Objork con pollo e formaggio Per 8-10 porzioni hai bisogno:

• 300 g di filetti di pollo
• 120 g di formaggio semi -serd
• 2 patate "uniforme" bollite "
• 1 grande carota bollita
• 1 lampadina è media
• 1 Bank of Sottled Champignons
• 1-2 uova bollite
• 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale
• 200 g di maionese
• 1-2 rami di prezzemolo
• Metà 1 cetriolo per la decorazione

Cominciamo a cucinare:

1. Il primo strato. Cuocere le patate insieme alla pelle, raffreddare, pulire, strofinare su una grattugia grossolana. Sul fondo del grande ciotola di insalata abbiamo messo le patate grattugiate, distribuiti con maionese.
2. Il secondo strato. Friggiamo la cipolla pulita e tritata finemente aggiungendo olio. Tiriamo fuori i funghi dal liquido, lo taglieremo sulle piastre e friggiamo insieme alla cipolla. Diamo l'orologio e ci distiamo su uno strato di patate. Senza maionese.
3. Il terzo strato. Armate le carote e pulito, strofinare su una grattugia grossolana e sdraiarsi sui funghi e poi maionese.
4. Lo strato è quarto. Cuocere il pollo in acqua salata, raffreddare, tagliare a pezzi e poi smontare in fibre, sdraiarsi sullo strato di carota, lubrificare con maionese.
5. Lo strato è quinto. Grattutina di formaggio, ci disteniamo su uno strato di carne, lubrifichiamo con maionese.
6. Lo strato del sesto. Armate per 10 minuti (avvitato) Puliamo le uova dal guscio, strofiniamo su una grattugia e distribuiamo su uno strato di formaggio.
7. In cima all'insalata abbiamo messo le lunghe fette del cetriolo sotto forma di raggi, cospargere con erbe tritate, mettere in un luogo freddo per 1 ora da infondere e possiamo essere serviti al tavolo.

Come decorare l'insalata di ghiottoneria: foto

La decorazione insalata è importante. L'insalata può essere gustosa, ma se di solito viene servita su un piatto, potrebbe non causare appetito. Ma se gli specialisti culinari lavoravano su di lui, hanno fatto un vero capolavoro, allora è una questione completamente diversa - a volte è persino un peccato distruggere tale abilità.

Giudicare per te:

Ora abbiamo imparato a cucinare insalate gustose e nutrienti di ghiottone da diversi tipi di carne e verdure.

Video: insalata Objorka, abbondante e gustosa. Irina Belaja