Un delizioso regola di pomodori verdi diventerà una vera scoperta in inverno.
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"Obli!" - I tuoi ospiti esclamano provando Adjika dai pomodori verdi che hai preparato per l'inverno. E sarà difficile non essere d'accordo con loro, perché il Green Adjika acuto e denso ha un odore delizioso, e un sapore incredibile stupirà e sarà ricordato per molto tempo.
Ajika dal pomodoro verde per l'inverno
- Pomodori verdi - 1 kg
- Peperoni affilati - 100 g
- Prezzemolo - un piccolo gruppo
- Pepe nero - 0,5 cucchiaini.
- Hops-Sunels-2 cucchiaino.
- Aglio - 1 testa
- Sale - 1 cucchiaino
- Sugar - 1 cucchiaio.
- Aceto - 1 cucchiaio.
- Olio vegetale - 2 cucchiai.
- Lavare e pulire pepe, pomodori, aglio e prezzemolo, tagliarli per un comodo carico in un frullatore o un macinino di carne e macinarli a uno stato di padrone omogenea.
- Metti le purè di patate preparate su un fuoco lento e, aspettando un ebollizione, aggiungi il pepe nero, le tradizioni di luppolo, nonché lo zucchero, il sale e l'olio.
- Tash a fuoco basso per altri 30 minuti e pochi minuti prima di spegnere, versare l'aceto.
- Disporre l'elivazione di Adzhika dai pomodori in banche pre -prodatte e arrotolare con un coperchio di canna.
Ajika dai pomodori verdi con mele per l'inverno
- Pomodori verdi - 1 kg
- Mele dura-300 g
- Cipolle - 1 PC.
- Pepe bulgaro - 300 g
- Peperoni affilati - 1 PC.
- Aglio - 1 testa
- Zucchero - 100 g
- Salt - 1 cucchiaio.
- Olio vegetale - 120 ml
- Aceto 9% - 50 ml
- Hops-Sunels-1-2 cucchiaino
- Macina pomodori puliti puliti, mele, cipolle, entrambi i tipi di pepe e aglio usando una smerigliatrice o un frullatore di carne.
- Nella massa risultante, dissolvere il sale, zucchero, versare olio vegetale e mettere un piccolo fuoco per 40 minuti.
- Aggiungi aceto, metti fuori per altri 5 minuti, messo in vasetti sterilizzati e Adjika può già essere arrotolato per l'inverno sotto le coperture di ferro.
- È necessario conservare la salsa, come la normale conservazione, in un posto fresco.
Ricorda sempre di "Oblings" di Adjika di Green Tomatoes se vuoi una salsa affilata profumata sul tuo tavolo. Soprattutto non dimenticarlo se c'è un evento solenne in cui verranno serviti piatti di carne. È la carne di Adzhika che darà la sua nitidezza, dolcezza, amarezza, spezie, odore e completa qualsiasi delicatezza della carne.