Charlotte adalah jenis kue yang mengambil isinya. Di musim yang panas, saya terutama ingin menyenangkan diri sendiri dengan stroberi charlotte, disiapkan dengan tangan saya sendiri dari berry matang.
Isi
Charlotte dengan stroberi: bahan -bahan
Untuk menyiapkan kue seperti itu diperlukan:
- telur - 4 potong telur ayam, lebih disukai di rumah
- stroberi - Beri segar, tidak lebih dari 200 gram
- tepung - Segelas penuh tepung yang diayak dari tingkat tertinggi
- gula adalah segelas gula lengkap, Anda bisa lebih sedikit jika Anda tidak suka makanan penutup yang terlalu manis
- kue bubuk untuk adonan
- vanillin untuk aroma manis (Anda bisa menggunakan gula vanilla)
- minyak untuk melumasi cetakan (yang terbaik adalah menggunakan mentega)
Persiapan Strawberry Charlotte
- Protein dipukuli secara terpisah dari kuning dengan gula hingga keadaan busa curam dan padat
- Kuning telur ditambahkan dan terus mencambuk
- Tuang gula dan tepung yang tersisa, kocok adonan dengan pengocok
- Tambahkan vanillin dan baking powder
- Lumasi bentuk untuk charlotte dengan minyak sehingga pai itu tertinggal di belakang
- Tuang adonan ke dalam bentuk dan tutup dengan stroberi baik utuh atau potong menjadi dua (jika besar)
- Kami memanggang charlotte dalam oven pada suhu 200 derajat selama sekitar 40 menit, periksa kesiapannya dengan tusuk gigi
Video: "Charlotte Tasty With Strawberry"
