Untuk menyiapkan hidangan labu yang lezat, baca tips memasak dan resep menarik.
Isi
Waktu musim gugur selalu dengan murah hati memberi orang tanaman labu. Budaya sayuran yang bersahaja memiliki selera yang sangat baik. Bubur nutrisi labu sangat baik untuk kesehatan. Bubur janin sangat berair dan mengandung banyak serat makanan.
Resep Paden Labu: Potong Labu
Kombinasi labu dengan hidangan kompleks berkontribusi pada proses mencerna makanan. Biji labu kaya akan seng dan berkontribusi pada pembersihan tubuh.
Bahan-bahan:
- 400 g bubur labu
- 400 g kentang
- 100 g tepung
- Kerupuk untuk panning
- Minyak bunga matahari
- Garam dan merica secukupnya
Prosedur untuk Memasak Potong Labu:
- Bubur labu dan kentang kupas dangkal di parutan. Campur dan peras kelembaban berlebih.
- Bumbui massa sayuran dengan garam dan merica secukupnya. Tuang tepung dan uleni isian irisan. Tambahkan sedikit sayuran cincang.
- 1 sendok teh. l. Letakkan daging cincang pada panel dengan panel. Jalankan bola sayur di kerupuk dan kirim penggorengan dalam wajan.
Resep Dishing Labu: Sopungan Krim Labu
Tanaman sayuran dibagi menjadi varietas meja dan pakan ternak. Untuk penyimpanan jangka panjang di musim dingin, varietas besar -besaran sangat ideal. Varietas Muscate memiliki karakteristik selera terbaik.
Bahan-bahan:
- 1 kg bubur labu
- 2 umbi
- 400 g kentang
- 1 sendok teh. susu
- 2 sdm. air
- 1-15 g jahe
- 15 g minyak bunga matahari
- Garam dan merica secukupnya
Memompa sup memasak sup:
- Potong labu yang dibersihkan menjadi potongan -potongan besar dan letakkan di atas loyang yang ditutupi dengan perkamen. Kirim kue di oven. Segera setelah labu menjadi lunak, berhentilah memanggang.
- Dalam wajan, sedikit goreng bawang cincang halus. Giling kentang ke kotak dan tambahkan ke wajan. Campur sayuran, goreng selama beberapa menit dan tuangkan air. Letakkan kentang sampai lunak.
- Dalam wajan untuk sup, pindahkan labu dan kentang rebus. Tambahkan cairan dari kentang sebagian. Kocok sayuran menjadi massa yang homogen.
- Rebus susu dan aduk dengan pure sayur. Tahan wajan selama 10-15 menit dengan api kecil, aduk terus-menerus. Tambahkan rempah -rempah secukupnya.
- Lengkapi sup labu panas dengan kerupuk.
Resep hidangan labu: labu dengan nasi dan buah kering
Ukuran labu secara langsung mempengaruhi rasa manisnya - semakin kecil, semakin manis. Ponytail kering menandakan pematangan janin. Untuk memasak, labu dengan bubur elastis dan berdaging cocok, tanpa serat.
Bahan-bahan:
- 250 g sereal beras
- 300 g bubur labu
- 50 g kismis
- 50 g Kuragi
- 1 gelas susu
- ¼ bungkus mentega
- 2 sdm. l. Sahara
- 5 g kayu manis
Prosedur untuk membuat nasi manis dengan labu:
- Bilas nasi air dingin secara menyeluruh.
- Potong bubur labu dengan kubus.
- Grind aprikot kering dengan ukuran kismis.
- Campur labu dengan nasi. Tambahkan buah kering.
- Campur bubur dengan susu dan buah -buahan kering. Tuang ke dalam wajan dan terbakar. Masak dengan api kecil sampai nasi siap.
Labu isi
Kami akan berkenalan dengan yang menarik lainnya resep hidangan labu.
Bahan-bahan:
- Labu sedang
- 5 kg babi goulash
- 20 g pasta tomat
- 5 kg kentang
- 2 umbi
- 50 g krim asam
Prosedur untuk memasak boneka labu:
- Lepaskan bagian atas labu secara merata. Tutup serat dan biji. Dari dinding bagian dalam, potong sekitar 2 gelas bubur dengan pisau.
- Potong kentang dan bawang yang dibersihkan.
- Giling bubur labu. Potong daging babi dengan halus.
- Panaskan wajan dan goreng bawang sedikit.
- Tambahkan goulash dan bubur labu. Goreng tidak lebih dari 10 menit. Tambahkan kentang.
- Encerkan pasta tomat dengan krim asam dengan segelas air dan tuangkan ke dalam wajan.
- Bumbui rempah -rempah dan rempah -rempah.
- Rebus selama seperempat jam di bawah tutup tertutup.
- Dinginkan sup dan masukkan ke dalam labu sedikit. Tutup dengan topi labu dan kirim selama satu jam untuk memanggang oven pada suhu 180 derajat.
Pucat
Bahan untuk resep ini untuk hidangan labu:
- 400 g bubur labu
- 1 bungkus minyak
- 150 g gula
- 2 apel
- 5 g jahe
- 350-400 g tepung
- 50 g krim asam
- ½ sdt. bubuk pengembang
- ½ sdt. gula vanila
- 1 telur
Prosedur untuk menguleni dan memanggang pai:
- Tuang tepung ke meja, 50 g gula dan 100 g minyak kue. Potong produk menjadi remah halus dengan pisau.
- Campur 1 kuning dan krim asam dalam mangkuk. Tambahkan gula vanilla dan baking powder.
- Campurkan bahan cair dengan tepung dan uleni adonan. Bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam.
- Kupas labu dan apel dari kulitnya. Dipotong menjadi kubus.
- Lelehkan 100 g mentega dalam panci dan tambahkan 100 g gula. Setelah membubarkan biji -bijian, tambahkan labu dan keluarkan seperempat jam. Selanjutnya tambahkan apel dan jahe pure. Aduk dan pegang api selama 5 menit lagi.
- Olesi loyang dengan lemak dan taburi tepung. Letakkan adonan dengan lapisan genap di bagian bawah dan sisi bentuk. Tuang isian di atas dan distribusikan secara merata.
- ¼ adonan gulung menjadi lapisan dan potong strip dengan pisau. Letakkan dengan parut atau pola lain di atas isian. Olesi hiasan dengan protein dengan gula.
- Panggang dalam oven selama satu jam pada suhu 180-200 derajat. Berikan waktu kue yang sudah jadi untuk dingin.
Muffin Labu
Bahan-bahan:
- 500 g bubur labu
- 1 cangkir gula
- 5 telur
- 1 cangkir minyak sayur
- 5 cangkir tepung
- 15 g baking powder
- 100 g kenari
- Sejumput kayu manis tanah
Prosedur Persiapan Maffin:
- Potong bubur labu ke keadaan pure.
- Kocok telur dengan gula dan aduk dengan labu. Tambahkan minyak.
- Secara bertahap tambahkan tepung dengan baking powder dan kayu manis.
- Giling kacang dan tambahkan ke massa total.
- Lumasi silikon atau kertas kosong dengan lemak dan setengah mengisi adonan.
- Formulir yang diisi mengirim kue selama 20-30 menit. Kesiapan untuk memeriksa dengan tusuk sate kayu.
Labu Cheesecake
Bahan-bahan:
- 300 g bubur labu
- 5 bungkus minyak kue
- 1 krim keju krim
- 100 g keju cottage
- 400 g remah -remah berpasir
- 2 telur
- 100 g gula
- 5 g gula vanilla
- 30 g krim
- 100 g kacang
- Rempah -rempah secukupnya
Prosedur untuk memasak labu cheesecake:
- Gabungkan kacang -kacangan dengan kue pasir dan gantung ke dalam remah. Tambahkan minyak cair.
- Distribusikan adonan untuk lapisan bawah makanan penutup secara merata dalam bentuk dan kirim ke lemari es selama 60 menit.
- Potong bubur labu dengan kubus dan panggang dalam oven. Setelah pendinginan, giling blender dalam kentang tumbuk.
- Campur krim, telur, dan gula dalam mangkuk. Tambahkan rempah -rempah.
- Campur pure labu dengan komponen cair.
- Masukkan isian cheesecake dalam bentuk dan kirim untuk dipanggang selama satu jam. Sebelum disajikan, makanan penutup harus dingin.
Resep hidangan labu: marmalade labu
Bahan-bahan:
- 500 g bubur labu
- 1 cangkir gula
- Jus setengah lemon
Prosedur Persiapan Marmelada:
- Potong bubur labu menjadi kubus dan panggang di atas perkamen di dalam oven.
- Sewa labu panggang hingga konsistensi pure.
- Pindahkan jus lemon dengan gula dan tambahkan labu. Masukkan massa ke dalam mangkuk dan masak dalam bak air untuk mengental.
- Tutup massa labu di lembar perkamen dan tinggalkan selama sehari.
- Marmalade mabuk untuk terbentuk dan taburi dengan gula.
Video: hidangan labu sederhana dan ringan
