Tomat lezat dapat disiapkan di rumah. Gunakan resep kami.
Isi
Di musim konservasi yang panas, jangan memperhatikan tomat Tsoshi. Di musim dingin, menyiapkan resep khusus ini akan menjadi solusi yang paling benar dan Anda akan mengerti mengapa, segera setelah Anda mencoba tomat yang lezat, harum, cukup tajam dan pedas ini.
Tomat di musim dingin untuk musim dingin tanpa lada Bulgaria
Jika Anda menyukai resep tradisional eksklusif, maka Anda harus memilih metode memasak tanpa paprika. Tomat klasik di Cheshik berbeda dari sisa variasi hanya dengan tidak adanya lada Bulgaria, namun orang yang tidak suka atau menderita alergi terhadap lada akan tetap sangat berterima kasih kepada Anda.
- Tomat - 1 kg
- Bawang - 1 umbi besar atau 2 kecil
- Bawang putih-2-3 cengkeh
- Lada harum - beberapa kacang polong ke dalam setiap toples
- PC Bay Leaf-2-3
Mengasinkan:
- Air - 0,5 L
- Garam - 1 sdm.
- Gula - 1 sdm.
- Minyak Sayuran - 1 sdm.
- Cuka makan 9 % - 1 sdm.
- Siapkan sayuran dengan memotong tomat menjadi separuh, dan memotong bawang dengan cincin tebal 2-3 mm.
- Mulailah meletakkan bahan -bahan yang disiapkan dalam stoples steril berlapis -lapis, tuangkan separuh tomat dengan rempah -rempah dan bawang.
- Setelah mendidih air, larut dalamnya garam dan gula dan pada akhir memasak tuangkan minyak dan cuka.
- Tuang isi toples dengan rendaman panas, tutup dengan tutupnya dan sterilkan camilan selama 20 menit.
Tomat di musim dingin dengan bawang
Opsi tomat ini akan menarik bagi pecinta konservasi akut. Lada Bulgaria akan memberikan rasa manis dan aroma ini pada hidangan ini, dan busur akan menambah keparahan yang diinginkan.
- Tomat - 1 kg
- Bawang - 300 g
- Lada Bulgaria - 300 g
- Bawang putih - 1 kepala
- Lada harum - beberapa kacang polong ke dalam setiap toples
Mengasinkan:
- Air - 0,7 L
- Garam - 1 sdm.
- Gula - 2 sdm.
- Minyak Sayuran - 0,5 Tbsp.
- Cuka makan 9 % - 0,5 sdm.
- Potong tomat, seperti dalam resep klasik, potong menjadi bagian, bawang dan cincin lada (atau cincin setengah tergantung pada ukurannya) tebal 2-3 mm.
- Letakkan di bagian bawah tepi rempah -rempah, lalu letakkan tomat dengan lada dan bawang. Didihkan air untuk rendaman, tambahkan garam dengan gula, dan sebelum mematikan api, tuangkan cuka dengan mentega.
- Teluk tomat dengan rendaman, tutup toples dengan tutupnya dan sterilisasi selama 20 menit dalam wajan atau oven.
Terlepas dari resep yang dipilih, sehingga air garam tetap bersih dan transparan, kami sarankan untuk tidak memotong atau meremas bawang putih, tetapi meletakkannya dengan cengkeh utuh. Juga, perhatikan banyak pilihan variasi tomat yang sesuai, untuk hidangan ini, hanya menggunakan buah keras padat dari ukuran kecil dari varietas "krim".
Video: Tomat di Cheshika: Jilat jari Anda
