Tomat diisi dengan bumbu: 2 Langkah Terbaik -Diberiskan Resep dengan Bahan Detail

Tomat hijau boneka yang lezat dapat disiapkan untuk musim dingin dan segera dikonsumsi. Dan cara memasaknya dari artikel.

Isi

Puncak musim "tomat" telah berlalu, tepi sungai yang rapi dengan jus tomat dan asin, acar, mummers sauer berbaris di rak -rak ruang bawah tanah, dan buah -buahan masih terus matang. Untuk mendiversifikasi meja dan menjauh dari salad tradisional, cobalah untuk mengisi tomat ini.

Tomat diisi dengan bumbu: 2 resep lezat

Resep No. 1

Bahan-bahan:

8-10 PC. tomat berukuran sedang
1 Bawang rata -rata
5-6 siung bawang putih
besar tanaman hijau apa pun
2-3 sdm. l. minyak sayur
garam, merica - secukupnya

Kami mengambil banyak tanaman hijau: Dill, peterseli, ketumbar, bawang hijau, fenhel - dalam satu kata, semua yang Anda suka. Bilas dengan seksama, giling.
Tomat saya, potong bagian atasnya, lepaskan bagian dalam. Dari dalam, tomat adalah garam dan merica, kami pergi selama satu jam di tempat yang hangat.
Kami membersihkan, memotong bawang tipis dan halus, menggoreng warna keemasan yang indah dalam minyak sayur yang sudah dipanaskan.
Bersihkan dan giling bawang putih, sambungkan ke bawang goreng. Tambahkan sayuran hijau di sana, campur semuanya dengan hati -hati.
Kami mengisi tomat yang sudah disiapkan dengan campuran dengan campuran, masukkan ke dalam wadah dan tutup dengan tutupnya dan kirim ke lemari es.

Setelah seharian, Anda dapat menikmati tomat yang piquuan, yang sangat cocok sebagai camilan terpisah dan dalam bentuk suplemen untuk hidangan daging.

Resep No. 2

Hidangan serupa, dengan bahan dan proporsi yang sama (dengan pengecualian busur yang tidak termasuk dalam resep ini), dapat disiapkan untuk masa depan untuk musim dingin menggunakan metode acar.

Kami membersihkan bawang putih dan menggiling dengan pers khusus atau pisau. Hijau yang dicuci dan kering juga dicincang halus.
Campur, mengisap dengan baik.
Tomat (lebih baik untuk mengambil bulat (bukan "krim", dan yang paling penting - tidak matang), kami membilas dengan baik, menghapus bagian tengah. Kami meletakkan isinya di sana, setelah sebelumnya mengisap tomat dari dalam.
Lipat tomat goreng dengan bagian terbuka ke atas di bank -bank yang sudah ditentukan sebelumnya.

Tuang bumbu:

per 1 liter air - 1 sdm. l. cuka
1 sendok teh. l. garam
1,5 sdm. l. Sahara
2-3 kacang pada lada yang harum
1 daun salam

Setelah ditutupi dengan tutupnya, sterilisasi selama 30 menit. Berikutnya - seperti biasa, gulung, balikkan, bungkus dengan selimut sampai benar -benar dingin.