Selenium adalah elemen penting yang luar biasa bagi tubuh manusia. Apa pentingnya dan produk apa yang kaya akan Selenium - cari tahu dari artikel tersebut.
Isi
Setiap elemen kimia unik. Konten mereka dalam jumlah dan proporsi yang benar dalam tubuh kita adalah kunci untuk kesehatan dan umur panjang kita. Dan masing -masing dari mereka bertanggung jawab untuk bagian "sendiri" dari perjuangan. "Pahlawan" kami hari ini adalah elemen di bawah nomor 34 yang disebut "Selenium", misalnya, mengambil fungsi antioksidan, membantu tubuh untuk tetap muda lebih lama dan mencegah risiko onkologi.
Efek Selena: Manfaat Kesehatan
Pembukaan elemen selenium terjadi pada tahun 1817. Dia membuat ahli kimia Swedia Jens Jacob Bertzelius.
- Berkat aksi selenium (dan masih yodium), fungsi kelenjar tiroid yang tidak terputus tercapai.
- "Inklusi" dari fungsi antioksidan terjadi jika tubuh mengandung selenium dalam jumlah yang tepat.
- Ini mencegah tubuh bahwa tubuh prematur, mengurangi risiko kanker.
- Sangat diperlukan untuk fungsi yang benar dari sistem kekebalan tubuh.
- Mencegah perkembangan penyakit koroner jantung.
- Menguntungkan mempengaruhi fungsi reproduksi pada pria.
- Itu diperlukan sebagai bagian dari retina untuk mempertahankan ketajaman visual
- Membantu menghilangkan logam berat dari tubuh, mencegah penghancuran hati.
- Bertindak sebagai penangkal keracunan dengan merkuri, arsenik, timah, dll.
- Ini membantu untuk mengembalikan sel -sel sel yang hancur dan menangkal hit zat berbahaya di dalamnya.
- Menstabilkan pekerjaan sistem saraf.
Menarik: Saat ini, menurut ahli epidemiologi, sekitar 80% dari populasi negara itu menderita kekurangan Selena pada tubuh. Ini karena penggunaan nitrat sebagai pupuk, yang membuat selenium tidak sepenuhnya diserap oleh tubuh. Untuk menebus defisit ini, di Finlandia, selenium secara artifisial memperkaya roti, orang Cina melakukan hal yang sama dengan garam. Pada akhir abad terakhir, Selenium menerima status suplemen makanan mineral.
Bagaimana cara menentukan kekurangan selenium?
Dengan kurangnya unsur jejak ini, gejala dapat berfungsi sebagai kelelahan cepat, keadaan depresi, berkurangnya kekebalan, rasa sakit pada jaringan otot, penyakit kulit:
- eksim dan Dermatitis
- kerontokan rambut dan kerusakan
- peningkatan konten kolesterol
- mengurangi ketajaman visual
- kerusakan pekerjaan pankreas dan hati
- masalah dengan fungsi reproduksi
Overdosis Selena
Seperti halnya zat apa pun, selenium berguna dalam kuantitas yang “benar” dan tepat. Pernyataan paracelsus yang terkenal "dalam setetes obat, dalam sendok - racun" benar -benar adil untuk Selena, karena kelebihannya sama berbahayanya dengan kelemahannya.
Ngomong -ngomong, tanda -tanda kekurangan dan kelebihan selenium dalam tubuh sangat mirip:
- rambut rontok
- kerapuhan kuku
- keadaan mual dan muntah
- masalah kulit, dengan pekerjaan hati
- kerusakan saraf - Semua ini adalah tanda -tanda selenosis
Oleh karena itu, hanya seorang dokter berdasarkan tes kompleks yang dapat menentukan masalah apa dengan kandungan selenium yang melekat pada konten selenium.
Produk apa yang kaya akan Selenium?
Seperti yang ditunjukkan oleh penelitian, ada hubungan langsung antara munculnya tumor kanker dan kandungan selenium yang rendah dalam tubuh, khususnya, dalam darah. Bagaimana tepatnya selenium "bekerja" di sel kita?
Dipercayai bahwa itu mencegah oksidasi sel yang berlebihan, mengurangi kemungkinan deformasi genetiknya. Bertindak bersama dengan kobalt dan magnesium, selenium "mengontrol" justru kromosom yang bertanggung jawab atas pembelahan sel reguler penuh.
Peran yang sangat penting ditugaskan untuk Selena dalam penghancuran jamur, dalam melindungi sel -sel dari karsinogen. Namun, Selenium praktis tidak diserap dengan karbohidrat, oleh karena itu, “jenuh” tubuh kita dengan permen, dengan demikian kita mengurangi kandungan elemen yang berguna ini di dalamnya.
Apa yang perlu Anda makan sehingga tubuh menerima selenium:
- Makanan kita tidak berasa tanpa garam, selain itu, cukup selenium di dalamnya, baik pada juru masak biasa maupun di laut.
- Dari daging, pilih kalkun dan daging sapi.
- Kami bersandar pada offal: ginjal, hati, hati.
- Telur yang kuning telurnya juga kaya akan vitamin E.
- Makanan laut: Herring favorit, mackerel dan laut bertengger, kepiting, lobster, udang, lobster, cumi -cumi.
- Bagus dalam hal ini sereal: Gandum dalam bentuk dedak atau biji -bijian yang tumbuh, beras merah, jagung, oatmeal.
- Pembantu dalam saturasi tubuh adalah selenium: jamur putih, tomat, bawang putih, ragi bir, roti hitam, hazelnut.
- Perhatikan bahwa selenium hanya ada dalam produk segar, selama perlakuan panas, konservasi, dll. Kontennya turun ke nol.
- Dari produk Sour -Milk Pemimpin adalah keju cottage yang mengandung banyak elemen jejak, termasuk hingga 30 μg selenium per 100 g.
- Sedangkan untuk susu, kandungan selenium sapi adalah setengah dari pada ibu, sehingga bayi yang menerima payudara menerima komposisi vitamin yang jauh lebih seimbang dan elemen yang berguna dengannya.
- Ini terutama berlaku untuk bayi laki -laki, karena Mereka membutuhkan lebih banyak selenium.
Komposisi tanah di mana sayuran atau sereal ditanam juga penting - kandungannya dalam panen yang dikumpulkan juga tergantung pada jumlah konten elemen jejak ini di dalamnya.
- Terpisah - Tentang bawang putih.Tanaman berumput abadi harus dibahas secara terpisah. Selain itu kandungan selenium yang tinggi, Di dalamnya ada banyak komponen lain yang tidak kurang berguna untuk tubuh kita: mineral, protein, vitamin dari berbagai kelompok, karbohidrat. Bau spesifiknya disebabkan oleh glukosida allin, yang, pemisahan, melepaskan senyawa yang sangat organik dari arah bakterisida dan fungisida, berhasil berjuang dengan bakteri.
Jangan mengeringkan bawang putih, karena Segala sesuatu yang berguna terkandung dalam jusnya. Dengan demikian, menghilangkan bau, dengan demikian kami menghilangkan sifat menguntungkan produk, mencegah desinfeksi banyak sistem tubuh, pencegahan penyakit seperti aterosklerosis, kegilaan, serangan jantung, belum lagi pilek.
Mengangkut daging dan bawang, dengan demikian kami mengurangi efek berbahaya pada tubuh lemak yang masuk, mengurangi kolesterol, menyingkirkan banyak glukosa dalam darah. Bawang putih pada organ gastrointestinal, dengan gangguan lambung, catatan, mencatat bantuan fokus sel kanker. Ada juga data tentang efek positif bawang putih bersamaan dengan vitamin E dengan hipertensi.
Kebutuhan tubuh akan Selena
Metode menghitung dosis selenium yang benar bervariasi. Beberapa berbicara sekitar 100 μg selama sehari, mulai dari usia 12. Lainnya menghitung satu kilogram berat, menentukan norma 15 μg.
Penting: Rekomendasi yang paling umum untuk orang dewasa adalah 70-200 mcg Selena per hari. Untuk anak-anak hingga satu tahun, norma ditentukan dalam jumlah 20-30 μg, hingga 6 tahun-40 μg, hingga 10 tahun-60 μg berdasarkan satu hari.
Dengan peningkatan beban dan adanya penyakit individu, norma dapat meningkat menjadi 1.200 μg. Tidak ada gunanya melebihi volume seperti itu, karena Kelebihan selenium tidak kalah berbahaya, dan terkadang berbahaya.
Itu harus dicatat secara terpisah interaksi selenium dengan vitamin E. mereka harus diambil di kompleks, karena Kurangnya vitamin E (seperti C) memperumit penyerapan Selena. Anda juga dapat memenuhi tubuh dengan selenium, menganggapnya sebagai suplemen makanan.
Vitamin dengan Konten Selenium: Daftar
- "Selene Lengkap" Ini adalah suplemen aktif secara biologis dan terdiri dari vitamin, asam dan mineral yang dikombinasikan dengan baik, termasuk norma harian selenium. Kursus ini dirancang selama sebulan.
- "Selenium Forte" - Ini juga merupakan suplemen makanan di mana, selain vitamin dan mineral, produk lilin, biji anggur dalam bentuk ekstrak, ragi, dll. Termasuk. Mengambil obat juga ditentukan pada tingkat satu bulan.
- « Alfabet klasik " -Kompleks vitamin-mineral dirancang untuk menerima tiga tablet per hari. Memberikan tingkat harian kalsium, selenium dan besi.
- "Multi-tab" Vitamin kompleks yang mengandung semua elemen jejak yang diperlukan cocok untuk orang dewasa dan anak -anak, mulai dari usia lima tahun.
- "Centrum" Ini juga merupakan obat yang kompleks, termasuk vitamin dasar dan mineral yang diperlukan untuk tubuh. Dosis - satu tablet per hari.
Saat membeli, pastikan untuk membaca instruksi dan tanggal kedaluwarsa. Dianjurkan untuk diperiksa oleh dokter sebelum janji temu dan memastikan bahwa obat yang mengandung selenes ini atau itu sesuai.
Video: Manfaat Selena untuk Tubuh
