Artikel ini menawarkan Anda cara untuk menyiapkan daging yang berbeda, acar atau rebus dengan kecap.
Isi
- Sayap dalam saus honey-honeycomb dalam wajan: resep, foto
- Ayam dalam Saus Honey-Ny Saus di Panci “A La Tobacco”: Resep, foto
- Kaki ayam dalam saus madu-madu dalam oven, multicooker: resep, foto
- Salmon, trout, salmon dalam saus madu-honeycomb dalam wajan, dalam oven: resep, foto
- Ribs babi dalam saus kedelai dalam wajan, dalam slow cooker: resep, foto
- Dada ayam dalam saus madu-honeycomb di oven: resep, foto
- Turki di Saus Honey-Honeycomb dalam wajan: Resep, foto
- Sayap dalam Saus Honey-Honeycomb di panggangan: resep, foto
- Horor dalam saus honey-honeycomb, direbus dengan rempah-rempah: resep, foto
- Pinggul dalam saus madu-madu di oven di bawah keju: resep, foto
- Sayap dalam madu-gorchic dan kecap Saus: Resep, foto
- Bebek dalam Saus Honey-Honeycomb di Bebek, Multicooker: Resep, Foto
- Babi panggang dalam saus madu-madu dalam oven: resep, foto
- Udang dalam saus honey-honeymoon dengan bawang putih: resep dalam kompor lambat, dalam wajan
- Video: "Goreng udang dengan kecap"
Kecap - Suplemen Kuliner Populer Untuk banyak hidangan "piquant". Untuk waktu yang lama, kecap hanyalah tambahan untuk masakan Asia, tetapi baru -baru ini semakin banyak digunakan oleh ibu rumah tangga yang inventif untuk memasak terkenal, bumbu, saus lainnya, saus salad Dan bahkan hanya untuk menekankan rasa hidangan pertama atau kedua yang biasa.
Saus kedelai memiliki rasa yang sangat menyenangkan, “kuat” dan kaya. Dia memiliki warna payau dan aftertaste pedas yang sangat cerah. Selain itu, saus memiliki rasa manis dan aroma rempah -rempah. Memiliki kecap campuran dengan mayones provencal yang biasa, Anda sudah akan mendapatkan pompa bensin yang lezat, dan melengkapi rempah -rempah - tambahan yang bagus untuk hidangan. Keuntungan dari kecap asin adalah bahwa ia cocok dengan daging tanpa lemak atau berlemak, bopeng, makanan laut, jamur dan sayuran.
Sayap ayam - Produk ini terjangkau, populer dan dicintai, di antara semua segmen populasi. Anda dapat menyiapkannya dengan cara apa pun (rebus, cincang, goreng dalam wajan atau barbekyu) dan mereka akan selalu enak. Namun, jika Anda menyiapkan rendaman berdasarkan kecap, Anda akan mencapai hasil yang luar biasa. Sayap Anda akan lembut, berair dan pada saat yang sama mendapatkan kerak cokelat yang renyah.
Menarik: Warna gelap saus dengan menguntungkan menekankan blush on goreng, baik sayap maupun daging lainnya. Daging acar atau dimasak dengan kecap akan selalu memiliki warna cokelat emas yang indah.
Sayap dalam saus honey-honeycomb dalam wajan: resep, foto
Anda akan perlu:
- Sayap ayam -1 kg. (Anda dapat menggunakan jumlah yang besar atau lebih kecil).
- Kecap -50 ml. (untuk rendaman dan untuk saus di mana sayap harus disiapkan).
- Campuran paprika - 0,5-1 sdt (tergantung pada tingkat keparahan bumbu)
- Madu alami-1-2 sdm. (Menurut preferensi Anda, pilih madu cair alami atau lelehkan terlebih dahulu dalam microwave).
- Bawang putih kering- 1 sendok teh (Anda dapat menambahkan lebih sedikit, cobalah selera Anda).
- Pala- 0,5 sdt (Tambahkan rempah -rempah ke aroma)
Memasak:
- Sayap harus disiapkan terlebih dahulu: potong phalanx ketiga (yang terkecil), lepaskan bulu yang tersisa (jika tersedia) dan cuci sayap dengan air yang mengalir. Biarkan handuk hingga kering.
- Siapkan rempah -rempah saat ini. Garam tidak diperlukan, karena kecap asin sudah asin dan berlebihan jika hanya merusak hidangan.
- Parut sayap dengan campuran paprika dan rempah -rempah lainnya, lipat sayap di piring.
- Bawa madu cair ke keadaan hangat (microwave atau mandi uap) dan aduk dengan kecap.
- Tuang sayap dengan massa yang dihasilkan dan aduk semuanya secara menyeluruh sehingga bumbu menyebar ke seluruh daging. Juga baik untuk mengasinkan sayap di lengan kuliner, jika Anda memilikinya.
- Di rendaman, sayap harus berdiri selama 1-2 jam (Anda bisa lebih, hasil terbaik adalah di malam hari).
- Dalam wajan, pisahkan minyak (seharusnya cukup), dan kemudian kurangi suhu.
- Dengan lembut 1 pc. Lepaskan sayap dari piring tempat mereka acar dan masukkan minyak panas. Goreng sayap sampai renyah membawa di setiap sisi (5-10 menit, tergantung pada api).
- Setelah itu, tuangkan sayap dengan rendaman di mana mereka berdiri dan terus memasak dengan api kecil selama 15-20 menit lagi. Selama waktu itu, bagian cairan rendaman harus mendidih, dan madu adalah karamel sayap.
- Sayapnya berair di dalam, di luar mereka memiliki warna mengkilap tembaga dan kerak yang menyenangkan.
Ayam dalam Saus Honey-Ny Saus di Panci “A La Tobacco”: Resep, foto
Dalam wajan besar (lebih disukai dengan dasar yang tebal), Anda dapat menyiapkan ayam utuh sesuai dengan prinsip "ayam tembakau". Bumbu untuk hidangan seperti itu harus disiapkan berdasarkan kecap dan madu. Bahan -bahan ini akan memungkinkan ayam untuk menemukan rona keemasan yang menyenangkan, kerak renyah dan daging berair, selain aroma pedas.
Anda akan perlu:
- Bangkai ayam -berat 1-1,5 kg. (Bukan bolem, jika tidak, Anda berisiko untuk tidak menggoreng ayam).
- Kecap - 50-70 ml. (sesuai keinginan Anda)
- Sayang -1-2 sdm. (Madu cair alami apa pun)
- Bawang putih - 1-2 gigi (Anda tidak dapat menambahkan)
- Garam - Sejumlah (Anda tidak dapat menambahkan, karena sausnya sudah cukup asin).
- Campuran paprika- 1 sendok teh (bukan akut)
- Kunyit-1-2 Pinch (dapat dikecualikan)
- Dill segar atau sayuran hijau lainnya untuk disajikan
Memasak:
- Ayam harus disiapkan untuk menggoreng: cuci, lepaskan sisa -sisa bulu, potong kulit dan lemak berlebih, potong payudara dan taruh "buku".
- Ayam harus dikalahkan sedikit dengan palu kuliner sehingga menjadi "datar". Ini akan memungkinkannya untuk menggoreng secara merata.
- Ayam harus dilapisi dengan rempah -rempah secara merata, serta bawang putih yang dihancurkan. Setelah itu, kecap asin bercampur dengan madu dan tuangkan ayam dengan rendaman ini. Di rendaman, ayam harus dipegang selama beberapa jam, dan lebih baik sepanjang malam.
- Tandatangani minyak dalam wajan ke batas, dan kemudian kurangi api dan masukkan ayam ke dalam wajan dengan sisi tempat ia memiliki kulit.
- Bumbu yang tersisa juga harus dituangkan ke dalam wajan.
- Ayam harus ditutupi dengan pers. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan wajan kecil.
- Goreng ayam selama sekitar 20-30 menit di setiap sisi (tergantung pada api).
- Setelah memasak, letakkan ayam di piring saji dengan indah dan taburi dengan bumbu cincang segar.
Kaki ayam dalam saus madu-madu dalam oven, multicooker: resep, foto
Kaki ayam (bagian yang disebut "kaki bagian bawah") dapat disiapkan dengan rendaman kedelai yang tidak biasa, baik di atas kompor maupun di dalam oven. Mudah dan hanya rebus di slow cooker. Rahasia hidangan disembunyikan dalam betapa berhasil semua bahan menekankan rasa daging ayam halus dan berikan bumbu.
Anda akan perlu:
- Ayam adalah1 kg. (Anda dapat menggunakan lebih banyak daging, hingga 2 kg).
- Kecap -50-70 g (tergantung pada preferensi dan jumlah daging).
- Sayang -1-3 sdm. (secukupnya, gunakan madu alami, lebih disukai cair atau diinjak).
- Bawang putih -beberapa zabkov (sesuai keinginan Anda)
- Lada ground -1/3 sdt
- Campuran paprika (putih, merah, paprika) -1 sendok teh (bukan campuran akut).
- Mayones -beberapa (Kandungan lemak apa pun)
PENTING:Resep ini memungkinkan Anda untuk memanggang atau menggoreng ayam ayam dengan cara apa pun (dalam oven di atas loyang atau lengan, dalam slow cooker, dalam wajan, di dalam bebek).
Persiapan di lengan:
- Kaki ayam harus disiapkan terlebih dahulu: Lepaskan sisa -sisa bulu, bilas dan kering.
- Siapkan bumbu: dalam mangkuk, campur madu cair, kecap, merica, bawang putih yang dihancurkan dan rempah -rempah lainnya.
- Potong kaki ke dalam lengan kuliner dan tuangkan bumbu yang diperoleh dengan yang diperoleh, ikat lengan dan dengan hati -hati tanyakan lengan baju sehingga seluruh bumbu didistribusikan secara merata.
- Pegang lengan di lemari es selama 2-3 jam dan baru kemudian kirim ke oven. Kaki dipanggang selama 30-40 menit pada suhu pada 190-200 derajat.
- Kaki panas dapat ditaburkan dengan ramuan segar sebelum disajikan.
Salmon, trout, salmon dalam saus madu-honeycomb dalam wajan, dalam oven: resep, foto
Saus kedelai juga sangat menekankan rasa ikan yang halus dan halus. Tentu saja, yang paling lezat adalah "ikan mulia" (varietas mahal). Cara termudah untuk memasak ikan merah (ikan trout, salmon atau salmon). Ikan tidak memerlukan penggorengan lama dalam wajan, dan bumbu, dibuat sebelumnya, akan memberinya bumbu.
Anda akan perlu:
- Steak ikan ("mulia" apa pun) -1-2 steak (pra-pemurnian dan disiapkan).
- Kecap -beberapa (Tergantung pada jumlah ikan)
- Campuran rempah -rempah "herbal Italia" -1 sendok teh. (Anda bisa menggantinya dengan kemangi kering).
- Garam -beberapa jepit (bisa tanpa garam sama sekali, karena sausnya sudah asin).
- Campuran paprika -beberapa jepit (atau lada ground)
- Jus lemon - 1-2 sdm. (baru saja diperas)
- Mustard Dijon - 1 sendok teh. (mustard dengan biji -bijian)
Persiapan:
- Ikan harus dicuci terlebih dahulu dengan air mengalir dan sedikit dikeringkan.
- Siapkan rendaman: Dalam mangkuk, campur beberapa sdm. Saus kedelai dari 1-2 sdm. Setiap minyak nabati, tambahkan mustard dan rempah -rempah.
- Isi jus ikan, bagikan saus ke seluruh ikan dengan tangan Anda.
- Tuang ikan dengan bumbu selama 30-40 menit, disarankan untuk membaliknya beberapa kali sehingga masing-masing pihak menyerap bumbu dan rempah-rempah
- Goreng ikan paling baik di wajan dengan lapisan Teflon. Tuang sedikit minyak dan belahlah.
- Pertahankan api dan turunkan ikan ke dalam minyak panas, bumbu yang tersisa juga dapat dituangkan ke dalam minyak sesuka hati.
- Anda tidak dapat menutupi wajan dengan tutup sehingga ikan tidak berfungsi "direbus".
- Untuk menggoreng di satu sisi, setiap steak harus 5-7 menit, lalu dibalik.
- Anda dapat menyajikan ikan dengan bumbu segar atau salad sayuran.
Ribs babi dalam saus kedelai dalam wajan, dalam slow cooker: resep, foto
Rak iga babi - Ini adalah hidangan yang lezat, hangat, gemuk dan tercinta. Ini sangat "sukses" dengan minuman beralkohol ringan (bir, misalnya) dan cocok dengan salad segar. Rusuk babi sangat menyukai pria, dan Anda hanya dapat mengejutkan mereka dengan menyiapkan tulang rusuk dengan rendaman kecap asin yang tidak biasa.
Anda bisa memasak iga babi dengan cara biasa dalam wajan: pertama kali goreng dengan api besar sampai renyah, dan kemudian didihkan perlahan sampai lembut. Lengan kuliner juga cocok untuk iga, di mana mereka dapat menyerap aroma kecap di seluruh memanggang di dalam oven. Cara terbaik adalah dengan slow cooker, di iga perangkat ini tentu akan berair, lembut dan karamel dengan rempah -rempah.
Anda akan perlu:
- Rak iga babi -1 kg. (Pilih tidak lama, tetapi dipotong menjadi dua, jadi akan lebih mudah untuk memasak).
- Kecap -50-70 ml. (klasik, atau dengan aditif)
- Madu cair alami -2-3 sdm. (varietas apa pun)
- Bawang putih -2 kepala
- Campuran paprika -1 sendok teh (bukan akut)
- Daun salam -beberapa PC. pada penampilan Anda
- Garam -beberapa keadaan darurat
Persiapan:
- Iga babi harus dicuci dan dikeringkan sedikit
- Panaskan mangkuk multicooker dan tuangkan minyak ke dalamnya
- Lipat tulang rusuk di bagian bawah multicooker, tambahkan daun salam dan cengkeh bawang putih (utuh) dari 1-2 kepala kecil bawang putih.
- Bumbui tulang rusuk dengan rempah-rempah favorit Anda dan tahan dalam mode "penggorengan" selama 20-30 menit.
- Setelah mode ini, campur tulang rusuk secara menyeluruh dan tambahkan kecap.
- Nyalakan mode "penggorengan" selama 30 menit lagi. Selama waktu ini, tulang rusuk dapat dicampur beberapa kali.
- Setelah setengah jam, tambahkan madu, aduk lagi dan didihkan dalam mode "penggorengan" tulang rusuk di bawah tutup tertutup selama 15-20 menit lagi.
Dada ayam dalam saus madu-honeycomb di oven: resep, foto
Filet ayam adalah daging yang agak ramping dan segar. Tapi, jika Anda meningkatkan rasanya dengan rempah -rempah dan kecap, serta memberikan warna madu yang manis, Anda akan mendapatkan hidangan yang meriah. Payudara dengan sempurna menyerap semua aroma yang piquant dan, bersama -sama dengan kelembutannya, akan memberi Anda kesan rasa yang luar biasa.
Anda akan perlu:
- Dada ayam -3 buah. (Anda bisa dan lebih banyak lagi, Anda juga dapat menggunakan kentang yang ditempatkan di bawah fillet di geladak - untuk hidangan seperti itu, daging dibutuhkan lebih sedikit).
- Kecap -70-80 ml. (klasik atau dengan aditif rasa).
- Sayang -2 sdm. (varietas apa pun, hal utama wajar)
- Garam -beberapa keadaan darurat
- Merica -beberapa keadaan darurat
- Mustard "Dijon" dalam biji -bijian -2-3 sdm. (Dapat diganti dengan 1-2 sdm biasa).
- Bawang putih -beberapa lobulus secukupnya
Persiapan:
- Fillet dapat dibiarkan secara keseluruhan atau memotongnya menjadi berkeping -keping
- Daging harus diletakkan di geladak, tuangkan sedikit minyak sayur di bagian bawah.
- Setiap payudara digosok lebih awal dalam garam dan merica
- Bumbu disiapkan dari kecap, mustard dan madu, bawang putih yang dihancurkan ditambahkan ke dalamnya.
- Bumbu yang diperoleh harus menuangkan payudara
- Biarkan payudara berdiri di negara bagian ini selama 1-2 jam untuk meresap di rendaman.
- Kemudian kirim dek ke oven selama 30-45 menit (tergantung pada kekuatan oven) pada suhu 190-200 derajat.
Turki di Saus Honey-Honeycomb dalam wajan: Resep, foto
Daging kalkun jauh lebih lembut dan lebih enak daripada fillet ayam. Anda dapat menekankan rasanya yang rumit menggunakan rendaman khusus berdasarkan kecap.
Anda akan perlu:
- Fillet India -1 kg. (Anda juga bisa menggunakan daging merah).
- Kecap -70-80 ml. (klasik atau dengan aditif)
- Sayang -1-2 sdm. (secukupnya dan satu -satunya madu alami)
- Bawang putih -beberapa Zabkov
- Wijen -1-2 sdm. (putih atau campuran)
- Campuran paprika -0,5-1 sdt pada penampilan Anda
Persiapan:
- Kalkun kalkun harus dipotong dengan potongan -potongan memanjang dengan ukuran sedang.
- Mereka harus dituangkan dengan kecap untuk sementara waktu sehingga daging diserap oleh aroma.
- Peras bawang putih di sana dan campur semuanya dengan saksama, tambahkan garam dan merica. Waktu pengawetan adalah 1 jam.
- Panaskan minyak dalam wajan dan kirim semua fillet, isi dengan sisa -sisa rendaman. Jika cairannya tidak cukup, Anda dapat menambahkan sedikit lebih banyak air dan kecap.
- Menggoreng di atas api sedang harus 20-25 menit, lalu kurangi api, tambahkan madu dan tutup wajan dengan tutupnya, mencampur semuanya secara menyeluruh.
- Waktu pemadaman di bawah tutupnya adalah 20 menit, 5-7 menit sebelum akhir, taburkan daging dengan biji wijen (opsional).
Sayap dalam Saus Honey-Honeycomb di panggangan: resep, foto
Sayap - Daging "Favorit" untuk barbekyu. Di atas api, mereka tidak hanya mendapatkan rasa yang menyenangkan, tetapi juga warna emas yang indah. Selain itu, sayap selalu disiapkan dengan cepat, dan kelembutan daging yang berair dan diet ini akan menyukai semua orang tanpa kecuali. Rahasia sayap lezat di atas panggangan adalah rendaman yang dimasak dengan benar.
Apa yang diperlukan untuk bumbu untuk 1 kg sayap:
- Kecap -1 botol kecil (100-120 ml, Anda dapat menggunakan klasik atau dengan berbagai aditif rasa).
- Honey Liquid Natural -2-3 sdm. (atas penampilan Anda)
- Bukan mustard akut (biasa) -1 sendok teh.
- Bawang putih -beberapa gigi (secukupnya, Anda tidak dapat menambahkan)
- Campuran paprika (bukan akut) -1 sendok teh. dengan bukit
- Garam -beberapa keadaan darurat
- Jahe kering -1 sendok teh.
Cara acar sayap:
- Siapkan sayap untuk acar: bilas, kering, hapus phalanx tambahan.
- Sayap ringan dengan sedikit garam, serta bercukur dengan bawang putih yang dihancurkan dan jahe kering.
- Tuang sayap dengan rendaman selama beberapa jam disiapkan dari kecap, madu, mustard dan minyak sayur.
Horor dalam saus honey-honeycomb, direbus dengan rempah-rempah: resep, foto
Anda bisa memasak kaki yang lezat untuk makan malam, direbus dengan saus pedas. Hidangan seperti itu tidak hanya akan mengejutkan, tetapi juga menyenangkan semua anggota keluarga.
Anda akan perlu:
- Kaki ayam -3-4 PC. (tidak terlalu besar)
- Kecap -50-60 ml
- Sayang -1 sendok teh. (cair, alami)
- Bawang putih -beberapa zabkov atau 1 sdt. kering
- Mustard -1 sendok teh (biasa, akut)
- Jahe segar -5 g (parut ke parutan halus)
- Garam dan campuran paprika -atas kebijaksanaan
Memasak:
- Kengerian disiapkan terlebih dahulu untuk menggoreng: mereka dicuci, dibersihkan dari sisa -sisa bulu dan kulit berlebih.
- Mereka harus disebarkan dengan baik dengan garam, merica, dan bawang putih kering.
- Sebuah bumbu sedang dipersiapkan dari kecap, madu dan jahe, di mana kaki harus diadakan. Untuk jumlah rendaman yang lebih besar, Anda dapat menambahkan beberapa sdm ke dalamnya. minyak sayur dan kecap asin.
- Diasinkan kaki harus setidaknya 1 jam, lalu mereka pergi ke minyak merah-panas, di mana mereka digoreng di setiap sisi selama 10-15 menit.
- Setelah kerak yang menyenangkan muncul di kaki, tuangkan sisa -sisa rendaman di wajan dan tutup dengan tutupnya. Simpan daging di bawah tutupnya selama 10-15 menit lagi, sampai saus diuapkan.
- Sajikan kaki dengan sayuran cincang segar.
Pinggul dalam saus madu-madu di oven di bawah keju: resep, foto
Pinggul yang dipanggang dalam oven dengan saus pedas dan di bawah kerak keju pasti akan menyenangkan Anda dengan rasa yang menyenangkan, juiciness daging dan aroma yang piquan.
Anda akan perlu:
- Paha ayam (karbonat) -1 kg. (Resepnya juga cocok untuk memanggang kaki dan kaki bagian bawah).
- Kecap -70-80 ml. (Yang terbaik adalah menggunakan klasik tanpa aditif).
- Sayang -1 sendok teh. (alami)
- Bawang bombai -2 pcs. (ukuran besar)
- Mayones -beberapa Gemuk "Provencal"
- Garam dan merica -beberapa keadaan darurat
- Keju lemak padat -100-150 g. (Apa saja)
Persiapan:
- Bawang harus dipotong dengan cincin dan meletakkannya di bagian bawah geladak, diminyaki dengan minyak sayur.
- Siapkan paha terlebih dahulu. Dari mereka, perlu untuk memotong kulit dan lemak berlebih dan direndam dalam campuran kecap dan madu, menambahkan rempah -rempah.
- Pinggul dilipat rapi di atas lapisan bawang, residu rendaman tuangkan di atas pinggul.
- Daging ditutupi dengan lapisan mayones, dan keju parut dituangkan di atasnya.
- Panggang piring dalam oven pada suhu pada 195-200 derajat selama sekitar 45 menit.
Sayap dalam madu-gorchic dan kecap Saus: Resep, foto
Dalam slow cooker, Anda bisa memasak sayap biasa yang tidak biasa dan sangat lezat. Jadi, Anda akan mendapatkan hidangan pedas dan meriah jika Anda menikahinya dengan saus mustard dan kedelai.
Anda akan perlu:
- Sayap ayam -1 kg. (Anda dapat 0,5 dengan rasio bahan ini).
- Kecap -beberapa (Menurut preferensi)
- Mustard (biasa atau biji -bijian) -1-1.5 sdm.
- Bawang putih -1 kepala (seluruh gigi, Anda dapat menggunakan bawang putih yang dihancurkan, maka Anda hanya perlu 3-4 cengkeh).
- Bawang bombai -2 pcs. (umbi besar)
- Campuran lada atau merica -0,5-1 sdt (Tambahkan preferensi Anda).
- Ginger Ginger -1 sendok teh (dapat diganti dengan parut segar)
- Pala -beberapa keadaan darurat
- Ketumbar Darat -beberapa keadaan darurat
Persiapan:
- Anda tidak perlu acar sayap, menyiapkannya dan memasukkannya ke dalam slow cooker, yang sebelumnya merica dan garam.
- Siapkan pengisian bahan bakar kecap, minyak sayur, mustard, dan rempah -rempah.
- Tuang sayap dengan pengisian bahan bakar yang dihasilkan
- Di atas sayap ditutupi dengan lapisan bawang yang dipotong setengah cincin, untuk gigi bawang putih.
- Nyalakan mode "penggorengan" dan pertahankan sayap selama 15-20 menit, lalu campur semuanya dan tahan selama 40 menit lagi dalam mode yang sama.
- Jika sayap belum siap (kekuatan multikograf berbeda), dalam mode "memadamkan" Anda dapat menahan sayap selama 30 menit lagi.
Bebek dalam Saus Honey-Honeycomb di Bebek, Multicooker: Resep, Foto
Bebek adalah burung gemuk, dengan daging yang "berat", tetapi sangat lezat. Bebek harus disiapkan "dengan benar" sehingga dagingnya tidak menjadi keras, tetapi senang Anda dengan kesedihan dan kelembutannya. Anda dapat menyiapkan bebek dalam multivark modern dalam mode "memadamkan" atau di bebek biasa.
Anda akan perlu:
- Bebek -1 potong bangkai (pra -diproses).
- Bawang putih -2 kepala (seluruh gigi digunakan)
- Umbi -2 pcs. (besar)
- Wortel -1-2 PC. (besar)
- Kecap -50-70 ml. (klasik atau dengan aditif rasa).
- Sayang -2 sdm. (cair atau ghee)
- Mustard -1-1.5 sdt (dapat diganti dengan mustard dalam biji -bijian)
- Garam -beberapa keadaan darurat
- Campuran paprika -beberapa jepit (campuran akut)
- Daun salam -beberapa daun
Persiapan:
- Panaskan minyak dalam bebek dan meludahinya di atas busur yang dipotong oleh cincin setengah besar, serta wortel, dipotong dengan cincin sampai setengah -coin.
- Lempar bawang putih dan daun salam dalam sayuran
- Kurangi api, tambahkan daging bebek dan campur semuanya, tuangkan air (0,5-0,7 gelas atau kaldu sayuran).
- Tutup dengan tutup dan didihkan bebek selama sekitar 1 jam, selama ini daging harus dicampur 3 atau 4 kali.
- Siapkan saus dari madu cair hangat, kecap, dan mustard.
- Tuang saus ke dalam bebek dan campur daging sehingga didistribusikan secara merata.
- Di bawah tutup tertutup, merana daging selama 30 menit.
Babi panggang dalam saus madu-madu dalam oven: resep, foto
Anda akan perlu:
- Daging babi (daging "Korea") -0,5-0,7 kg. (Anda dapat menggunakan bagian lain).
- Kecap -50 ml. (dengan aditif atau klasik).
- Sayang -1-2 sdm. (varietas apa pun, cair dan alami)
- Mayones -beberapa Kandungan lemak apa pun (lebih disukai tinggi).
- Garam dan campuran paprika -beberapa keadaan darurat
- Ground Ginger -0,5 sdt
- Keju keras -100-150 g. (Jenis apa pun)
Persiapan:
- Daging harus dibagi menjadi memotong dan dipukul dengan palu kuliner.
- Sake daging dengan rempah -rempah dan tuangkan campuran minyak nabati, kecap, madu dan jahe yang ditumbuk.
- Semakin panjang acar daging - semakin baik baginya
- Letakkan daging di atas loyang, sisa -sisa bumbu dapat dicampur dengan mayones, yang kemudian harus diolesi.
- Slide keju parut ditempatkan di atas setiap potongan daging, loyang dikirim ke oven selama 40 menit. Suhu oven harus tidak lebih dari 200-210 derajat.
Udang dalam saus honey-honeymoon dengan bawang putih: resep dalam kompor lambat, dalam wajan
Udang disiapkan dengan cukup cepat dan dalam saus pedas mereka dapat direbus, baik dalam wajan maupun dalam slow cooker. Untuk hidangan, yang terbaik adalah menggunakan udang besar, tetapi bahkan Atlantik kecil juga cocok, yang utama adalah bahwa itu harus dimurnikan.
Persiapan:
- Kirim udang yang dibersihkan (dicairkan) ke wajan ke mentega yang dipanaskan.
- Di sana harus dikeringkan selama beberapa menit di bawah tutup tertutup.
- Kemudian campur udang, dan aliran selama 2-3 menit lagi.
- Tuang saus 5-6 sdm ke dalam wajan. Saus kedelai dan 1 sdm. Sayang.
- Campur dengan seksama, tambahkan garam dan campuran paprika secukupnya. Ini juga akan "bermain" di piring yang kusut atau bawang putih kering di dalam piring.
- Tash dengan tutup tertutup dengan api kecil selama 3-4 menit.