Kapan Menghapus Bit Merah Dari Tempat Tidur Untuk Penyimpanan dan Cara Menyimpan Bit di Gudang Gudang, Di Apartemen, Di Rumah untuk Musim Dingin? Apakah mungkin dan bagaimana cara menyimpan bit merah di musim dingin di lemari es?

Mempersiapkan bit untuk penyimpanan.

Isi

Di musim gugur, banyak penghuni musim panas menghabiskan sebagian besar waktu luang di taman. Memang, banyak pekerjaan di musim gugur. Pada saat yang sama, penduduk musim panas berusaha untuk melakukan pekerjaan memanen dan meletakkannya untuk penyimpanan. Dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan secara rinci metode mengumpulkan dan menyiapkan bit untuk penyimpanan.

Kapan membersihkan bit dari tempat tidur untuk penyimpanan di musim gugur?

Yang terbaik adalah melakukan panen pada bulan Oktober. Pada saat yang sama, ada baiknya memilih hari yang kering dan cerah. Menurut kalender lunar, koleksi harus dilakukan ketika bulan berada di kuartal terakhir.

Instruksi:

Bit ditekan oleh garpu pitch atau sekop. Pada saat yang sama, yang utama adalah tidak merusak
Setelah itu, perlu untuk menghilangkan kotoran berlebih dengan kain kering atau sarung tangan
Akar kecil samping juga dihilangkan
Anda tidak bisa mengetuk dengan akar tanaman, merobohkan lumpur
Setelah itu, mengeringkan tanaman akar
Perlu dikeringkan selama beberapa jam di bawah sinar matahari, dan kemudian dipindahkan ke ruangan dan kering selama sekitar satu minggu

Bagaimana cara mempersiapkan dengan benar, potong bit untuk penyimpanan?

Penting untuk menghancurkan bagian atas atau memotongnya, hanya menyisakan beberapa milimeter. Setelah itu, letakkan bit saat pengeringan.

Instruksi:

Ambil pisau tajam dan potong bagian atas pada level 1 cm
Anda tidak dapat menghentikannya dan merobeknya. Jadi, Anda berisiko merusak tanaman akar
Akar juga membutuhkan pemangkasan. Akar samping harus terputus
Satu akar besar tidak dapat dipotong jika tidak terlalu lama. Jika panjang, maka 6-8 cm tersisa
Tapi ingat, seluruh akar mengurangi risiko infeksi dan membusuk
Sayuran dengan akar yang tidak disunat hampir selalu dijual di pasaran

Apakah saya perlu mencuci bit Anda sebelum disimpan?

Bit dilarang mencuci dan menggosok dengan waslap. Anda tidak bisa mengumpulkannya di tengah hujan. Faktanya adalah bahwa ketika mencuci atau berkumpul di tengah hujan, tanaman akar dipenuhi dengan kelembaban, yang berkontribusi terhadap pembusukannya. Cukup cukup lepaskan kotoran dengan sarung tangan taman dan keringkan di udara.

Bagaimana cara menyimpan bit di ruang bawah tanah untuk musim dingin?

Awalnya, ada baiknya menyortir dan memilah buah -buahan. Ada baiknya menempatkan bit dengan serangan putih atau abu -abu secara terpisah. Ini akan membusuk tercepat dan menutupi dengan cetakan. Kondisi penyimpanan bit sangat sederhana.

Kondisi penyimpanan:

Suhu optimal +2 derajat
Kelembaban 90%
Ventilasi yang bagus

Disarankan untuk menyimpan bit secara terpisah dari sayuran lain. Namun pada prinsipnya, kondisi penyimpanan tidak jauh berbeda dengan kentang dan wortel. Banyak tukang kebun meletakkan bit di atas kentang. Ini menyerap kelembaban berlebih dari kentang dan mencegah pembusukannya.

Bagaimana cara menyimpan bit di apartemen di rumah untuk musim dingin?

Ada beberapa opsi untuk menyimpan bit di apartemen:

Di balkon. Dalam hal ini, tanaman akar dimasukkan ke dalam kotak, setelah sebelumnya beres. Penting bahwa buah -buahan tidak saling menyentuh. Untuk melakukan ini, mereka secara berlimpah ditaburi pasir atau keripik. Dalam cuaca dingin, kotak -kotak ditutupi dengan selimut.
Di lemari es. Ini bukan tempat terbaik untuk penyimpanan, tetapi jika kondisi tertentu dipenuhi, buah -buahan dapat disimpan di sana untuk waktu yang lama.

Selama salju yang parah, jangan bawa sayuran ke apartemen dalam panas. Layak memasang palet busa di lantai dan meletakkan kotak dengan bit di atasnya. Setelah itu, kotak berlindung dengan selimut. Karpet pelapis karet telah membuktikan diri dengan sempurna. Mereka menahan panas dengan baik.

Apakah mungkin dan bagaimana cara menyimpan bit di musim dingin di lemari es?

Opsi Penyimpanan:

Dalam paket biasa. Untuk ini, tanaman akar dicuci dan dilipat menjadi paket. Lubang dibuat di dalamnya. Umur simpan dengan cara ini sekitar 1 bulan.
Dalam paket vakum. Perlu untuk mencuci tanaman akar. Dalam 1 liter air, larut garam (25 g) dan tahan sayuran selama 2 jam. Keringkan dan hanya setelah itu dimasukkan ke dalam paket dan lepaskan udara.
Di kantong kertas. Tanaman akar kering dilipat menjadi paket dan disimpan di kompartemen untuk sayuran. Umur simpan sekitar 14 hari.
Pembekuan. Untuk ini, tanaman akar dicuci, dibersihkan. Anda dapat memarut atau memotong kubus. Lipat dalam wadah dan bekukan. Dengan metode penyimpanan ini, sayuran kehilangan sebagian vitamin selama pencairan.

Mengapa bit menjadi lunak dalam penyimpanan?

Penyebab kelembutan adalah pengeringan tanaman akar. Ini berarti bahwa sayuran tidak cukup kelembaban. Oleh karena itu, perlu meningkatkan kelembaban. Banyak yang merekomendasikan meletakkan film plastik di bagian bawah kotak, dan bit di atasnya. Setelah itu, sayuran ditutupi dengan film dengan lubang. Jadi, kelembaban tetap paling lama. Dari waktu ke waktu, lepaskan tetesan kondensat yang dihasilkan.

Seringkali bit menjadi lembut di dalam kotak di lemari es. Ini juga karena kelembaban yang rendah. Cukup isi tas dengan sayuran dengan pasir basah.