Bubur beras dalam susu: Resep terbaik. Cara dengan sengaja memasak bubur susu beras dengan susu, susu kental dan labu, kismis, buah -buahan kering, kacang -kacangan dalam slow cooker, di atas kompor: resep

Dalam artikel Anda akan menemukan metode, rahasia, tip, dan resep untuk membuat bubur beras susu yang lezat.

Isi

Bagaimana cara memasak bubur susu nasi: aturan untuk memasak, berapa banyak untuk minum susu?

Sebelum Anda memasak bubur, setiap ibu rumah tangga harus dengan jelas mengingat semua rasio bahan: sereal dan cairan. Ini akan membantu memasak hidangan susu yang sempurna yang tidak terlalu tebal dan terlalu cair. Ingatlah bahwa nasi memiliki kemampuan untuk membengkak dan bertambah besar selama memasak, yang berarti bahwa air atau susu harus dua kali lipat!

Penting: Jika Anda memasak semuanya 1 cangkir nasi, maka jumlah susu atau air harus halus - 0,5 liter (Ini adalah dua kacamata penuh). Jika Anda memasak hidangan susu dengan susu kental, maka ambil air juga 0,5 liter dan larut di dalamnya beberapa sdm. susu kental.

Proses memasak hidangan susu dapat memakan waktu dari 15 hingga 30 menit, tergantung pada nasi apa yang Anda gunakan dan pada api apa yang Anda masak (besar atau kecil). Nasi adalah yang terbaik untuk memasak di bawah tutupnya sehingga dikukus dalam panci dan jangan lupa untuk sering mengganggu hidangan sehingga tidak memiliki kesempatan untuk menempel dan membakar ke dasar.

Kiat: Anda tidak boleh menambahkan gula ke bubur selama memasak, Anda berisiko berlebihan. Yang terbaik adalah menambahkan gula ke hidangan jadi. Dan jika Anda memasak dengan susu kental, tambahkan gula dan tidak sama sekali, bubur sudah akan manis!

Bubur Padi dalam Susu: Resep Klasik

Jika Anda membutuhkan sarapan yang cepat dan bermanfaat, bubur nasi dalam susu adalah yang Anda butuhkan! Tidak ada yang acuh tak acuh terhadap hidangan ini, dan siapa pun dapat menyesuaikannya dengan selera mereka dengan menambahkan minyak, selai, susu kental, kacang -kacangan, buah -buahan atau beri, kakao atau cokelat ke dalamnya!

Apa yang harus disiapkan dari produk:

Sereal beras -1 sendok teh. (Penting bagi hidangan ini untuk menyiapkan nasi yang tidak dikukus dan bulat)
Susu (atau susu kental terlarut) -2 sdm. (Ini 0,5 liter, jika Anda memasak dengan susu kental - jangan tambahkan gula)
Gula -beberapa 1,5 sdm. (Jika Anda menganggap perlu untuk mencintai bubur manis)
Garam -atas kebijaksanaan Anda (sedikit, sekitar 1/4 sendok teh)
Sepotong mentega di akhir memasak- 30 gram

Tip: Garam dalam bubur nasi manis adalah rahasia untuk meningkatkan rasa. Itu harus ditambahkan sangat sedikit - 1, 2 cubit, tidak lebih! Jika diinginkan, Anda juga dapat meningkatkan rasa hidangan dengan menambahkan kayu manis atau vanilla.

Cara memasak bubur nasi dalam susu:

Nasi harus dicuci dan direndam selama setengah jam, lalu tiriskan air secara menyeluruh.
Tuang sereal dengan susu dan letakkan di atas api, aduk terus menerus.
Pertama, masak dengan api besar, kemudian kurangi seminimal mungkin, karena susu memiliki kemampuan untuk "melarikan diri" setelah mendidih, yang berarti Anda berisiko merusak bubur tanpa menyeduhnya.
Tidak perlu menutupi wajan dengan tutup sehingga busa mendidih tidak pecah, aduk nasi secara teratur saat memasak.
Garam dan gula dapat ditambahkan beberapa menit sebelum akhir memasak atau sudah langsung ke piring yang sudah jadi.
Juga, dalam bubur panas, minyak harus dimasukkan pada akhir memasak sebelum disajikan.

Penting: Hidangan ini memiliki kualitas selera yang sangat baik, baik panas dan dingin!

Bubur nasi susu rebus dalam slow cooker

Slow cooker sangat cocok untuk memasak hidangan ini. Anda bisa memasaknya dalam "nasi", "susu" atau hanya "memasak".

Kiat: Jangan memasak banyak bubur di slow cooker sekaligus, karena selama memasak isinya bisa keluar dari bawah casing multicooker.

Cara memasak bubur susu beras:

Nasi meniruk 0,5 cangkir, bilas dan jika mungkin, rendam selama setengah jam
Tuang nasi ke dalam mangkuk dan tuangkan susu Tepat dua kali lipat sereal - ini 1 cangkir
Memasak seharusnya tidak lebih dari 15 menit
Kemudian matikan slow cooker dan biarkan selama 5-7 menit nasi di bawah tutup tertutup (membengkak).
Gula 1 sendok teh, minyak 15-20 gram dan sedikit garam Di ujung pisau, Anda dapat menambah bubur saat disajikan atau saat bubur diinfuskan.

Nasi Susu dengan Labu: Resep

Bubur labu yang manis dan harum itu sangat dikombinasikan dengan kelembutan nasi. Bersama -sama mereka memberikan rasa yang sangat menyenangkan dan segar. Anehnya, labu meningkatkan rasa manis bubur dan karenanya gula tidak dapat ditambahkan sama sekali (ini terutama berlaku bagi mereka yang menurunkan berat badan).

Apa yang harus disiapkan dari produk:

Nasi, cengkeraman bundar -1 sendok teh. (untuk 2-3 porsi)
Susu atau susu kental terlarut - 0,6 liter (gula jika diinginkan)
Pulp Labu - 100 gr. (dikupas dari kulit)
Sepotong minyak 5 gram per porsi untuk disajikan
Salt-1-2 Pinch

Cara memasak nasi susu dengan labu:

Nasi direndam selama 30-40 menit dan dicuci dengan berlimpah sebelum dimasak
Lalu dituangkan dengan susu dan meletakkan kompor
Bubur labu harus digosok dengan halus pada parutan kecil dan menambahkan keripik ke dalam wajan dengan nasi dan susu.
Memasak harus dengan panas minimum
Juga jangan lupa secara teratur, lebih baik mengaduk hidangan terus menerus saat dimasak
Gula dan garam dapat ditambahkan beberapa menit sebelum dimasak
Setelah mematikan api, tutup panci dengan tutupnya dan biarkan bubur berdiri (toko) selama 5-7 menit lagi.
Sajikan dengan mentega dan selai

Bubur susu beras dengan buah -buahan kering, kacang: resep

Buah -buahan kering idealnya dikombinasikan dengan bubur nasi susu manis. Selain itu, jika Anda tidak menambahkan gula, mereka dengan sempurna melengkapi rasa hidangan. Anda dapat menambahkan benar -benar buah -buahan kering: beri kering, kismis, aprikot kering, prem dan sebagainya.

Penting: Sebelum menambahkan buah -buahan kering ke bubur, mereka harus ditahan beberapa menit dalam air mendidih! Air tempat buah kering disimpan, pastikan untuk mengalir!

Cara memasak bubur susu dengan buah kering:

Bilas dan rendam selama setengah jam nasi 1 cangkir
Tuangkan ke dalam panci dengan susu 2 cangkir dan masukkan untuk memasak
Bubur susu harus memasak setidaknya 10 menit
Potong halus buah -buahan kering yang dikukus dan tambahkan ke dalam panci, 10 menit setelah bubur mendidih dan masak selama 5 menit.
Jika Anda ingin garam dengan 2 bajak garam atau manis 1,5 sdm. Sendok makan gula, maka ini harus dilakukan sebelum akhir memasak, sebelum mematikan api.
Setelah memasak lagi, campur secara menyeluruh piring susu dan baru kemudian tutup panci, memungkinkan nasi untuk menyeduh dan bubur untuk bersiap sampai akhir.
Sajikan dengan sepotong minyak 20 g per porsi dan kacang cincang halus

Sup susu nasi manis: Resep

Sup nasi susu berbeda dari bubur hanya dengan konsistensi. Ini sedikit bubur dari bubur klasik, tetapi juga disajikan dengan mentega dan aditif lainnya dalam bentuk buah -buahan kering, kacang -kacangan, selai, dll.

Cara memasak sup susu manis:

Bilas dan rendam nasi - 1 sdm. (untuk 3 bagian)
Tuang dengan susu (0,75 liter adalah 3 gelas.) Dan kenakan api kecil.
Masak sup selama sekitar 20 menit
Gula 2 sdm. sendok makan dan garam 0,5 sendok teh. Tambahkan beberapa menit sebelum akhir memasak (Anda juga dapat menambahkan buah -buahan kering)
Pegang piring di bawah tutupnya selama 5 menit lagi
Sajikan sup panas atau hangat, dengan sepotong mentega 20 g
Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan 50 g minyak ke seluruh sup di wajan setelah mematikan api.