Bagaimana cara memasak pancake renda, lace work di kefir? Resep jagung, gandum hitam, oat, pancake soba di kefir

Artikel ini memiliki informasi yang berguna untuk ibu rumah tangga yang menyukai kuliner. Anda akan belajar cara memanggang pancake dari berbagai produk (diet, custard, ragi).

Semua orang tahu hidangan seperti pancake. Mereka bagus untuk sarapan dengan secangkir kopi yang kental dan untuk makan keluarga dengan alasan apa pun. Mereka dapat dipersiapkan dengan tambalan yang berbeda, baik manis maupun asin. Dan tidak ada resep untuk membuat pancake. Kami selanjutnya akan mempertimbangkan cara memasak pancake rumah di kefir.

Cara Membuat Pancake di Kefir: Langkah -By -Sepip

Dengan menambahkan produk susu fermentasi ke adonan untuk pancake, Anda akan melihat bahwa berkat pancake akan menjadi halus, udara, terbuka.

Resep pancake kefir

Bahan:

• kefir lemak (3,2%) - setengah liter
• dua telur
• garam - setengah sendok teh
• gula - 0,5 sendok teh
• soda juga setengah sendok
• minyak Sayuran - Tiga Sendok Besar
• tepung - dua gelas atau 2 gelas
• air mendidih - satu cangkir atau 1 cangkir

Persiapan:

1. Campur kefir dengan telur dalam wadah terpisah dengan blender
2. Kemudian garam massa yang dihasilkan, tambahkan gula, sedikit panas ke suhu 50-53 derajat
3. Tuang tepung yang diayak ke dalam wadah dan aduk semuanya dengan blender
4. Massa akan berubah menjadi tebal, encerkan dengan air panas dan soda
5. Di ujungnya, tuangkan minyak tanpa lemak ke dalam campuran
6. Ambil wajan dengan minyak lapisan khusus, teflon dengan lemak, lemak babi atau oli tanpa lemak dan panaskan
7. Kemudian tuangkan adonan dengan lapisan tipis ke dalam wajan dan panggang pancake pekerjaan terbuka

PENTING: Jika adonan ternyata tebal dan tidak menyebar sama sekali dalam wajan, maka encerkan dengan air mendidih ke konsistensi yang diinginkan.

Pancake soba di kefir, resep

Masakan Rusia sangat kaya akan keanekaragaman. Penggemar rasa hidangan asli mungkin menyukai pancake soba kami pada produk asam -milk yang berguna - kefir.

Bagaimana cara memasak pancake soba?

Bahan:

• tepung soba - satu cangkir atau gelas
• kefir non -lemak (1%) - satu cangkir atau gelas
• air - satu gelas atau gelas
• garam - 0,5 sendok teh
• telur - dua bagian
• sendok-Sandan-Dua Sendok
• minyak ringan 1 sdm. sebuah sendok

Persiapan:

1. Kocok telur, lalu tambahkan garam, gula, tepung di sana
2. Jika ada sedikit gluten dalam tes pancake - tambahkan sedikit tepung gandum
3. Tuang air ke dalam campuran dan aduk rata
4. Bor minyak pada wajan yang sudah dipanaskan dan tuangkan adonan, pancake goreng di kedua sisi

Pancake jagung di kefir, resep

Yang memutuskan untuk makan dengan benar, dia mampu setidaknya kadang -kadang makan pancake dari tepung jagung. Makanan ini tidak akan meninggalkan sentimeter tambahan di pinggang Anda.

Bagaimana cara memasak pancake dari tepung jagung sendiri?

Bahan:

• tepung jagung - satu cangkir
• kefir fatfound - juga satu cangkir
• soda - sejumput kecil
• garam - setengah sendok teh
• vanilla Sugar - Untuk Aroma
• air rebus - satu cangkir
• telur - dua bagian
• biji -bijian jagung

Persiapan:

1. Kocok telur, tuang kefir, tuang soda, garam, tepung
2. Kemudian tuangkan air panas dengan aliran tipis
3. Tambahkan sedikit minyak ke adonan
4. Tuang minyak jagung ke dalam wajan yang dipanaskan.
5. Memanggang pancake di kedua sisi

Oat pancake di kefir

Sejak kecil, bubur oat diketahui semua orang. Orang tua sering memberinya untuk sarapan, dan anak -anak, sebagai suatu peraturan, tidak selalu memakannya dengan senang, meskipun dia keuntungannya. Namun, dari oatmeal Anda bisa memasak tidak hanya bubur, tetapi juga pancake sehat yang lezat. Anak -anak akan menyukai hidangan seperti itu. Karena mereka dapat diisi dengan isian manis.

resep:

Bahan:

• setengah cangkir oatmeal
• setengah cangkir semolina
• soda - 1/4 bagian dari satu sendok teh
• minyak - Dua Sendok Besar
• telur - 1 potong
• kefir - satu cangkir
• sedikit garam

Persiapan:

1. Campur serpihan oatmeal dengan Manka, tuangkan produk asam laktat, biarkan mereka membengkak selama dua jam
2. Kemudian tuangkan semua sisanya ke dalam campuran ini dan aduk rata
3. Kemudian goreng pancake dalam wajan yang dipanaskan dengan baik dengan mentega
4. Isi dapat dipilih secukupnya

Pancake gandum di kefir

Bahkan di masa lalu di Rus ', ibu rumah tangga memanggang pancake di atas tepung gandum. Rasa pancake semacam itu agak mengingatkan pada wafel biasa. Anda dapat memanggangnya sesuai dengan berbagai resep. Dan kami akan mempertimbangkan resep untuk pancake gandum di kefir.

resep:

Bahan:

• tepung gandum - satu cangkir
• kefir - satu cangkir
• gula-dua atau tiga sendok besar
• soda - 1/4 sendok kecil
• garam secukupnya
• satu telur
• minyak bunga matahari dua sendok makan

Persiapan:

1. Campur semua bahan curah
2. Kemudian tuang kefir ke dalam campuran dan aduk rata
3. Tambahkan telur dengan langkah berikutnya, juga campur semuanya dengan baik
4. Tuang minyak dan biarkan komposisi berdiri, sekitar lima belas menit
5. Kemudian goreng pancake di wajan dari kedua sisi dan sajikan ke meja dengan atau tanpa

Pancake renda di kefir

Pancake melingkar di kefir bisa menjadi dekorasi nyata dari meja yang meriah. Jika Anda dengan hati -hati mempelajari resep di bawah ini, maka Anda tidak hanya akan enak, tetapi juga pancake yang indah.

resep:

Bahan:

• kefir - satu cangkir
• susu - satu cangkir
• cream - Seratus mililiter
• telur - dua bagian
• vanillin untuk aroma
• gula - Dua Sendok Besar
• baking Powder - satu sendok teh
• sendok tepung-9-12 (berapa banyak yang akan masuk)

Persiapan:

1. Tuang susu, krim, kefir ke dalam wadah
2. Tambahkan telur di sana dan campur semuanya dengan baik
3. Kemudian tuang vanillin, gula, baking powder dan di ujung tepung
4. Kalahkan adonan, biarkan berdiri selama sekitar satu jam
5. Memanggang pancake dalam wajan dengan minyak sayur

Pancake makanan di kefir

Untuk diet, seperti yang telah disebutkan di atas, lebih baik menyiapkan pancake pada kefir rendah lemak dan bukan pada tepung putih gandum.

resep:

Bahan:

• tepung Flax - satu cangkir
• non -fat kefir - satu cangkir
• garam - SATU Pinch
• dua tupai telur ayam
• sedikit minyak untuk menggoreng

Persiapan:

1. Tambahkan garam, protein ke kefir, campur komponen
2. Kemudian tuangkan tepung dan aduk juga
3. Biarkan adonan "istirahat" - 30 menit
4. Lumasi wajan dengan sikat dengan minyak dan pancake goreng di kedua sisi
5. Gunakan pengisian makanan

Pancake custard di kefir, resep

Pancake katedral bahkan akan menyukai gourmets sejati.

resep:

Bahan:

• kefir - satu cangkir
• air mendidih - satu cangkir
• tepung gandum gandum - satu cangkir
• garam - 1/2 sendok teh, Anda bisa lebih sedikit
• dua telur
• soda kecil
• minyak Bunga Matahari - Tiga Sendok

Persiapan:

1. Campurkan kefir, garam, telur, dan tepung pertama
2. Langkah selanjutnya dalam air mendidih tuangkan soda, aduk
3. Tuang air mendidih ke dalam massa dengan kefir, campur dan diamkan selama 5-7 menit
4. Panggang pancake dalam minyak sayur

Pancake subur di kefir, foto

Di bawah ini, lihat foto pancake yang luar biasa dan lezat di kefir:

Video: Pancake ragi di kefir di slow cooker