Cara memilih nanas yang sudah matang saat membeli: Perhatikan ekor, timbangan, aroma, suara, berat. Nanas apa yang tidak boleh dibeli?

Nanas yang lezat, berair, harum. Bagaimana memilih hal seperti itu dari artikel.

Isi

Nanas dianggap sebagai penghuni daerah tropis. Namun terlepas dari ini, buah ini semakin ditemukan di meja sesama warga negara kita. Nanas dapat dibeli di toko mana pun, di rak -rak itu tidak jarang dengan cara yang sama seperti cinta, anggur, jeruk, apel yang dicintai oleh semua orang.

Nanas datang ke negara kita terutama dari timur. Tapi bagaimana cara memilih keajaiban makanan yang eksotis ini? Semuanya sangat sederhana. Anda hanya perlu memeriksa janin dengan hati -hati selama pilihan.

Pilih nanas matang di ekor

Banyak profesional yang akrab dengan nanas mengajarkan pendatang baru sejak awal untuk menarik ekor sultan. Anda bahkan dapat memutar topi sepenuhnya. Mereka mengatakan bahwa jika daun jatuh secara mandiri, maka janin dapat dengan aman disebut matang.

Itu sebabnya sebagian besar pembeli mencoba memutar ekor ke arah yang berbeda, sehingga memeriksa apakah itu matang janin atau tidak. Dan seringkali, dengan semangat yang terlalu berlebihan, kebetulan daunnya ada di telapak tangan Anda.

Ingat, daun yang dengan cepat meregangkan sama sekali tidak menunjukkan bahwa buahnya benar -benar matang. Terkadang daun di nanas menghilang jika mulai membusuk di bagian atas.

Ada beberapa yang penting aturan untuk menentukan kematangan nanas di ekor. Ingatlah dan gunakan jika Anda memutuskan meja meriah dengan buah tropis yang matang:

Jika janin memiliki daun hijau berair, maka dia belum sepenuhnya matang. Nanas seperti itu akan memiliki bubur yang kering dan keras dengan rasa pahit.
Jika daunnya hijau tua, dan ujungnya sedikit kering, maka buah seperti itu tidak diragukan lagi bisa berfungsi di meja yang meriah.
Jika dedaunan telah mengering, memiliki warna coklat - nanas seperti itu dianggap matang. Di dalam janin, dagingnya akan berair, memiliki aftertaste yang tidak menyenangkan, memberikan busuk.

Ini adalah aturan terpenting yang harus Anda ingat. Karena itu, jangan pernah memutar ekornya. Jika Anda masih ingin menggunakan metode ini, maka lakukanlah dengan sangat hati -hati. Perlahan -lahan bergoyang bagian atas ke arah yang berbeda. Dia harus menyerah sedikit, tetapi tidak jatuh. Tanda ini menunjukkan bahwa janin sangat matang. Tapi dia juga tidak boleh duduk di tertutup, karena nanas seperti itu dianggap hijau.

Rekomendasi:Dengan hati -hati mempelajari tempat di mana bagian hijau dari nanas terpasang. Terkadang buah -buahan mungkin terlihat matang, dan di dekat ekor sudah ada proses pembusukan. Dianjurkan untuk menolak produk seperti itu.

Seperti apa skala nanas matang?

Janin matang berwarna kuning. Ini diklaim oleh banyak orang. Tetapi Anda sendiri tahu bahwa di toko mana pun mereka tidak akan membiarkan buah tropis dipotong, sehingga pembeli menghargai naungan bagian dalam. Karena itu, metode ini tidak cocok untuk Anda.

Lebih baik memeriksa skala buah dengan cermat. Ya, itu adalah warna timbangan dan kondisinya akan memberi tahu Anda bagaimana buah yang matang.

Timbangan memiliki warna terang, berair. Alur yang terletak di antara timbangan berwarna kuning atau hijau muda. Buah ini dianggap tidak sepenuhnya matang. Oleh karena itu, jangan membeli nanas seperti itu, uang akan dihabiskan dengan sia -sia.
Nanas Pyshuya coklat keemasanDia juga tangguh, hampir kering. Alur yang terletak di antara timbangan memiliki warna gelap atau kehijauan. Buah ini benar -benar matang, pastikan untuk membelinya.
Timbangan janin gelap, merah anggur, hampir kering. Alurnya berwarna cokelat, mereka memiliki bintik -bintik. Pembelian seperti itu juga akan sia -sia. Buah ini hanya perlu dibuang ke tempat sampah. Oleh karena itu, jangan membelinya.

Juga jangan lupa tentang elastisitas apa yang dimiliki kerak. Namun, indikator ini dianggap hanya tidak langsung. Oleh karena itu, itu tidak memberikan jaminan lengkap bahwa nanas akan matang. Namun, tanda -tanda lain dianggap tidak langsung. Anda dapat mengetahui apakah nanas matang atau tidak, hanya setelah dipotong.

Anda dapat menekan sedikit pada timbangan. Lihat, jika lentur, tetapi pada saat yang sama elastis, buah dewasa. Jika sisiknya terlalu keras, maka buahnya hijau, jika lunak sudah matang.

Bagaimana cara mengetahui kematangan nanas dengan aromanya?

Saat Anda datang ke toko, jangan malu, jangan ragu untuk mengendus buah tropis. Bahkan jika nanas tidak terpotong, jangan menyentuh sisiknya, Anda dapat menentukan kematangannya dengan aroma khas. Bau nanas yang matang, memiliki aroma yang tidak mencolok.

Jika memiliki bau terlalu kimia yang “hits” di hidung, maka jangan membeli produk seperti itu - itu bisa dibawa ke kematangan secara artifisial. Jika janin hampir tidak memiliki bau, maka itu dianggap hijau.

Bagaimana cara mengetahui bahwa nanas sudah matang, mengingat bobotnya, suaranya dibuat?

Tentu saja, nanas sendiri tidak akan menunjukkan kapan sudah matang. Tapi Anda selalu bisa menepuknya. Menurut suara yang dibuat, Anda akan segera memahami semuanya.

Di dalam janin yang akan Anda dengar frasa kosong, jadi telah disimpan di rak toko untuk waktu yang lama. Buah di dalam seperti itu terlalu kering. Saat Anda mengambil buahnya, Anda bisa merasakan bahwa itu terlalu berat.
Jika janin memancarkan clunk, menyerupai suara semangka matang, maka buahnya benar -benar matang. Setelah menimbangnya di tangan Anda, Anda harus merasa bahwa itu sedikit lebih berat daripada hujan daripada yang terlihat.
Jika janin dengan keras Suara selama pukulan, itu dianggap hijau. Di tangan nanas seperti itu sepertinya tidak terlalu berat bagi Anda.

Bisakah nanas tumbuh di rumah?

Jika Anda membeli nanas kehijauan, Anda mungkin ingin meletakkannya di rak untuk sementara waktu sehingga cocok dengan itu. Namun, jangan mengandalkannya. Ingat, jika buahnya hijau, itu akan tetap seperti itu. Nanas dikumpulkan saat matang sepenuhnya. Mereka tidak memiliki pati, yang setelah beberapa saat menjadi gula.

Rumah tidak matang — Di rumah tidak matang

Jika Anda mengambil pisang misalnya, mereka mengandung banyak pati, berkat bentuk gula mana di dalamnya. Akibatnya, buah -buahan tidur lebih cepat. Adapun nanas, maka proses seperti itu tidak terjadi pada mereka. Bahkan jika Anda dibeli nanas dalam kehangatan, di bawah sinar matahari, dia tidak akan terburu -buru sendiri. Anda berisiko hanya merusak produk.

Nanas apa yang tidak boleh dibeli?

Nanas yang buruk dapat ditemukan oleh indikator berikut:

Buahnya mengandung kerusakan, penyok, goresan.
Nanas memiliki bentuk yang tidak teratur.
Daun buah berwarna kuning, mereka memiliki kerusakan, bukan penampilan estetika.
Bau busuk, memberi bau "ragi."
Janinnya terlalu kecil atau sangat besar.
Nanas besar, tetapi beratnya tidak signifikan.
Permukaan janin padat.
Saat menekan kulit, itu tidak mengambil bentuk aslinya.
Bagian bawah buah basah, memiliki permukaan yang lembut.

Ingat, Anda dapat membeli buah yang matang dan manis hanya di musim dingin. Musim buah dimulai pada bulan Desember, berakhir pada bulan Januari. Nanas yang dijual dalam bentuk konservasi dapat dibeli kapan saja sepanjang tahun. Namun, mereka tidak dianggap paling berguna, tidak seperti buah -buahan segar.