Cara Memproses, Masak dan Goreng Babi: Resep terbaik untuk hidangan jamur, kaviar jamur, sup jamur dengan babi dalam slow cooker, oven, di atas kompor, wajan,

Dalam artikel ini kami akan memberikan informasi terperinci tentang persiapan jamur babi untuk digunakan. Anda akan belajar cara memasak, menggoreng, acar dan jamur garam, serta hidangan apa yang bisa dimasak dengannya.

Isi

Paling sering, nyonya rumah menggunakan champignon yang dibeli atau jamur hutan yang dikumpulkan oleh tangan mereka sendiri. Salah satu jamur yang menarik dalam rasa dapat disebut babi.

Sebelum memasak babi, baca artikelnya — Jamur babi dapat dimakan dan tidak dapat dimakan: varietas - tentang apakah mungkin memakannya.

Bagaimana cara memproses babi untuk memasak dan menggoreng?

Karena jamur ini dianggap dapat dimakan secara kondisional untuk pemrosesan awal harus dianggap sangat bertanggung jawab. Babi Anda tidak bisa mencuci, merebusnya 1 kali dan dikonsumsi dalam makanan. Agar tidak membahayakan kesehatan Anda, jangan abaikan perlunya pemrosesan data jamur yang tepat.

Segera setelah jamur datang ke rumah Anda, Anda harus segera berurusan dengan pemrosesan mereka. Karena babi sering dapat melihat kotoran, daun kering, dll., Mereka perlu dibersihkan dengan baik. Jika Anda gagal menghilangkan semua sampah dengan tangan, rendam jamur selama setengah jam di dalam air, dan setelah ranting, daun akan merokok, membersihkan jamur dari mereka.
Selanjutnya, tempatkan semua jamur dalam wadah air, sedangkan air harus sepenuhnya menutupinya. Tuang air dingin dan sedikit melembutkannya. Dalam keadaan ini, kita dapat menahan jamur selama setidaknya 5 jam.
Setelah waktu yang ditunjukkan, kami mengalirkan air dari babi, mencuci dan melakukan prosedur yang sama lagi.

Pertama, Anda perlu membilas secara menyeluruh

Setelah itu, potong jamur besar menjadi 2-3 bagian, kami meninggalkan yang kecil dan memindahkannya ke wadah dengan air, yang kami kirim ke api. Kami merebus jamur selama setengah jam dan mengalirkan air dari mereka, mencuci produk dan mengulangi prosedur, tetapi kali ini kami garam air karena 1 kg babi 1 sdt. garam. Setelah setengah jam, kami mengeringkan air lagi, mencuci jamur dan merebusnya lagi sesuai dengan prinsip yang sama.
Jamur siap perlu dilemparkan ke belakang dalam saringan dan membiarkan air mengalir.
Selanjutnya, babi dapat digoreng, beku, rebusan, dll.
Dianjurkan untuk merebus jamur setidaknya 2 kali setengah jam, tetapi akan lebih baik jika Anda tidak malas dan merebusnya setidaknya 3 kali.

Babi yang sudah direbus dapat menggoreng, proses ini harus ditempati selama sekitar 20-30 menit, tergantung pada api jamur.

Anda bisa menggoreng babi dengan bunga matahari dan mentega. Tetapi paling sering mereka disiapkan pada campuran kedua produk ini.
Jamur paling aromatik diperoleh jika disiapkan dengan bawang, bawang putih dan rempah -rempah. Dari rempah -rempah, Anda dapat menggunakan Provencal, bumbu Italia, pala, lada hitam.

Jamur rebus selanjutnya dapat menggoreng

Jika diinginkan, jamur ini bisa dibekukan. Ini adalah jalan keluar yang bagus dari situasi ketika ada banyak jamur dan memakannya dalam beberapa kali tidak akan berhasil. Cukup bungkus jamur rebus di atas tas, sehingga dalam satu tas ada 1 porsi jamur, dan letakkan di dalam freezer. Kemudian, jika perlu, keluarkan produk, cairkan dan masak. Juga, babi sering berminyak dan diasinkan, tetapi kita akan berbicara tentang bagaimana melakukan ini nanti.

Babi dengan bawang dan bawang putih: resep klasik

Kombinasi jamur dan bawang dapat dianggap klasik, yang, mungkin, semuanya sangat mencintai. Hidangan ini disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana, tetapi ternyata sangat harum dan enak. Sesuai keinginan, babi goreng dengan bawang dan bawang putih dapat disajikan sebagai hidangan independen atau menggabungkannya dengan lauk.

Babi segar - 1 kg
Bawang - 3 PC.
Bawang putih - 5 cengkeh
Parsley, Dill - 1 Bunch.
Minyak Bunga Matahari - 5 sdm.
Garam, lada hitam, pala

Goreng jamur dengan bawang putih dan bawang

Selanjutnya, kami mengikuti instruksi untuk menyiapkan hidangan:

Pertama -tama, tentu saja, Anda perlu melakukan jamur. Kami akan segera mengklarifikasi fakta bahwa babi dianggap sebagai jamur yang dapat dimakan secara kondisional, yang dianggap oleh banyak orang dan ilmuwan berbahaya bagi tubuh manusia. Oleh karena itu, hanya jamur berpengalaman yang dapat mengumpulkan jamur jenis ini, Anda tidak boleh membeli jamur seperti itu dari tangan Anda.
Sebelum kami menggoreng babi, mereka harus diproses dengan hati -hati. Kami membersihkan jamur dari ranting kering, sampah, kotoran. Selanjutnya, kami menempatkan semua jamur dalam air asin setidaknya selama 5 jam. Setelah waktu yang ditunjukkan, kami mengalirkan air dari wadah, mencuci jamur di bawah air yang mengalir dan mengulangi prosedur lagi. Berikan preferensi pada jamur kecil muda, lempar jamur yang terlalu tua.
Potong babi besar menjadi beberapa bagian, biarkan yang kecil seperti yang diinginkan. Selanjutnya, kami mentransfer jamur ke dalam wadah, tuangkan dengan air sehingga benar -benar menutupinya dan merebusnya selama setengah jam. Setelah waktu yang ditunjukkan, tiriskan air, cuci jamur dan ulangi prosedurnya, tetapi kali ini waktu memasak akan 1 jam. Babi yang siap digunakan lebih lanjut akan menjadi hitam - reaksi seperti itu cukup normal.
Kami membersihkan bawang dari sekam dan memotong setengah cincin atau kubus, seperti yang disukainya.
Kami membersihkan bawang putih dan menggiling dengan pisau.
Bilas sayuran hijau, keringkan dan cincang halus.
Tuang 3 sdm ke dalam wajan. Minyak bunga matahari dan tunggu sampai memanas dengan baik. Goreng jamur dalam minyak panas selama 10 menit. Api di bawah wajan harus sedang, jangan lupa mengaduk isi wadah.
Setelah waktu yang ditunjukkan, tambahkan bawang ke babi, minyak yang tersisa dan siapkan bahan selama 10 menit.
Selanjutnya, tambahkan bawang putih ke dalam wadah, tutup panci dengan tutupnya dan padam isinya selama 5 menit.
Setelah itu, fokuskan bahan -bahan dengan garam, rempah -rempah dan rempah -rempah dan jamur goreng selama beberapa menit.
Anda dapat menyajikan hidangan harum panas dan dingin. Sebagai lauk, kentang muda rebus dengan bawang putih, soba, ara.

Babi dalam saus krim asam di bawah keju: resep

Hidangan ini ternyata sangat memuaskan dan lezat, dapat disiapkan baik untuk makan malam sehari -hari, makan siang, dan di atas meja yang meriah.

Babi segar - 1 kg
Bawang - 2 PC.
Bawang putih - 2 cengkeh
Home Sour Cream - 250 ml
Keju keras - 250 g
Parsley - 1 balok
Garam, Lada Hitam, Lavrushka, Herbal Provencal - Atas kebijaksanaan Anda
Minyak Bunga Matahari - 4 sdm.

Untuk menyiapkan jamur ini dalam krim asam, berikut ini diperlukan:

Kami membersihkan jamur, mencuci dan merendam 2 kali selama beberapa jam. Air untuk prosedur ini harus disedot. Selanjutnya, rebus jamur setidaknya 2 kali selama setengah jam, sementara setelah memasak pertama kita akan mengalir, dan mencuci jamur.
Kami membersihkan bawang dari sekam dan memotong menjadi kubus kecil.
Kami membersihkan bawang putih dan tiga ke parutan.
Kami juga menggiling keju. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan sedikit parmesan ke hidangan, keju ini akan memberikan hidangan aroma yang lebih jelas, Anda juga dapat mengambil keju cair.
Kami mengeringkan sayuran, lalu memotong dengan halus.
Tuangkan jumlah minyak nabati yang ditunjukkan ke dalam wajan dan tunggu sampai memanas.
Goreng jamur dalam minyak selama 10 menit, terus -menerus mengaduknya.
Selanjutnya, tambahkan bawang ke wadah dan goreng bahan selama 5-7 menit lagi.
Kami menggabungkan krim asam dengan bawang putih dan rempah -rempah.
Kami mengubah isi wajan dengan rempah -rempah dan garam, menambahkan pengisian bahan bakar krim asam ke bahan -bahannya, campur produk dan masak selama 10 menit di bawah tutup tertutup.
Selanjutnya, taburkan hidangan dengan keju parut dan, tutupi wajan dengan tutupnya, siapkan kebaikan selama 5 menit lagi. Sehingga keju meleleh.
Anda perlu menyajikan hidangan ini panas.

Babi dengan kentang goreng: Resep

Paling sering, jamur digoreng dengan kentang. Hidangan seperti itu ternyata tidak hanya enak, tetapi juga sangat memuaskan. Jika diinginkan, Anda dapat menaburkan piring yang sudah jadi dengan sayuran hijau atau keju keras.

Babi segar - 1 kg
Bawang - 2 PC.
Bawang putih - 5 cengkeh
Kentang - 10 PC rata -rata.
Minyak Bunga Matahari - 7 sdm.
Mentega - 1 sdm.
Keju padat - 100 g
Green Onion - 2 Pena
Lada, garam, paprika - atas kebijaksanaan Anda

Saat semua produk disiapkan, kami melanjutkan untuk memasak:

Jamur saya, rendam selama beberapa jam. Di air, cuci dan ulangi prosedur lagi. Selanjutnya, rebus setidaknya 2 kali setengah jam, kita akan mengalirkan air setelah memasak pertama, dan cuci jamur. Kami melemparkan babi rebus ke dalam saringan dan membiarkan air mengalir.
Kami membersihkan bawang dari sekam, memotong menjadi kubus.
Kami membersihkan bawang putih dan parut.
Keju juga dipotong dengan parutan.
Bulu bawang saya, kering dan memotong dengan halus.
Kami membersihkan kentang, saya dan memotongnya dengan cara yang nyaman.
Selanjutnya, tuangkan 1 sdm ke dalam wajan. Minyak bunga matahari dan tambahkan mentega, tunggu sampai bahan dipanaskan. Masukkan babi ke dalam wajan panas dan goreng selama 10 menit.
Kemudian tambahkan bawang dan bawang putih ke jamur dan masak selama 10 menit. Di atas api sedang, aduk secara berkala.
Setelah waktu yang ditunjukkan, kami mengguncang isi wajan dengan rempah -rempah dan garam, goreng beberapa menit lagi. Dan lepaskan wadah dari api.
Kami akan menggoreng kentang dalam wajan terpisah. Tuang minyak bunga matahari yang tersisa ke dalamnya, tunggu sampai memanas, dan kirim kentang ke wajan. Kami menggoreng kentang selama sekitar setengah jam di atas api sedang, aduk secara berkala. Selama persiapan, isi wadah perlu difokuskan pada garam dan rempah -rempah, tetapi ingat bahwa jamur juga asin, menghitung jumlah garam dan rempah -rempah.
Saat kentang siap, tambahkan jamur ke sana, campur bahan. Tambahkan bawang ke panci, campur isi wadah lagi
Taburkan hidangan dengan keju dan bawa kesiapan selama 5 menit. Di bawah tutupnya. Api harus lemah sekaligus.

Babi goreng dengan fillet ayam: resep

Kombinasi jamur dan daging ayam cukup enak. Itulah sebabnya para nyonya rumah menggabungkan produk -produk ini dan menyiapkannya sebagai hidangan tambahan untuk lauk atau, sebagai hidangan independen.

Babi segar - 1 kg
Bubur Ayam - Paul KG
Bawang - 2 PC.
Wortel - 1 pc.
Tomat pasta - 2 sdm.
Minyak Bunga Matahari - 7 sdm.
Keju - Opsional, untuk pengisian bahan bakar
Garam, paprika, lada hitam, kari - atas kebijaksanaan Anda

Kami akan menyiapkan suguhan dengan cara ini:

Kami membersihkan jamur dari tanah, mencuci, merendam selama 10 jam. Selama waktu ini, kami mengganti air dua kali. Selanjutnya, rebus babi setidaknya 2 kali setengah jam dalam air garam. Produk jadi dilemparkan ke saringan, dan kami menunggu sampai semua air mengalir darinya.
Filet ayam, jika diinginkan, dapat diganti dengan kalkun atau bubur dari jahitan ayam. Daging saya, keringkan dengan handuk kertas dan potong kecil.
Kami membersihkan bawang dari sekam dan memotong setengah cincin.
Kami membersihkan wortel, saya dan memotong dengan kubus.
Tuang 4 sdm ke dalam wajan. Minyak bunga matahari dan jamur goreng di atasnya selama 10 menit.
Selanjutnya, kami mengirim bawang dan wortel ke jamur, mendidih isi wadah di bawah tutup tertutup selama sekitar 10 menit.
Selanjutnya, letakkan daging ke dalam wajan, tuangkan minyak bunga matahari yang tersisa, taburkan bahan -bahan dengan rempah -rempah dan garam, dan goreng selama 10 menit.
Setelah waktu yang ditentukan, tambahkan pasta tomat ke dalam wajan, campur bahan -bahannya dan siapkan di bawah tutup tertutup selama 5 menit. Jika diinginkan, tambahkan keju parut di sana untuk membuat kerak yang indah.
Jika diinginkan, Anda dapat menaburkan hidangan dengan bumbu. Anda dapat menyajikan dengan kentang goreng yang rebus, soba, nasi.

Kaviar jamur babi: resep

Mungkin semua nyonya rumah tahu tentang zucchini, kaviar terong, tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahwa suguhan seperti itu dapat disiapkan dari jamur. Jika diinginkan, berbagai sayuran dapat ditambahkan ke kaviar seperti itu.

Ternyata hidangan seperti itu terasa sangat menarik, dapat digunakan sebagai camilan atau suplemen untuk lauk.

Babi rebus - 1 kg
Bawang - 2 PC.
Wortel - 1 pc.
Zucchini - 1 PC rata -rata.
Lada manis - 2 pcs.
Tomat - 2 PC.
Bawang putih - 5 cengkeh
Tomat pasta - 2 sdm.
Minyak Bunga Matahari - 80 ml
Garam, lada hitam, jahe - atas kebijaksanaan Anda

Selanjutnya, kami mengikuti instruksi untuk memasak kaviar:

Kami membersihkan bawang dari kulit dan memotong potongan -potongan kecil.
Kami membersihkan bawang putih dan parut.
Kami membersihkan wortel, dan juga memotongnya dengan parutan.
Saya mencuci paprika, menghilangkan inti dari mereka dan memotong setengah cincin.
Zucchini tidak boleh dianggap sangat tua, itu dibersihkan dari kulit dan dipotong menjadi kubus.
Tomat saya dibuat pada setiap sayatan berbentuk salib. Kami menurunkan tomat menjadi air mendidih untuk beberapa tambang., Kemudian lepaskan kulit dan potong dengan potongan apa pun.
Tuang 40 ml minyak bunga matahari ke dalam wajan dan tunggu sampai memanas. Kami memasukkan jamur ke dalam wadah dan menggorengnya di atas api sedang selama 10 menit.
Selanjutnya, kami mengirim bawang dan wortel ke jamur, menggoreng bahan selama 5 menit.
Setelah menambahkan lada, zucchini, tomat ke wajan, siapkan isi wadah 5 menit.
Maka massa yang dihasilkan harus dibunuh dalam blender atau melewati penggiling daging.
Kami meletakkan massa homogen lagi di dalam wajan, menambahkan pasta tomat, bawang putih di sana, flavify bahan -bahan dengan garam dan rempah -rempah, dan bersiaplah selama 10 menit di bawah tutup tertutup.
Kaviar sudah siap, meletakkannya di dalam toples dan menyimpannya di lemari es. Karena kami tidak menambahkan cuka, camilan seperti itu tidak akan disimpan untuk waktu yang lama, ini harus diperhitungkan sehingga produk tidak memburuk.

Babi goreng dengan nasi dan bumbu: Memasak dengan slow cooker dan dalam wajan

Jamur tidak berbeda dalam kandungan kalori tinggi, jadi jika Anda memasaknya dengan jumlah minyak minimum atau masak untuk uap dan sajikan dengan nasi, Anda bisa mendapatkan hidangan berkalori rendah, bergizi dan sehat.

Nasi - 1 cangkir
Babi Segar - Paul KG
Pertempuran - 1 PC.
Parsley, Dill - 1 Bunch.
Minyak Sayuran - 2 sdm.
Garam, Lada, Herbal Provencal - Atas kebijaksanaan Anda

Kami akan memasak hidangan seperti ini:

Kami mencuci nasi beberapa kali dalam air dingin. Selanjutnya, kirimkan ke wajan dan tuangkan 2 gelas air hangat ke dalamnya. Kami sedikit menanam air. Masak nasi di bawah tutup tertutup sampai matang, proses ini akan memakan waktu sekitar 15-20 menit.
Babi saya, rendam 2 kali selama 5 jam dalam air asin. Selanjutnya, rebus jamur 2 kali selama 40 menit. Juga dalam air asin.
Kami membersihkan bawang dari kulit dan memotong potongan -potongan kecil.
Hijau saya, kering dan memotong.
Tuang minyak ke dalam wajan, tunggu sampai memanas, dan goreng jamur di atasnya selama 10 menit.
Selanjutnya, tambahkan bawang ke jamur dan goreng bahan selama 5 menit.
Kemudian kami mengguncang isi wajan dengan garam dan rempah -rempah, menambahkan sayuran ke dalam wadah dan memasak selama 10 menit. Di atas api sedang, aduk secara berkala.
Kami menghubungkan nasi dengan jamur dalam satu wadah atau meletakkan porsi nasi dan jamur di atas piring.
Jika diinginkan, nasi dengan jamur dapat disiram dengan kecap.

Jika Anda ingin mendapatkan hidangan rendah -kalori, maka Anda harus memasaknya seperti ini:

Kami membutuhkan multicooker atau wajan dan kasa jika Anda tidak memiliki perangkat dapur seperti itu.
Kami mencuci nasi dalam air dingin.
Kami sebelum memperlakukan jamur seperti dijelaskan di atas.
Kami menuangkan 3 gelas air ke dalam mangkuk perangkat dan memasukkan nasi. Kami menanam air.
Kami memasukkan dalam mangkuk wadah khusus untuk dimasak.
Kami mengisap jamur, mencukur rempah -rempah dan memasukkannya ke dalam wadah ini.
Tutup penutup sereal dan nyalakan dalam mode "Steam Cook".
Setelah 15-25 menit. Tergantung pada perangkat Anda, makanan sehat dan lezat Anda akan siap.
Itu juga bisa dibumbui dengan kecap.

Bagi mereka yang akan menggunakan wajan dan kasa, prinsip memasak adalah sama. Tuang air ke dalam wajan, masukkan nasi ke dalamnya. Letakkan kain kasa di atas wajan, ikat sehingga jamur dapat diletakkan di atasnya. Letakkan babi di atas kain kasa, dan siapkan bahan -bahannya selama sekitar 25 menit.

Casserole kentang dengan babi dan daging cincang: Resep untuk memasak di oven

Anda dapat menyiapkan casserole yang lezat dari jamur. Hidangan seperti itu dapat disiapkan tidak hanya untuk makan sehari -hari, tetapi juga untuk merawat para tamu.

Kentang - 4 PC.
Babi Rebus - Paul KG
Bawang - 2 PC.
Kurina Pulp - 250 g
Bubur babi - 250 g
Bawang putih - 3 cengkeh
Tomat - 2 PC.
Hijau - 1 Bundel
Minyak Bunga Matahari - 3 sdm.
Mentega - 50 g
Krim asam buatan sendiri - 200 ml
Keju yang kencang - 150 g
Garam, Lada, Herbal Provencal - Atas kebijaksanaan Anda

Proses casserole memasak terdiri dari tahapan seperti itu:

Kami membersihkan kentang, membersihkan dan memasak dalam air asin sampai matang. Selanjutnya, tambahkan mentega ke dalamnya dan buat kentang tumbuk.
Kami membersihkan bawang dari sekam dan memotong menjadi kubus.
Kami membersihkan bawang putih dan parut.
Tomat saya dipotong menjadi lingkaran.
Hijau saya, kering dan memotong.
Tiga keju adalah parutan.
Daging saya, kering dan melewati penggiling daging. Jika diinginkan, Anda dapat membeli daging cincang siap -siap. Daging cincang sedikit disinari dengan garam dan merica.
Resep babi yang sudah kami ambil sudah diproses dan dimasak. Tuang minyak bunga matahari ke dalam wajan dan goreng jamur di atasnya selama 10 menit.
Selanjutnya, kami mengirim bawang ke jamur dan menyiapkan bahan selama 5 menit.
Setelah waktu yang ditunjukkan, tambahkan daging cincang ke jamur, sedikit mengisap bahan -bahannya dan goreng selama 10 menit. Di atas api sedang, terus -menerus diaduk.
Kami mengambil wadah di mana kami akan memanggang barang dan memasukkan kentang di dalamnya. Kami mendistribusikannya dalam segala bentuk.
Selanjutnya, letakkan isi wajan pada kentang, juga mendistribusikannya secara merata.
Sekarang letakkan tomat cincang.
Dalam wadah kami menghubungkan krim asam, bawang putih dan sayuran. Tuang campuran ini dengan casserole.
Kami mengirim formulir ke oven hangat selama 20 menit.
Setelah waktu yang ditunjukkan, kami menaburkan hidangan dengan keju parut dan menyiapkan oven selama 10 menit.
Sajikan hidangan seperti itu panas.

Omlet dengan babi dan hati: resep

Omlet adalah hidangan yang cukup akrab bagi kami. Lagi pula, tidak ada yang lebih mudah daripada mempersiapkan kebaikan untuk sarapan. Secara tradisional, telur dadar terbuat dari telur, susu dan rempah -rempah. Namun, berbagai bahan dapat ditambahkan ke hidangan seperti itu, dari ini telur dadar akan menjadi lebih enak dan lebih bergizi.

Telur ayam - 5 pcs.
Susu - 100 ml
Babi rebus berenang - 100 g
Hati babi - 100 g
Parsley - 1 balok
Lada Bulgaria - 1 pc.
Minyak Bunga Matahari - 3 sdm.
Garam, merica - atas kebijaksanaan Anda

Selanjutnya, kami mengikuti instruksi untuk persiapan telur dadar:

Hati dapat diambil daging babi, daging sapi atau ayam. Pada saat yang sama, Anda perlu tahu bahwa hati babi terkadang pahit, jadi pertama -tama dapat direndam dalam susu. Giling hati dalam potongan -potongan kecil.
Saya mencuci lada, menghilangkan inti dari itu dan memotong setengah cincin.
Peterseli saya, kering dan memotong.
Kami akan menggunakan jamur dengan resep yang sudah dimasak.
Tuang minyak bunga matahari ke dalam wajan dan goreng jamur di atasnya selama 15 menit.
Selanjutnya, tambahkan hati ke jamur, ubah bahan dengan garam dan rempah -rempah dan masak selama 5 menit. Dengan api kecil.
Kemudian tambahkan merica ke dalam wajan dan goreng produk selama beberapa menit.
Pada saat ini, kendarai telur ke dalam mangkuk yang dalam dan kocok dengan garam. Tambahkan susu ke telur dan, jika perlu, tambahkan campuran susu bumbu.
Tuang campuran cair ke dalam wajan dan goreng telur dadar selama 10 menit.
Selama beberapa menit. Sebelum akhir proses memasak, taburkan dengan bumbu.
Barang -barang seperti itu bisa dimakan baik untuk sarapan dan makan malam.

Sup krim dengan babi di kaldu ayam: Resep di atas kompor

Babi, seperti jamur lainnya, dapat digunakan untuk menyiapkan sup yang lezat. Ternyata hidangan yang santai dan harum.

Babi Rebus - Paul KG
Kit Supova terbuat dari ayam - 1 pc.
Kentang - 4 PC.
Pertempuran - 1 PC.
Wortel - 1 pc.
Bawang putih - 3 cengkeh
Keju Creamy - 2 PC.
Parsley - 1 balok
Minyak Sayuran Refined - 3 sdm.
Garam, merica - atas kebijaksanaan Anda

Setelah menyiapkan produk yang diperlukan, kami melanjutkan memasak sup:

Kami akan memasak sup pada kaldu ayam, jadi pada awalnya kami akan memasaknya. Untuk melakukan ini, kami adalah set sup saya dan dimasukkan ke dalam wajan, di mana kami juga mengumpulkan air. Kami memasak kaldu selama sekitar 40 menit, kali ini sudah cukup, karena ayam dimasak dengan sangat cepat. Dalam proses persiapan, busa akan muncul, itu harus dihapus.
Selama kaldu sedang dipersiapkan, kami akan menyiapkan sisa bahan.
Kami membersihkan kentang, saya dan memotong kubus kecil.
Kami membersihkan dan memotong bawang halus.
Kami membersihkan wortel, saya dan tiga di parutan.
Kami membersihkan bawang putih dan menggiling dengan pisau.
Peterseli saya, kering dan memotong dengan halus.
Kami akan menggunakan jamur sesuai dengan resep ini yang sudah direbus, tetapi jika diinginkan, Anda dapat menggunakan beku (dalam hal ini, produk harus dicairkan).
Tuang jumlah minyak yang ditunjukkan ke dalam wajan dan goreng bawang dan wortel di atasnya selama 5 menit.
Selanjutnya, tambahkan bawang putih ke sayuran dan masak memanggang selama beberapa menit.
Kami mengambil satu set sup dari kaldu, pada saat daging dapat dipisahkan dari tulang dan dikembalikan ke wajan.
Selanjutnya, letakkan jamur di dalam wadah dan masak isi wajan selama 15 menit.
Setelah waktu yang ditunjukkan, tambahkan kentang dan penggorengan ke dalam wadah, ubah sup dengan garam dan rempah -rempah dan masak selama 15 menit.
Setelah waktu yang ditentukan, kami memasukkan 2 keju ke dalam sup, tidak perlu menggilingnya sama sekali, mereka akan meleleh dengan baik dan hijau. Keju harus berkualitas tinggi, jangan menggantinya dengan produk keju, jika tidak, Anda tidak akan mendapatkan rasa krim.
Di bawah tutupnya yang tertutup, masak sup selama 10 menit, dan kemudian kami bersikeras jumlah yang sama.
Anda dapat melayani dengan crouton bawang putih.