Kue Zucchini adalah pilihan yang halus, berair, dan sangat lezat untuk meja yang meriah dan biasa. Mari kita persiapkan sesuai dengan resep kami.
Isi
Di musim sayuran, kue sayur adalah alternatif yang sangat baik untuk banyak hidangan. Hidangan seperti itu dapat disiapkan untuk makan siang sehari -hari, makan malam, dan untuk disajikan di meja yang meriah. Mereka berubah menjadi sangat lezat dan bergizi, serta terjangkau, karena semua bahan yang diperlukan untuk persiapan mereka, sebagai suatu peraturan, ada di setiap rumah.
Kue objek dengan tomat: Resep sederhana
Hidangan seperti itu adalah penyelamat nyata bagi nyonya rumah. Ini dapat disiapkan dalam waktu sesingkat mungkin, misalnya, ketika para tamu sudah berada di ambang batas, tetapi tidak ada apa pun dari suguhan. Ternyata kue seperti itu sangat enak, jenuh dan harum.
- Tomat - 3 PC.
- Kurin Egg - 2 pcs.
- Zucchini - 1 PC.
- Tepung-100-120 g
- Bawang putih - 4 cengkeh
- Mayones - 200 ml
- Parsley - 20 g
- Minyak Bunga Matahari - 100 ml
- Garam, rempah -rempah

- Pilih bukan zucchini tua, karena mungkin ada biji besar di sayuran seperti itu, dan mereka bisa terasa pahit. Cuci sayuran, kupas, gosokkan pada kulit. Yang terbaik adalah menggunakan parutan kasar, sehingga sayuran akan diluncurkan kurang dari jus dan akan lebih baik dibentuk dalam pancake. Jus yang akan diluncurkan, diperas.
- Sekarang tambahkan telur ke zucchini lusuh, aduk.
- Tuang tepung yang diayak, garam dan rempah -rempah ke dalam wadah jika perlu, uleni adonan. Secara konsistensi, itu harus seperti pancake.
- Goreng pancake zucchini dalam minyak, cobalah untuk mendapatkan ukuran yang sama, karena mereka akan berfungsi sebagai dasar untuk kue. Di setiap sisi, goreng pancake selama 2-3 menit. Tergantung pada ketebalannya.
- Cuci tomat dan potong menjadi lingkaran.
- Kupas bawang putih dan gosokkan pada parutan, sambungkan dengan mayones. Harap dicatat bahwa untuk saus yang perlu Anda gunakan dengan tepat mayones, dan bukan penggantinya, dll.
- Cuci peterseli, potong, tambahkan bawang putih dan mayones.
- Letakkan pancake zucchini di piring, lumasi dengan saus yang sudah disiapkan.
- Letakkan lapisan tomat di atas pancake yang dilumuri.
- Ulangi lapisan sampai semua sayuran dan pancake berakhir.
- Jika diinginkan, kue sayur dapat dihiasi dengan mentega, hijau.
- Sebelum disajikan, masukkan kue di lemari es.
Kue rqual dengan tomat dan keju
Anda dapat mendiversifikasi rasa kue sayuran dengan menambahkan bahan aromatik ke dalamnya. Menurut resep ini, kami akan menyiapkan hidangan seperti itu dengan keju, telur, dan kacang -kacangan.
- Zucchini - 2 pcs.
- Tomat - 3 PC.
- Telur ayam - 2 pcs.
- Telur ayam yang dimasak - 2 pcs.
- Tepung gandum - 120 g
- Bawang putih - 4 cengkeh
- Krim asam buatan sendiri - 200 ml
- Dill - 1 balok
- Minyak Sayuran - 120 ml
- Walnuts - 30 g
- Garam, rempah -rempah

- Cuci zucchini, bersihkan dan gosokkan pada parutan kasar, tiriskan jus yang terbentuk.
- Tambahkan 2 telur mentah ke zucchini, campur bahan.
- Tambahkan tepung yang diayak, garam, rempah -rempah ke dalam wadah, uleni adonan. Tepung mungkin membutuhkan sedikit lebih atau kurang. Adonan harus cukup tebal.
- Dalam minyak, goreng pancake zucchini, menggorengnya di setiap sisi selama 2-4 menit.
- Cuci tomat dan potong menjadi lingkaran.
- Hangatkan telur, kupas dan gosokkan pada parutan kasar.
- Kupas bawang putih, melewati pers.
- Cuci dill, potong.
- Gosok keju.
- Menggiling kacang.
- Campurkan krim asam, dill, bawang putih. Krim asam dapat diganti dengan mayones berkualitas tinggi.
- Letakkan pancake zucchini di piring, lumasi dengan saus yang sudah disiapkan.
- Selanjutnya, buat lapisan tomat, juga ubah dengan saus.
- Setelah satu lapisan keju dan telur, sedikit saus.
- Ulangi lapisan sampai produk berakhir.
- Hiasi kacang cincang yang sudah jadi.
- Sebelum disajikan, masukkan kue di lemari es.
Seperti yang Anda lihat, kue zucchini cukup mudah untuk menyiapkan hidangan yang dapat disiapkan bahkan di meja yang meriah. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan daging ke kue seperti itu.







