Sifat menguntungkan apa yang dimiliki Physalis, seperti yang digunakan dalam kedokteran dan memasak - lebih lanjut tentang ini dalam artikel kami.
Isi
Physalis adalah tanaman abadi, milik kultur termofilik, yang paling umum di daerah Baltik, Asia Tengah, Amerika Tengah, dan Kaukasus.
Deskripsi Phizalis
Ada banyak nama tidak resmi tanaman - ceri Yahudi, cranberry tanah, Emerald Berry.
Panjang batang fisikcalis mencapai 1 m, rimpang tumbuh dengan cepat, sehingga sering kali tanaman dapat diambil sebagai semak. Bunga memiliki warna putih, krem, lebih jarang warna lilac.
Buah ini dianggap berharga-a berry yang matang dalam bunga cangkang menyerupai senter kertas. Warna berry bisa dari kuning-hijau ke kuning-oranye dan merah cerah. Pematangan buah -buahan jatuh pada awal musim gugur.
Di negara kami, Anda sering dapat melihat bunga ini di jendela dalam bentuk tanaman rumah dekoratif. Seringkali tanaman dibiakkan untuk menghiasi taman, dekorasi rumah dan tambahan yang tidak biasa untuk karangan bunga dan komposisi bunga.
Sifat menguntungkan physalis
Physalis termasuk dalam daftar ramuan obat, digunakan sebagai bagian dari obat dan persiapan herbal, digunakan dalam resep untuk obat penyembuhan rakyat sebagai obat antiseptik, anestesi, anti -inflamasi. Sifat diuretik dan koleretik aktif juga diketahui.
- Bagian tanaman mengandung berbagai komponen aktif secara biologis - vitamin kelompok B, gula, pektin, asam organik, vitamin C, tanin, elemen jejak - kalium, magnesium, seng, zat besi.
- Senyawa penyembuhan yang didasarkan pada physalis digunakan untuk urolitiasis ginjal, gagal jantung, hipertensi, diabetes, rematik, gout, ulkus peptik, pengobatan peradangan bronkial dan legging-bronkitis, tuberkulosis dan pleurisy.
- Jus buah segar membantu dengan dermatitis, luka terbuka, borok trofik, lichen, dan lesi kulit jamur.
- Selain beri, daun, biji dan rimpang tanaman memiliki sifat penyembuhan. Biasanya, bahan baku dipanen pada akhir musim gugur - dikeringkan, dihancurkan dan disimpan dalam kantong linen.
- Rebusan akar digunakan sebagai agen hemostatik ekspekoran, analgesik, untuk perdarahan internal.
Rekot dan tincture yang disiapkan dari Physalis memiliki efek berikut pada tubuh:
- Membantu menormalkan proses metabolisme.
- Gula dan kolesterol lebih rendah.
- Menstabilkan tekanan darah.
- Berkontribusi pada pembersihan saluran pencernaan.
- Mereka menghilangkan pasir dan batu dari saluran kemih dan ginjal.
- Tingkatkan fungsi perlindungan sistem kekebalan tubuh.
Penting: Phizalis, tumbuh dalam bentuk liar, tidak dapat digunakan untuk makanan karena tingginya kandungan komponen toksik. Juga berbahaya untuk makan buah -buahan yang belum dewasa.
Resep rakyat dengan physalis
- Dengan meningkatnya tekanan arteri dan patologi kardiovaskular, penerimaan harian beberapa buah beri phyzalis segar berguna.
- Dengan penyakit radang, ini membantu jus buah segar. Untuk ini, beri parut dan diperas melalui perban yang bersih. Jus harus diambil 3 kali sehari, 1 sdm.
- Untuk membilas tenggorokan dengan tonsilitis, stomatitis dapat disiapkan rebusan buah beri. Tuang 4-5 buah-buahan yang dihancurkan dengan segelas air mendidih dan masak selama 5-10 menit. Kemudian saring dan dinginkan hingga suhu kamar. Decoksi juga berguna untuk patologi saluran kemih dan urolithiasis.
- Dalam penyakit sendi dan rematik akan membantu salep dari buah -buahan Physalis. Bersihkan beri dari kulit, potong kentang tumbuk dan aduk dengan lemak babi cair dalam rasio 1: 3. Anda dapat menggunakan salep untuk menggosok atau memaksakan kompres.
- Tingtur physalis pada anggur - Obat yang baik untuk pencegahan dan pengobatan penyakit radang pada saluran kemih dan ginjal - pielonefritis, sistitis, uretritis. Ambil 100 g beri fizalis yang dihancurkan, lipat dalam wadah gelas dan tuangkan 500 ml anggur kering merah dan tutup tutupnya dengan erat. Biarkan meresap di tempat keren yang gelap selama tiga minggu. Malu isi botol dengan baik seminggu sekali. Kemudian ambil 2 sdm setiap hari. l. sebelum makan.
- Teh diuretik. Untuk persiapan, ambil 100 g buah -buahan dari physalis dari berry dan 1 sdm. Dry horsetail, tuangkan 1 liter air mendidih dan biarkan menyeduh selama 2 jam. Saring infus dan minum 200 ml setelah makan, pagi dan sore hari .
Menarik: Ada keyakinan bahwa cabang -cabang kering dari fisik yang dikeluarkan dalam karangan bunga menciptakan suasana yang harmonis dan nyaman di rumah, mengusir roh -roh jahat dan melindungi dari segala sesuatu yang buruk.
Physalis selama kehamilan
Jika Anda mengonsumsi physalis untuk makanan sebelum kehamilan, Anda tidak boleh mengabaikan produk yang bermanfaat ini selama harapan bayi. Buah physalis memiliki tindakan berikut:
- Tingginya kandungan vitamin C membantu meningkatkan ketahanan tubuh.
- Asam nikotinat menstabilkan kolesterol.
- Vitamin B1 secara positif mempengaruhi fungsi sistem saraf dan meningkatkan aktivitas otak.
- Kalium berguna untuk pencegahan edema.
- Sifat diuretik juga berkontribusi pada penarikan cairan berlebih.
- Pektin meningkatkan pencernaan, memiliki efek pencahar lunak.
- Lominomin menormalkan pekerjaan sistem kardiovaskular.
Sayuran physalis dan berry
Tanah air dari spesies sayuran tanaman adalah Amerika Tengah. Terkadang Anda dapat menemukan namanya - Tomat Meksiko. Tidak ada masalah dengan menumbuhkan budaya bersahaja ini di negara kita.
- Kandungan kalori physalis sekitar 32 kkal per 100 g, tetapi pada saat yang sama buah -buahan mengandung sejumlah besar vitamin dan elemen jejak, sehingga menggunakannya dalam makanan sebanding dengan asupan kompleks multivitamin.
- Buah-buahan tanaman cukup besar hingga 100-150 g, kuning. Segar jarang digunakan, karena mereka memiliki rasa asam, tetapi cocok untuk memasak semur sayur, bumbu.
- Di tanah air, tanaman disiapkan dari buah -buahannya, ditambahkan ke salad, daging dan hidangan ikan.
- Ibu rumah tangga kami lebih suka acar physalis, menyerupai tomat asin atau patisson secukupnya.
Physalis di rendaman - Resep:
- Ambil 800 g buah matang, bersih dan bilas secara menyeluruh di bawah air mengalir.
- Tusuk kulit setiap buah dengan tusuk gigi.
- Tambahkan ke stoples kaca yang disterilkan dengan kapasitas 1 liter beberapa daun laurel, kacang polong yang harum, sepasang cengkeh bawang putih, dill kering secukupnya, biji jintan, lalu isi toples dengan rapat dengan buah -buahan.
- Untuk menyiapkan isi, ambil 1 liter air, tambahkan 1 sdm. Garam emas, 2 sdm. Sendok makan gula, didihkan dan tuangkan ke dalam toples, tambahkan 2 sdm. esensi cuka.
- Setelah 20 menit, tutup toples dengan tutupnya.
- Physalis memiliki rasa yang tidak biasa, acar dengan tomat, lada manis, batang, kol.
Berry Physalis jauh lebih kecil. Berry memiliki rasa yang menyenangkan menyerupai stroberi atau anggur. Buah -buahan dapat dimakan dalam bentuk mentah, ditambahkan ke kolak atau jeli, digunakan sebagai pengisian asli untuk pai dan makanan penutup, serta panen untuk musim dingin dalam bentuk selai, selai, pusat. Berry fizalis digunakan untuk pengeringan - buah -buahan kering mirip dengan kismis untuk dicicipi.
Physalis Jam:
- Untuk menyiapkan sirup, ambil 1,5 kg gula dan 300 ml air.
- Didihkan sirup dan tambahkan 1 kg pyzalis yang diiris ke dalamnya.
- Masak dalam 2-3 dosis 0,5 jam sampai matang.
Jam dari Phizalis:
- Dengan bantuan blender, potong 1 kg beri fizalis.
- Masukkan kentang tumbuk yang dihasilkan ke dalam wadah berenamel dan tambahkan 500 g gula.
- Tinggalkan selama 3 jam.
- Masak 2-2,5 jam sampai matang.
Bagaimana cara memilih physalis yang tepat?
Untuk memilih buah berkualitas tinggi, perhatikan beberapa rekomendasi:
- Beli physalis dalam cangkang kering tertutup.
- Warna hijau buah -buahan menunjukkan bahwa mereka belum matang.
- Simpan buah -buahan dalam cangkang kering di tempat yang dingin selama tidak lebih dari tiga minggu.
- Simpan beri yang dimurnikan di lemari es.
Kontraindikasi untuk digunakan
- Film perekat yang mencakup buah beri memiliki rasa yang tidak menyenangkan dan dapat menyebabkan gangguan pencernaan. Oleh karena itu, hanya buah -buahan yang dimurnikan yang disarankan untuk dimakan.
- Berry dibedakan oleh kandungan asam organik yang tinggi. Orang yang menderita saluran pencernaan terhadap latar belakang keasaman tinggi harus mengambil physalis dalam porsi kecil, dimulai dengan 1-2 buah.
- "Senter" adalah cangkang di mana janin tidak cocok untuk pemberian oral.
- Buah -buahan physalis dapat menyebabkan reaksi alergi - memasukkan produk ini ke dalam makanan secara bertahap.
- Sebelum penggunaan senyawa berbasis physalis sesuai dengan resep obat tradisional, konsultasi terapis harus dikonsultasikan.
Video: Phizalis dari Diabetes, Onkologi! Untuk tulang, gigi, mata, rambut.
