Feihoa - Manfaat, Kontraindikasi: Apa itu, bagaimana memilih, bagaimana menghemat lebih lama?

Dari artikel ini Anda akan mempelajari apa yang Feijoa adalah Berry.

Isi

Apa itu Feihoa? Mengapa buah ini bermanfaat dan berbahaya? Bagaimana cara dimakan? Kami akan menjawab semua pertanyaan dalam artikel ini.

Apa itu Feihoa?

Feihoa - Ini adalah buah lonjong dengan warna hijau, berdiameter hingga 7 cm. Beratnya dekat 100 g setiap berry. Buah matang tidak mengubah warna, tetapi menjadi berair dengan asam kecil, rasanya sesuatu antara nanas dan stroberi. Mereka memakan seluruh buah dengan kulit di mana ada banyak vitamin dan mineral. Faikhoa matang pada bulan Oktober - November.

Pabrik Feihoa - Pohon semak yang hijau, setinggi 4 m, pertama kali dibuka di Amerika Selatan. Sekarang semak -semak ini telah menyebar di mana -mana, terutama di subtropis, di mana suhu musim dingin tidak lebih rendah dari -10̊c. Di daerah tropis, tanaman tumbuh dengan buruk. Mereka mengumpulkan buah-buahan feihoa sedikit mentah, mereka mengikuti dengan sangat cepat, dan setelah 1-2 minggu mereka sudah memburuk.

Mengapa Berry Feikhoa Berguna?

Feihoa berisi:

Vitamin C, PP dan Grup B
Sejumlah besar yodium (8-35 mg per 100 g produk), bahkan lebih dari dalam makanan laut
Besi
Kalsium
Magnesium
Kalium
Fosfor
Sodium
Tembaga
Mangan
Sedikit protein dan lemak

Feihoa berguna dalam penyakit berikut dan kondisi menyakitkan:

Penyakit tiroid (hipotiroidisme)
Stres mental yang kuat
Kurangnya vitamin
Penyakit perut dan usus
Encok
Beberapa penyakit ginjal (pielonefritis)

Kontraindikasi untuk Penggunaan Feihoa

Ada saat -saat ketika ada feihoa yang benar -benar mustahil atau perlu dibatasi:

Penyakit tiroid - hipertiroidisme
Alergi terhadap Feihoa
Dengan hati -hati dan dalam jumlah kecil dengan obesitas dan diabetes.
Sejumlah kecil - untuk anak kecil

Harus diingat bahwa dalam kasus Feihoa mungkin ada overdosis, dan kemudian poin -poin yang tidak menyenangkan berikut mungkin muncul:

Kondisi saraf yang gelisah atau terlalu tertekan
Meningkatkan suhu tubuh
Detak jantung yang sering
Peningkatan tajam atau penurunan kinerja

Perhatian. Jika tubuh Anda tidak memiliki cukup yodium, maka Anda bisa makan 3-5 potong wajah sehari, tetapi jika tidak ada masalah seperti itu, maka orang dewasa adalah 2 buah buah besar, sepotong anak-1.

Bagaimana cara memilih feihoa?

Kita semua tahu bahwa buah yang paling lezat ketika dia matang di pohon, hal yang sama berlaku untuk Feihoa. Ke pilih Buah Feihoa Kualitas Matang, Anda perlu tahu yang berikut ini:

Dalam buah yang matang, permukaannya kasar, matte, dalam hal yang tidak penting - mengkilap dan halus, dalam buah beri matang mungkin tidak berbeda dengan matang, jadi jika Anda akan membeli, minta penjual untuk memotong satu salinan.
Buah-buahan matang Feihoa memiliki warna hijau gelap, hijau-gelap yang belum selesai dengan bintik-bintik hijau cerah, matang pada latar belakang hijau gelap bintik-bintik gelap (tetapi ini tidak selalu terjadi).
Beri matang Feijoa dikumpulkan ketika mereka jatuh ke tanah, jika ketika membeli Anda melihat buah -buahan dengan berbuah, maka mereka dirobek oleh yang belum menikah.
Buah feihoa yang baik -baik adalah transparan, mentah - putih, matang - kecoklatan.
Jangan mengejar buah besar Feihoa, mereka juga bisa tidak berdasar: ukurannya tergantung pada varietasnya.
Buah matang Feijoa menjadi berair dan memiliki asam kecil.

Bagaimana cara menghemat feihoa lebih lama?

Karena berry feijoa dapat disimpan dalam bentuk segar selama sedikit lebih dari seminggu, dan untuk menikmati, dan bahkan diperlakukan, berry ini ingin memanennya untuk masa depan.

Pure beku dari feihoa

Dalam kentang tumbuk dari feihoa, Anda perlu:

1 kg feihoa
1 kg gula

Memasak:

Dari buah -buahan yang dicuci dan kering dari Feihoa, kami memotong tempat -tempat di mana ada bunga dan ekor, dipotong menjadi dua dan dengan cepat menggulir dalam penggiling daging.
Tuang gula, aduk, segera berbaring dalam stoples kecil dengan tutup memutar, dan masukkan ke dalam freezer.
Puree dapat dibuat tanpa gula, dan juga dimasukkan ke bank.

Perhatian. Kentang tumbuk perlu digiling dengan sangat cepat sehingga ada sebanyak mungkin vitamin dan yodium di dalamnya, dan segera, sementara itu masih hijau, dimasukkan ke dalam freezer, jika kentang tumbuk menjadi berwarna kecoklatan, maka waktunya sudah ada hilang.
Kami memasukkan pure ke dalam stoples kecil sehingga Anda dapat menggunakannya pada satu waktu, pencairan, dan kemudian Anda tidak dapat membekukannya lagi - tidak akan ada yang berharga.

Jadi, kami bertemu lebih dekat ke berry yang indah Feijoa.