Kubis warna yang lezat dalam tomat dapat disiapkan menggunakan tips dari bahan kami.
Kubis berwarna dalam jus tomat adalah benda kerja yang lezat untuk musim dingin. Ternyata kubis juicy dan renyah. Ini dapat ditambahkan ke salad, dalam rebusan borsch atau sayuran, dan hanya memanjakan diri Anda dengan hidangan vitamin tidak akan berlebihan di musim dingin. Selain itu, sama sekali tidak sulit untuk memasaknya, yang utama adalah dengan jelas mengamati semua proporsi dan mengikuti resep langkah -dengan langkah.
Ada banyak resep untuk membuat kelezatan ini, saya selalu menggunakan resep yang terbukti. Persiapannya tidak memerlukan sterilisasi, yang secara signifikan menghemat waktu.
Kubis Berwarna dalam Tomat untuk Musim Dingin
Jadi, untuk memasak kubis berwarna dalam jus tomat Bahan -bahan berikut akan diperlukan untuk musim dingin:
- dua garpu inti -kilogram
- tomat - 5 kg
- minyak Sayuran - ½ gelas
- lada cabai yang tajam - 3 polong
- bawang putih - 2 kepala
- garam - 3 sdm. l.
- esensi cuka - 1 sdm. l.
Metode memasak:
- Bilas dan keringkan tomat dengan saksama, giling mereka dengan blender atau dengan penggiling daging. Lewati buah tomat yang dihasilkan pada ayakan untuk menyingkirkan biji dan kulit.
- Tambahkan minyak bunga matahari, garam ke tomat dan letakkan di atas kompor.
- Jus harus mendidih setidaknya setengah jam karena api kecil. 5 menit sebelum lepaskan wajan dari api, tambahkan lada yang dihancurkan dan bawang putih ke tomat.
- Sementara saus merana terbakar, Anda harus menyiapkan kembang kol.
- Dari kepala, perlu untuk menghilangkan daun, mencuci dan membaginya menjadi perbungaan.
- Selanjutnya, kubis harus dilipat dalam wadah yang cocok, tuangkan air mendidih dan pasang lima menit terbakar. Dia harus mendidih, tetapi sangat lemah.
- Kembang kol yang diseduh harus diletakkan di atas saringan dan membiarkan air mengalir sepenuhnya.
- Letakkan kubis dalam stoples yang disterilkan.
- Tambahkan cuka ke saus mendidih.
- Tuang tomat mendidih di tepian dengan tomat mendidih.
- Gulung dengan tutup timah yang disterilkan dan balikkan selama sehari dan bungkus bank dengan kosong.
- Di masa depan, simpan di tempat yang keren.
Kubis berwarna dalam tomat untuk musim dingin sudah siap! Selamat makan! Dan lebih banyak saran: Untuk membuat kubis benar -benar enak dan berair, untuk persiapannya, Anda harus memilih kepala yang kencang dan kuat, dan mengambil tomat ke varietas berdaging!
Video: CorePlain Blank in Tomato untuk musim dingin
