Fehérje: Milyen termékekben van, a fehérjekording termékek. Mi fog történni, ha a fehérje nem elég a testben, mi fog történni, ha a fehérje túlkínálatban van?
Tartalom
A fehérje vagy a fehérje a három bálna egyike, amelyen a testünk pihen. A testünk pontossága egybeesik az állati világgal - a csontokkal és az izmokkal, amelyek elsősorban ebből a fehérjéből állnak. Szeretne egészséges testet, erős testet és lendületet tartani reggeltől este? Tehát ez a cikk az Ön számára készült - itt beszélünk arról, hogy mely termékek vannak sok fehérje, fogyasztási normák és mi történik, ha a fehérjét sokat fogyasztják, vagy éppen ellenkezőleg, nem elég.
Miért van szükség fehérjékre a testben?
Fehérje - Számos termék alkotóeleme, és feltételesen osztható az állati eredetű fehérjére és a növényi eredetű fehérjére. Az állati fehérjét emellett húsra, a savanyú -milk termékekből származó fehérjékre és a halfehérjére osztják, amely magában foglalja a garnélarákból, puhatestűekből és más tenger gyümölcseiből származó fehérjét is.
A forró spórák évek óta folyamatban vannak az állati fehérje testének szükségességével kapcsolatban. Természetesen a vegetáriánusok elméleteit a tudósok igazolják, de ne felejtsük el, hogy az első vércsoporttal van egy olyan populációs kategória, amelyben a növényfehérje asszimilációja nagyon ritka, és állati fehérjék nélkül, nemcsak a nyomáscsökkenés és A jólét rosszabbodik, de visszafordíthatatlan következményekkel is jár.
A vegetáriánusok leggyakrabban „vitathatatlan” példát mutatnak - hajdina, mint a lencse esetében, hatalmas mennyiségű fehérjét tartalmaz, legalábbis ugyanabban a sertéshúsban vagy marhahúsban! Teljesen egyetértünk, de miért nem lehetnek sok a lencse a sertéshús cseréjéhez? Ízszokások? Nem hajlandó elhagyni a ragadozó lényegét? Egyáltalán nem! Ennek oka az egyszerű-az emberi test felszívja a növényi fehérjét időnként rosszabb, tehát ha a hús elegendő enni, például 100 GR, akkor annak érdekében, hogy ugyanazt a fehérjét hajjalagból kapja meg, akkor az megtörténik szükséges-e az 500-600 g zabkás használatához.
Képzelje el most az ebédet 600 g főtt hajdinaval. Igen, ez az élet állati fehérje nélkül - sok étel, hogy pótolja a test napi dózisának szükségességét. Ezért érdemes megfontolni nemcsak a termék fehérje mennyiségét, hanem annak emészthetőségét is.
Tehát, megválaszolva a kérdésre, hogy mely termékek vannak, sok fehérje van, továbbra is jelezzük azokat a termékeket, amelyekben a fehérje mennyiségének ideális aránya és emészthetősége. Mivel érdeklődésünk nem a termékek fehérje mennyisége iránt, érdekli, mit kell enni annak érdekében, hogy teljes mértékben kielégítsük a fehérjék iránti igényeinket.
Mókus emészthetősége az élelmiszerben: A legjobb emészthetőségi fehérjék listája
- A fehérje emészthetőségének vezetője a csirketojás fehérje. Felhívjuk figyelmét, hogy ez a csirke tojás. Igen, a fürjtojások étkezési, libák és kacsa szintén ehetőek, de csak a csirketojás található a fehérje piramis tetején!
- A fehérjék emészthetőségében vezető második termék a tej. Nem szereted a tejet? Egyél túrós sajtot, igyon kefireket, joghurtot, erjesztett sült tejet és joghurtot. A szilárd sajtok és még ennél is inkább a bolt olvasztott sajtok nem tartoznak ehhez a kritériumhoz.
- A listán a harmadik baromfihús lesz, nyúlhússal! Az ilyen típusú húsok a legeredményesebben adják a testfehérjét.
- A listán szereplő negyedik helyet a halak és a tengeri állatok osztják. Ez a tételben is vitatható, de a szója tartozik.
- Az ötödik helyet minden típusú hús osztja, és csak a hatodik lábból és a dióból kezdődik- A gabonafélék, amelyeket a vegetáriánusok annyira dicsértek, csak a 7-8.
Mókusok titka: A hőkezelés után a fehérjét az emberi test felszívja nemcsak gyorsabb, hanem több mennyiségben is!
Magas fehérjetartalommal rendelkező termékek: Lista
Miután választ kapott arra a kérdésre, amelyben a termékek vannak fehérje, nem kevésbé fontos - mely termékek a lehető legnagyobb mértékben. Valójában néha a több termék alkotóeleme csak feltölti a fehérje napi igényét az emberi testben.
Ne feledje, hogy egy gyorsan termesztett madárban a különböző minőségű fehérje nem felszívódik, valamint a normál körülmények között termesztett madár. Ezenkívül a baromfitenyésztésekben egyre inkább bűnösek egy túlzott genetikai mutációt és kolosszális mennyiségű antibiotikumot. Javasoljuk, hogy válasszon egy baromfi vagy sertéshús, marhahúst, amely alacsonyabb káros anyagok tartalmával lép be a piacra. A válasz arra a kérdésre, amelyben a termékek a legtöbb esetben sok fehérje - a húsban.
Elegendő mennyiségű fehérje van diófélékben, de a dió minőségétől függően nagyobb vagy kisebb mennyiségű fehérjét tartalmaz. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy mogyoró, mandulát, kender- és tökmagot, földimogyorót és fenyőmagot fogyasztanak.
A fehérje elegendő a gabonafélékben. Természetesen nem pótolják a fehérje teljes részét, de a napi adag akár 50% -át is feltölthetik. Ehhez adjunk hozzá hajdina, rizs és zabliszt az étrendhez. A hüvelyesek is ajánlottak az asztalon, ha megpróbálják kitölteni a fehérjét zöldség -összetevőkkel. A fehérje emészthetőségének arányában a legnépszerűbb és „legjelentősebb” - szója, bab, lencse és sok borsó szereti. Ugyanakkor a fehérje ugyanúgy, mind a zöld borsóban, mind a sárga érett borsóban.
A liszt, valamint az ebből származó rozs és keverékek tökéletesen kitöltik az emberi test fehérjét. Ezért ne tagadja meg magának a kenyeret, az ilyen liszttel rendelkező zsemleket, valamint a kemény, kemény liszttel ellátott tésztát.
A zöldségek fogyasztása és a test feltöltése a fehérjével valódi! Tartalmazza az étrendbe:
- A burgonya (lehetőleg sütve, mivel a sült burgonyából származó fehérje a legjobban felszívódik);
- Szín- és brüsszeli káposzta;
- Cukkini és tsukini;
- Uborka;
- Figek az összes variációban;
- Avokádó;
- Spárga.
Azok számára, akik minimális mennyiségű élelmiszerrel szeretnének elérni a maximális mennyiségű fehérjét, adunk egy táblázatot, amely a régiónk tíz fehérjetermékét tartalmazza.
| Termék | A fehérje mennyisége a termék 100 g -ra |
| Baromfihús | 17-22 |
| Hús (sertés, marhahús, bárány) | 15-20 |
| Halak és tenger gyümölcsei | 15-18 |
| Csirke tojás (amelyek a fehérje emészthetőségének vezetõi) | 12 |
| Túró és puha sajt | 14-18 |
| Kemény sajtok | 25-27 |
| Hüvelyesek (lencse, bab, bab) | 20-25 |
| Gabonafélék (hajdina, rizs stb.) | 8-12 |
| Diófélék | 15-30 |
Szétszerelés vagy felesleg a fehérje: tünetek és következmények, táblázat
És természetesen a fehérjékről szóló cikkben egyszerűen befolyásolnunk kell azt a kérdést, hogy mi történik azokkal, akiknek hiányzik, vagy éppen ellenkezőleg, a testben lévő fehérje feleslege.
Annak érdekében, hogy megtudja, mennyi fehérjére van szükség az Ön számára - tudnia kell a súlyát. Minden kilogramm 1,4 g fehérjét igényel. Tehát például egy lány 56 kg, 56 * 1,4 \u003d 78,4 g fehérjere van szüksége.
Ha valaki fizikailag dolgozik, 1 kg súlyhoz 1,5 g fehérjét, a sportolók számára pedig 2,5 g -t igényel.
Összegezve, hozzáadunk egy táblázatot, amely megmutatja a túlzott vagy a fehérje hiánya során felmerülő tüneteket és problémákat.
| Belonhiány a testben | A testben lévő fehérje feleslege |
| Túlzott gyengeség, állandó fáradtság érzése. Még néhány perces nyugodt séta után is a lábak lengése, az izmok remegése és a mozgások koordinációja. | Intoxikáció, és az esetek 80% -ában állati fehérjéből származik. |
| Fejfájás, migrén, alvás megszakításai. | A máj és a vesék térképei, mivel nincs idejük megbirkózni sok toxinnal. |
| Drámai változások a karakterben. Passzivitás vagy ellentétes agresszivitás. A hormonok megszakadása megrázza a testet és az emberi pszichét. Ingerlékenységet, szorongást, gyanúval stb. | A vér koleszterinszintjének növekedése. |
| Az anyagcsere megsértése, és ennek eredményeként a bőr sápadtja, a gyakori kiütések, a száraz bőr és a hámozás. | Problémák a kardiovaszkuláris rendszerrel. |
| Az ödéma jelenléte, különösen a lábakon és a csípőn. Ha a fehérje hosszú ideig nem elegendő, akkor az egész test megduzzad. | Hányás és ájulás. |
| A sebek hosszabb ideig kezdtek gyógyulni, és gyakran romlanak - figyeljen a test fehérje mennyiségére. | |
| A fehérje hiányával a haj esik ki, és a körmök bordáznak. | |
| A gyors fogyás egyáltalán nem a mágikus étrend hatása, valószínűleg az izomtömeg megsemmisül. A testből származó zsír lassan és kis adagokat hagy. | |
| Ezenkívül a hosszabb fehérjehiány, a szív és a keringési rendszer esetében a vesék, a tüdő stb. Munkája zavar. | |
| A fehérje szisztematikus hiánya miatt visszafordíthatatlan következmények fordulnak elő, ami halálhoz vezet. |
Annak ellenére, hogy a fehérje túlzott mértékű tünetek kisebbek, ez nem azt jelenti, hogy a túlzott nem olyan szörnyű, mint a hátrány. Mindkét esetben nagyon szomorú eredmény lehet. De ne félj, és gondosan számítsuk ki a fehérjét minden étkezéskor, mert még egy -egy -hiányt vagy túlzott mértékű hiányt sem fogunk észrevenni - így van a testünk elrendezése.
Azt válaszoltuk, hogy mely termékek vannak sok fehérje, valamint milyen tünetek vannak a testben lévő fehérjék hiányával vagy feleslegével. Ne feledje - minden jó mérsékelten!
Videó: A legolcsóbb fehérjeforrások top-10
