Finom buja palacsinta kefir vagy savanyú tej almával, tojás nélkül, cukkini, túró, gyors: a legjobb receptek. Hogyan készítsünk palacsintát a kefir élesztőn, zöld hagymával, sajttal, banánnal, káposztával, étrenddel?

A cikk finom tippeket és recepteket kínál a buja csúcsok elkészítéséhez. Meglepje meg szeretteit gyors és finom palacsintával, amely a hűtőszekrényben található.

Palacsinták kefir vagy savanyú tej: Egyszerű recept lépésről lépésre

A modern palacsinta különböző összetevőkből készíthető. Szinte mindent, ami a hűtőszekrényben van, használják: zöldségeket, gabonaféléket, húsot, sajtot. A tésztát bármely savanyú milk termék alapján keverik össze (leggyakrabban kefir vagy savanyú tej). Ez az összetevő lehetővé teszi, hogy a palacsinta buja legyen, és kellemes krémes ízű legyen a savanyúsággal.

A legegyszerűbb recept a jelenlétre utal:

• Kefir vagy savanyú tej - 0,5 l. (A termék zsírtartalma nem számít).
• Liszt -1 csésze (kb. 230-240, szokásos vagy teljes kiőrlésű gabona).
• Tojás -2-3 PCS. (A teszt méretétől és konzisztenciájától függően).
• Szahara -2-4 evőkanál. (Attól függően, hogy milyen palacsintát szeret: édes vagy friss).
• Só (Bármilyen) - 1/3 teáskanál.
• Szóda rohadék ecet

Készítmény:

• Öntsön egy fermentált tejterméket magas oldalakkal ellátott ételekbe (a „buja oladii egyik titka azt javasolja, hogy melegítsék a kefir vagy a savanyú tejet).
• Húzza meg a tojásokat, habverővel vagy keverőkkel alaposan keverje össze az összes összetevőt úgy, hogy egy kis hab alakuljon ki a felszínen (a sikeres vonalak egy másik titka).
• Öntsön cukrot és sót, oltja a szódat, és keverje újra mindent
• Öntsük fokozatosan a lisztet, kis adagokban, és azonnal gondosan gyúrja a folyékony tésztát.
• Javasoljuk, hogy a tésztát 20 percig álljon a forró vonalak előtt, hogy azok gyönyörűek legyenek.
• A serpenyőnek forrónak kell lennie, és bele kell öntenie az olajat. Ha azt akarja, hogy a palacsinta kevésbé zsíros legyen (sok olajat húznak), csak kenje meg az alját egy kefével az olajban (lehetőleg teflon), minden alkalommal egy új rész előtt.
• A másik méretének meg kell ugyanolyannak lennie, mint a teszt térfogatát 1 evőkanálba helyezik.
• Egyrészt 15-20 másodpercig sütve a hibákat.

Ízletes palacsinták tojás nélkül kefiren: recept

Egy újabb finom recept:

• A kefir nem zsíros (1%) -500-600 ml.
• Liszt - 300-400 g (abszolút bármilyen lisztet használhat)
• Cukor - Több evőkanál. (összpontosítson az ízlésére)
• Szóda ecettel (Ha szükséges, kicserélheti 1 csomag sütőporra).

Készítmény:

• A kefir -t külön tálba kell önteni (ez kicsit előre melegíthető), és cukorral egy kis habra kell verni.
• Adjunk hozzá szódát és sót, kedvelheti egy csipet fahéjat vagy vanillint.
• Öntsük a lisztet kis adagokban, minden alkalommal alaposan keverve.
• A tésztának kissé vastagabbnak kell lennie, mint a tojással.
• Helyezze a palacsintát forró olajba evőkanálral, és süsse, amíg elmosódik.

Hogyan főzzünk palacsintát almával a kefir buja és ízletes?

Az almával rendelkező recept nagyon szokatlan, de ugyanakkor kiadós és ízletes, mert szokatlan savanyú friss gyümölcs van, amely tökéletesen megy a kefir tésztával. Az alma palacsinta tökéletesen kombinálódik mézzel, kondenzált tejjel és lekvárral.

Hasznos leszel:

• Kefir -220-230 ml. (Kicserélhető savanyú tejjel vagy akár alacsony zsíros tejföllel).
• Tojás -2-3 PCS. (A teszt konzisztenciájától függően nem lehet túl folyékony).
• Cukor - Több evőkanál. (Próbálja ki a tésztát) és a sót
• Liszt -250-300 g. (Nézze meg a teszt konzisztenciáját)
• Alma - 1 pc. (lehetőleg édes, nagy vagy közepes)
• Szóda - ½ teáskanál (előzetes rohadék)

Készítmény:

• A kefir -t tojással és cukorral kell verni, sót (csipet) adjunk hozzá és oltott szóda. Beat, hogy hab.
• Reszelje a hámozott almát a reszelőn (nagy vagy kicsi - nem számít), adj hozzá Kefir -hez.
• Fokozatosan öntse ki a lisztet és gyúrja meg a tésztát, hozzáadhat egy kis növényi olajat, ha vastag (ez azt is segíti, hogy ne ragaszkodjon a palacsintához).
• Helyezze a tésztát egy evőkanálral a serpenyőbe, és süsse, amíg mindkét oldalán elmosódik.

Finom élesztő palacsinta a kefir buja: recept

A recept élesztővel segíti a palacsinta nagyon csodálatosnak lenni, mint a teszt alapjául, ha bármilyen tejterméket vagy erjesztett tejterméket (legjobb kefir) használhat. A tésztához hozzáadhat egy almát, tököt, körtét, banánt és bármilyen más lágy gyümölcsöt is.

Fontos: Egy tészta tészta után hagyja, hogy egy kicsit szobahőmérsékleten álljon - ez a finom és buja vonalak kulcsa.

Hasznos leszel:

• Kefir -500-600 ml. (Minél kövér a kefir, annál jobb)
• Liszt -350-450 g. (A tészta sűrűségétől függően)
• Cukor - Több evőkanál. (íz preferenciáik szerint)
• Élesztő - Élő vagy száraz (opcionális). Élő-50 g, száraz-2-3 teáskanál.
• Egy csipet só
• Tojás -2-3 PCS. (Nézd meg a tésztát, nem szabad folyékonynak lennie)

Készítmény:

• Az élő élesztőt előre meg kell olvadni, és szobahőmérsékleten kell hagyni. Megszórjuk őket cukorral (így elkezdenek vándorolni). A szárazot több evőkanálban kell hígítani. Meleg tej (vagy víz) cukorral, hagyjon bármilyen élesztőt 15-20 percig.
• Javasoljuk a kefir melegítését, élesztőt és cukrot adni a meleg kefirhez, keveréshez.
• Szerezzen tojást, verje be a tömeget a habba, adjon hozzá sót és még több cukrot.
• A lisztet hozzá kell adni kis részekben
• Gyúrja a tésztát, és hagyja 15-20 percig az asztalon
• A serpenyőnek pirosnak kell lennie, öntsön az olajat, és kanállal tegye bele a tésztát. Süssük, hogy mindkét oldalon elpiruljon egy mérsékelt hőn.

Gyors palacsinta a kefiren: recept

Hasznos leszel:

• Bármely zsírtartalom kefir -1 csésze (220-230 ml.)
• Sütőpor - 1 csomag
• Tojás -1-2 PCS. (a méretetől függően)
• Lekvár - 2 evőkanál. (Bármelyik bogyó nélkül)
• Liszt -300-400 g (meg kell vizsgálnia a tészta konzisztenciáját, tanácsos lisztet használni korpa vagy teljes kiőrlésű gabonafélékkel).
• Vanillin - Egy csipet

Készítmény:

• A kefir tojással kell verni, amíg gyenge hab kialakul
• Öntsön lekvárt, hozzáadhat cukrot, sót és bármilyen fűszert.
• Megszórjuk a lisztet és gyúrja a tésztát, öntsük a sütőport
• Hagyja, hogy a tömeg 10 percig álljon előtte

Ízletes palacsinta cukkini -ból a kefir buja: recept

A friss cukkini alapján elkészített palacsinták - egy kiadós és nagyon ízletes étel, lágy ízléssel és zöldségfélékkel. Az ilyen palacsinta lehet egy teljes választott étel ebédre vagy vacsorára, valamint a hús vagy a halak kiegészítése.

Hasznos leszel:

• Cukkini vagy tsukini - 1 pc. (Nem túl nagy, közepes méretű, akár 400-500 g-ig).
• Tojás -1-2 PCS. (Attól függően, hogy a "folyékony" tészta)
• A paprika só és keveréke ízlés szerint
• Liszt - 400 g (a liszt mennyisége nem különösebben korlátozott, mivel ez minden attól függ, hogy mekkora lé a cukkini).

Készítmény:

• A cukkinit finom vagy durva reszelőn kell dörzsölni (az Ön preferenciái szerint), nem szükséges tisztítani, de a vetőmag részét, ha találkozik, eltávolítható.
• Nem szükséges a víz leeresztése a cukkiniből, csak adjon még több lisztet a recepthez.
• Húzza meg a tojást, és alaposan keverje össze, adjon hozzá fűszereket.
• Öntsük a lisztet kis részekre fokozatosan, dagasztva egy homogén tésztát (nem folyékony és nem sűrű).
• Az ilyen palacsintákat nagy mennyiségű olajban sütik, közepes hőn fél percig, az egyik oldalon (sokkal gyorsabban nagyobb hővel).
• A forró palacsinta elég puha lesz, de a lehűléskor sűrűbbé válnak.
• Az edényt ideális esetben tejföllel és különféle majonéz -szószokkal kombinálják.

Finom palacsinta zöld hagymával a kefiren, hogyan kell főzni?

A hagymával rendelkező palacsinták nemcsak szokatlanok, hanem nagyon ízletesek is. Engedje meg magának, hogy élvezze az étel lédús ízét friss aromával és a zöldek ízével.

Hasznos leszel:

• Fat kefir (2,5 %) -1 csésze (200-220 ml).
• Liszt -200-250 g
• Tojás -1-2 PCS. (Lásd, hogy a tészta nem túl folyékony)
• A paprika só és keveréke akarat szerint (szeretett)
• Sütőpor a pompához (cserélhető szódával)
• Zöld hagyma -H 20-30 g-os súlyú csomag. (A tetszésedre)

Készítmény:

• Gyúr egy meglehetősen homogén tésztát, először fokozatosan keverve a folyékony összetevőket, majd hozzáadva a lisztet.
• A hagymát nagyon finoman kell vágni (zöld és fehér), és már hozzá kell adni a kész tésztát.
• A furdereket szokásosan olajban sülték, rózsás színűvé, kanállal elhelyezzük.

Palacsinta savanyú kefir, savanyú tej: recept

Érdekes: Ha savanyú tejterméket (tejet vagy kefir) talál a hűtőszekrényben, akkor hasznos a finom körte elkészítéséhez is, amely buja és gyönyörű lesz.

Szükséged lesz:

• Savanyú tej vagy kefir - 300 ml.
• Sűrített tej - 200 ml. (cserélhető több evőkanálra)
• Liszt - 350-400 g (abszolút bármilyen módon használhat)
• Sütőpor - 1 csomag
• Tojás -1-2 PCS. (A tészta nem lehet túl folyékony)

Készítmény:

• A kefirnek kissé fűtöttnek kell lennie, és egy tojással egy kis habbal kell verni.
• Öntsük a kondenzált tejet, és folytassuk a verést, adjuk hozzá a sütőport.
• Fokozatosan öntsön lisztet, gyúrja a tésztát
• Helyezze a tésztát egy kanállal forró olajba, süssük, amíg elmosódik.

Palacsinta túróval a kefiren, hogyan kell főzni?

Fontos: Javíthatja az OLA -k receptjét túróval. Tehát kiadósnak és sűrűnek bizonyulnak.

Hasznos leszel:

• Kefir (Használjon bármilyen zsírtartalmat) -220-250 ml. (Képességet tudsz)
• Túró -220-250 g.
• Tojás - 1 pc. (Ha a tészta folyékony, ha nem - 2 db.)
• Cukor - Több evőkanál. (vagy sűrített tej)
• Liszt -300-350 g (túl „folyékony” tésztában keverje össze a lisztet még egy kicsit).
• Sütőpor vagy szóda

Főzés:

• A túró (vagy bármilyen túrósömeg) törölni kell, ha ezt nem akarja megtenni, akkor vásároljon egy lágy túrós tömeget.
• A túró tojással őrlik, fokozatosan adjunk hozzá cukrot
• Kefir -t kis adagokban kell önteni, a tömegnek homogénnek kell lennie.
• Lisztet adnak kis részekben, szitálhatsz

Palacsinta a kefiren szóda nélkül: Egyszerű recept

Szükséged lesz:

• Kövér kefir (2,5%)-300-330 ml.
• Tojás - 2 tojássárgája (jobb otthon használni)
• Bármilyen liszt -330-350 g.
• Cukor - (preferenciáik szerint)

Fontos: Ha meleg kefir készít a recepthez, és alaposan tartalmazza a tojást - nincs szüksége sütőporra, hogy a palacsinta sikeres legyen.

Készítmény:

• Melegítse a kefir -t a mikrohullámú sütőben
• Adja hozzá a cukor részének felét a meleg kefirhez, és verte egy keverővel.
• Keverje össze a sárgáját kis mennyiségű cukorral
• Keverje össze a meleg kefir -et tojásokkal, és kis részekben adjon hozzá lisztet, gyúrja a tömeget a tésztához.

Kefir palacsinta banánnal: A főzés receptje

Érdekes: A banán palacsinta tökéletes a megfelelő táplálkozáshoz, gazdag és édes ízük van a magzatnak.

Szükséged lesz:

• Banán -1-2 PCS. (A magzat méretétől függően válasszon egy édes gyümölcsöt).
• Kövér kefir (2,5%)-200-230 ml.
• édesem -2-3 evőkanál. (folyadék, olvadjon a mikrohullámú sütőben)
• A liszt egész -disznó (vagy korpa) - legalább 200 g (többre is igényelhet).
• Sütőpor - 1 csomag
• Tojás - 1 pc. (jobb, ha házi készítésű)

Készítmény:

• A banánt bármilyen módon összetörik (turmixgép, húsdaráló, villa)
• Verje meg a tojást külön -külön, hozzáadva egy csipet sót
• Öntsön bele a mézet és a kefir -t, keverjük össze az egyenruhában
• Kis részekben adjon hozzá lisztet és gyúrja meg a homogén tömeget

Étrendi palacsinta a kefiren, hogyan kell főzni?

Szükséged lesz:

• Kefir alacsony -zsír - 1 csésze (1%használható)
• Tojás - 1 pc. (kettő, ha kicsi)
• Cukor vagy méz
• Bolyhos liszt - (meg kell vizsgálnia a teszt szerkezetét)
• Gashenic szóda

Készítmény:

• Kefir tojással veri. Méz hozzáadódik.
• Adjunk hozzá szódat citromsavval vagy ecettel (oltás külön tálban).
• Megszórjuk a lisztet, dagasztva egy homogén tésztát
• A sült palacsinta egyrészt 20-30 másodpercnek kell lennie.

Palacsinták forró kefiren, buja: recept

Titkos: A forró kefir lehetővé teszi, hogy a palacsinta csodálatos és puha legyen, kellemes savanyúság és krémes ízű legyen.

Hasznos leszel:

• Kefir -zsír -1 csésze (1%-2,5%)
• Tojás -1-2 PCS.
• Só
• A szóda heves
• Cukor vagy méz (preferenciáik szerint)
• Liszt -300-400 g (a tészta sűrűségétől függően)
• Egy csipet fahéj

Készítmény:

• Melegítse a kefiret a mikrohullámú sütőben vagy a tűzhelyen
• Cukor és só, fahéjat kell hozzáadni a forró kefirhez
• Verje meg a kefir turmixgépet, és hajtsa meg a tojást az ostor leállítása nélkül
• Keverje össze a lisztet, gyúrja a tésztát a szükséges konzisztencia.

Palacsinták a kefiren sajttal, hogyan kell főzni?

Érdekes: Az ilyen vonalak receptje tökéletes egy kiadós és finom reggelihez. A palacsintákat tökéletesen kombinálják a tejföllel.

Szükséged lesz:

• Liszt (bármilyen) -150-300 g (meg kell vizsgálnia a következetességet)
• Erjesztett tejtermék -250-300 ml. (Bármi)
• Só - Egy csipet
• Sajt Szilárd (Gauda, \u200b\u200borosz, tejföl) -120-150 g (akár 2-3 sajttal megolvasztott sajttal cserélhető).
• Tojás -1-2 PCS. (Nézd meg a tésztát és annak sűrűségét)

Készítmény:

• A sajtnak biztosan reszelje, átszúrja egy tálba.
• Keverjen alaposan a tojással
• Adjunk hozzá kefir -t, és öntsük a lisztet, gyúrja meg egy homogén tésztát (nem folyékony és nem szilárd).
• A serpenyőnek jól melegnek kell lennie, és olajat öntött rá.
• A tésztát kanállal gépeljük és forró olajba küldjük, a palacsintákat mérsékelt hőn sütjük, amíg rózsás nem lesz.

Zab palacsinta a kefiren: Hasznos recept

Szükséged lesz:

• Gabonafélék - 0,5 csésze (használhat lisztet)
• Bármely zsírtartalom kefir - 1 csésze (plusz újabb 0,5 csésze, ha a tészta sűrű).
• Tojás - 2 db.
• Friss vagy zabliszt liszt - Nézze meg a következetességet
• Cukor és só ízlés szerint

Készítmény:

• A Claires -t forró kefirrel kell önteni, fedelet fedni és fél órára hagyni.
• Ezután adjuk hozzá a tojást a tömeghez, és alaposan keverjük össze.
• Ha a tömeg sűrű, adjon hozzá még kefir -t. Ha a folyadék liszt.
• Belső tér a tészta 2-3 evőkanál. növényi olaj.
• Édes a serpenyő - tegye a palacsintát egy kanállal az olajba, és süsse, amíg elmosódik.

Kefir palacsinta káposztával: szokatlan recept

Fontos: A káposzta a palacsinta szokatlan ízét adja hozzá. Ez az étel ideális étrend -ebédhez vagy vacsorához.

Szükséged lesz:

• Fiatal káposzta - Kis méret
• Fat kefir (2,5%) -250-260 ml.
• Tojás -1-2 PCS. (A teszttől függően: vizes vagy sem)
• Liszt -360-380 (a teszt konzisztenciájától függően)
• Paprika, só keveréke
• Friss apróra vágott zöldek - Bármi

Készítmény:

• A káposztát ráncolva kell összetörni.
• Adjon hozzá egy megvert tojást, keverje össze apróra vágott káposztával
• Öntsön kefir
• Fokozatosan adjon hozzá lisztet, és dagasztja a homogén tésztát a káposzta vonalakhoz.
• Helyezze a tésztát forró olajba, és óvatosan süsse 20 másodpercig mindkét oldalra.

Palacsinta darált hússal a kefiren: recept

Fontos: A hús palacsinta kiadós és ízletes vacsorákként szolgál minden családtag számára. Használhat bármilyen húst, de a csirke vagy a pulyka darált pulyka a legjobban alkalmas.

Hasznos leszel:

• Apróra vágott hús - legfeljebb 250 g (kevesebb, de nem több)
• Liszt - A számnak a kész tészta sűrűségétől kell függnie (szem szerint).
• Tojás - 1 pc. (kizárható vagy kicserélhető 1 evőkanál keményítővel)
• Izzó - 1 pc. (nem nagy)
• Kefir -zsír (2,5%)-180-200 ml. (Ha szükséges, akkor bármely más zsíros fejő termék váltja fel).

Készítmény:

• Egy tálban keverje össze a darált húst fűszerekkel és tojással
• Adjunk hozzá kefir és sütőport, adjunk hozzá finoman apróra vágott hagymát.
• Öntsük a lisztet, dagasztva a kívánt állag tésztáját.
• Helyezze a tésztát egy kanállal az olajban, és süsse mindkét oldalán kellemes karamell színre.

A kefir palacsinta vékony: hogyan kell főzni?

A vékony palacsinta nagyon esztétikai szempontból kellemesnek tűnik, sikeresen el lehet helyezni egy oszlopgal, így egy réteg friss gyümölcslemezeket készít.

Szükséged lesz:

• Bármely zsírtartalom kefir (preferenciáik szerint) -340-350 ml.
• Egész -karmás liszt vagy hétköznapi - 300 g (ha alacsony zsírtartalmú kefir esetén a tészta folyadéknak bizonyult, öntsön több lisztet).
• Tojás -1-2 PCS. (Szintén figyelmet kell fordítani a tészta sűrűségére, a túl folyékony pashákat nehéz lesz megfordítani a másik oldalon sütéshez).
• Cukor és só (vagy más adalékanyagok ízlés szerint)

Készítmény:

• Egy tojás, egy hagyományos corolla vagy keverővel, habba dobja
• Öntsön kefir -t egy vékony patakkal, anélkül, hogy megszűnt volna beavatkozni
• Adjon hozzá minden fűszert, ha szükséges
• A lisztet szitálni kell, és kis adagokban hozzá kell adni a tömeghez.

Fontos: Szokásos, hogy egy ilyen tésztát öntsünk egy speciális kis kanál serpenyőbe, használhat egy kanálot is - a palacsinta kicsi lesz.

Palacsinta hajdina lisztből készült kefiren: Hasznos recept

FONTOS: A hajdina liszt elősegíti a palacsinta elkészítését azok számára, akik megfelelően esznek és betartják az étrendet.

Hasznos leszel:

• Kefir (0,5% zsír) -240-250 ml.
• Víz - 100 ml. (Kicserélhető szérum vagy alacsony termésű tejjel is).
• Hajdina liszt -210-220 (nézd meg a tészta sűrűségét, hogy az ne legyen túl folyékony).
• A liszt egész -disznó -50-100 g (cserélhető zabliszt vagy kukoricával is).
• Tojás -1-2 PCS. (Ha szükséges, ki lehet zárni a receptből)
• Sütőpor
• édesem -1-2 evőkanál. folyékony

Készítmény:

• A tojást 5 percig cukorral verik
• Ezt követően a buja tojástömeget össze kell keverni kefirrel, és újra meg kell verni.
• Öntsön be vizet, adjon hozzá bármilyen fűszert és előnyben részesített sütőport.
• A hajdina lisztet kis „adagokkal” kell önteni, és nagyon alaposan össze kell keverni, hogy a tömeg homogén legyen.

Csokoládé palacsinta a kefiren: Egyszerű recept

Szükséged lesz:

• Kefir -zsír (2,5%)-200-220 ml.
• Kakaó - Több evőkanál. (szem szerint, az Ön preferenciái szerint)
• Liszt -220-240 g (a tészta nem lehet túl sűrű)
• Tojás - 1 pc. (Nem feltétlenül, de kívánatos)
• Beszállás
• Cukor vagy sűrített tej - Több St.L., preferenciáik szerint.

Készítmény:

• Kefir -t meg kell verni, ezt meg lehet tenni egy turmixgépben vagy keverőben.
• Adjon hozzá az összes „folyékony” összetevőt a kefirhez, keverje össze és öntse egy tálba.
• A tömeg keverése egy habverővel, adjon hozzá kakaót és csak lisztet.
• Jobb, ha hagyjuk, hogy a teszt a forró palacsinta előtt álljon

Kefir dekorál a csalón: Egyszerű recept

Szükséged lesz:

• Napos -330-350 G. csoportok
• Kefir (1%-os zsírtartalom)-250-280 ml. (Ha szükséges, akkor könnyen helyettesíthető bármely más savanyú -Milk termékkel).
• Cukor - Számos St.L (az édesség kizárható, vagy mézzel cserélhető).
• Citromlé -1-2 evőkanál. (citromsav, mint opció)
• Vanília

Készítmény:

• A mikrohullámú sütőben melegítse a kefir -t egy percig.
• Egy melegített kefirben keverőt vagy corolla -t használva, a cukrot (méz) és más ízléses adalékanyagokat fel kell oldani.
• Öntsön a szemintézet. Kefirben kell lennie 20-30 percig. Ezúttal meg kell duzzannia.
• Még egyszer keverje össze mindent. Ha a tömeg nem vált vastagabbá - hagyja, hogy álljon. Süssük a szokásos módon.

Videó: "Palacsinta 5 perc alatt"