Cseresznye lekvár: A legjobb receptek öt percig, télen, csont, sűrű, lekvár, zselés nélkül. Hogyan főzzünk cseresznye málna, ribizli, eper, egres, csokoládé, zselatin, diófélékkel?

Cseresznye lekvár: A legjobb receptek öt percig, télen, csont, sűrű, lekvár, zselés nélkül. Hogyan főzzünk cseresznye málna, ribizli, eper, egres, csokoládé, zselatin, diófélékkel?

A Cherry Jam egy kedvenc csemege, amely télen és nyáron releváns. Ha unatkozott a desszert hagyományos receptjeivel, akkor derítse ki ezt a cikket a cseresznye lekvár előkészítésére szolgáló alternatív lehetőségekből.

Cseresznye lekvár - Ez az egész család kedvenc élvezete. Ha télen megfelelően hegeszti, majd télen egy pár kanál lekvárt enni teával, akkor megteheti töltse fel a vitaminok kínálatátszükséges a testhez. Ez a cikk arról szól, hogyan lehet finom és egészséges lekvárt készíteni, és milyen termékekkel kombinálható egy finom keverékhez.

A téli cseresznye -lekvár receptje: mennyi cukrot, mennyit kell főzni, mennyi lekvár származik 1 kg cseresznyeből

A cseresznye lekvár önmagában kombinálódik finom aroma és kellemes íz, Ezért a málna és az alma mellett ez a legnépszerűbb és könnyen elkészíthető. Nézzük meg a finom és hasznos téli desszert.

A cseresznye lekvár kellemes ízű és aromája van
A cseresznye lekvár kellemes ízű és aromája van

Cseresznye lekvárhoz használja a cseresznye déli fajtáiVálasszon sötét szakállas bogyókat. Minél sötétebb a bogyó, annál ízletesebb a lekvár.

Úgy, hogy a téli bármilyen megőrzés jól tárolt volt Megfelelő színű és ízlésem volt, a terméket a jobb tálban kell elkészíteni és tárolni. A szükséges bogyók feldolgozásához és főzéséhez csak zománcozott ételeket használjon Vagy rozsdamentes acél tartály. Ellenkező esetben a kapacitás még a bankokba történő gurulás előtt még az ételek oxidációja miatt kellemetlen árnyalatot kap.

Csak lekvárt kell tárolnia Üvegű üvegekbenEzt először sterilizálni kell a sütőben vagy a teáskannán (Távolítsa el az edény fedelét és nyakát a vízforralóban lévő teáskannából, így fordul elő sterilizálás forró gőzzel).

Annak érdekében, hogy a lekvár ízletes és édes legyen, a háziasszonyok általában cukrot használnak 1 kg cukor arányban 1 kg cseresznye. Azok, akik nem szeretik az édességeket, kisebbek lehetnek, de az ilyen mennyiségű cukor lényege az, hogy az idő múlásával elakad a kívánt sűrűséggel és ennek a megőrzésnek köszönhetően Jobb tárolva van.

Ideális arány a cseresznye edények főzéséhez - 1 kg bogyó / 1 kg cukros
Ideális arány a cseresznye edények főzéséhez - 1 kg bogyó / 1 kg cukros

A recepttől függően különféle módon főzheti a cseresznye lekvárt. Ebben a cikkben mindenképpen megismerheti a különféle lekvár recepteket, részletes utasításokkal.

1 kg cseresznye és 1 kg cukor körülbelül 3-4 fél literes üvegek lekvár. Ez attól függ csontokkal vagy anélkül Édes desszertet tervez.

Ne hagyja abba az elem olvasását, majd tanuljon meg részletes recepteket a finom cseresznye lekvárhoz különféle kombinációkban.

Cseresznye lekvár csontok nélkül

Nagyon hasznos, ha a cseresznye lekvárt használják azok számára, akik szenvednek szív-és érrendszeri betegségek- Mivel a cseresznye hajlamos a vékony vérre, a vérrögök kockázata csökken.

A Boil Cherry Jam csontok nélkül gondos feladat
A Boil Cherry Jam csontok nélkül gondos feladat

Főzéshez szüksége lesz cseresznye lekvárra csontok nélkül:

  • 1 kg cseresznye
  • 1,2 kg cukor (ha nem tetszik túl édes, akkor 1 kg -ra csökkentheti, de nem kevesebb)

Az ilyen lekvár elkészítéséhez minden bizonnyal meg kell fegyvereznie magát egy olyan eszköz, amely eltávolítja a csontokat Vagy szerezze be őket manuálisan. Mossa meg a cseresznyét, és öntse ki belőle az összes magot. Helyezze a kész cseresznyét a tartályba, és töltse be cukorral a számításból 2/3 cukor Az egész cseresznye számára. Ezután hagyja, hogy álljon a cseresznye 2-3 órán át.

Ezután a cseresznye már hagyja a léet, forraljuk fel a keveréket, folyamatosan keverve. Forrás után hagyja el a jövőbeli lekvárt a teljes hűtésigÉs ismételje meg újra az eljárást, hozzáadva a cukor többi részét.

Hűtött lekvár Öntsön bankokba És a finom téli desszert készen áll. A megőrzés előkészítésére tett erőfeszítéseknek köszönhetően a hideg téli estéken örömmel élvezheti a forró teát finom cseresznye lekvárral.

Cseresznye lekvár öt perces csontokkal

El kell olvasnia ezt a nevet, inspirálta és úgy döntött, hogy már 5 perc múlva Lesz egy teljes cseresznye lekvár pincéje. Kénytelen csalódást okozni- ez nem biztosan így. Legalább a jam előkészítéséhez a recept szerint valóban 5 percig tart, de magukat a cseresznyét még mindig össze kell szerelni, mosni és cukorral tölteni. Ez természetesen nem vesz igénybe a megadott időt.

Még 5 perc alatt is finom cseresznye desszertet főzhet
Még 5 perc alatt is finom cseresznye desszertet főzhet

De mégis, maga a főzési folyamat nagyon egyszerű, mivel:

  • a bogyóból nem kell eltávolítania a csontot
  • nem szükséges a cseresznye cukorral meghintni és elvárni 2-3 óra- Ha még mindig nem siet, akkor jobb, ha hagyjuk, hogy a bogyót a cukorszirupba infuzálják, tehát ő gyengédebb lesz És ízletes. De ha nincs ideje, akkor ez a recept nem jelenti hosszú várakozást

Főzéshez "Öt -perc" Szükséged lesz 1 kg cseresznye és cukor. Keverje össze az összetevőket, és azonnal küldje el főzni. Forró 5 perc, keverés egy fakanállal, és önthetjük az előzetes sterilizált bankokba. Időt takaríthat meg a bankok sterilizálásával is főzés közben.

Egy ilyen Express Consobe egész évre gyorsan üres lehet. A legfontosabb az, hogy emlékezzünk arra, hogy a csontokkal lekvár ne tároljon egy éve több mint egy éve, mivel az olyan anyagokat, amelyek az élelmiszer -mérgezést okozhatják, a tárolás után a csontokból kerülnek kiosztásra.

Videó: Cherry Jam "Öt -Minute"

Sűrű cseresznye lekvár csontok nélkül

Vastag cseresznye lekvár Csontok nélkül, a legjobb töltés a pite számára. Egy finom desszerthez kilogrammra van szüksége cseresznye és cukor, valamint egy pohár víz.

Írj vagy emlékezz részletes recept:

  • Mossa meg a bogyókat, vegye le a magokat és töltse fel cukorral, hagyja állni 2-3 óra
  • Amikor a cseresznye elegendő gyümölcslevet ad, keverje össze a vízzel, és főzze, amíg forrásig forralja, vegye le a habot, és vegye le a tűzhelyről
  • Keresztül 2-3 perc Ismételje meg az előző lépést
  • Ismételje meg az előző lépést Négyszer, folyamatosan levette a habot
  • Távolítsa el a lekvárt a hőből, és azonnal tegye száraz és tiszta üvegekbe
Miután a lekvárt üvegekbe öntötték, és fedőkkel blokkolják, fejjel lefelé kell fordítania és fel kell melegítened
Miután a lekvárt üvegekbe öntötték, és fedőkkel blokkolják, fejjel lefelé kell fordítania és fel kell melegítened

Ez a lekvár szokatlanul ízletes, nem csak a pite töltése, hanem csak teával vagy mint független desszert. Noha az előkészítés sok időt vesz igénybe, de ha télen kóstolta meg, nem fogja megbánni a konyhában töltött napot.

Cseresznye lekvár zselatinnal

Egy másik szokatlanul finom recept a cseresznye lekvárhoz Lekvár zselatinnal- Ilyen módon nemcsak finom konzerveket kapsz, hanem aromás is cseresznye zselé- Szüksége lesz: a kezek elkészítéséhez:

  • 1 kg cseresznye
  • 2 teáskanál geatin
  • 800 ml víz
  • 300 g cukor
Cseresznye lekvár zselatinnal - szokatlan desszert
Cseresznye lekvár zselatinnal - szokatlan desszert

Megy, hogy elkészítsen egy ilyen lekvárt kb. 2 óra. Kövesse a következő utasításokat:

  • Mossa meg a cseresznyét, öntsön fel vizet, forralás és forraljuk 5 perc
  • Hígítsa meg a zselatint az utasítások szerint, és adja hozzá a cseresznyehez
  • Főzzük alacsony lángon, amíg fel nem forog
  • Öntsön a perserilizált bankokba

Tárolhatja az ilyen lekvárt a hűtőszekrényben vagy az alagsorban- Nagyon eredeti desszert létrehozható, ha süteményekkel, fagylalttal vagy süteményekkel díszíti őket.

Egyszerű cseresznye lekvár

A leggyorsabb, de nem kevésbé ízletes cseresznye lekvár lekvár csontokkal. Először is, időt takarít meg a bogyók feldolgozására, másrészt a cseresznye lédús és ízletes. Szüksége lesz rá egy kilogramm cukor, cseresznye és egy pohár víz szerint A cukorszirup elkészítéséhez.

A cseresznye lekvár mindenki számára ismerős mindenki számára
A cseresznye lekvár mindenki számára ismerős mindenki számára

Először csak vizet kell öntenie a cukorba és forraljuk fel cukorszirupot. Ezután öntsön rájuk cseresznyeket, és hagyja, hogy éjszaka infúzióba kerüljön. Reggel elválasztja a cseresznyeket a sziruptól egy réselt kanállal, és tegye a bankokba. A szirup forralja fel, és Öntsön cseresznye A bankokban.

Ilyen lekvár fogyasztható Egy héten belül- Ez idő alatt a fennmaradó cukor megolvad, és a cseresznyét jól táplálják cukor -szirupdal.

azt optimális receptt A cseresznye lekvár előkészítéséhez. Nem igényel túl sok erőfeszítést vagy időt. Annak ellenére is, hogy a szirup cseresznye ragaszkodjon egész éjjel, tőled, valójában csak a bogyókat kell mosnia és fel kell forralnia a szirupot. Egy gyors és ízletes recept az egyszerű cseresznye lekvárhoz minden bizonnyal kedvelik a háziasszonyokat kis szabadidő.

Zselés zselés zselében

Egy ilyen finom desszert téli esténként nagyon hasznos a forró tea számára. Használja ezt a receptet, mint mindenki másnak, ez előnyösebb Friss érett cseresznye.

A finom zselés zselés előkészítéséhez csak érett nagy cseresznyre van szükség
A finom zselés zselés előkészítéséhez csak érett nagy cseresznyre van szükség

Szüksége van rá, hogy cseresznye készítsen zselén:

  • 1 kg cseresznye
  • 0,7 kg cukor
  • 2 evőkanál .l zselatin

Öntsük a cseresznyét vízzel néhány óráig- Ha ez egy otthoni cseresznye a kertjéből, akkor lehetséges, hogy bent élhetnek közeli ember- Úgy, hogy a lekvár ne kapjon kellemetlen meglepetést, hagyja a cseresznyét vízbenÚgy, hogy az összes felesleges felület. Ezután engedje le a vizet és tisztítsa meg a bogyókat.

Adjon hozzá egy cukor keverékét zselatinnal a szárított cseresznye és hagyja 10 órán át. Ez idő után a bogyók engedik a gyümölcslevet, és megkezdheted a fő előkészítést.

Cseresznye zselé
Cseresznye zselé

Helyezze a tartályt cseresznye -vel alacsony lángon, és forraljuk fel forralás után 2-3 percFolyamatosan keverve. A bogyók tetején kialakulhat egy hab, amelyet eltávolítani kell. A kész cseresznyét üvegekben fektetjük, fejjel lefelé fordul És melegítse a hőt másnap reggelig. Másnap a jam már elküldhető a hűtőszekrénybe vagy az alagsorba.

Télen Cseresznye zselében Rendkívüli ízléssel fog örömet élvezni. Egy ilyen desszert nagyon kedveli a gyerekeket, hozzáadva a fagylalthoz. Ilyen lekvár hozzáadható a pitekhez és a zsemlekhez, például a fő töltelékhez vagy gyümölcskeverékként.

Cseresznye lekvár

A modern háziasszonyok számára a főzés minden kényelmét létrehozták - elektromos húscsiszolók, kombinálások, multicooker. Az utolsó készülék segítségével főzhet lekvárt is - gyorsan és egyszerű. Pontosan hogyan fogja megtudni az alábbiakban:

  • Mossa meg a cseresznye, ha szükséges, távolítsa el a magokat, és tegye be egy multicooker tálba
  • Öntsük a bogyókat a tetejére cukorral, és kapcsolják be az „oltás” módot 2 órán át
  • Mossa meg és sterilizálja a bankokat ebben az időben
  • Helyezze a kész cseresznye üvegekbe, tekerje fel és hagyjon egy napot szobahőmérsékleten

Lak egy lassú tűzhelyben, nem csak gyorsan és egyszerűen az előkészítésben, hanem nagyon hasznos is - a tálban való elakadásnak köszönhetően, bogyóknak Tartsa meg az összes vitamint.

Ízletes lekvár: cseresznye csokoládé

Egy másik csodálatos recept a cseresznye lekvárhoz cseresznye csokoládéval borított. A főzés egyszerűsége ellenére, miután egyszer megpróbálta a desszert ízét, örökre a notebook helyén hagyja. Használhatja, mint egy édes tészta szendvicshez vagy mint egy töltés minden sütéshez.

A cseresznye-csokros lekvár a felnőttek és a gyermekek kedvenc élvezetévé válik
A cseresznye-csokros lekvár a felnőttek és a gyermekek kedvenc élvezetévé válik

A cseresznye elkészítése csokoládéban Szükséged lesz:

  • 1 kg cseresznye
  • 1 kg cukor
  • 0,1 kg kakaó

Ne használjon túl sok bogyót, és ne duplázjon egy adagot az alábbi recept alapján, megérti az okát:

  • Mossa meg és távolítsa el a csontokat a bogyókból
  • Helyezze a cseresznye cukorral egy mély tartályba, és főzzük, amíg fel nem forog
  • Távolítsa el a tűzről és hagyja el egy órát Hajtás
  • Szűrőedény segítségével választja el a cseresznyeket a sziruptól, és forralja fel a folyadékot
  • Keverje össze a cseresznye -t egy órán keresztül folyadékkal, ismételje meg az eljárást háromszor még háromszor
  • Az ötödik főzéssel adjuk hozzá a cseresznye kakaószirupdal, és óvatosan keverve főzzük, amíg forralnak
  • Öntsön a kapott lekvárt a bankokba, és csak tároljon szobahőmérsékleten

A kapott desszert mögött a családja sorba áll, és kiegészítést kér. Olyan Ízletes finomságHogy határozottan ki kell próbálnod.

Videó: kívánság -in -chocolate cseresznye recept

https://www.youtube.com/watch?v\u003d0wb9xmqu38c

Ízletes lekvár: cseresznye ribizli

A ribizliban sok vitamin található, amelyek télen hasznosak. A ribizli lekvár segítségével a megfázást és a hörghurutot kezelik. De ha cseresznyét ad a ribizlihez, akkor csak egy robbanásveszélyes vitaminkeveréket kap, amelynek hidegben kell lennie a kamrában. Finom lekvárt főzhet mind fekete, mind piros ribizli, a desszert íze mindenesetre csodálatos lesz. A cseresznye-omorodin lekvár elkészítéséhez szükség van:

  • 2 kg cseresznye
  • 1 kg fekete vagy piros ribizli
  • 3 kg cukor
  • 300 g víz
Cseresznye és ribizli lekvár
Cseresznye és ribizli lekvár

A finom lekvár előkészítése ezekkel az összetevőkkel nagyon egyszerű:

  • Mossa meg a bogyókat, távolítsa el a cseresznye csontokat és gallyakat ribizli segítségével
  • Hajtsa össze a bogyókat a tartályba, és főzze fél órát
  • Keresztül 30 perc Öntsön cukrot és főzzük, amíg nem lát egy homogén tömeget
  • Ha a lekvár már megvastagodik, akkor vegye le a tűzről, és hagyja lehűlni
  • Helyezze a hűtött lekvárt az üvegekre, és tekerje fel

A Cherry Jam ribizlivel nagyon finom, Kis savanyúsággal. Adjon hozzá a gyerekekhez, hogy teáskanál lekváron tea cukor helyett teáskanál lekváron teáskanál lekváron legyen, és tedd fel a gyermek testének vitaminok ellátását.

File cseresznye lekvár

A filc cseresznye egy cserje, amelyen a kicsi nő, Édes bogyók- A levelei puha, bolyhos, hasonló a filchez, ezért ment a név. Egy ilyen cserje elsősorban a keleti hatalmasságában növekszik. A lekvár elkészítéséhez ebből a bogyóból érezhető lesz cseresznye és cukor 1: 1 arányban.

A filc cseresznye kellemes, édesforrás ízű, amely lekvárban marad
A filc cseresznye kellemes, édesforrás ízű, amely lekvárban marad

A munkadarab módszer hasonló a fenti receptekhez:

  • Készítse elő a cseresznye és töltse fel a cukrot
  • Adja meg a bogyókat, hogy főzzenek cukorlevet néhány óra
  • Forralás előtt főzzük közepes lángon
  • Ezután hagyja el a lekvárt egy órát menő
  • Ismételje meg kétszer a két előző lépést
  • Egy harmadik forrásban lévő forró lekvár után öntsön a bankokba

File cseresznye lekvár nagyon vastag konzisztenciaMi lesz kétségtelen előnye a sütemények előkészítésében.

Cseresznye

Az ilyen előkészítéshez, első pillantásra szokatlan desszertre, amire szüksége lesz 1 kg fagyasztott cseresznye- A lekvárt egy gőzfürdőben készítik el, tehát két tálat kell találnia - egyre kisebb és kisebb. Írjon le egy lépést -lépjen fel: step recept:

  • Forralja fel a vizet egy nagy tálba, és tegye egy kisebb tartályt fagyasztott cseresznye segítségével, hogy egy kis tál alja ne érintse meg a vizet
  • szakács 3 óraPeriodikusan botrányos. Ha a víz az alsó tálba forralja, akkor adja hozzá újra a folyadékot
  • Már megközelítőleg 2,5 óra elteltével A lekvár meglehetősen vastag lesz, de ha sűrűbb következetességet szeretne, akkor hagyja a lekvárt a gőzfürdőn fél órán keresztül
  • Távolítsa el a tartályt cseresznye segítségével a tűzről, és fedje le egy filmet
  • Mikor Lekvár lehűlTegye be az üvegeket, és zárja be egy csavaros fedéllel
A Sugar Cherry Jam nagyszerű desszert lesz azok számára, akik követik az ábrát
A Sugar Cherry Jam nagyszerű desszert lesz azok számára, akik követik az ábrát

Tárolhat ilyen desszertet hűtőszekrényben Vagy bármilyen más jó szoba.

A lekvár aromájának finom kiegészítése lesz vanília vagy fahéj Főzéssel hozzáadva. Egy ilyen desszert süteményekkel, teával vagy zselés vagy kompót előkészítésére használható.

Wryngery lekvár cseresznye

Cseresznye lekvár az egreskel Kiváló savanyúsággal különbözik, ami szokatlan és kellemes ízlést ad. Finom desszertet kell készítenie 1 kg cseresznye, 1 kg egres és 2 kg cukor, 0,5 liter víz. A kellemes ízlés -hozzáadás a fahéj pálca lesz.

A lekvár előkészítésének módszere egres és cseresznye:

  • Mossa meg a bogyókat és távolítsa el a csontokat
  • Készítsen cukorszirupot fahéjjal
  • Forraljuk fel a bogyós keveréket forrásban lévő cukorszirupmal és főzzük 10 perc
  • Hagyja, hogy lekvárral főzze 3-4 óra és ismételje meg az előző eljárást Négyszer A szirup sűrítéséhez
  • Öntsön bankokba
Cseresznye lekvár egresekkel
Cseresznye lekvár egresekkel

Megosztunk veled egy másik finom recept, amelyet ugyanazokkal az összetevőkkel lehet elkészíteni, de víz nélkül:

  • Csiszolja az egreset egy turmixgéppel, és töltse fel cukorral
  • Adjunk hozzá cseresznyét és főzzük a kapott cukorszirupot egresekkel 15 perc
  • Fektesse le a lekvárt az üvegekre, és küldje el egy hűvös szobába

Mindkét javasolt recept ízlés szerint nem alacsonyabbak egymással szemben. Az egyetlen különbség az lesz, hogy az első receptben a lekvár eredetileg lesz több folyékony- De téli cseresznye szerint desszert egreskel Ez nélkülözhetetlen kiegészítés lesz az esti teapartihoz.

Eper- és cseresznye lekvár

Amikor a nyár véget ér, szeretném hagyni az érett szamóca és a cseresznye ízét az emlékezetemben. Az a képesség, hogy csak télen kipróbálhassák a finom bogyókat Megőrzéssel- Most megtanulja, hogyan kell főzni finom szamócát és cseresznyét. Ehhez szükséged lesz eper bogyókra és cseresznyre 1: 1 arányban És kétszer annyi cukor.

Szamóca és cseresznye - a tökéletes kombináció
Szamóca és cseresznye - a tökéletes kombináció

A főzési folyamat nagyon egyszerű, és ilyen szakaszokból áll:

  • A bogyókat meg kell tisztítani és meg kell mosni
  • Ügyeljen arra, hogy a csontot cseresznyével távolítsa el
  • Helyezze a cseresznye és az eper egy tálba vagy a medencébe, és egyenletesen töltse be cukorral
  • Hagyja el a bogyókat 2-3 órán átAmíg el nem engedik a lé
  • Ezután főzzük alacsony lángon, rendszeresen keverve, hogy a lekvár ne zavarja
  • A lekvár megvastagítása után körülbelül egy órát vesz igénybe, öntsön desszertet a bankokba, és feltekerje

Cseresznye lekvár eperrel Nagyon könnyű elkészíteni, de az ilyen gyümölcskeverék íze nagyon gyengéd és kellemesen édes.

Ízletes lekvár: málna cseresznye

A felnőttek és a gyermekek szeretik az érett málna. Csodálatos aromája és finom íze pikáns jegyzetet ad Bármely desszertben. Annak érdekében, hogy finom cseresznye lekvárt készítsen málnával Szükséged lesz:

  • 1 kg cseresznye
  • 0,5 kg málna
  • 2 kg cukor
  • 300 ml víz
A málna és a cseresznye lekvár télen segít a megfázás szembesülésében
A málna és a cseresznye lekvár télen segít a megfázás szembesülésében

Mossa meg a bogyókat a kezdőknek, és mindenképpen győződjön meg róla távolítsa el a cseresznyeket a cseresznyekből- Keverje össze a cukrot vízzel és forralja fel a cukorszirupot. A szirup elkészítése után helyezze bele a bogyókat és Hagyja egy éjszakán át. Ez idő alatt a cseresznye és a málna édességgel táplálkozik, és még illatosabbá válnak.

Reggel tegye a kapott keveréket a tűzre, és főzze másfél óra. Ez idő alatt a lekvár vastag és gyengéd lesz, minden cukornak fel kell oldódnia.

Határozza meg a desszert készségét Tetszik ez: Ha egy csepp szirupot dob \u200b\u200begy csészealjra, és egy kicsit és egyszerre dönt a tányérra a csepp nem terjed, akkor a lekvár készen állhat.

Az összes lehetséges kombináció közül különösen népszerű Cseresznye lekvár málna- Próbálja ki, vagy talán ettől a pillanattól kezdve, és egy finom desszertet ír le a kedvencekben.

Cseresznye Alla Kovalchuk -tól

A cseresznye lekvár elkészítéséhez otthon lesz szüksége 1 kg cseresznye Csontok nélkül és 1,5 kg cukor- Most megtanul egy receptet a jól ismert Cook Alla Kovalchuk számára:

  • Mossa meg a cseresznye és tisztítsa meg a csontot, öntsön 1/3 cukor És hagyd egy éjszakán át
  • Reggel adjuk hozzá a fennmaradó granulált cukrot, és tegyük a zománcozott tartályt közepes hőre
  • szakács 10 percFolyamatosan keverés (ismételje meg kétszer)
  • Forraljuk az edényeket, és öntsük be a forró lekvárt
Lekvár Alla Kovalchuk -tól a cseresznye szódával
Lekvár Alla Kovalchuk -tól a cseresznyektől

Ez a recept annyira egyszerű, hogy főzni sok üveg finom lekvár Ez kevesebb, mint egy nap alatt lehetséges. Ne bánja meg az eltöltött időt - télen, amikor szeretné érezni a nyári cseresznye ízét, a kamra ilyen lelete nagyon hasznos lesz.

Jam lekvár a cseresznyektől

Jem Cherry -ből - A immunitás fő védője télen. Nagyon hasznos, ha vírusos fertőzésekkel és megfázásban szenvedő gyermekek számára használják. Használja a lekvárt a lekvár előkészítéséhez rozsdamentes acél ételek - Tehát a lekvár megőrzi a természetes színt.

Mossa meg és rendezze a cseresznyét távolítsa el a lábakat és a rothadt gyümölcsöket- 3 kg cseresznye esetén 1 kg cukorra és 1 teáskanál szódára lesz szüksége.

Ahhoz, hogy lekvárt kapjon, a turmixgép főzése előtt le kell dobnia a lekvárt
Ahhoz, hogy lekvárt kapjon, a turmixgép főzése előtt le kell dobnia a lekvárt

Annak érdekében, hogy a lekvár egyenletes legyen és csomók nélkül adja át a bogyókat egy húsdarálón vagy használja a turmixgépet. Öntsük a kapott keveréket egy tálba, és főzzük magas hőn. Miután a keverék felforrós, forralnia kell További 45 perc.

Adjon hozzá szódat a lekvárhoz - Ne félj, ha zöldhabot lát. Ez egy rendszeres reakció, amely idővel a szokásos cseresznye színre változik. Amikor a szín megegyezik, adjunk hozzá cukrot és főzzük közepes lángon további 40 perc.

Ezután öntsön lekvárt sterilizált bankokban, a megadott mennyiségű összetevőkkel megkapja 3 fél literes edény desszert. A lekvár szobahőmérsékleten és hideg szobában is tárolható.

Cseresznye lekvár dióval

Már alaposan megvizsgálta a dzsem és a cseresznye lekvár különféle lehetőségeit más bogyókkal való kombinációkban, de végül a legízletesebb maradványok - cseresznye lekvár dióval. Már mutatták be? Valójában nagyon finom, bár gondos munkára van szükség.

A dióval és a cseresznye lekvárja nehéz feladat a háziasszony számára, de az eredmény megéri
A dióval és a cseresznye lekvárja nehéz feladat a háziasszony számára, de az eredmény megéri

A cseresznye-rossz lekvár előkészítéséhez a következő összetevőkre kell raktározni:

  • 1 kg cseresznye
  • 5 kg cukor
  • 0,3 kg dió (bármilyen, de előnyösebb dióval is használhat)
  • 200 ml víz

Ne feledje a részleteket eredeti desszert recept:

  • Mossa ki a bogyókat, és óvatosan távolítsa el a csontot
  • Ossza osztja a kernelmagot darabokra, egyenlő a cseresznyepéssel
  • A további fellépés a türelmétől függ - a tökéletes lehetőség az lenne csomagolja az összes cseresznyét dió, de ha a türelem nem elég, akkor csak keverje össze az összetevőket
  • Keverje össze a cukrot és a vizet, hegesztés Cukorszirup
  • A cukor feloldódása után óvatosan öntsük a bogyókat egy tálba szirupdal, és főzzük, amíg megvastagodik
  • Távolítsa el a habot, és meghintje az üvegeket

Az ilyen lekvár megfelelő hosszú távú tároláshoz. Ha főzés után desszertet szeretne enni, akkor a cukormennyiség csökkenthető.

Fagyasztott cseresznye

Ha a forró nyáron nem volt ideje főzni a cseresznye lekvárt, de megfagyott néhány kilogramm bogyót, akkor főzheti Fagyasztott cseresznyekből- Szüksége van a következő összetevőkre:

  • 300 g cseresznye
  • 0,5 kg cukor
  • 50 g víz
A fagyasztott cseresznye főzéshez alkalmas lekvárhoz
A fagyasztott cseresznye főzéshez alkalmas lekvárhoz

A lekvár elkészítése előtt szükséges megolvad a cseresznye. Ezt szoba körülmények között is megteheti eszközök nélkül-csak tegye a cseresznyét egy serpenyőbe vagy tálba meleg helyen- Amikor a bogyók megolvadnak a serpenyőben, a gyümölcslé alakul ki, nem szabad öntni.

Jam előkészítése:

  1. Öntsük a cseresznyét cukorral és öntsük a vizet, tegyük fel a tűzre
  2. Forrás után csökkenteni kell a tűz és a bogyók főzését 25 percig
  3. Ezután távolítsa el a lekvárt a hőből, és hagyja lehűlni
  4. Sterilizálja az üvegeket, és lekvárral töltse be őket

A cseresznye lekvár kalória tartalma

A cseresznye lekvár használata hasznos immunitáshozEzenkívül rendkívül ízletes, és nem hagy közömbös felnőtteket vagy gyermekeket. De ugyanakkor a lekvár jelentős jelentőségű lehet árt a figurájának És ellenőrizetlen felhasználása negatív következményekkel jár.

NÁL NÉL 100 g A cseresznye lekvár megközelítőleg tartalmaz 64 g tiszta szénhidrátok, amelyek egyenlőek 256 kcal- Ezért csak alkalmanként kényeztetheti magát lekvárral és ban benkisebb mennyiségek.

Cherry Jam High -Kalorie Desszert, tehát óvatosan fogyasztja el
Cherry Jam High -Kalorie Desszert, tehát óvatosan fogyasztja el

Csökkentheti a cseresznye lekvár kalóriatartalmát, ha főzzük cukor nélkül, a fent javasolt egyik recept. Ha szereted az édes lekvárt, akkor ez hasznosabb cserélje ki a cukrot mézre.

Ebben a cikkben a Cherry Jam receptjeiről egy adott értelmezésben megtudta. Minden recept a maga módján ízletes és szokatlan. Válassza ki az optimális lehetőséget magának, és élvezze az egész évben finom desszertet. Jó étvágyat!

Videó: cseresznye lekvár csonttal

Megment

Megment

Megment

Megment



Szerző:
Értékelje a cikket

Hozzászólni

Az e-mailt nem teszik közzé. A kötelező mezők meg vannak jelölve *