Szénhidrátok édes bogyókban és gyümölcsökben: Lista. Miért van szüksége szénhidrátokra? Mik a szénhidrátok?

Ebből a cikkből megtanuljuk, mely bogyók és gyümölcsök vannak szénhidrátok, és hányan.

Tartalom

Szükségünk van szénhidrátokra, hogy energiát termeljünk a test számára, és nem csak. És milyen szénhidrátok vannak az édes bogyókban és gyümölcsökben? És hány van? Megtudjuk ebben a cikkben.

Miért van szüksége szénhidrátokra?

Miután enni ételt, ezt tudnunk kell a szénhidrátot a leggyorsabban, majd a fehérjét és az utolsó - zsírt emésztjük.

Szükség van egy szénhidrátra:

Hogy energiát termeljen a testben
Hogy támogassa az immunitást normál formában
Hogy támogassa a test egészséges sejtjeit
A normál formában lévő anyagcsere esetében
Terhes nők a magzati növekedéshez
A vér normál támogatása (a vérben legfeljebb 6 g glükóz)

A vércukorszint fenntartása érdekében az endokrin rendszer erre a célra mindig normális, a glükagon és az inzulin termel.

Glükagon Felemeli a cukrot a vérben, összegyűjti az összes hasznos részecskéket, és elküldi a vérnek.

Inzulin Csökkenti a vércukorszintet, és ha nagyon sok van, akkor glükagonvá és zsírré alakul.

Amikor a vércukorszint csökken, éhségnek érezzük magunkat.

Figyelem- Ha nem akarja, hogy a szénhidrát zsírba kerüljön, próbáljon reggel szénhidrát -ételt enni, a másodikban pedig a fehérjét.

Ha teljesen elhagyja a szénhidráttartalmú termékeket, akkor a következő betegséggel rendelkezzen a betegség következtében.:

Álmosság és gyengeség
Fejfájás
Az elme unalma
Metabolikus betegség
Remegő kezek

Mik a szénhidrátok?

A szénhidrátok nem azonosak- Megosztva vannak a bonyolultság mértékével:

A monoszacharid a legegyszerűbb szénhidrát, könnyen felszívható
A diszacharid egy egyszerű szénhidrát, de rosszabb, mint egy monoszacharid, mint egy monoszacharid
Poliszacharid - komplex szénhidrát, sokkal hosszabb ideig felszívódik, mint az előző egyszerű szénhidrátok

Monoszacharid - Ezek a következő termékek:

Glükóz (méz, szőlő és gyümölcslé a szőlőből)
Gyümölcs- vagy gyümölcscukor (bogyók, gyümölcsök, friss természetes gyümölcslé, szárított gyümölcsök)

A bogyók és az édes gyümölcsök a monoszacharid szénhidrátokhoz tartoznak

Diszacharid - Ezek a következő termékek:

Szacharóz (cukor, lekvár, kompót, cukrászat)
Laktóz (tej és minden erjesztett tej)
Maltóz (kVass, sör és minden ital élesztővel)

A tejtermékek a diszacharid szénhidrátokhoz tartoznak

Poliszacharid - Ezek a következő termékek:

Keményítő (kenyér, tészta, burgonya, gabonafélék)
A testben (máj, izmok) tartalékban található glikogén
Rost (gabonafélék, korpa és kenyér aprítók, zöldségek és gyümölcsök hozzáadásával) - egyáltalán nem szívják fel, de a testnek jobban szükségtelen eltávolításához

Burgonya, gabonafélék a poliszacharid szénhidrátokhoz tartoznak

Egyszerű szénhidrát gyorsan felszívódik a testbenÉs jobb légy tőle, a komplex szénhidrátot lassan dolgozják fel.

Ha sok étel van egyszerű szénhidrát, a test először a májban, glikogén formájában, legfeljebb 2000 kcal -ig terjed, de ha a glikogént tárolják, a szénhidrát többi része zsírré válik. Ezután a glikogént fogyasztják, ha a szénhidrát nem érkezik meg a következő napokban.

Azon a tényen kívül, hogy a felesleges szénhidrát zsírré válik egyszerű szénhidrát A testben a hasnyálmirigy, amely inzulint és más belső szerveket, valamint vitaminokat termel, rosszabbak.

Figyelem- Az egyszerű szénhidrát megkülönböztetése a komplextől nagyon egyszerű: egyszerű - édes ízű, komplex - nem édes.

Összetett szénhidrát Hosszú ideig felszívódik, ezért hasznos a test számára, a vérben a cukor kis adagokban folyik, és azonnal elfogyasztják. Keményítő Miután a gyomorban volt, a bélbe nem fedezett, és csak a vékonybélben egyszerű cukorra oszlik.

Cellulóz Természetesen ürül a testből, emellett zavarja a cukor felszívódását, tehát a sok rosttartalmú termékek jóak azoknak az embereknek, akik fogyni akarnak.

Figyelem- A napi különböző szénhidrátok fogyasztásának sebessége legfeljebb 200 g, ha több mint 300 g áramlik a szénhidrátok, akkor elkezdenek zsírba helyezni. És pontosabban, bármely személy számára a normál 2-3 g szénhidrát / 1 kg testtömeg.