Mennyit kell főzni csirkét leveshez, húsleves? Hogyan és mennyit kell főzni házi készítésű, falusi csirkét és brojlerét egy serpenyőben, egy lassú tűzhelyet és egy nyomásfőzőt, amíg meg nem főzik?

Hogyan és mennyit kell főzni házi csirkét, brojlert, darab csirkét, fagyasztott hasított testet.

Főzheti a csirkét, hogy megkapja a húslevest. A csirkeleves önmagában finom. A csirkelevesre is különféle leveseket, borsch -ot, szószokat készíthet.
Csirkét főznek, és a második ételek elkészítéséhez, vagy csak a főzött csirke készítéséhez.

Milyen vízben főzni csirkét?

Két lehetőség van:

• készen áll a csirke főzésére hideg vízben főzni
• tegye forrásban lévő vízbe

Fontos: Ha finom levest szeretne kapni, akkor jobb, ha a csirkét hideg vízbe helyezi. Ha megkapja a fő dolgot - ízletes hús, akkor válassza ki a második lehetőséget. A húsfehérje tehát nem fog göndörülni és a húsban maradni, lágy és lédússá teszi

VIDEÓ: Hogyan forraljuk fel a csirkét?

Hogyan főzzünk csirkét egy serpenyőben, amíg meg nem főzött?

1. A csirkét mossuk és megsimítják a tűzbe egy serpenyőbe
2. Olyan sok víznek kell lennie a serpenyőben, hogy lefedje a hasított testet vagy a darabjait
3. Miután a csirkével ellátott víz csak főzött, el kell távolítania a habot, különben a húsleves nem lesz átlátszó
4. Forró víz előtt a serpenyőt fedél nélkül tűzben tartják
5. Amint a forrásrendszer kialakul, a habot eltávolítják, a csirke főzésével ellátott serpenyő fedelét lefedheti és alacsony hőn hagyhatja
6. A csirke készségét úgy ellenőrizzük, hogy késsel vagy villával szúrja be a húst. A már főtt csirkehúsban egy kés vagy fogfoga finoman és nehézség nélkül hatol be

Fontos: Nincs bizonyos idő a főtt csirke főzésére. Minden az "életkorától" és méretétől függ

Ha a hasított testet egy boltban vásárolják meg, akkor általában a fiatal, gyorsan elkészítő példányokat ott értékesítik
A házi készítésű vagy vásárolt csirkék előkészítési ideje a bazárban az életkorától és az etetési módszertől függ.

A régi ravaszt másfél órán keresztül, akár kettő, és ugyanakkor is nehéz főzni. Igaz, hogy a húsleves ugyanakkor vastag és gazdag lesz.

Fontos: A főzés során sót, hagymát, sárgarépát, borsot, összetevőket kell hozzáadnia, amelyek húslevest és húst adnak a vízhez

Hogyan és mennyit kell főzni a csirkét a nyomásfőzőben, amíg meg nem főzik?

Az emberiség hasznos találmányát - egy nyomásfőzőt - úgy hozták létre, hogy gyorsan és lehűljön a különféle termékek főzéséhez. Nem ok nélkül hívják - nyomásfőző.
A nyomásfőzőben lévő csirke gyorsabban készül, mint a serpenyőben. A főzés pontos ideje ismét a csirke típusától függ.

A csirke előkészítéséhez a főzőlapban szükség van:

• mosás
• alkatrészekre vágva
• tegye be a főzőlapot
• jelentés a fűszereknek és a zöldségeknek
• hogy vízzel töltsön

FONTOS: A brojler vagy a gyors cooking csirke darabjai egy nyomásfőzőben 15 perc alatt készen állnak. Körülbelül 25 percig készül egy egész darázs.

Az otthoni vagy piaci csirke (Young) 35-40 perc alatt készül fel. Az egységes és az élet során az aktív csirke kb. Egy órára készül, majd - ellenőrizze a készséggel.

Hogyan és mennyit kell főzni a csirkét egy lassú tűzhelyben?

A multicooker csirke előkészítéséhez válassza a „oltás” módot. A "sütés" mód szintén megfelelő.
Mint mindig, mossa le a csirkét darabokra (vagy sem), tegyen egy tartályt, jelentsen be sót és fűszereket, zöldségeket vagy pácokat.

A legjobb, ha ilyen módon főzünk egy csirkét vagy egy fiatal brojler választását. Egy lassú tűzhelyben lévő csókolózati darázs körülbelül egy órára készül, miközben darabokra vágja - körülbelül fél órát.

VIDEÓ: A legfinomabb főtt csirke

Hogyan és mennyit főzni egy egész csirkét forrás után?

1. Még akkor is, ha a csirkét forrásban lévő vízzel serpenyőbe helyezi, akkor egy ideig elmúlik, mielőtt a víz újra felforrósodik
2. Amikor a víz a csirkével forr, ez megkezdte a test főzésének folyamatát. Most el kell távolítania a habot, és zárással kell bezárnia a serpenyőt
3. Hagyja főzni alacsony lángon

Egy egész csirke hosszabb ideig főz, mint darabokra vágva. Becsült főzési idő - egy óra - másfél, és ha piaci csirke, akkor két óra, és még hosszabb. A csirke készségét legkorábban ellenőrizni kell, mint a megadott idő után.

Mennyit kell főzni a brojlercsirke forrás után, amíg főzött?

A brojlerek abban különböznek a hétköznapi csirkéktől, hogy húsosabbak és gyorsan főznek. Ezért egy egész brojlercsirkét főznek a forrástól a készségig 35 perctől egy óráig.
A főzés során ne felejtse el hozzáadni sót, hagymát, babérlevelet, fűszereket a húsleveshez.

Hogyan és mennyit főzni a csirkemell főzés után?

Nem valószínű, hogy bárki külön elválasztja a csirkemellet bazárban vagy otthoni csirke vásárlásától. Általában ízletes, egészséges és gazdag leves készítésére használják őket.

Ha csirkemell készül, akkor valószínűleg egy boltban vásárolták őket, már kifejezetten elválasztva. Ez azt jelenti, hogy a mell a gyors főzés fiatal csirkéből származik. Ezért a csirkemell forrás után 20 perctől fél óráig készül.

Hogyan és mennyit kell főzni a csirkét darabokra forrás után?

A darabokra osztott csirke gyorsabban készül, mint egy egész hasított test.
Csirkehúst kell főznie. 30 forrás után, majd - ellenőrizze készenlétét egy szúrási módszerrel, például a mellek. A főtt húsban főtt kés vagy fogak vagy fogak könnyen beilleszthetők.

VIDEÓ: Hogyan főzzünk csirkemellet?

Hogyan és mennyit főzni a csirke combot forrás után? Hogyan és mennyit kell főzni a csirke szárnyait forrás után?

Külön csirkecombok, valamint szárnyak, attól a pillanattól kezdve, hogy a felkészüléstől a készségig 25-30 percig főzzük.

Hogyan és mennyit kell főzni a csirkefilé főzés után, amíg főzött?

A csirkefilét szintén 20-30 percig főzik.

Hogyan és mennyit főzni csirkét leveshez?

1. A főtt csirkeleves készítésének folyamata 30-35 percig tart.
2. Kívánatos csirkét főzni leveshez, miután darabokra vágta
3. Ha a csirke fiatal, és forrás után 15-20 percig telt el, akkor fokozatosan leteszi a szükséges összetevőket a levesben
4. Tehát először tegye a hagymát, a sót, majd - készítse el és vágja be burgonyadarabokra, amelyek főzési ideje 10-15 perc
5. Ezután a gabonaféléket vagy a vermicellit a húslevesbe helyezik, amely 10–5 percig forral
6. A főzés végén néhány perccel a kikapcsolás előtt egy főtt sült sárgarépa, hagyma, zeller (ízlés szerint), a borsot és a babérlevelet a levesbe helyezik.

Hogyan és mennyit kell főzni a csirkelevest?

A csirkét meg kell szüntetni az opera maradványainak eltávolításához, mosásához, vágásához vagy teljesen elhelyezéséhez.

Ha egész csirkét főz, akkor ellenőriznie kell, hogy az összes hús gondosan főzött -e. Több időbe telik, mint ha például darabokra főzzük a csirkét.
Ha a cél egy finom húslevest készíteni, akkor ennek jobb, ha haza vagy piacra kerül. Még ha nem is túl fiatal.
Csak meg kell hosszabbítania a főzési időt, talán 2 órát vagy még hosszabb ideig.

A csirke melyik részéből jobb főzni a húslevest?

A leghasznosabb és étkezési húslevest csirkeműsből származik, és ezek a lábak, a szárnyak felső része, a nyak, a fej fésűkagyló, a gyomor, a máj.

Igaz, jobb, ha nem használja a májat a húsleveshez, ez egy adott keserű ízt ad, és megváltoztatja a húsleves színét.

Néhányan szeretnek húslevest főzni csirkemellből, mások inkább csonttal választanak húst, majd porcokkal süllyednek velük. Minden a személyes ízlésektől és vágyaktól függ.

Lehetséges főzni fagyasztott csirkét és meddig?

Természetesen jobb, ha leolvasztott húsból főz. Nos, ha nincs idő várni, amíg a csirke összetörik?!
A fagyasztott csirkét forrásban lévő vízbe lehet küldeni. Csak neked kell hosszabb ideig várnod a forrás pillanatára, és ez hosszabb ideig főz.
Adja hozzá a főtt csirke főzésének szokásos idejéhez további 40–45 percig.

Mennyit kell főzni a csirke lábait?

A csirkecombokból finom húslevest kapunk.
Nem fog működni, hogy ellenőrizze őket a piercing segítségével, mert csontokból, porcból és ízületi anyagból állnak.
Főzzük a csirkecombokat 30 percig, a lábakat otthoni csirkéből 10 perccel hosszabb ideig.

VIDEÓ: Hogyan kell főzni a csirke szívét?