Ebben a cikkben figyelembe vesszük a káposztaleves előkészítéséhez szükséges nem hagyományos recepteket.
Tartalom
Hogyan főzzünk káposztalevest konzervatívokkal paradicsommártással?
Nagyon sajátos és gazdaságos lehetőség. Ha nincs idő a húsleves zavarására, akkor ez a lehetőség megfelel Önnek. A recept először röviddel a Szovjetunió összeomlása előtt jelent meg. Ekkor hiányzott a hús és a jó hal a boltokban. De a konzerv halak bőségesek voltak. Ezért az embereket arra kényszerítették, hogy új ételeket készítsenek a rendelkezésre álló és olcsó termékekből.
Az összetevők listája:
- 1 üveg sprats paradicsomban
- 400 g apróra vágott káposzta
- 4 Az átlagos burgonya kockára vágva
- 2 reszelt sárgarépa
- 1 finoman apróra vágott hagyma
- Zöldek 50 GR
- Só ízlés szerint
- Fűszerek ízlés szerint
- Bay Leaf 2 DCS
Recept:
- Forraljuk a burgonyát egy serpenyőben, 3 liter vízzel, sugarakkal és sárgarépával 15 percig.
- Amikor a zöldségek majdnem készen állnak, írja be a konzervhal, a káposzta, a babérlevél, a só összes tartalmát, és főzze további 5 percig.
- Hagyja, hogy a kész káposzta leves egy órát álljon le fedelet borítva.
- Tálaljuk zöldekkel.
Hogyan főzzünk káposztalevest halakkal?
Ezt az ételt általában a tenger közelében lévő kerületek lakosai készítik. A halak ezeken a helyeken olcsók. Ezért a káposztalevest készítenek vele. Leggyakrabban, mint a levest, nem a filéket használják, hanem a hal maradékot és a hulladékot. Az első étel gazdasági változata. Nézze meg ezt a receptet a videóban.
Videó: Káposztaleves halakkal
Hogyan főzzünk káposztalevest pekingi káposztával?
A szokásos recept pekingi káposztával. Természetesen ez a termék nem olyan régen népszerűvé vált a környéken. Elsősorban a saláták előkészítéséhez használták. De a háziasszonyok, akik időt akartak megtakarítani, bevezették ezt a terméket az első ételekbe. Fontolja meg azt a tényt, hogy gyorsan főz.
Az összetevők listája:
- 300 g csirkehús
- 1 sárgarépa reszelt, mint egy reszelő
- 1 finoman apróra vágott hagyma
- 2 átlagos burgonya kockára vágva
- 400 g apróra vágott pekingi káposzta
- Paradicsomkoncentrátum (tészta)
- 1 bolgár bors finom csíkokkal apróra vágva
- Zsír sütéshez
- 2 babérlevél
- 1/4 szegfűszeg finoman apróra vágott fokhagyma
- Zöldek
Recept:
- Készítse elő a húslevest 3 liter vízben 1 órán át.
- Az alsó burgonya kockákkal és fél reszelt sárgarépával és apróra vágott hagymával vágott be, főzzük 10 percig.
- Süssük a maradék hagymát sárgarépával és fokhagymával, paprikával és paradicsompasztával a serpenyőbe.
- Távolítsa el a húst a csontból, tisztítsa meg a csontoktól és a bőrektől, darabokra vágja, és küldje el újra a serpenyőbe.
- Írja be az apróra vágott káposztát, az öltözködést, a sót, a sót, adjon hozzá babérlevelet, fűszereket ízlés szerint, és főzzük 3 percig a húslevesbe.
- Írja be a zöldeket, fedje le fedelével.
- A Swers készen áll, hagyja, hogy körülbelül egy órát álljon a jobb ízlés érdekében.
Hogyan főzzünk káposztalevest marhahússal és karfiollal?
Teljesen szokatlan recept, de nagyon ízletes zöldségleves. A színes káposzta hazánkban sokkal később népszerűvé vált, mint egy hagyományos első étel megjelenése. Alkalmasbb a bébiételre és az étrendre. A közönséges, fehér frekvenciával ellentétben ez a zöldség nem okoz gázképződést.
Az összetevők listája:
- 400 g karfiol, ossza meg kis virágzatra
- 1 finoman apróra vágott hagyma
- 1 finoman reszelt sárgarépa
- Zöldség vagy állati zsír 30 g sütéshez
- Só
- Fűszerek
- 400 g marhahús
- 300 g burgonya apróra vágott kockák
- Bay Leaf 2 DCS
- 1/4 Kis fokhagymás szegfűszeg
Recept:
- Forraljuk fel a marhahúst 3 liter vízben, apró darabokra vágva kb. 2 órán át.
- Amikor a húsleves készen áll, írja be a burgonya kockáit, a színes káposzta virágzatát, a sárgarépa 1/2 részét, a hagymát 1/2, a fokhagymás szegfűszeg 1/4 és az óra egyharmadát (15 perc) főzze (15 perc) -
- Süssük a zöldségeket (a fennmaradó sárgarépát és a hagymát) a serpenyőben az üzemanyag -feltöltéshez és a serpenyőbe való belépéshez.
- Adjunk hozzá sót, fűszereket, babérlevelet és főzzük további 5 percig.
- A csalásnak egy órával a főzés után kell állnia, hogy ízlésesebb legyen.
- Tálaljuk a káposztalevest és a tejfölt.
Videó: Vegetáriánus káposzta leves
A vegetáriánus konyha képviselői elkészítik egy ilyen ételt. Nem tartalmaz állati zsírokat. Kínálunk egy receptet, amelyet a videóban megtekinthetünk.
