Tök saláta a télen a bankokban "ujjak nyalása": 4 legjobb recept

A téli „nyalogatja az ujjait” tök saláta nagyon fényes, ami miatt az ünnepi asztal dekorációjává válik. A tökéletes íz elérése érdekében jól elhelyezett zöldségeket kell használni.

Diverzifikálja a téli megőrzést egyszerű és illatos tök salátákkal. Hideg snackként vagy forró köretként finom zöldségkát tálalunk az asztalhoz.

A sütőtök lágy kellemes íze jól megy minden zöldséggel. A hasznos összetételt a test könnyen felszívja. Fontos, hogya fűszerek nem eltömődnek a fő termék ízlésével.

Klasszikus tök saláta a téli "Nyalja az ujjait"

• 800 g tök pép
• 2 bolgár bors
• 3 nagy hagymafej
• 3-4 érett paradicsom
• 2 sárgarépa
• 100 ml napraforgóolaj
• ¼ csésze paradicsom
• 40 g cukor
• 1 evőkanál. l. Só
• 3 szegfűszeg fokhagyma
• 40 ml almaecet
• Őrölt feketebors

Hogyan készítsünk egy tök salátát a téli "nyalogatni az ujjait":

• Sütőtökpép csontokkal tisztítjuk a magot a magtól. Kis darabokra vágva.
• Tisztított sárgarépa Csiszolja meg a gyűrűket, amelyek mindegyike 2-4 részre oszlik.
• Tisztítsuk ki a paprika csengőjétől partíciók magvakkal, vágja le a csíkokra, és vágja le a kockákra.
• Vágja tovább a hagymafejeket fél gyűrűs- Vágja le a fokhagyma szegfűszegét csúszdák.
• Öntsön be a pörkölt növényi olaj És meleg. Öntsük a hagyma vágását, és süssük az átláthatóságra.
• Csatlakoztuk a sárgarépát. Keverjük össze és főzzük további 10 percig.
• Hozzáad borsvágás- Pörkölje a zöldségkeveréket további 10 percig.
• Vágtunk érett paradicsomot kocka És elküldjük a Stewpannak. Keverje össze a zöldségeket, és hagyjon újabb oltást.
• Bors, só és édesítse meg a zöldségkeveréket. Adjon hozzá pasztát a paradicsomból. Keverje össze és pörkölt zárt fedél alatt negyedóra.
• Fokozunk fokhagymával. Az almából ecetet csatolunk. Gondos mozgással keverje össze a tök salátát, fedje le a fedéllel, és tartsa meg a tüzet néhány percig.
• A télen a párolt tök salátát egy üvegtartályban helyezzük el, és bezárjuk. Az első nap A megőrzés fejjel lefelé áll egy takaróban.

Tök saláta "nyalogatni" ujjak "babdal a télre

• 1 kg bab egy javítás
• 2 kg tök pép
• 3 multi -colored bolgár bors
• 10 darab. vörös paradicsom
• 2 szegfűszeg fokhagyma
• 1 evőkanál. l. evőkanál só csúszdával
• 10 gally kapor
• 1/3 teáskanál. őrölt bors
• 0,5 csésze ecet 6 %

Hogyan készítsünk egy salátát a sütőtök „ujjaival”, a babot télen üvegekben:

• Tökhús feldolgozáshoz négyzet alakú vágás.

• Vágja le a foltbabot kb. 1 cm szegmensekkel.
• Paradicsom Öntsön forrásban lévő vizet És távolítsa el a héjat. Vágjunk bele 4 rész.
• A turmixgép táljában keverje össze a napraforgóolajat, a fokhagymát, az ecetet és a paradicsomot. Összegzés és édesítse. Megöl homogén tömeg.
• Ossza el az édes borsot 2 részre, vágja le a partíciókat és darabolja fél gyűrűs.
• Helyezzen egy tököt, babot és borsot egy serpenyőbe. Öntsön egy paradicsomot, és tegye ki 45 percig alacsony lángon.
• Forró saláta Ossza el a töktől az üvegtartályokba, és szorosan zárja be.

Annak érdekében, hogy az összes zöldség ízét kiegészítsék egymással, a tök salátának legalább 14 napot kell főznie.

Éles tök saláta a téli "nyalogatja az ujjait"

• 1,5 kg tök pép
• 5 bolgár paprika
• 0,5 kg sárgarépa
• 0,5 kg hagyma
• 1,5 kg érett paradicsom
• 1 akut bors
• Fokhagymafej
• 200 ml napraforgóolaj
• 1/2 csésze cukor
• 2 evőkanál. l. Só domb nélkül
• 1 teáskanál. ecet 70 %

Hogyan főzzünk egy éles salátát a tök "ujjainak":

• Tökhús feldolgozáshoz négyzet darabok.

• Vágja le az édes paprikát 4 rész mentén, tiszta és bunkó szalma.
• Csiszolja meg a sárgarépát durva reszelt.
• Öntsön a paradicsomot forrásban lévő vízzel, és vegye le a bőrt.
• Hámozza meg a fűszeres borsot és vágja gyűrű.
• Vérző tálban öld meg a paradicsomot és az éles borsot mashed Mass.
• Öntsük a paradicsom tömegét egy mély serpenyőbe, öntsük a sárgarépa és a bors vágását.
• Mutassa be az olajat, az édesítést és a sót. Forraljuk fel, és 10 percig tartjuk a tüzet.
• Csatlakozunk egy tökvágást, keverünk és főzzünk további 10 percig.
• A borssal és a baba alakú fokhagymával szezonban szezonban szezonban szezonálunk. Folytatjuk az óra további harmadát.
• Pár perccel a tök saláta elkészítésének befejezése előtt ecetet csatolunk.
• A téli tök saláta oszlik meg a bankokba és a tekercsekbe.

Az ecet hozzáadása az oltás elején megőrzi a ropogós zöldségvágását. A saláta lágy konzisztenciája érdekében harapást öntünk a főzés utolsó percére.

Fűszeres tök saláta "nyalja meg az ujjait" a télre

• 1 kg tök pép
• 2 hagyma
• 3 csésze ecet
• 1,5 csésze víz
• 0,5 csésze cukor
• 1 evőkanál. l. Só
• 3 golyó fekete bors
• 3 fűszeres borsgolyó
• 1 teáskanál. Mustárszemcsék
• 2 Lavrushka levele
• 2 szegfűszeg

Hogyan főzzünk egy fűszeres sütőtök „ujjait”:

1. A tök tömegét feldolgozzuk négyzetek- Összeadjuk és engedjük a csalót a nap folyamán.
2. A víz-oxus keverékbe adjuk hozzá az összes elkészített fűszert. Öntsön egy vas tálba, és küldje el a tüzet.
3. Addig gyúrjuk, amíg a cukor és a só szemcséje teljesen eltűnik. Hagyja el egy napra a pácot.
4. Elosztjuk az üvegekbe vágott főtt tököt, és fűszeres pácokkal öntsük.
5. Kitöltött konténerek sterilizálás Körülbelül egy órát forró vízben, és miután összecsukta.
6. Fűszeres tök saláta Hűtött formában benyújtva az asztalhoz.

Videó: tök saláta a bankokban