Vágja le a téli uborkát, és nyalogatja az ujjait: finom recept. A vágott uborka legjobb receptjei lengyelülnek, koreai, finn hagymával, fokhagymával, kaporral, mustárral, paradicsommal, vajjal, petrezselyemmel, sárgarépával, pácokkal, paradicsom kitöltése a bankokban

Lásd a cikk receptjeit a téli munkadarabokról. Az esszében megtanulhatja, hogyan kell megőrizni a vágott uborkát.

Ha van saját háza, akkor nyáron az étkezőasztalon mindig egészséges, házi készítésű zöldségek, gyümölcsök vannak. Néha van olyan növény, hogy minden lehetetlen enni. Ilyen esetekben a tulajdonosok nem fognak ártani a vitaminok téli időtartamára, finom üregeket készítenek. Sőt, sok recept van. Különösen tanuljunk meg néhányat (az egyik legfinomabb) - vágjuk le az uborkát a különféle főzési verziókban.

Vágja le az uborkát a téli nyaláshoz: finom recept

Ha sok uborkát termesztett, és Ön egy szerető, finom enni, akkor ez a Canning lehetősége az Ön számára. Az ilyen uborka jó, hogy a második ételhez és az ünnepi asztalon erős italokhoz szolgáljanak.

Uborka a saját lébe vágva télen - nyalja meg az ujjait

Összetevők:

• Közepes méretű uborka - 2,4 kg
• Hagyma - 6 db.
• Kapor - 75 g
• Cukor-homok-45 g
• Só - 20 g
• Illatos bors borsóval - 6 db.
• Bay Leve - 2 db.

Főzési folyamat:

1. Alaposan mossa le a zöldségeket. Hámozza meg a hagymát, öblítse le hideg, folyó víz alatt.
2. Vágja az uborkát négy -öt részre. A hagymát gyűrűkkel lehet vágni. Őrölje a kaporot. Keverje össze az összes alkatrészt. Hagyja, hogy álljanak 40 percig, amíg a lé megjelenik.
3. A mikrohullámú sütőben sterilizálja a bankokat. Öntsük a vasfedeleket forrásban lévő vízzel.
4. Helyezze az uborkát a tűzhelyre. Forraljuk fel egy kicsit, amíg más árnyékká nem válnak.
5. Óvatosan szórja meg a zöldségeket üvegekbe. Ezután ossza el a pácot az összes tartályon egyenlően.
6. Tekerje a bankokat. Ezután tegye fejjel lefelé, és tekerje be egy meleg takaróba.
7. Egy -két nap múlva helyezze át a tartályokba.

Recept a vágott uborkához lengyelül a télen a bankokban

Bármely nő főzhet ilyen zöldségeket, mivel megkönnyíti őket. Elegendő a téli ételek főzésének magyarázó utasításainak gondos elolvasása.

Vágja le az uborkát vajjal: recept

Termékek:

• Uborka, bármilyen méretű - 4,25 kg
• Finomított olaj - 180 ml
• Normál ecet (9 %)-95 ml
• Só - 45 g
• Fokhagyma - 5 foga

Folyamat:

1. Először mossa le a friss zöldségeket, majd tegye néhány órán át nagyon hideg vízbe.
2. Abban az időben készítsen bankokat, megőrzési fedezeteket. Mossa meg az edényeket és sterilizálja.
3. Vágja le az uborkát, vágja le a fokhagymát kényelmes módon.
4. Készítsen egy sóoldatot egy zománcozott serpenyőben. 3 liter vízben oldjuk fel a sót, adjunk hozzá olajat, ecetet.
5. Ossza el a zöldségeket üvegekkel. Ezután öntse őket az elkészített pácmal.
6. Csak a (20-25 perc) uborka sterilizálására és fedelekkel történő tekercselése marad.

Recept a vágott uborkához koreai nyelven a bankokban

Sokan már régóta ismertek a koreai sárgarépáról egyedi ízlése miatt. A különféle adalékanyagoknak köszönhetően jól megy más ételekkel. Mellesleg, nagyon ízletes lesz, ha télen üreset készít uborkával ezzel a sárgarépával.

Összetevők:

• Uborka - 1,85 kg
• Sárgarépa - 225 g
• Fűszerezés koreai sárgarépa számára - 25 g
• Ecet - 125 ml
• Olaj - 130 ml
• Fokhagyma - 7 foga
• Cukor - 45 g
• Só - 25 g

Folyamat:

1. Tisztítsa meg, mossa meg a sárgarépát, reszelje meg egy speciális reszelőt. Adjon hozzá fűszereket.
2. Az uborkát meg kell mosni, végigvágni, korábban a zöldség tetejét és alját vágva.
3. Adja át a fokhagymát egy fokhagymás kodiumon keresztül.
4. Keverjen össze mindent egy nagy edénybe, adjunk hozzá sót, cukrot. Öntsön ecetet, vajat. Hagyja, hogy álljon fel 4-6 órán keresztül.
5. Ezután tegye a salátát üvegekbe, öntse a kapott sóoldatot.
6. Fedje le az üvegeket fedelekkel, sterilizálja 23-25 \u200b\u200bpercig. A végén tekerje fel a vasfedeleket, fedje le a fordított bankokat meleg dolgokkal. Amikor a saláta télen lehűlt, helyezze át az alagsorba.

A vágott uborka receptje a téli bankokban

Azok, akik szeretik az uborkát, kevesebb egészségügyi problémával és pajzsmirigy. Valójában ezekben a zöldségekben vannak olyan hasznos alkotóelemek, mint a kálium, a jód. Ezenkívül, ha az étrendben uborkák vannak, akkor a test anyagcseréje javul, és a vesék munkája normalizálódik.

Uborka a célban

Termékek:

• Uborka - 12 db.
• Víz - 425 ml
• Cukor - 200 g
• Kapor - 75 g
• Ecet (6%) - 65 ml

Főzési folyamat:

1. Alaposan mossa le az uborkát. Vágja át őket a körökön. Vághat vékony körökbe, majd az uborkák jól néznek ki a salátában.
2. Vágja le a kaporot. Oldjuk fel a cukrot a vízben, adjunk hozzá ecetet.
3. Helyezze az uborkát üvegekbe, öntse a pácot. Fedjük le fedelekkel.
4. Helyezze a bankokat a vízbe, és sterilizálja a tüzet 26-30 percig. Tekerje a készterméket fedelekkel.

Pácolt uborka körökbe vágva hagymával pácban: recept fokhagymával, kapor

Ha szereti az illatos uborkát fokhagymával, akkor a téli munkadarab receptje alkalmas az Ön számára. A saláta tökéletes a zabkáshoz, a húshoz és a burgonyához. Az uborka főzésének ez az új módja határozottan szereti a háztartását.

Összetevők:

• Uborka - 4,5 kg
• Hagyma - 0,9 kg
• Fokhagyma - 5 foga
• Bors - 10 db.
• Kapor - 95 g
• Só - 45 g
• Cukor - 90 g
• Növényi olaj - 450 ml
• Ecet (6 %)-95 ml
• Fűszerek - ízlés szerint

Előrehalad:

1. Mossa meg a zöldségeket, tisztítsa meg a hagymát, a fokhagymát. Vágja le az uborkát körökben.
2. A hagymát, az édes borsot kockákra vagy félgyűrűkre lehet vágni. Dörzsölje meg a fokhagymát egy reszelőre. Ezután keverje össze a zöldségeket egy mély tartályban.
3. Egy óra múlva adjuk hozzá a többi alkatrészt és tegyük fel a gázt.
4. Főzzük alacsony lángon, és öntsük az üvegekbe. Tekerje be a fedeleket, fedje le a fejjel lefelé fordított üvegeket, egy meleg takaróval.

Uborka konzerv mustárral és mustármaggal, vágva: recept

A mustárral rendelkező hallgató munkadarabja, az uborka egyedi pikáns ízű. Egy ilyen zöldség snacknek köszönhetően az asztalon lévő ételek nagyszerű étvágymal fognak enni.

Termékek:

• Uborka - 4 kg
• Cukor - 225 g
• Lenten olaj - 225 ml
• Ecet - 195 ml
• Só - 45 g
• Mustár - 45 g
• Fokhagyma - 50 g
• Kapor - 80 g
• Bors - 15 g

Készítmény:

1. Válasszon kis, becsapott uborkát. Mossa meg őket hideg vízben. Vágja a vékony darabokat.
2. Vágja le a zöldeket, vágja le a fokhagymát. Adja hozzá ezeket a termékeket a teljes tömeghez.
3. Ezután adja hozzá a többi összetevőt a recept szerint, keverje össze mindent, és tegye hűvös helyre 2-3 órát.
4. Öntsük a kapott salátát az elkészített tiszta üvegekbe. Fenntartja 20 percig. Tekerje a sapkát egy sapkával.

Vágott uborka és paradicsom válogatott: Recept a télre

A saláták szerelmeseinek tetszeni fog az uborka, a paradicsom munkadarabja. Ez a válogatott egyszerűen télen nyitható meg, és nincsenek adalékanyagok.

Összetevők:

• Paradicsom (sűrű konzisztencia) - 1,6 kg
• Uborka - 1,6 kg
• Hagyma - 725 g
• Olaj - 225 ml
• 9 % ecet - 45 ml
• Cukor - 60 g
• Só - 40 g

Hogyan kell főzni?

1. Készítsen zöldségeket. Mossa meg őket, vágja le és öntse egy mély tartályba. Tisztítsa meg a hagymát, mossa le és vágja fel fél gyűrűkre.
2. Adjon hozzá más termékeket a tömeghez, mindent alaposan keverjen össze. Amikor megjelenik a gyümölcslé, helyezze a salátát üvegekbe.
3. Helyezze az üvegeket egy víztartályba, sterilizálja 20-24 percig.

Uborka vágva, petrezselyemmel: munkadarab, recept

A finom, ropogós uborka, a petrezselyemnek is szeretni fogja az emberek számára a legszebb ételeket. Sőt, az előkészítés módszere egyszerű, nincs szüksége sok erőfeszítésre az ilyen uborka elkészítéséhez.

Az uborkák nagyok, télen vágva: recept petrezselyemmel

Termékek:

• Uborka - 2,4 kg
• Olaj - 90 ml
• Ecet - 90 ml
• Só - 45 g
• Ribizli levelek - 6 db.
• Cukor - 90 g
• Fokhagyma-5-8 fogak
• Petrezselyem, illatos bors

Folyamat:

1. Vágja a tiszta uborkát több részre. Tisztítsa meg a fokhagymát, adja át egy fokhagyma -codiumon.
2. Keverje össze az apróra vágott zöldeket, a zöldségeket egy serpenyőben.
3. Adja hozzá az összes recept terméket. Keverje össze, hagyja állni. 15 perc elteltével megszórja a salátát a bankokra.
4. Marine 20 percig.

Édes uborka, sárgarépával, hagymával és mézzel vágva: recept

Bármely vendégszerető asszony mindig meglepheti vendégeit egy új ételrel. Próbáljon finom édes uborkát készíteni mézzel, mint téli munkadarabot.

Édes vágott uborka csengőpaprikával télen

Összetevők:

• Uborka - 350 g
• Édesem - 40 g
• Víz - 20 ml
• Sárgarépa - 3 db.
• Pepper - 3 db.
• Hagyma - 4 db.
• Só ízlés szerint
• Zöldek, borsborsó

Folyamat:

1. Tisztítsa meg a borsot a magoktól, mossa le. Tisztítsa meg a hagymát, öblítse le egy vízfolyás alatt, vágja le. Mossa meg az uborkát, vágja körbe.
2. Vágja le a kis zöldeket finoman.
3. Keverje össze a zöldeket mézzel. Ezután tegye a zöldségeket a tartályba, nap, várja meg, amíg a lé megjelenik.
4. Helyezze a tartalmat üvegekbe, öntse fel a tetejére minden mézbe, amelynek gyógynövényei vannak.
5. Ezután továbbra is sterilizálni kell a bankokat és feltörni.

Uborka paradicsompasztába vágva

Recept:

Összetevők:

• Víz - 1150 ml
• Tészta - 220 g
• Cukor - 220 g
• Só - 25 g
• Olaj - 55 ml
• Uborka - 1 kg
• Fokhagyma, bors

Készítmény:

1. Készítsen sóoldatot a vízből, pasztákból, sót, cukrot, fűszereket, növényi olajokat
2. Mossa meg uborkát és más zöldségeket, tiszta, vágja
3. Helyezzen termékeket bankokba, öntsön forró, illatos pácot
4. Sterilizálási üvegek lehetőleg 24-26 perc

Vágja le az uborkát ketchup chilival a télre

Recept

Termékek:

• Uborka - 2,8 kg
• Zöldek - 125 g
• Só - 35 g
• Cukor - 185 g
• Ecet - 185 ml
• Víz - 925 ml
• Chile - 95 g

Készítmény:

1. Öblítse le az uborkát futás, hideg víz alatt. Vágja le őket körökkel. Helyezze egy tálba.
2. Adjon hozzá zöldeket.
3. Egy zománcozott serpenyőben vegye fel a vizet a pácra. Tegye a gázra.
4. Ezután öntsön sót, cukor-homokot a sóoldatba.
5. Öntsön ecetet a végén.
6. Helyezze az uborkát üvegekbe, öntsük a tetejére pácokkal. A salátát 24 percig lökje le.

Uborka vágva a paradicsom kitöltését: recept a bankokban sterilizálás nélkül

Vágja le az uborkát paradicsomlében sterilizálás nélkül: Recept

Összetevők:

• Uborka - 4,5 kg
• Paradicsomlé - 2 L
• Olaj - 225 ml
• Fokhagyma
• Só - 65 g
• Cukor - 225 g
• Ecet - 45 ml

Készítmény:

1. Vágja le a tiszta zöldségeket, keverje össze egy serpenyőt
2. Öntsön sót, cukrot, öntsön gyümölcslevet, vajat
3. Tegye fel a tüzet, hagyja, hogy kb. 10-15 percig forraljon
4. Adjon hozzá ecetet a végén, tekerje fel a bankokat.

FONTOS: Minden háziasszony beállíthatja a fenti receptet. Például megengedett, hogy kedvenc fűszereit a munkadarabba tegye, vagy csökkentse, növelje egy termék adagolását.

Videó: Uborka vágva fekete talajjal borssal