Recept a kisméretű uborkához ropogós. Hogyan főzzünk kis, megsemmisített uborkát otthon, télen hideg sós sóoldattal, hány só / liter víz?

A kicsi értékű uborkák legérdekesebb receptjeit egy cikk gyűjti.

Hogyan kell sózni a kicsi értékű ropogós uborkát - receptek fotókkal. Kis -megsemmisített uborka recept 3 x liter jarhoz

A kicsi megsemmisített uborkák receptjei nemzedékről nemzedékre kerülnek, és ezek közül a legfinomabbak nagy titokban vannak. De számos kiemelkedő recept létezik, amelyeket a sikeres szeretőszék megosztanak.

Az uborka nagyon ropogós és közepesen sós lesz a cukor, a só és az ecet helyes betartása miatt.

Szükségünk lesz:

• 2 kg. Uborka
• 2 fej fokhagyma
• 1 csomó kapor
• 2 torma lap
• Cseresznye és ribizli levelei 5 db
• 1 köteg zeller és petrezselyem
• 2 evőkanál só
• 1 teáskanál cukor
• 1 evőkanál. Vonal ecet
• 2 liter víz

Recept:

• Öblítse le jól az uborkát, és hagyja, hogy kb. Egy órán át hideg vízben álljon

• Tisztítsa meg a fokhagymát, vágja le a zöldeket

• Vágja le a végeket az uborkában, és kezdje el rétegekben, váltakozva a zöldekkel, feküdjön egy három liter edényben

• A páchoz forraljuk fel vizet, és adjunk hozzá sót, ecetet és cukrot

• Telepítse a bankokat a tányérokra vagy egy sütőlapra, hogy a felesleges víz beledobja őket

• Öntsön pácot, és hagyja, hogy 1-2 nap főzze

Az ecet fontos egy ilyen receptben, hogy pontosan az uborka ropogása legyen. Egyáltalán nem lesz érezhető egy kis összeg miatt.

Recept ropogós, kis sóvalált uborkához egy serpenyőben, hideg sóoldattal

A burgonya vagy a hús nyári edényeinek kicsi, megsemmisített uborka nagyon diverzifikálódik az asztalnál. Ezért egy gyors és egyszerű recept megtalálásához, amelynek mindig készen áll a kéznél, csak egy kéznél van.

A hideg sós sóoldatban az uborkának előkészítéséhez szükségünk lesz:

• 3 kg. Friss uborka
• Több gallya kapor
• 2 fej fokhagyma
• Torma, cseresznye, ribizli levelei
• piros paprikák
• Só 1 liter vízből 70 gramm

Főzési módszer:

• Az azonos méretű és vágja le a farkakat kiválasztott uborkák
• Vágja le a zöldeket, tisztítsa meg a fokhagymát
• Egy zománcozott serpenyőben a növényzet és a fokhagyma harmadik részét az aljára helyeztük
• A felső rétegeken uborkák és zöldek, és véget vetnek a felső rétegnek a zöldekkel
• Hideg sóoldat főzése, só feloldása a vízben, és töltse fel uborkával
• 2 nap elteltével készen állnak a kisméretű uborka

Kis -megsemmisített uborka recept gyors, torma, serpenyőben forró sóoldattal

A forró sózási módszer csak a víz hőmérsékletével és maguk az uborka tömítési idejével különbözik a hidegtől. Sokkal gyorsabban érik el a készséget, ezért mindig az asztal javításán lesznek.

Szükségünk lesz:

• 3 kg. Friss, becsapott uborka
• 1 kg. almák
• 3 torma lap
• 1 köteg zöldek és petrezselyem
• 2 teáskanál illatos bors
• 1 fokhagyma feje
• 3 evőkanál só
• 2 evőkanál cukor
• 1 evőkanál. Vonal ecet
• 5 l. víz

Főzési módszer:

• Öblítse le, vegye le a farkat, és távolítsa el a farkat
• Forraljuk fel a vizet, és adjunk hozzá sót, ecetet, cukrot és borsot
• A serpenyő alján fektesse le a vágott zöldeket
• Helyezze az uborkát és az almát a rétegek tetejére
• És fejezze be az utolsó réteget
• Hagyjon egy hűvös helyen egy napra

Ebben a receptben az alma speciális aromát és savanyúságot ad a sóoldatnak, és uborka hihetetlenül ízletes lesz.

Uborka, kis, gyors, gyors előkészítés egy bankban. Hogyan készítsünk kevés fokhagymával és kaporral?

Szükségünk lesz:

• 3 kg uborka
• 1 csomó kapor vagy 5 esernyő a korona
• 15 szegfűszeg fokhagyma
• 5 teáskanál só

Főzési módszer:

• Uborka és vágja a végét
• A vágott zöldeket rétegekbe fektetjük, uborkával váltakozva
• A sóoldat elkészítéséhez forralja fel a vizet és oldja fel a sót
• Hagyja lehűlni 7 percig, és öntsön üvegeket a szélére
• Fedje le a szövetet úgy, hogy az uborka lélegezzen, és hagyja, hogy 12 órán át főzze
• Ezután tárolja őket a hűtőszekrényben

Recept ropogós kis, mustárral ellátott uborkához

Ehhez a recepthez szükségünk lesz:

• 1-2 kg uborka
• 2 evőkanál száraz mustár
• 5 szegfűszeg fokhagyma
• 2 liter víz
• 2 evőkanál só
• Fűszerek: babérlevél, zöldek, koriander, borsok

Főzési módszer:

• Forralja fel a vizet és oldja fel a sót
• Öblítse le és vágja le az uborka végét
• Helyezze a fűszerek és a mustár egy részét a serpenyő aljára
• Fektesse ki az uborkát, és öntse ki a fűszereket mustárral
• Öntsön egy meleg sóoldatot a tetejére, és hagyja 2 napot főzni

Hogyan lehet savanyítani az alkohol uborkát? Kicsi, megsemmisített uborka hány só / liter víz?

Annak érdekében, hogy a bélelt uborkák kedveljék Önt és télen, ki kell választania a megfelelő receptet a fedél alatt történő betakarításhoz.

Szükségünk lesz:

• 3 kg friss uborka
• 3 szegfűszeg fokhagyma
• 1 pirospaprika
• 3 evőkanál cukor
• 70 ml. ecet 9%
• 5 evőkanál só
• Koriander
• 7 borsó illatos bors
• Egy fűszeres gyógynövénykészlet

Főzési módszer:

• Öblítse le az uborkát, és tegye a zománcozott serpenyő aljára
• Készítsen egy sóoldatot, forrásban lévő vizet és feloldja az összes szükséges alkatrészt
• Keverje össze és szórja meg az uborkát zöldekkel és fűszerekkel
• Öntsük mindezt egy sóoldattal, és hagyja állni egy hűvös és sötét helyen 3 napig
• A harmadik napon engedje le és forralja be az összes uborkát a fedél alatt

Hogyan főzzünk ropogós alkohol uborkát télen?

A sózott uborka téli előkészítéséhez szükségünk lesz:

• 2 kg. Uborka
• 4 evőkanál só
• 5 szegfűszeg fokhagyma
• 2 torma lap
• 2 esernyő kapor
• 12 Goroshin illatos bors
• 3 liter víz

Főzési módszer:

• Áztani az uborkát éjszakára hideg vízben
• Reggel szűken vágja le a farkát sterilizált, tiszta három liter edényekre, váltakozva a fűszerekkel
• Forraljuk fel a vizet, és adjunk hozzá sót
• A kannákat felváltva sóoldattal guruljon mindent a fedél alá
• Ezután tekerje be az összes kannát egy meleg takaróval, hogy a nap folyamán lehűljön

Videó: Sós uborka a télre