A komló-súfok ízesítése: Összetétel, előnyök és ártalmak: Milyen ételekben javasoljuk?

Összetétel, felhasználás, előnyök és a komló-súna fűszerezésének károsodása.

Komló-napsütéses - Ez egy olyan fűszerezés, amely nagyon gazdag ízű és aromájú. Furcsa módon a fő cél nem az ízlés kiegészítése, hanem az étel ízesítése. Ebben a cikkben a komló fűszerezéséről fogunk beszélninapsütéses, kompozíciója és az ételek leginkább harmonikusan illeszkedik.

Cohmeli-suneli fűszerezés: kompozíció

Általában nincs pontos recept a fűszerek előkészítéséhez. Számos gyártási módszer létezik, beleértve az alkatrészeket is. Ennek az ízesítésnek a hazája Grúzia. A lefordítva azt jelenti, hogy „száraz fűszerezés”. Vagyis valójában ez a fűszerek és a gyógynövények kombinációja, amelyeket szárítanak, összekapcsolnak és porba dörzsölnek. Sajnos az ízesítés nem illeszkedik az összes edénybe, főleg hús- és második ételek, például pilaf, aza vagy forró készítéséhez használják. Hozzáadhat a levesekhez, de ez egy amatőr.

Khmeli-Sunels kompozíció fűszerezése:

• Ennek az ízesítésnek a fő, alapvető összetétele több gyógynövényt és fűszert tartalmaz: koriander, szárított kapor, éles bors, bazsalikom mayran és sáfrány. Ez nem a végső lehetőség a fűszerezéshez, nagyon gyakran további bevezetés zeller, petrezselyem, menta, babérlevél.
• Az összes gyógynövényt, amely részt vesz a fűszer előkészítésében, ugyanabban az arányban keverjük össze, kivéve a sáfrányt és a pirospaprikát. Általában felére adják őket.
• Az ízesítést gazdag íz és aroma jellemzi, de nem szabad túlzásba lépni, mivel nagyon fűszeres ételt kaphat, és megölheti a hús valódi ízét. Így kizárólag az ízesítés érezhető.

A komló fűszerezése az előny és a kár

Furcsa módon a fűszereket nemcsak a főétel ízének megváltoztatására és kiegészítésére, hanem terápiás célokra is használják. Érdemes tudni, hogy a komló ízesítésenapsütéses Bizonyos betegségek esetén nagyon hasznos. 

A komló fűszerezése az előnyök és a káros:

• Erősítő immunitás 
• A szív- és érrendszer munkájának javítása 
• Az ösztrogének és a progeszteron termelésének stimulálása nőkben, tesztoszteron férfiakban 
• Ödéma csökkentése
• A bél normalizálása, a gyomor 

Vannak ellenjavallatok Ennek az ízesítésnek a használatához. A helyzet az, hogy számos gyógynövény és fűszer miatt az elegy allergiás, tehát nem szabad allergiák használni. Érdemes tartózkodni a nagyszámú fűszerektől a májban és a gyomorban szenvedő emberekig. Ezt a fűszert nem használhatja gastritisre és fekélyre. Az ízesítés ellenőrizetlen használata szintén hozzájárul a gyomor -bél traktus, a puffadás és akár a dysbiosis betegségének előfordulásához. Ezért kis mennyiségben kell hozzáadni. Alapvetően használja az ízesítést a hús ételek készítéséhez. 

Hop-súfok: jótékony tulajdonságok

Az előnyök az alkatrészekből fakadnak, amelyeket a komlóban szerepelneknapsütéses- A leghasznosabb a kerítés. Javítja az anyagcserét, serkenti a toxinok és a toxinok kivonását. Ezenkívül gyakran használják a tüdő, valamint a hörgők betegségeinek kiküszöbölésére.

Az otthoni-súfok hasznos tulajdonságai:

• Kívül, görögszéna rugalmasságot ad az ereknek- Ezért javítja a szív- és érrendszer működését. Az ízesítés hasznos lesz a cukorbetegségben szenvedő emberek számára, mivel segít szabályozni a vér glükóz szintjét. Ez egy természetes ösztrogén, amely nélkülözhetetlen lesz a reproduktív korú nőkben. Növeli a szexuális vágyat, normalizálja a libidót És hozzájárul a petefészek tojásainak éréséhez. 
• Ízletes Nem kevésbé hasznos az ízesítés összetételében, mint javítja az emésztést, az étvágyat. Ezen felül segít megbirkózni a gázképződéssel. Ez egy természetes antibiotikum, amely anti -gyulladásgátló hatása van És segít eltávolítani a köpet bronchitisben. Ízletes segít megnyugtatni az idegrendszert, javítja a hangulatot. Ezért gyakran használják az ideges stresszes terápiás teákban. A Cube javítja az immunitást, csökkenti a stresszt. 
• Bazsalikom egyfajta természetes immunmodulátor is segít az immunitás javításában, a pihenés és az epe kiadásának provokálásában. Ez hasznos azoknak az embereknek, akiknek problémái vannak a máj és az epehólyaggal. 
• Cins Ez egy természetes antibiotikum, amelyet gyakran sztomatitisz és ínygyulladás kezelésére használnak, az orális nyálkahártya egyéb betegségeit. Elősegíti az ízületek működésének javítását, a folyadék felszabadulását eredményezi bennük. 
• Sáfrány - Fű, Kotora harcolok az onkológiai betegségekkel, gátolva a kóros szövetek növekedését. Növeli a vörösvértestek számát, növelve a hemoglobint. Ez egy antioxidáns, amely eltávolítja a folyadékot a testből És hozzájárul az ödéma eltűnéséhez. 
• Zeller viszont Javítja az érrendszeri rugalmasságot, megakadályozza a vérrögöket. Javul az artériás hipertónia állapota, a nyomás csökken- Elősegíti a zsírok lebontását, tehát nélkülözhetetlenembereknek, akik étrendben ülnek. 
• Petrezselyem Viszont hozzájárul a kollagén kiosztása, Így hosszabb ideig megtartja a fiatalokat a bőrön. Természetes antiszeptikus és a patogén mikroorganizmusok elleni küzdelem. Nagyon hasznos az ízületi gyulladás és a reuma, az ízületek és a csontok egyéb betegségeiben. Segít megbirkózni a cukor túlfeszültségévelMi lesz nagyon hasznosembereknek, cukorbetegségben szenved. 
• babérlevél különbözik a természetes antiszeptikus hatástól, valamint segít eltávolítani a tüdőből a tüdőből, hörgőkből és tüdőgyulladásban- Lehet, hogy alszik tabletta is. Javítja az anyagcserét, csökkenti az ödéma mennyiségét. 

A komló-súfok ízesítése, milyen ételeket használnak?

Elsősorban kaukázusi konyhai ételekben használják, de ez nem meglepő, mivel a származási ország Grúzia.

A komló-súfok fűszerezése, amelyhez edényeket használnak:

• Jól megy az adjikával, a kebab -nal, valamint más helyi ételekkel. Gyakran használják a nemzeti szószok, például az adjika, Tkemali előkészítéséhez.
• Használhatja a fűszereket halak, sült hús kiegészítéseként.
• A babokból is meg lehet vágni az ételeket. Időnként a levesekhez, főleg Kharcho -hoz vagy káposztához adják hozzá.
• Ez a tökéletes fűszerezés minden húshoz: sertéshús, marhahús vagy baromfi. Adjon hozzá fűszereket az ételekhez a főzés végén, ez megnyílik az aromájához és a kiváló ízléshez. 

Hogyan néz ki a komló fűszerezése?

Egyes háziasszonyok másokat használhatnak ennek az ízesítésnek a hiánya érdekében. Természetesen meglehetősen nehéz teljesen kicserélni, de a következő fűszerek lehetségesek: Val velcenten osztály és curry. Természetesen a curry szignifikánsan különbözik attól, hogy lágyabb ízű, és zöldségekkel és csirke ételekkel kombinálják. Komló-napsütéses Ennek ellenére a grill edényekhez, valamint a nemzeti grúz szószok elkészítéséhez alkalmas a lefolyóból és a paradicsomból. 

Hogyan néz ki a komló fűszerezése:

• Az ízesítés színe az alkatrészektől függően változhat. Ha sok petrezselyem és kapor van, akkor a szín a zöld felé változik. Ha ezek az adalékanyagok nem, akkor többnyire mustárszín, barna árnyalatú.
• Nem szabad meglepődnie, ha más színű fűszereket szerzett. Egy új rész kissé eltérhet. Ennek oka az a tény, hogy a kompozíció kissé megváltozhat, a szükséges fűszerek rendelkezésre állásától függően. Furcsa módon a grúziai szakácsok szintén egy megfelelőbb lehetőséget választanak maguk számára, kombinálva ezeket a gyógynövényeket.
• A zöldségek főzéséhez a legjobb, ha több zöld és kevesebb piros borsot használ. A hústartalmak elkészítésekor megengedik, hogy kissé növelje az akut összetevők és a telített gyógynövények számát. 

A maximális eltarthatósági idő 3 év. Javasoljuk azonban, hogy másfél évig használjon. Végül is a gyógynövények nagyon telítettek, így a hosszú távú tárolás hozzájárul az ízlés ízlésének romlásához és a fűszerek aromás jellemzőihez. 

Videó: Hmel-Sunels fűszerezés