Az ünnepi étel a sütőben sütött sertéshús „harmonikája”: a legjobb receptek. Hogyan lehet megfelelő és ízletes előállítani a húst "harmonikát" a sütőben gombával, sajttal, burgonyával, ananászokkal, zöldségekkel, szilva, pezsgővel: receptek

Az ünnepi étel a sütőben sütött sertéshús „harmonikája”: a legjobb receptek. Hogyan lehet megfelelő és ízletes előállítani a húst

Ha ünnepi asztalot kell szerveznie, készítse el a sertéshús "harmonikát" a sütőben - ízletes és étvágygerjesztő.

Az ünnepi asztalon mindig gyönyörű és finom ételeket szeretne készíteni. A hús általában az asztal közepén áll, tehát ízletesnek kell lennie, felhívva a figyelmet és a fényűzőt.

  • Csak sült csirke vagy kacsa, most nem lep meg senkit. A kulináris élvezetek várhatóak a háziasszonytól - érdekes módon díszített és eredeti ételek.
  • Ez a cikk leírja a hústartalmú főzés receptjeit és titkait "Harmonikus".
  • Ez a főétel az ünnepi asztal egyedivé teszi. A vendégei örömmel fognak!

Páca a sertéshártya "harmonikájához": recept

Sertéshonkonika
Sertéshonkonika

Ehhez az ételhez sertéshúsra lesz szükség. A sertéshús ez a része kissé durva, ezért előkészítéséhez nem tehet speciális pác nélkül. Egyes háziasszonyok szójaszószt, sót és borsot, mások - citromlevet és fűszereket használnak, mások keverik a majonézt, a mustárt és a fokhagymát. De a legjobb pác "Harcohiki" A sertéshúsból egy speciálisan kiválasztott termékek kombinációja.

Itt van a recept:

  • Egy kis tartályban keverjük össze: 1 evőkanál mustár, 2 evőkanál olívaolaj (vagy más zöldség), 1 evőkanál citromlé.
  • Adjunk hozzá sót és borsot ehhez a keverékhez. Használhatja a paprika keverékét: fehér, piros, fekete.
  • Most keverje össze az összes hozzávalót jól. A pác kész.

Reszelje a karbonátot pácokkal felülről, oldalán és minden hajtással. Tekerje be a húst egy műanyag zacskóba, és tegye hűvös helyre 2 órán át. Egyes háziasszonyok zúzott fokhagymát adnak ehhez a keverékhez. De az íz jobb lesz, ha nem aprítják a pácba, hanem körökbe vágják, és közvetlenül a sertéshúsba helyezik.

Sertéshús gamage edénye egy gombával, paradicsom nélkül: recept

Sertéshús gamage edénye a sütőben gombával paradicsom nélkül
Sertéshús gamage edénye a sütőben gombával paradicsom nélkül

Ideális esetben ezt az ételt paradicsommal készítik, de ez a zöldség nem mindig otthon, főleg télen. Ezért, ha nem szereti a paradicsomot, vagy nem akarja megvásárolni őket, főzhet egy edényt "Harmonikus" Sertéshúsból a sütőben gombával, füstölt sajt, savanyú alma vagy citrom. Itt van egy recept erre az ízletes húsra paradicsom nélkül:

Összetevők:

  • Sertéshús - 1,5 kg
  • Gomba - 200 gramm
  • Szenvedett kolbász sajtot - 200 gramm
  • Savak alma - 3 darab (cserélhető citrommal)
  • Előzetes előkészített pác - lásd a fenti receptet
  • Növényi olaj - egy kis
  • Botring gabonafélékben - 1 evőkanál

Főzés a szakaszokban:

  1. Mosson meg egy darab karbonátot a víz alatt. Száraz.
  2. Végezzen bemetszéseket, kezdve a fentről, és ne érje el a végét 1 cm -rel, hogy kiderüljön, hogy „harmonika” vagy „könyv”. A karbonát teteje az a rész, amelyen több zsír van. A húst sütik, és a zsír belsejében leereszkedik, impregnálva a tölteléket. Só egy kicsit, és borsolja a húst minden oldalról, de nem túl sokat, mivel a pácban só és fűszerek is vannak.
  3. Most vegye be a pácot, és minden egyes bemetszést kenjen a húsra, valamint a tetejére és az oldalára. Tekerje be a húst a táskába, és tegye a hűtőszekrénybe.
  4. Ebben az időben vágja le a sajtot és az almát, amelynek vastagsága 0,5 cm vastag. Ne tisztítsa meg a bőrt az almában, csak egy speciális eszközzel távolítsa el a közepét. Az alma helyett citromszeleteket is használhat.
  5. Körökbe mosott gombákba is vágva.
  6. A hús megjelölésekor vegye ki a hűtőszekrényből, és helyezze be a tölteléket minden egyes hajtásba: két almaszelet, egy kört sajt és két szelet gombát.
  7. Ha az összes redőt megtelik, a kitöltött karbonátot zsineggel vagy sűrű szálral kötheti úgy, hogy a "harmonika szakaszai" ne essenek szét.
  8. Tekerje be a húst minden oldalról fóliába. Előzetes hangulatú fólia levelek növényi olajjal. Több helyen átszúrja egy fogpiszkálóval, hogy kimegy, hogy a gőz kijön.
  9. Helyezze a sütőt a sütőbe 1,5 órán át 180 fokon.
  10. 1 óra 15 perc elteltével vegye ki a húst, nyissa ki a tetejét, zsírozza mustárral szemcséket, és tegye további 15 percig a sütőbe, hogy a kéreg barna legyen.
  11. Tálalás előtt tegye a kész karbonátot egy salátalevélkel díszített tányérra. Ezután vág "Garmage" adagolt darabokon.

Tálalhatja a húst az asztalon egy tányéron, és egy partin vághat.

Sertéshús, sajt és paradicsom harmonikája által sütve

Sertéshús, sajt és paradicsom harmonikája által sütve
Sertéshús, sajt és paradicsom harmonikája által sütve

A sütőben a sült karbonát eredeti receptje paradicsomot tartalmaz, mivel körük étvágygerjesztést és gyönyörű megjelenést eredményez. Ha nincs gombája, akkor a sertéshúsot sajt és paradicsom harmonikája sütheti. Itt van a recept:

A következő termékekre lesz szükség:

  • Sertéshús - 1,5 kg
  • Szilárd sajt - 200 gramm
  • Közepes méretű paradicsom - 3 darab
  • Fokhagyma - 3 foga
  • Előzetes előkészített pác - lásd a fenti receptet
  • Növényi olaj - egy kis
  • Só és bors - egy kicsit

Hogyan kell főzni:

  1. Mosson meg egy darab karbonátot a víz alatt. Száraz.
  2. Végezzen bemetszéseket, kezdve a fentről, és ne érje el a végét 1 cm -rel, hogy kiderüljön, hogy „harmonika” vagy „könyv”. Só egy kicsit, és borsolja a húst minden oldalról, de nem túl sokat, mivel a pácban só és fűszerek is vannak.
  3. Most vegye be a pácot, és minden egyes bemetszést kenjen a húsra, valamint a tetejére és az oldalára. Tekerje be a húst a táskába, és tegye a hűtőszekrénybe.
  4. Ebben az időben vágja le a sajtot. Vágja le a paradicsomot és a fokhagymát is, 0,5 cm vastagságú körökkel.
  5. Amikor a hús meg van jelölve, vegye ki a hűtőszekrényből, és helyezze be a tölteléket minden egyes hajtásba: két szelet paradicsomot és fokhagymát, egy sajt műanyagot.
  6. Ha az összes redőt megtelik, a kitöltött karbonátot zsineggel vagy sűrű szálral kötheti úgy, hogy a "harmonika szakaszai" ne essenek szét.
  7. Tekerje be a húst minden oldalról fóliába. Előzetes hangulatú fólia levelek növényi olajjal. Több helyen átszúrja egy fogpiszkálóval, hogy kimegy, hogy a gőz kijön.
  8. Helyezze a sütőt a sütőbe 1,5 órán át 180 fokon.
  9. 1 óra 15 perc elteltével vegye ki a húst, nyissa ki a tetejét, és tegye újra a sütőbe, hogy a kéreg megbarnuljon.
  10. Tálalás előtt tegye a kész karbonátot egy salátalevélkel díszített tányérra. Ezután vág "Garmage" adagolt darabokon.

A paradicsom jól megy a sajttal és a fokhagymával, és kiegészíti a hús ízét. Kiderül a legszebb darabok, amelyek szájjal, paradicsomos körökkel.

Hogyan készítsünk egy "harmonikát" sertéshúsot és burgonyát fóliában?

Sertéshús és burgonya
Sertéshús és burgonya

A legtöbb esetben a burgonyát köretként használják a sült húshoz. Tálalhatja hajdina vagy más gabonaféléket a madárhoz, de a burgonya ideális sertéshúshoz. Karbonátot és burgonyát egyidejűleg főzhet a sütőben. Ez időt takarít meg, és lehetővé teszi, hogy „kettőben” ételt készítsen: hús és egy köret. Tehát hogyan kell főzni egy edényt "Harmonikus" Sertéshúsból és burgonyából fóliából? Itt van a recept:

Készítse elő a következő termékeket:

  • Sertéshús - 1,5 kg
  • Szilárd sajt - 200 gramm
  • Közepes méretű paradicsom - 3 darab
  • Burgonya - 0,7 kg
  • Fokhagyma - 3 foga
  • Botring gabonafélékben - 1 evőkanál
  • Előzetes előkészített pác - lásd a fenti receptet
  • Növényi olaj - egy kis
  • Só és bors - egy kicsit

Főzzen, a következő szakaszok megfigyelésével:

  1. Mosson meg egy darab karbonátot a víz alatt. Száraz.
  2. Végezzen bemetszéseket, kezdve a fentről, és ne érje el a végét 1 cm -rel, hogy kiderüljön, hogy „harmonika” vagy „könyv”. Só egy kicsit, és borsolja a húst minden oldalról, de nem túl sokat, mivel a pácban só és fűszerek is vannak.
  3. Most vegye be a pácot, és minden egyes bemetszést kenjen a húsra, valamint a tetejére és az oldalára. Tekerje be a húst a táskába, és tegye a hűtőszekrénybe.
  4. Ebben az időben vágja le a sajtot. Vágja le a paradicsomot és a fokhagymát is, 0,5 cm vastagságú körökkel.
  5. Mossa meg a burgonyát, tisztítsa meg és vágja 4-6 részre, a méretétől függően.
  6. Amikor a hús meg van jelölve, vegye ki a hűtőszekrényből, és helyezze be a tölteléket minden egyes hajtásba: két szelet paradicsomot és fokhagymát, egy sajt műanyagot.
  7. Ha az összes redőt megtelik, a kitöltött karbonátot zsineggel vagy sűrű szálral kötheti úgy, hogy a "harmonika szakaszai" ne essenek szét.
  8. Helyezze a fóliát a lemezre a hosszon. Tekerje bele a húst, és tegye az apróra vágott burgonyát. Előzetes hangulatú fólia levelek növényi olajjal.
  9. Fedje le a húst burgonyával egy másik fóliával, és szorosan csavarja be a sarkokban, hogy a lé ne folyjon. Áttekintse a fóliát több helyen, a tetején fogpiszkálóval, hogy a gőz kijön.
  10. Helyezze a sütőt a sütőbe 1,5 órán át 180 fokon.
  11. 1 óra 15 perc elteltével vegye be a húst burgonyával, nyissa ki a tetejét, zsírozza mustárral szemcséket, és tegye újra a sütőbe, hogy a kéreg megbarnuljon.
  12. A tálalás előtt tegye a kész karbonátot és a burgonyát egy salátalevelekkel díszített tányérra. Ezután vág "Garmage" adagolt darabokon.

Kiderült egy nagyon kiadós étel - gyönyörű és étvágygerjesztő.

A sertéshús -paradicsoma paradicsommal és pezsgővel

A sertéshús -paradicsoma paradicsommal és pezsgővel
A sertéshús -paradicsoma paradicsommal és pezsgővel

A sertéshúst paradicsommal és gombával sütheti a sütőben - sajt nélkül. Ugyanakkor olyan finom ízt kap, amely kiegészíti a hagyma zöldeit és gyűrűit. Itt van az edény receptje "Harmonikus" Sertéshúsból paradicsommal és pezsgővel:

Készítse elő a következő termékeket:

  • Sertéshús - 1,5 kg
  • Közepes méretű paradicsom - 3 darab
  • Hagyma-1 darab
  • Gomba - 200 gramm
  • Zöldek - több gally
  • Botring gabonafélékben - 1 evőkanál
  • Előzetes előkészített pác - lásd a fenti receptet
  • Növényi olaj - egy kis
  • Só és bors - egy kicsit

Főzzen, a következő szakaszok megfigyelésével:

  1. Mosson meg egy darab karbonátot a víz alatt. Száraz.
  2. Végezzen bemetszéseket, kezdve a fentről, és ne érje el a végét 1 cm -rel, hogy kiderüljön, hogy „harmonika” vagy „könyv”. Só egy kicsit, és borsolja a húst minden oldalról, de nem túl sokat, mivel a pácban só és fűszerek is vannak.
  3. Most vegye be a pácot, és minden egyes bemetszést kenjen a húsra, valamint a tetejére és az oldalára. Tekerje be a húst a táskába, és tegye a hűtőszekrénybe.
  4. Ebben az időben vágja le a paradicsomot és a gombát, vastag vastagságú vastagságú. Korábban mossa le őket egy vízcsap alatt.
  5. A zöldek finoman darabolják. Tisztítsa meg a hagymát, mossa le és vágja gyűrűkkel.
  6. Amikor a hús megjelölve van, vegye ki a hűtőszekrényből, és helyezze be a tölteléket minden egyes hajtásba: két szelet paradicsomot és gombát, egy hagymagyűrűt és megszórja gyógynövényekkel.
  7. Ha az összes redőt megtelik, a kitöltött karbonátot zsineggel vagy sűrű szálral kötheti úgy, hogy a "harmonika szakaszai" ne essenek szét.
  8. Helyezze a fóliát a lemezre a hosszon. Tekerje bele a húst. Előzetes hangulatú fólia levelek növényi olajjal.
  9. Fedje le a húst egy másik fóliával, és szorosan csavarja be a sarkokba, hogy a gyümölcslé ne folyjon. Áttekintse a fóliát több helyen, a tetején fogpiszkálóval, hogy a gőz kijön.
  10. Helyezze a sütőt a sütőbe 1,5 órán át 180 fokon.
  11. 1 óra 15 perc elteltével vegye ki a húst, nyissa ki a tetejét, zsírozza mustárral a szemekben, és tegye újra a sütőbe, hogy a kéreg megbarnuljon.
  12. Tálalás előtt tegye a kész karbonátot egy salátalevélkel díszített tányérra. Ezután vág "Garmage" adagolt darabokon.

Még a sertéshús legegyszerűbb töltelékének felhasználásával felejthetetlen ízű edényt főzhet. Az ilyen húst általában gyorsan megeszik, tehát főzzen többet.

Sertéshús garmage edénye szójaszószmal

Sertéshús garmage edénye szójaszószmal
Sertéshús garmage edénye szójaszószmal

Ha nem szereti a mustárt, akkor a szójaszósz alkalmas sertéshúsra. Hozzáadja a húst a pikk és az érdekes ízlés. Itt van az edény receptje "Harmonikus" Sertéshúsból szójaszószból:

A következő termékekre lesz szükség:

  • Sertéshús - 1,5 kg
  • Közepes méretű paradicsom - 3 darab
  • Sajt - 200 gramm
  • Szójaszósz - 50 gramm
  • Fokhagyma - 3 foga
  • Zöldek - több gally
  • Botring gabonafélékben - 1 evőkanál
  • Növényi olaj - egy kis
  • Só és bors - egy kicsit

Főzz így:

  1. Mosson meg egy darab karbonátot a víz alatt. Száraz.
  2. Végezzen bemetszéseket, kezdve a fentről, és ne érje el a végét 1 cm -rel, hogy kiderüljön, hogy „harmonika” vagy „könyv”. Só egy kicsit, és borsolja a húst minden oldalról, öntsön szójaszószot felülről és minden redőt. Hagyja fél órán át.
  3. Ebben az időben vágja le a paradicsomot egy 0,5 cm vastag pohárral. Korábban mossa le egy csap alatt vízzel.
  4. A zöldek finoman darabolják. Vágja a sajtot négyzetekre úgy, hogy azokat a hús redők közé helyezzék. Tisztítsa meg a fokhagymát és vágja vékony körökbe.
  5. Amikor a húst vonják be, helyezze be a tölteléket az egyes „oldalra”: két szelet paradicsom és egy sajtlemez. Ne felejtsd el a fokhagymát: minden egyes bemetszésben egy pár kör. Megszórjuk a húst a tetejére gyógynövényekkel.
  6. Ha az összes redőt megtelik, a kitöltött karbonátot zsineggel vagy sűrű szálral kötheti úgy, hogy a "harmonika szakaszai" ne essenek szét.
  7. Helyezze a fóliát a lemezre a hossza mentén. Tekerje bele a húst. Előzetes hangulatú fólia levelek növényi olajjal.
  8. Fedje le a húst egy másik fóliával, és szorosan csavarja be a sarkokba, hogy a gyümölcslé ne folyjon. Áttekintse a fóliát több helyen, a tetején fogpiszkálóval, hogy a gőz kijön.
  9. Helyezze a sütőt a sütőbe 1,5 órán át 180 fokon.
  10. 1 óra 15 perc elteltével vegye ki a húst, nyissa ki a tetejét, zsírozza mustárral a szemekben, és tegye újra a sütőbe, hogy a kéreg megbarnuljon.
  11. Tálalás előtt tegye a kész karbonátot egy salátalevélkel díszített tányérra. Ezután vágja a "harmonikát" adagos darabokra.

A mustár és a szójaszósz páca alatti hús íze más lesz. De mindenesetre nagyon finom lesz, és a vendégek határozottan kérnek receptet erre az ételre.

Garmage edény sertéshús zöldségekkel

Garmage edény sertéshús zöldségekkel
Garmage edény sertéshús zöldségekkel

A hús zöldségei hasznos köret. A recept szerint a hús finomnak bizonyul, és megolvad a szájban. Ez egy nagyszerű lehetőség egy családi vacsorára és egy ünnepi asztalra. Ha bármelyik összetevő nincs kéznél, akkor nem ijesztő. Megtagadhatja, vagy cserélheti más zöldségekkel. A legfontosabb dolog ebben az ételben a pác, amelynek receptjét fentebb leírtuk.

Sertés Gorchika étel zöldségekkel - Összetevők:

  • Sertéshús - 1,5 kg
  • Közepes méretű paradicsom - 2 darab
  • Cukkini - 1 darab
  • Hagyma fehérrépa - 1 darab
  • Sárgarépa - 1 darab
  • Burgonya - 1 darab
  • Sajt - 200 gramm
  • Kész pác
  • Fokhagyma - 3 foga
  • Zöldek - több gally
  • Botring gabonafélékben - 1 evőkanál
  • Növényi olaj - egy kis
  • Só és bors - egy kicsit

Az előkészítés során vegye figyelembe a következő szakaszokat:

  1. Mosson meg egy darab karbonátot a víz alatt. Száraz.
  2. Végezzen bemetszéseket, kezdve a fentről, és ne érje el a végét 1 cm -rel, hogy kiderüljön, hogy „harmonika” vagy „könyv”. Só egy kicsit, és borsolja a húst minden oldalról, áztassa a pácot a tetején és az összes redőn. Hagyja 2 órán át hűvös helyen.
  3. Ebben az időben vágja le a paradicsomot, a cukkinit, a sárgarépát és a hagymát, amelynek vastagsága vastag vastag. Korábban mossa le őket egy vízcsap alatt, tisztítsa meg a sárgarépát és a hagymát. Csiszolja meg a burgonyát a chipsen. Vékony körökbe kell vágni.
  4. A zöldek finoman darabolják. Vágja a sajtot négyzetekre úgy, hogy azokat a hús redők közé helyezzék. Tisztítsa meg a fokhagymát és vágja vékony körökbe.
  5. A hús megjelölésekor helyezze be a tölteléket az egyes „oldalra”: egy vagy két szelet paradicsom, sárgarépa, cukkini, burgonya és hagymás gyűrű. Fektesse a sajt műanyagot is. Ne felejtsd el a fokhagymát: minden egyes bemetszésben egy pár kör. Megszórjuk a húst a tetejére gyógynövényekkel.
  6. Ha az összes redőt megtelik, a kitöltött karbonátot zsineggel vagy sűrű szálral kötheti úgy, hogy a "harmonika szakaszai" ne essenek szét.
  7. Helyezze a fóliát a lemezre a hossza mentén. Tekerje bele a húst. Előzetes hangulatú fólia levelek növényi olajjal.
  8. Fedje le a húst egy másik fóliával, és szorosan csavarja be a sarkokba, hogy a gyümölcslé ne folyjon. Áttekintse a fóliát több helyen, a tetején fogpiszkálóval, hogy a gőz kijön.
  9. Helyezze a sütőt a sütőbe 1,5 órán át 180 fokon.
  10. 1 óra 15 perc elteltével vegye ki a húst, nyissa ki a tetejét, zsírozza mustárral a szemekben, és tegye újra a sütőbe, hogy a kéreg megbarnuljon.
  11. Tálalás előtt tegye a kész karbonátot egy salátalevélkel díszített tányérra. Ezután vág "Garmage" adagolt darabokon.

Ha akarod, akkor nem helyezhet burgonyát, de például citromszeleteket használhat. Pikanciát ad.

Sertéshús -parkoló étel ananászokkal

Sertéshús -parkoló étel ananászokkal
Sertéshús -parkoló étel ananászokkal

Az ananász hús aromás és ízletes. Az étel látványosnak és eredetinek tűnik. Azonnal ki akarom próbálni. A mustárral rendelkező pác nem alkalmas erre az ételre, ezért más összetevőket kell használnia, hogy a hús finom legyen, és jól telített legyen a töltelék ízlésével és aromájával. Tál "Harmonikus" Sertéshúsból ananász - recept:

Összetevők:

  • Sertéshús - 1,5 kg
  • Sajt - 200 gramm
  • Ananászok a konzerválók körében - 1 bank
  • Citromlé - 1 evőkanál
  • Zöldek - több gally
  • Növényi olaj - egy kis
  • Só és bors - egy kicsit

Ilyen módon kell főzned:

  1. Mosson meg egy darab karbonátot a víz alatt. Száraz.
  2. Végezzen bemetszéseket, kezdve a fentről, és ne érje el a végét 1 cm -rel, hogy kiderüljön, hogy „harmonika” vagy „könyv”. Só egy kicsit, és borsolja a húst minden oldalról.
  3. Készítsen egy pácot: Keverjen össze egy evőkanál szirupot az ananászból és a citromléből. Adjunk hozzá egy kis sót és őrölt borsot. Duzzadjon fel a húst felülről és az összes redőben ezzel a pácmal. Hagyja 30 percig hűvös helyen.
  4. Ebben az időben vágja a sajtot négyzetekre úgy, hogy azokat a hús redői közé helyezzék.
  5. Amikor a hús vonul, helyezze be a tölteléket az egyes „oldalra”: egy ananász szelet és egy sajt műanyag. Megszórjuk a húst a tetejére apróra vágott zöldekkel.
  6. Ha az összes redőt megtelik, a kitöltött karbonátot zsineggel vagy sűrű szálral kötheti úgy, hogy a "harmonika szakaszai" ne essenek szét.
  7. Helyezze a fóliát a lemezre a hossza mentén. Tekerje bele a húst. Előzetes hangulatú fólia levelek növényi olajjal.
  8. Fedje le a húst egy másik fóliával, és szorosan csavarja be a sarkokba, hogy a gyümölcslé ne folyjon. Áttekintse a fóliát több helyen, a tetején fogpiszkálóval, hogy a gőz kijön.
  9. Helyezze a sütőt a sütőbe 1,5 órán át 180 fokon.
  10. 1 óra 15 perc elteltével vegye ki a húst, nyissa ki a kezét, és tegye újra a sütőbe, hogy a kéreg megbarnuljon.
  11. Tálalás előtt tegye a kész karbonátot egy salátalevélkel díszített tányérra. Ezután vág "Garmage" adagolt darabokon.

Az ilyen "édes" hús ananászokkal nagyon szereti a gyerekeket. De a felnőttek is örülnek a sertéshús egyedi ízének is, amely egy édes -savanyú pácmal telített.

Sertéshús "harmonika" szilvával

Sertéshús
Sertéshús "harmonika" szilvával

A szilvával való húsmonikusz valódi finomság. Egy ilyen ételnek még nincs szüksége köretre, mivel van egy nagy darab hús egy adaghoz - magas kalóriájú, de nagyon ízletes. Sertés recept "Harmonikus" Egyszerű szilvával szüksége van egy kis ételre, és 1,5 óra elteltével aromás húst szolgálhat fel, gyönyörű töltéssel az asztalon.

Összetevők:

  • Sertéshús - 1,5 kg
  • Sajt - 200 gramm
  • Csontok nélküli szilvák - 100 gramm
  • Cédrus dió - 1 maroknyi
  • Szójaszósz - 50 gramm
  • Piros száraz bor - 30 gramm
  • Növényi olaj - egy kis
  • Só és bors - egy kicsit

Főzz így:

  1. Mosson meg egy darab karbonátot a víz alatt. Száraz.
  2. Végezzen bemetszéseket, kezdve a fentről, és ne érje el a végét 1 cm -rel, hogy kiderüljön, hogy „harmonika” vagy „könyv”. Só egy kicsit, és borsolja a húst minden oldalról.
  3. Öntsük a húst szójaszósszal minden hajtásba, felülről és oldalról. Hagyja 30 percig hűvös helyen.
  4. Ebben az időben vágja a sajtot négyzetekre úgy, hogy azokat a hús redői közé helyezzék.
  5. Forralja a szilvát forrásban lévő vízzel.
  6. Amikor a húst vonják be, helyezze be a tölteléket az egyes „oldalra”: egy műanyag sajt, 3-4 szilvát és megszórja cédrus dióval.
  7. Amikor az összes redőt megtöltik, öntsük a húst borral, és kötözzük össze a kitöltött karbonátot egy zsineggel vagy sűrű szálzal, hogy a "harmonika szakaszai" ne essenek szét.
  8. Helyezze a fóliát a lemezre a hossza mentén. Tekerje bele a húst. Előzetes hangulatú fólia levelek növényi olajjal.
  9. Fedje le a húst egy másik fóliával, és szorosan csavarja be a sarkokba, hogy a gyümölcslé ne folyjon. Áttekintse a fóliát több helyen, a tetején fogpiszkálóval, hogy a gőz kijön.
  10. Helyezze a sütőt a sütőbe 1,5 órán át 180 fokon.
  11. 1 óra 15 perc elteltével vegye ki a húst, nyissa ki a kezét, és tegye újra a sütőbe, hogy a kéreg megbarnuljon.
  12. Tálalás előtt tegye a kész karbonátot egy salátalevélkel díszített tányérra. Ezután vág "Garmage" adagolt darabokon.

"Harmonikus" Ízletes meleg és hideg. Ezért másnap, ha van az ünnepi hús, akkor nem melegítheti fel.

Hogyan lehet szépen díszíteni a sült sertéshús "harmonikát" az ünnepi asztalon: ötletek, fotó

Bármely ünnepre a háziasszony megpróbálja díszíteni az asztalt, hogy kellemes legyen leülni neki. Hús "Harmonikus" Gyönyörű önmagában, ezt nem kell emellett díszíteni. A sajt- és zöldségtöltésfesték lázadása az ételt étvágygerjesztővé és eredetivé teszi. De mégis, itt van néhány ötlet és fotó, hogyan lehet szépen díszíteni a sült sertéshúst "Garmage" Az ünnepi asztalon, ha azt akarja, hogy az asztal pompás és luxusabb legyen:

Az egész gombák a sertéshús mellett gyönyörűek. Úgy tűnik, hogy a tulajdonos nemrégiben az erdőből származott az erdőből, ragadozást hozott, és felesége felkészült.

Gyönyörűen díszített sült sertéshús
Gyönyörűen díszített sült sertéshús "harmonika" az ünnepi asztalon

A sertéshonkonsamot gyógynövényekkel és sárgarépa rózsákkal díszíthetik - gyönyörű és eredeti.

Gyönyörűen díszített sült sertéshús
Gyönyörűen díszített sült sertéshús "harmonika" zöldekkel és rózsákkal a sárgarépából az ünnepi asztalon

Nincs sok növény a húsra. Az ilyen színek felébresztik az étvágyat, és arra kényszerültek, hogy a lehető leghamarabb egy darab húst készítsenek a tányérra.

Gyönyörűen díszített sült sertéshús
Gyönyörűen díszített sült sertéshús "harmonika" zöldekkel az ünnepi asztalon

A sütőben lévő sertéshús nagyon népszerű, különösen, ha sok ember van az asztalnál. A jó hangulat, a bor és a kiváló snack csodálatos és felejthetetlen ünnep. Jó étvágyat!

Videó: Sertéshús a sütőben. Sertéshús fóliában. Sertés carbooda a sütőben. Húskönyv recept.



Szerző:
Értékelje a cikket

Hozzászólni

Az e-mailt nem teszik közzé. A kötelező mezők meg vannak jelölve *