Hogyan készítsünk egy finom süteményt egy lassú tűzhelyben sertéshús és burgonya, füstölt húsok, káposzta és kolbász, megragadás, hagyma, darált hús, túró, pezsgő, hal, gyógynövény, sajt, zöldség: recept, előkészítési ajánlások, előkészítési ajánlások

Ebben a cikkben megvizsgáljuk a kiadós pitek készítésének folyamatát egy lassú tűzhelyben. Nem lesz sütemény édes töltelékkel, hús, gombák és halak.

Tartalom

MultiCAR - Egy ilyen konyhai eszköz lehetővé teszi a különféle ételek és pitek gyors és finom elkészítését sem kivétel.

Felajánljuk a figyelmet recepteket a legfinomabb pite számára, amelyet lassú tűzhelyben lehet elkészíteni.

Sertéspite és burgonya lassú tűzhelyen: recept

Ízletes, lédús és nagyon tágas - ez egy ilyen sütemény egy lassú tűzhelyben, a recept szerint. Ennek az ételnek az az előnye, hogy rendelkezésre állnak azoknak a termékeknek, amelyekre szükség van az előkészítéshez.

Sertés combja (pép) - 350 g
Burgonya - 4 db.
Hagyma - 2 db.
Vaj - 230 g
Napraforgóolaj - a tartály kenésére
Búzaliszt - 2,5 csésze (lehet, hogy egy kicsit kevesebb vagy többre van szükség)
Kefir - 250 ml
Kurin Egg - 2 db.
Sütőpor - 1 táska
Só, szárított fokhagyma, Mayran - az Ön kérésére

Az edény nagyon egyszerű:

A húst frissen kell venni, ha a termék még mindig fagyott, szobahőmérsékleten leolvasztjuk. Öblítse le a húst folyó víz alatt, és apróra vágja. Az előkészítés ideje és a teljes étel főzésének ideje a darabok méretétől függ. Egy ilyen finom elkészítéséhez nemcsak a sertéshúst használhatja, a finom borjúhús és a csirke tökéletes.
Tisztítjuk a burgonyát, az én és a körökre vágva.
A hagymát meg kell tisztítani és kockákra vágni. Azok, akik szeretik ezt a zöldséget, nem csiszolják sokat, és nagyobb darabokkal vágják le.
Szükségünk van egy meglehetősen nagy edényre vagy tálra, amelyben elkészítjük a tésztát. Az összes száraz hozzávalót (lisztet, 1 teáskanál sót, sütőport) hozzá kell adni ebbe a tartályba, míg a lisztet kötelező nélkül szitálják, hogy a tesztben ne legyenek csomók.
Most 150 g vajat kell hozzáadnia a száraz hozzávalókhoz. Az olajat először el kell távolítani a hűtőszekrényből, puha lesz, így könnyebb lesz liszttel törölni. Szükség esetén az olajat magas színvonalú margarinra lehet cserélni.
Amint a csecsemő kialakul a tartályában, adja hozzá a jelzett mennyiségű kefir -t a serpenyőbe, és vezesse a tojásokat, először keverje össze az összes összetevőt egy kanállal, majd dagasztja a kezével. Egy ilyen tészta, általában nagyon rugalmas, mérsékelten rugalmas. Csomagoljuk a tésztát a táskába, és 40 percig elküldjük a fagyasztóba.
Elkészítjük a tölteléket egy másik tányérra, ehhez kombináljuk a hagymát, a húst és a burgonyát. Vezesse és fűszerezze a termékeket, ha szükséges, fűszerekkel.
Megkapjuk a hűtött tésztát a fagyasztóból, és azonnal 2 részre osztjuk. Az egyik résznek nagyobbnak kell lennie, a pite főszereplőjét szolgálja, a második rész, amelyet lefedünk a töltelékre.

A készülék tálját növényi olajjal kell kenni.
Egy nagyobb tészta darabból képezzük a pite alapját, továbbítsuk a multicooker tálba, és feltétlenül alakítsuk ki a pite oldalát. A teszt során villával lyukasztunk, miközben nem felejtsük el, hogy ezt nagyon óvatosan kell megtenni, hogy ne károsítsuk az eszköz tálját.
Ezután fektesse le a tölteléket és a fennmaradó vajat, amelyet apró darabokra kell vágni, és egyenletesen el kell osztani a töltelék szerint.
Most a második darab tészta, amelyet lefedünk a pite, feltétlenül csípje be az oldalakat úgy, hogy a főzés során a töltelék ne kerüljön ki a tortából.
Ha szükséges, kenje meg az edény felületét tojássárgával, és szórja meg szezámmagokkal, vászon vagy más maggal.
Zárja be a multicooker fedelét, és vezesse azt "sütő/sütemény" módban. Most olyan hangjelet várunk el, amely jelzi, hogy a főzési idő véget ért.
Óvatosan távolítjuk el a tortát az eszköz tálból. Ezt meg lehet tenni egy gőzölgő tartály segítségével.
A pite -t \u200b\u200ba fordított oldalra helyezzük a lassú tűzhelybe, ugyanabban a sütési módban hajtjuk végre az eszközt, de 10 percig főzzük az edényt.
Amikor a főzési idő lejárt, kapcsolja ki a konyhai eszközt, de ne kapja meg a csemegét, adjon neki egy kis időt a főzéshez.
Miután 5-10 percig várták. Tálalja a jót az asztalon.

Élesztő tészta sütemény füstölt húsokkal lassú tűzhelyben: recept

Egy ilyen ételnek szokatlan íze van, tehát Ön és vendégei határozottan tetszeni fognak. Bármely füstölt hústermék használható füstölt húsként.

Tej - 120 ml
Liszt - 470 g
Száraz élesztő - 20 g
Tojás - 1 pc.
Cukor - 2 teáskanál.
Só - a h hegyén.
Margarin - 3 evőkanál. l.
Füstölt buzenina - 170 g
Füstölt csirke - 170 g
Zöldek - 1 csomag
Feta sajt - 150 g
Napraforgóolaj - 10 g

Annak érdekében, hogy kedvedre és rokonokkal kedvelt egy ilyen ételt, követnie kell ezt az utasítást:

Öntsön tejet egy vastag fenekű serpenyőbe, jobb, ha házi készítésű, de ennek hiánya miatt használhat egy üzletet. Kicsit melegítjük a tejet, és öntsünk bele egy zacskó élesztőt. A kapott folyadékot 5-7 percig hagyjuk, hogy az élesztő feloldódjon.
Most tojást, granulált cukrot és sót küldünk a serpenyőbe, keverjük össze a termékeket.
Szükségszerűen szitáljuk a lisztet egy szitán, és fokozatosan elaludunk a folyékony keverékbe, lassan gyúrjuk a tésztát. Ezenkívül ebben a szakaszban hozzá kell adnia egy darab margarint a tésztához, és újra meg kell gyúrnia. Így kapunk egy finom és lágy tésztát.
A kész tésztát tiszta tartályba helyeztük, amelynek alját kissé liszttel meghintjük. Egy törülközővel fedjük le, és fél órán át hagyjuk.
Amint a megadott idő telik el, megszorozzuk a tésztát, és hagyjuk, hogy 40 percig álljon.
Most egyek vagyunk, és osszuk újra a tésztát, és ossza meg 2 részre, amelyek mindegyikét ilyen méretre gördítjük, hogy a sütemény alapját egyből készítsük, a második pedig egy tésztaréteg, amellyel lefedjük a töltő.
Csiszolja a füstölt férfiakat apró darabokban.
A sajtot nem túl nagy darabokat is vágtuk.
Megvágom a zöldeket.
Kenje meg a multicooker tál alját növényi olajjal, majd tegye az alapot a tésztából. A pite oldalát alkotjuk.
Most elterjesztjük a tölteléket: először füstölt húsokat, majd sajtdarabokat és zöldeket.
Fedje le a tölteléket egy második darab tésztával, és szorosan szorítsa meg a tészta mindkét rétegének széleit.
Csukja be a konyhai eszköz fedelét, kapcsolja be, és válassza ki a „sütés/sütés” módot.
A csemegének legalább 60 percet kell elkészítenie.
Az edény készségét egy mérkőzéssel, fogpiszkálóval lehet ellenőrizni.
Ha ruddy pitet szeretne kapni, akkor 45 perc elteltével. Fordítsa meg, és tegye felkészültségre 15 percig.

Torta káposztával és kolbászgal egy lassú tűzhelyben: recept

A piteket leggyakrabban káposztával készítik, hogy az edényt kielégítőbbé és illatosabbá tegye, különféle kolbászokat is hozzáadhat. A recept szerint a káposzta és a füstölt illatos kolbász kitöltését készítjük.

Fehér káposzta - 0,5 kg
Hagyma - 2 db.
Sárgarépa - 1 pc.
Biztonságos kolbász - 200 g
Főtt víz - 30 ml
Napraforgóolaj - 5 evőkanál. l.
Liszt - 5 evőkanál. l.
Kefir - 1 csésze
Kurin Egg - 2 db.
Sütőpor - 20 g
Vaj - egy kis darab
Só, fekete bors, kurkuma, oregánó - kérésére

Elkezdjük főzni a káposzta tortát:

El kell kezdenie a főzést a töltelékkel, mert hosszabb ideig készül, mint a tészta. Mossam meg a káposztát, és finoman vágom le egy késsel vagy egy speciális reszelőn.
A hagymát meg kell tisztítani és apróra vágni közepes kockákkal.
Tisztítjuk meg a sárgarépát, és durva reszelettel vágjuk.
A recept szerint füstölt kolbászt szedünk, ez bizonyos aromát ad a süteményről, de ha szükséges, helyettesítheti főtt kolbászra. Vágja le a terméket közepes méretű kockákkal.
Öntsön 3,5 evőkanál a multicooker tartályba. l. napraforgóolaj. Ügyeljen arra, hogy használja az olajat finomított olajat, mivel a finomítatlan termék bizonyos keserűséget ad a tölteléknek.
Kapcsolja be az eszközt "sütés" módban, és várja meg, amíg az olaj felmelegszik.
Pár perc után. A hagymát és a sárgarépát a készülék tálába helyezzük, 5 percig megsütjük a zöldségeket, egyszerre keverve őket.
Most adjunk hozzá apróra vágott káposztát a zöldségekhez, és továbbra is 5 percig sütjük az összetevőket. Feltétlenül keverje meg a tartály tartalmát, különben a zöldségek részegek, és a töltelék íze elrontja az egész étel ízét.

5 perc elteltével rázza meg a termékeket a só tálába és az összes kiválasztott fűszerbe. Adjon hozzá egy kis főtt vizet a készülékhez az összetevők kezelése érdekében. Az eszközt lefordítják az „oltás” módba, és legalább fél órán át készítik az összetevőket. A töltelék elkészítésének folyamata során ne felejtse el rendszeresen keverni azt.
A kolbász hozzáadható a multicooker tálhoz, miközben a töltést ott készítik, vagy később keverjük össze a töltéssel, anélkül, hogy további feldolgozást adnának.
Miközben a multicooker elkészíti a tölteléket, meg kell készítenie a tésztát. Ehhez a tojásokat egy meglehetősen mély tányérba vezetjük, és sóval verjük őket. Öntsön kefir -t a felvert tojásokhoz, és adjuk hozzá a növényi olaj maradt sütőport. A lisztet szitával szitáljuk, és adagokban öntsük a tésztában keverve folyékony keveréket. A recept szerint nem lesz vastag, folyékony lesz, megközelítőleg olyan, mint a vastag tejföl.
A kész tölteléket a készülék táljából, a tálamból és a szárításból elmozdítjuk.
Ezután zsírozzuk a konyhai készülék tálját vajjal, és beleöntünk bele a folyékony tésztát.
Most óvatosan tegye a tölteléket a tésztára, próbálja meg a tölteléket egyenletesen, és ne közel pedig a tészta széleihez.
Öntsük a fennmaradó tésztát, és szükség esetén ossza el töltéssel.
Bekapcsoljuk az eszközt a "sütés/tűzhely" módban, bezárjuk a multicookert, és olyan hangjelet várunk el, amely jelzi, hogy a főzési idő véget ért.
Összességében az edényt kb. 60 percig kell elkészíteni, tehát ha a programot 45 percig tervezték, akkor a vége után kapcsolja be újra az eszközt.
A kész finomságokat egy kicsit hűvösnek adjuk a lassú tűzhelyben, és óvatosan adjuk át egy nagy edénybe.

Hagyma pite lejtőkkel lassú tűzhelyben: recept

Ez talán a legegyszerűbb recept egy ilyen étel elkészítéséhez, tehát még egy tapasztalatlan háziasszony is megbirkózik vele. Ugyanakkor egy ilyen lassú tűzhelyben lévő pite főételként szolgálhat fel, vagy mint egy snack, például sör.

Zsíros tejföl - 400 ml
Csirke tojás - 2 db.
Búzaliszt - 1,5 csésze
Sütőpor - 1 táska
Hagyma - 5 db.
Sertés zsír húsréteggel - 450 g
Chile bors - ízlés szerint
Só, pirospaprika - az ön saját belátása szerint
Vaj - 10 g

Szerezzünk egy főzőedényt:

Egy mély tálban kombinálnia kell a tejfölt és a tojás, meg kell vernie az összetevőket.
Ezután adjon hozzá sót és sütőport a kapott keverékhez, keverje össze a termékeket.
Szitáljuk a lisztet, és kis adagokat öntsünk a tejföl keverékbe, gyúrjuk a tésztát. A tészta öböl, tehát folyékony lesz. Ebben a szakaszban állítsa be a liszt mennyiségét.
Bármilyen kényelmes módon tisztítjuk és aprítjuk a hagymát. Leggyakrabban ehhez a pitehez félgyűrűkre vágják.
A zsírt közepes darabokra vágtuk.
A serpenyőt a tűzre helyeztük, és várjuk, amíg felmelegszik. A zúzott zsírot eloszlatjuk benne. Körülbelül 7 percig sütjük a zsírot. közepes hőn, folyamatosan keverve.
7 perc után. Adja hozzá a hagymát a zsírhoz, ízlés szerint sóval és fűszerekkel sóval és fűszerekkel keverje össze a serpenyő tartalmát. Alacsony hőn, ne felejtsd el keverni őket.
Ha éles borsot használ, akkor vágjon egy kis darabot az egész hüvelyből, és vágja le. Egy ilyen termékkel való munka jobb kesztyűben.
Kenje meg a multicooker kapacitást vajjal vagy margarinnal, öntsön bele egy kis tésztát.
Ezután elküldjük a tölteléket a tálba, beleértve az éles borsot is, ha azt használja, egyenletesen eloszlatja és kitölti a fennmaradó tésztával, amely szükség esetén a töltés szerint is elosztja.
Zárja be az eszközt, hajtsa be, válassza ki a „sütő/sütés” módot, és készítsen egy árvízpitét kb. 60 percig.
Amint a csemege készen áll, vegye ki és tegye az edényre.

Puff tészta darált hússal és túróval: recept lassú tűzhelyben

Az edényt aromás, a tészta buja és könnyű. A lassú tűzhelyben lévő réteges pite alkalmas mindennapi vacsorára és ünnepi asztalra.

Puff tészta - 0,5 kg
Sertéspép - 220 g
Kurina pép - 220 g
Házi túró - 120 g
Petrezselyem, kapor - 1 csomó.
Csirke tojás - 1 db.
Hagyma - 2 db.
Fokhagyma - 3 gerezd
Főtt víz - néhány kanál
Napraforgóolaj - 1,5 teáskanál.
Só, fekete bors, olasz gyógynövények - Ön belátása szerint

Az edény így készül:

Zöldek, száraz és finoman apr. Szükség esetén a növényzet mellett a zöld hagyma hozzáadható a darált húshoz.
A hagymát meg kell tisztítani a héjból, és kockákkal kell őrölni.
Tisztítjuk a fokhagymát és három a reszelőn, vagy áthaladunk a sajtón.
A darált húst húsból kell készíteni. Ehhez ez a cellulózásom, szárítsa meg papír szalvétákkal, és áthaladjon egy húsdarálón. A csavart húst egy mély tartályba terjesztjük, és hagymát, fokhagymát, tojást és zöldeket adunk hozzá. Gyúrjuk a tölteléket, ízlés szerint sóval és fűszerekkel.
Most adj hozzá túrós sajtot a darált húshoz. A recept szerint otthoni túrót használunk, amelyet meg lehet törölni vagy hagyni az eredeti formájában. Szükség esetén az otthoni túrót cserélheti a boltra, de a töltelék sokkal ízletesebb, ha otthoni termékkel főzza.
Amikor a darált hús készen áll, ki kell értékelnie annak következetességét. Ha a darált hús túl vastagnak bizonyult, adjon hozzá egy kis főtt vizet - ennek egy kis folyadéknak kell lennie.
Most menjünk a tesztbe. A recept szerint a vásárolt puff -tésztát használjuk, mert otthon egy ilyen tészta elkészítése sok időt és erőfeszítést igényel, ha szükséges, elkészítheti házi készítésű puffat. Tehát kezdetben a tésztát meg kell olvadni. Ehhez ki kell vonnia a fagyasztóból, és szobahőmérsékleten 1 órán át kell hagynia. Leolvasztás a mikrohullámú sütőben, az akkumulátoron stb. Egy ilyen termék nem lehet.
Minden tésztalemezt 2 részre kell osztanunk, és ki kell dobnunk. Ennek eredményeként 4 hengerelt tésztát kapunk.

Elküldjük a tölteléket minden rétegre. Próbáljon meg nem alkalmazni a tészta széle mentén a tölteléket, mert akkor kényelmetlen lesz megcsípni őket. Ne alkalmazzon túl sok töltést, különben elkezdi esni a tészta. A tészta széleit csípve kolbászt alkotunk. A 3 darab tészta többi részével is cselekedünk.
Kenje meg a készülék kapacitását növényi olajjal, és tegye bele a kolbászunkat. Ki kell fektetnie, hogy kapjon egy spirált. A kolbász széleinek szorosan elmosódniuk kell.
Szükség esetén a terméket tojássárgával kenhető, így rudatosabbá válik
Csukja be a ribanc burkolatát, és kapcsolja be a "sütő/sütés" módban. 40 percen belül el kell készítenie a tortát.
A megadott idő után a pitét el kell távolítani a tálból, és bele kell helyezni, de a másik oldalon. Kapcsoljuk be ugyanazt a módot, és még 15 percig sütjük az edényt.
Nem azonnal kapjuk meg a kész tortát az eszközről, de hagyjuk, hogy egy kicsit lehűljön.
Ezután átadjuk a jóságot az edénybe, és tálaljuk.

Pite halakkal és zöldekkel lassú tűzhelyben: recept

Gyakran a lassú tűzhelyben lévő piteket különféle hús és zöldségek felhasználásával készítik el a töltelékhez, ez az étel azonban nem kevésbé ízletes, ha halakkal és gyógynövényekkel főzza.

A töltelékhez bármilyen konzerv halat használhat, de mi inkább a szardínia.

Csirke tojás - 4 db.
Konzerv szardínia - 300 g
Zöld hagyma tollak - 3 db.
Petrezselyem - 1 gerenda
Friss bazsalikom - néhány szórólap
Vaj - 30 g
Cukor - 1 teáskanál. Domb nélkül
Liszt - 200 g
Száraz élesztő - 15 g
Főtt víz - 70 ml
Só, fekete bors - az ön saját belátása szerint

Ilyen horgászatot főzünk:

Öntsön a meleg főtt vizet egy meglehetősen mély tálba, beleülünk a cukrot. Legyen óvatos, öntsön forrásban lévő vizet és még enyhén forró vizet is.
Ezután öntsön élesztőt édes vízbe, kissé keverje össze a tál tartalmát, és hagyja 15 percig.
Amint elmúlik 15 percig. Adjunk hozzá sót a folyadékhoz, vezesse oda 1 tojást, és keverje össze a teljes tartalmat egy többé -kevésbé egységes tömeggel.
A lisztet nagy minőségűnek kell lennie, mivel a tészta lágysága és rugalmassága attól függ. A terméket szitával szitáljuk, és egy részbe öntjük egy tartályba. Ne essen el egyszerre az összes lisztet, talán szüksége lesz rá egy kicsit kevésbé, mint a recept jelzi. Gyúrja a tésztát.
Amint a tészta abbahagyja a kezét, tegyen rá egy darab lágy vajat, és gyúrja meg a tésztát további 1 percig. A tészta nagyon rugalmas, puha és rugalmas lesz.
A tésztát egy tartályba helyezzük, takarjuk meg egy tiszta törülközővel, és meleg helyen hagytuk 45 percig.
Noha a tészta megfelelő, a töltelék elkészítéséhez szükséges. Ehhez főzzük a fennmaradó tojásokat. Tisztítjuk meg őket a héjtól, és késsel vagy reszelővel őröljük meg, akinek van egy turmixgépe, felhasználhatja a segítségét. Az apróra vágott terméket áthelyezzük egy mély tányérra.
Konzerv halat kapunk a kannából, és a tojáshoz juskával adunk hozzá.
A hagyma, a petrezselyem és a bazsalikom, szárítsa meg és finoman vágja, adjuk hozzá a töltelékhez, keverjük össze az összes összetevőt. Nem szükséges sózni a tölteléket, mivel a halak elég sós, de hozzáadhat egy kis borsot, ha fűszeres.
Amint a tészta jön, ossza meg 2 részre, amelyek egyikének kissé többnek kell lennie, mint a másiknak - ez a torták alapjául szolgál.
Kenje meg a multicooker alakját vajjal, és ossza bele a hengerelt tésztát
Most fektesse ki a tölteléket, kissé visszavonulva a tészta széléről.
A tölteléket egy második darab hengerelt tésztával fedjük le, feltétlenül csípje be a széleket, különben a töltelék egyszerűen kieshet a piteből a főzés során.
Bezárjuk a lassú tűzhelyet, és a "sütő/sütés" módban vezetjük. Mivel a pite kitöltése készen áll, csak a tésztát kell elkészíteni.
45 perc után. Az előkészületeket ki kell vonni a multicookerből, és a másik oldalra kell helyezni. Ezután főzzük a tortát további 10 percig.
A lassú tűzhelyben lévő sütemény szellős, vöröses és nagyon étvágygerjesztő.

Növényi torta sajttal lassú tűzhelyben: recept

Egy ilyen lassú tűzhelyben lévő sütemény tökéletes azoknak az embereknek, akik nem esznek húst, vagy azok számára, akik nagyon szeretik a zöldségeket. Egy ilyen pite előnye, hogy elérhető, különösen nyáron, amikor a házban sok zöldség van.

Csirke tojás - 3 db.
Vaj - 60 g
Napraforgóolaj - 3 evőkanál. l.
Bolgár bors - 2 db.
Hagyma - 2 db.
Sárgarépa - 1,5 db.
Spárga - 220 g
Cukkini - 1,5 db.
Tej - 850 ml
Liszt - 2,5 evőkanál. l.
Zöldek - 1 csomag
Adygea sajt - 120 g
Só, különféle fűszerek használják az Ön ízlését

A recept szerint egy lassú tűzhelyben főzünk egy lassú tűzhelyen:

Mossam a paprikát folyó víz alatt, majd kiveszem a magot tőlük, és bármilyen darabkal vágjuk le.
A hagymát meg kell tisztítani és kockákra vágni.
Tisztítjuk a sárgarépát, az én és aprítva nagy darabokra. Ezután tegye egy tartályba, és főzze kb. 7 percig.
Mossam a cukkinit, tisztítom a bőrt, ha a zöldség régi, és nem nagyon vastag körökkel vágom le.
A spárga a legjobb, ha fagyasztott. Ebben az esetben egyszerűen leolvasztjuk szobahőmérsékleten, az enyém, és ha túl hosszú, akkor 2 részre vágjuk.
A petrezselyem, szárítsa meg és vágja le.
Csiszolja meg a sajtot egy nagy reszelőn.
Most készítsd el a tésztát. Kiderül, hogy nem nagyon hasonlít a szokásos tésztához, mert inkább az omlett tojáskeverékének tűnik. A csirke tojást a tányérba vezetjük, sóval verjük őket. Most 200 ml tejet öntünk ebbe a keverékbe. Ha szeretne egy aromás tésztát szerezni, adjon hozzá egy kis fűszert, és ne felejtse el hozzáadni a petrezselymet.
Kenje be a multicooker tál kis mennyiségű olajjal, és tegye bele a cukkini köreit.
Ezután ugyanazokat a sárgarépát és hagymát küldjük oda.
A borsot és a spárgát tesszük ezekre a zöldségekre.
Most a zöldségeket a tojáskeverékkel töltjük meg. A zöldségeket fakanállal mozgatjuk úgy, hogy a folyékony keverék teljesen elárasztja őket.
Megszórjuk reszelt sajttal.

Zárja be a multicooker tálat, és vezesse azt a "sütés/sütés" módban, és várjon 45 percet.

Krém szósz.

Amíg a pite sütött, készítsen el egy krémmártást- Ehhez tegye a vajat a pörköltbe, és várja meg, amíg megolvad. Vegye figyelembe, hogy a mártás előkészítésekor nem cserélheti ki a vajat margarinra vagy elterjedésével, különben ízléstelennek bizonyul.
Amint az olaj folyékonyvá válik, kezdje önteni a szitált lisztet egy serpenyőbe, folyamatosan keverje meg az összetevőket, és néhány percig megsütjük. Ezután lassan öntsük a fennmaradó tejet a serpenyőbe, sózzuk meg egy kicsit a mártást, ha szükséges, rázza meg fűszerekkel. Folyamatosan keverés közben hozza a mártást 3 percig.
Kihúzunk egy finom és illatos pite -t.
Kissé lehűtött pite tálalást tálalunk az asztalhoz krémes szósszal.

Champignons és sajtpite lassú tűzhelyben: recept

Egy ilyen élvezet nagyon illatos annak a ténynek köszönhetően, hogy a gombákat használják annak előkészítéséhez. Az étel jól alkalmas az ünnepi asztalra.

Gombák - 350 g
Battle - 1 PC.
Rizs - fél pohár
Fokhagyma - 5 szegfűszeg
Szilárd sajt - 200 g
Kefir - 270 ml
Liszt-1,5-2 csészék
Kurin Egg - 3 db.
Cukor - 1,5 teáskanál.
Sütőpor - 20 g
Margarin - 20 g
Napraforgóolaj - 2,5 evőkanál. l.
Só, különféle fűszerek és gyógynövények növelik a kedvedet

Elkezdjük főzni az ételt:

A gomba, ha Champignonokat használ, nem tisztítható, hanem csak mossa meg és vágja jól szeletekkel. Ugyanakkor nem szükséges csak ilyen gombákat használni, ha erdők vannak, nyugodtan készítsen egy ételt velük, így a jóság még aromásebbé válik.
A hagymát meg kell tisztítani és kockákra vágni
A fokhagymát szintén meg kell tisztítani és át kell adni a sajtóban
Három sajt a reszelőn
Szükség esetén a gabonaféléket vízben mossuk. Ezután áthelyezzük egy vastag fenekű serpenyőbe, öntsük 1 pohár forrásban lévő vizet, és főzzük, amíg főzünk
Öntsön 3 evőkanál a serpenyőbe. l. olajok. Ebben az olajban süssük a gombákat, amíg félig megfojtották
Most adja hozzá a hagymát a tartályhoz, és folytassa a főzési folyamatot még néhány percig.
A serpenyő tartalma só, és szükség esetén fűszerezze, adja hozzá a sajtóban elmulasztott fokhagymát, és készítsen újabb 1 percet.
A serpenyőben csatlakoztassa a kész rizst, a gombákat és a zöldségeket, keverje össze a termékeket - a töltelék készen áll. Amikor a töltés lehűl, adjon hozzá apróra vágott sajtot, gyorsan keverje össze
A tésztát egy mély edényben gyúrjuk. Csirke tojást küldünk a tartályba, és sóval és cukorral verjük őket. Ezt követően küldje el Kefir -t, verte a mise -t egy villával - ez a folyamat időbe telik. A lisztet szitával szitáljuk, és a tálba burkolt tálba burkoltuk, öntsük a sütőport, gyúrjuk a tésztát, ez úgy alakul ki, mint egy vastag tejföl
A készülék kapacitását szükségszerűen egy margarinnal kenjük
A folyékony tészta felét a multicooker tálba fektetjük
A kitöltést egy kanállal osztjuk el a teszten keresztül. Ne alkalmazza a tölteléket a tészta széle mentén, különben a kész pite felrobban az oldalán
Öntsön a tésztát a megmaradó tálba, és egyenletesen ossza el a töltelékkel

Csukja be az eszköz fedelét, és kapcsolja be a "sütő/sütemény" módban. Az előkészítési idő ebben az üzemmódban különböző multicook -ban különbözik, de az edényt 1 órán át és 10 percig kell sütni. Ezért, ha a multicooker ebben az üzemmódban 45 percig készít egy edényt. vagy 1 óra, majd a program végén kapcsolja be újra az eszközt