Az ízletes tej feldolgozás után sokféle lehet. Milyen tej 50 év után hasznosabb a cikkből?
Tartalom
A tej az a termék, amely gyermekkor óta ismeri számunkra, mivel mi vagyunk az, aki életünk első napjaitól kezdjük használni. Ugyanakkor talán mindenki tudja a tejtermékek előnyeiről. De vajon a tej mindig a testünk számára előnyös? Van -e kivétel e szabály alól?
Tej 50 év után: A tehén összetétele, kecsketej
Annak megértése érdekében, hogy miért tekintik a tejet hasznos terméknek, elemezni kell összetételét.
Leggyakrabban az emberek inkább a tehéntejet részesítik előnyben, mivel ezt a terméket sokkal könnyebb megtalálni üzleteinkben, és áron olcsóbb.
A tehéntej összetétele a következő összetevőket tartalmazza:
- Fehérjék zsírok szénhidrátok.
- B -vitaminok, valamint A, C, C, pp.
- A testünk számára a legfontosabb ásványi anyagok a kalcium, a kálium, a nátrium, a magnézium, a foszfor és a vas.
A kecsketej, a tehéntől eltérően, kevésbé népszerű, ebből azonban nem válik kevésbé hasznos. Sőt, a szakértők ezt állítják a kecsketej 50 év után hasznosabb, mint a tehénmivel gyakorlatilag nem tartalmaz kazein - A fehérje, amelyet a testünk nagyon lassan emészt és ürül, és allergiás reakciót is okozhat.
A kecsketej összetétele a következő elemekkel rendelkezik:
- Fehérjék zsírok szénhidrátok
- A, D, C, B -vitaminok -vitaminok
- Kalcium, kálium, magnézium, nátrium, foszfor, klór, réz, jód stb.
Tej 50 év után: Előnyök
A tejtermékek egyértelműen hasznosak a testünk számára, mivel a legfontosabb anyagokkal gazdagítják - vitaminok, nyomelemek és makroelemek stb.
A tej előnyei 50 év után a következők:
- A tej a legértékesebb forrása egy ilyen ásványnak, mint kalcium, ami nagyon szükséges az embereknek, különösen az időseknek, hogy a fogak és a csontok normál állapotában tartsák fenn. Érdemes megjegyezni, hogy ezt a kalcium -terméket olyan formában tartalmazza, amelyben a testünk könnyen emészthető és felszívódik.
- A tejnek van antimikrobiális tulajdonságok. Itt a fejés után azonnal friss otthoni tejről beszélünk. Az ilyen tulajdonságokat több órán keresztül megőrzik.
- A tejben is van egy olyan anyag, amely szükséges a központi idegrendszer normál működéséhez.
- Ennek a terméknek a globulinok felelnek az immuntestek és ennélfogva immunitás fejlődéséért. Ezért nagyon gyakran ajánlott a tejet a betegség során fogyasztani, hogy támogassa a test védekezését.
- Érdemes megjegyezni a tej pozitív hatását a nyomásra. Mivel a terméknek gyenge, de még mindig diuretikum -hatása van, a nyomás csökkenthető.
- A tej emellett kiküszöböli a gyomorégést, mivel csökkentheti a savasságot.
50 év elteltével káros?
Annak ellenére, hogy a testünkhöz szükséges anyagok száma a tejben található, nem minden ember tartja hasznos terméknek. Sőt, a legtöbb tudós és orvos úgy gondolja, hogy egy felnőtt szervezet esetében a tej legalább haszontalan termék, és maximálisan káros.
Tehát nézzük meg, hogy káros -e a tej inni 50 év után:
- Először is Károsít Azok az emberek, akiknek a teste nem képes megemészteni és megtanulni, akkor megkaphatja. Ez nem feltétlenül az 50 évesnél idősebb emberek, azonban ebben a korban gyakran fejlődik a tej intoleranciája. Mi a veszélye annak, hogy a termék intoleranciájával használja a terméket? Túlzott gázképződés, kellemetlenség a gyomorban, fájdalomcsökkentés és természetesen hasmenés.
- Tejfogyasztás Növeli a comb nyakának törésének kockázatát - a japán tudósok következtetésre jutottak. Első pillantásra nincs kapcsolat a tejhasználat, amely a kalciumforrás és a törés között, azonban ha részletesebben kitalálja, akkor logika van. Nem magáról a tejről szól, hanem az összetétel egyik elemében - a vachénsavban. Ez a sav negatív hatással van a kalcium -asszimiláció folyamatára, ami törékeny csontokhoz vezet.
- Kicsit korábban, a japán tudósok, a svájci tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a tej károsíthatja a testünket. Ezúttal beszélünk galaktóz - Monoszacharid, amely tejben van, és amely negatív hatással lehet a csontokra.
- Ártalmatlan tej 50 év után És az a tény, hogy olyan anyagokat tartalmaz, amelyek veszélyes betegséget provokálhatnak - az ateroszklerózis, a betegek betegségeinek esélye és az ilyen korú emberek hirtelen növekedése.
Mennyit inni lehet a tejet egy nappal 50 év után a férfiak és a nők számára?
A mai termékek sokféleségével csak megemlíthetjük, hogy a tej például eltérő, kecske, tehén, házi készítésű, ghee, sovány, sterilizált, pasztőrözött, ultrapasturizált- Ugyanakkor a különböző tej különböző mennyiségű vitamint és más jótékony anyagot tartalmaz, és ennek megfelelően eltérő hatással van a testünkre.
- Kecsketej 50 év után tekinthető a legegészségesebb tejnek. Sokkal jobban felszívja a testünk, és kedvezőbb anyagokat tartalmaz, mint a tehén. Hasznos használni az ilyen tejet időskorban, mivel nyugtató hatással van a testre, elősegíti az alvás javítását és elősegíti a szervek regenerációját.
- Tehéntej 50 év után kevésbé hasznos, rosszabb, ha nem a fiatal szervezet elnyeli és ürül. A laktóz intolerancia hiányában azonban felhasználható, de ésszerű mennyiségben is.
- Ha összehasonlítja a tejet házi készítésű és bolt, akkor természetesen hasznosabb lesz az első termék. Ne felejtsük el azonban, hogy csak akkor hasznosabb lesz, ha a kézhezvételt követően minden egészségügyi szabványt megfigyelnek. Ne felejtsük el, hogy a patogén mikroorganizmusok friss tejben lehetnek, és viszont súlyos betegségeket okozhatnak.
- Sült tej A termék 2-4 órán belül melegítésével kapott. Érdemes megjegyezni, hogy az ilyen tej több zsírt tartalmaz, mint bármely más, és ez viszont provokálhatja az atherosclerosis kialakulását.
- Fölözött tej A tejzsír eltávolításával kapott belőle. Az ilyen tej előnyeivel kapcsolatos viták még mindig nem maradnak el. A szakértők azonban ezt hisznek Skim tej 50 év után Több előnyt jelent, mint bármely más faj.
- Sterilizált tej A terméket nagyon magas hőmérsékletre melegítve kapott. Ugyanakkor mind a hasznos, mind a patogén mikroflora meghal a tejben. Testünk nem kap semmilyen előnyt egy ilyen termékből, ezért jobb, ha azt elvileg nem használja.
- A pasztőrözött tej egy olyan termék, amelyet egyszer +63 - +100 ° C hőmérsékleten melegítenek. Az ilyen tejben az organizmusok szinte minden autonóm formája meghal, ezért a testünk számára biztonságosnak tekintik. Ugyanakkor a tejbaktériumok általában megmaradnak, de néhány vitamin elveszik.
- Ultrapaszturalizált tej A magas hőmérsékleten és az éles hűtésig történő melegítéssel nyerik. Általánosan elfogadott, hogy egy ilyen termék 50 év után kevésbé hasznos a test számára, mint például a pasztőrözött tej.
A fentiek alapján arra a következtetésre juthatunk, hogy a leghasznosabb tej számunkra, különösen az emberek számára, az 50 év után házi kecsketej, valamint a sovány tej. A legkevésbé hasznos tejet lehet nevezni sterilizált.
Ami a sürgős kérdést illeti: "Mennyi tejet használhat a férfiak és a nők 50 év után?" Fontos, hogy a következőket mondjuk:
- Ha egy személynek nincs laktóz intoleranciája, akkor egy nap megengedett 1 pohár tej inni.
- Ha egy embernek laktóz intoleranciája van, akkor még a leghasznosabb 100 ml -es termék is puffadást, émelygést, hasmenést stb.
Tej 50 év után: Ajánlások és tanácsok a használatához
A termék körül felmerülő viták ellenére biztosan elmondhatjuk - teljesen kizárta azt az emberek, különösen az 50 éves vagy több éves emberek étrendjéből.
Annak érdekében, hogy csak a tej előnyeit élvezhesse, több tippet kell hallgatnia, amikor használja:
- Ne igyon túl sok tejet. Mint már korábban már említettük, napi 1 pohár termék örömet élvez, gazdagítja a testet a szükséges ásványi anyagokkal és anyagokkal, és nem árt.
- Csak a minőségi tejet preferálja. Jobb, ha kecsketej, a tehénből, érdemes kiválasztani a választását alacsony zsíros esetben.
- Ha a teste nem hajlandó felszívni teljes tej 50 év után - Ne használja. Hígítson egy zsíros terméket, vagy használjon teljes tejet a gabonafélékben (főzzön gabonafélékben), levesek stb.
- Meg kell tagadni a tejet a laktóz teljes intoleranciája esetén, a gyomor -bélrendszeri betegségek jelenléte esetén, amelyek a gastroenterológusból származnak.
Ivan Petrovich Pavlov azt is mondta a tej csodálatos étel, mely természet maga készítette el, és ezt nehéz vitatkozni még a termék előnyeivel kapcsolatos összes nézeteltérés ellenére. Nem érdemes kizárni a tejet speciális orvosi indikációk nélkül, azonban a maximális előnyök elérése érdekében azt szerény mennyiségben és okosan kell fogyasztani.