A pácolt patakson egy ropogós recept a télre. Patissson üres téli: Arany receptek

Kifejezetten kiválasztott: A pácolás és sózás legsikeresebb és legbizonyosabb receptjei.

Gyönyörű, étvágygerjesztő, ropogós cellulózással, hogy megkóstolják a gombákat. Mivel ez egy egyfajta szokásos tök, ugyanúgy készítik őket. De télen ezeket a zöldségeket összetörik, mint a cukkini. Számos recept nem alkalmazható a számlára.
Ebben a cikkben a legfinomabb és időigényesebb recepteket választják ki.

Hogyan lehet a téli télen a bankokban a patakont nyálozni?

A cukkini bebizonyított receptjei jó segítséget nyújtanak a tök betakarításához.
De számos megkülönböztető tipp segít még finomabb munkadarabok megszerzésében:

• A gördülés után a bankok nem szigetelhetők. Élesen meg kell élni. A melegben tartott hosszú tartózkodás hatására a cukrászok pattanássá válnak, és elveszítik ízlésüket
• A válogatott salátához válassza ki a legkisebb zöldségeket. Ez rendkívüli eredetiséget fog adni, és elősegíti a késztermék természetes ízének fenntartását
• A munkadarab előtt a zöldségeket forrásban lévő vízben 3-4 percig, majd engedje le jégvízbe
• A kis mókusokat anélkül, hogy eltávolítanák a héját, egy egész konzerválására használják, nagyrészt megtisztítva - salátákhoz

Egyszerű, de nagyon finom recept

Összetevők:

• Éretlen mókusok - 1,5 kg
• Egy kis fokhagyma feje
• Egy kis éles bors
• Egy kis zeller, torma
• 60 gramm só 1 liter sóoldatonként

Recept:

• Öblítse ki a kis zöldségeket
• Vágja le a szárot
• Oldja fel a sót hideg szűrt vízben
• A mosott és szárított edény alján egy kis zúzott zöldeket és fokhagymát tettünk
• A tököt rétegekbe fektetjük, minden réteget zöldekkel öntünk
• Öntsön egy sóoldatot
• Egy műanyag fedéllel fedjük le
• 10 napig meleg helyen távolítunk el a kitartást.
• A fermentációs folyamat befejezése után hideg helyre helyeztük

A pataksonok, mint a gomba receptje a télre

A semleges íz lehetővé teszi ezeknek a zöldségeknek a „gombák alatt” történő savanyítását. A munkadarab lédús és finom, az ízléshez hasonlít

Összetevők:

• pATISSONS - 1,5 kilogramm
• sárgarépa-1-2 darabok
• fokhagyma - nagy fej
• cukor - 1/2 csésze
• só - 1 evőkanál
• fekete talajú paprika - csipesz
• növényi olaj - 1/2 csésze
• ecet 9% - 1/2 csésze
• Egy kis kapor és petrezselyem

Recept:

• Képességi mókusok és sárgarépa kis barbáron
• Finoman aprító zöldek és fokhagyma
• Mindent összekapcsolunk mély tartályokban, megszórjuk fűszerekkel, sóval és cukorral
• Öntsön be ecetet
• Körülbelül három órát veszünk fel
• Aztán csomagolunk sterilizált üvegekbe
• 10-15 percen belül felvetjük a sterilizálást
• A fedelekkel történő gördülés után felmelegedünk és éjszaka hagyjuk, hogy felmelegedjünk

Tarszonok a téli receptekhez sterilizálás nélkül

Ennek a snacknek az íze az uborkához hasonlít.
A receptben szereplő almának köszönhetően sterilizálás nélkül megőrizheti anélkül, hogy a bankok elhomályosítják vagy felrobbannak.

Kívánt:

• 250 gramm alma
• 0,5 kilogramm
• kapor, petrezselyem, több ág
• 1-2 szelet fokhagyma
• 1 kicsi bors
• Egy liter pácra 60 gramm sóra és ugyanolyan mennyiségű cukorra lesz szükség, egy evőkanál 9% -os ecetre
• Öblítse le és tisztítsa meg a patusokat és az almát a szárból, vágja 2 vagy 4 részre
• Dobunk egy sterilizált tartályt, egy szelet hámozott fokhagymát, borsot és gyógynövényt
• A zöldségeket egy edénybe helyezzük, dicsőítő gyümölcsöket
• Helyezze a zöldeket és az éles borsot a tetejére
• Forraljuk a pácot sóból és cukorból
• Adjon hozzá ecetet és azonnal töltse ki a bankokat
• Fedéllel gördítjük
• Eltávolítunk egy meleg takaró alatt éjszakára

VIDEÓ: Hogyan lehet megőrizni a cukrászatot?

Pácolt patakát a téli darabokra

Összetevők:

• pATISSONS - Két kilogramm
• bolgár bors- 10-2 darab
• hagyma-3-6 fejek
• Éles bors - 4 darab
• bazsalikom - 12 darab
• citrom - 2 darab
• bay Leve - 6 darab
• szegfűszeg - 12 darab
• ecet - egy pohár
• só - 4 evőkanál
• cukor - Két pohár
• zöldek az ízlés szerint

Recept:

• Vágás: hagyma, paprika, citrom - gyűrűk, patak - kockák, akut bors - a lehető legkisebb
• Egy sterilizált padlón feltettünk egy kis petrezselymet és bazsalikomot, citrom műanyagot
• Egy réteg borssal, hagymával és fűszeres borssal borítunk
• Fektetjük a tököt
• Só, cukor és ecet, Marinado forrásból
• Öntsön be egy edénybe
• Fedjük le fém fedelekkel
• A sterilizációt - 10 percet felveszünk
• Kihúzzuk a bankokat, feltekerjük
• Fordított formában tekerje be egy meleg ruhával
• Így felmelegszik a nap
• Aztán küldünk tárolásra

Patissson a paradicsomban télen

Ropogós, aromás, rendkívüli ízű, a zöldségek diverzifikálják az alkalmi és ünnepi asztal menüjét a téli hidegben.

• 3,5 kilogramm mókusot veszünk és 4 részre vágunk
• Elkészítjük a pácot: öntsük a serpenyőbe egy pohár növényi olajba, paradicsomlé, 9% ecet. Adjunk hozzá egy fél pohár cukrot és apróra vágott fokhagymát, 1,5 evőkanál sót
• Forrás
• A forrásban lévő pácban pattanást dobunk
• 10-15 percig forralunk
• A sterilizált bankokban feküdtünk és feltekerjük
• A takarót fejjel lefelé lefelé szálázzuk
• Hűtés után eltávolítjuk a tárolást

Téli platrissonok és cukkini a télen

Az eredeti étel más zöldségekkel kombinálva van. Ez egy nagyon praktikus lehetőség, amikor a különféle zöldségek több fajtája a szezon végén marad.

• Ossza meg egy kilogramm cukkinit és mókusokat kis darabokra
• Az előkészített edény alján minden zöld, 2-3 szegfűszeg és egy kis szelet fokhagymát feltettünk
• Helyezze a zöldségeket
• Öntsön forrásban lévő vizet
• Melegítsen fel 5 percig
• A vizet a serpenyőbe engedjük
• Helyezzen 3 evőkanál cukrot és 2 sót 1,5 liter vízen
• Forraljuk fel
• Öntsön 100 milliliter ecetet
• Öntsön a forró pácot a bankokba
• Húzza a fedeleket
• Hűtés után eltávolítjuk a tárolást
• Ebben a receptben nem szükséges a kannák szigetelése. Tehát a zöldségek ropogósabbak és finomabbak lesznek

Uborka patakokkal a téli receptekhez

Egy újabb zöldségválaszték ajánlata:

• Három liter edényben egy három liter edényben 3 lapot, borsot és szegfűszegt fektünk le
• Tegyen egy réteg kis uborkát
• A tetején kitöltünk kis tököt, amely között több apróra vágott paprika, fokhagymás esernyő, a ribizli, cseresznye, madárcseresznyevélre helyeztünk több apróra vágott paprikát.
• Elkészítjük a pácot: forralunk egy liter vizet 1,5 teáskanál sóval, két evőkanál cukorral, 2-3 darab szegfűszeggel, egy csipet fahéjjal, egy darab babérlevél és bors borsával. Forralás előtt öntsön egy teáskanál citromsav és egy teáskanál asztali ecet negyedik részét
• Öntsön a pácokkal töltött üvegeket a pácokkal
• 25 percig sterilizálunk
• Szorosan elcsavarjuk a fedelet
• Hűvös, szobahőmérsékleten csomagolás nélkül

Kis patrisson recept

Télen a következő recept segítségével örömmel ropoghat:

• PATRISSONS - 3 kilogramm
• 0,5 literes jar -on:
  zúzott torma gyökér - teáskanál
  Egy zeller, menta, babér, ribizli lapon
  2 borsó bors
• Egy liter pácon: evőkanál só, kettő - cukor, egy - ecet
• Egy elkészített tiszta edényben minden fűszert és fűszert felteszünk
• Helyezze a tököt a tetejére. Ha vágni kell
• Forraljuk fel a pácot
• Öntsön be egy edénybe
• Fedéllel gördítjük
• A hidegbe helyeztük a tárolást

Számos recept mindig zavart okoz.
Próbálja ki a javasolt lehetőségeket. Nem kell más verziókat keresnie.

VIDEÓ: Hogyan lehet megőrizni a cukrászatot?