A gombok gombócok legjobb receptjei meglepetéssel a régi újévre

A gombok gombócok legjobb receptjei meglepetéssel a régi újévre

Meglepetéssel megismerjük a gombócok gombócok legjobb receptjeit.

A régi új év egy csendes ünnepség, kényelmes egy családban. Egy ünnepi estén sok család gyakorolja a sors kitalálását a gombócokon. Noha képregénynek tekintik, a csoda kódokban rejtett előrelátások valóra válnak.

Gombóc tészta meglepetésével a régi új számára

Nagyon sok tesztrecept van, de úgy, hogy a gombócok elkészítésekor nem beilleszthető, akkor bizonyos tapasztalattal kell rendelkeznie.

1. számú recept: Puding tészta a gombócokhoz, meglepetéssel a régi újévre

Az összetevők egy elrendezése van, hibátlanul dolgozik - a tészta rugalmas, könnyen ingadozó és csatlakoztatható, nem szakít a főzés során.

Itt vannak, hogy mely összetevők tartalmazzák ezt a receptet:

  • liszt gram 400;
  • víz - 200 ml;
  • növényi olaj - 0,5 csésze;
  • tojás - 3 db;
  • a só nem több, mint egy csipet.

Klasszikus séma:

  • szitál liszt;
  • öntsön olajat;
  • adjunk hozzá főtt folyadékot;
  • só.

Amikor a tészta egy kicsit lehűlt -, hogy a heréket egymás után törjék, minden alkalommal mindent jól keverve. Ha kiderül, hogy folyékony, akkor még hozzá kell adnia a lisztet.

Fontos: gombócok meglepetéssel - a legrégebbi szerencse -igazítás, amelyet Oroszországban találtak ki. A szimbolizmus az, hogy a szlávok fő étele mindig a liszt ételei voltak.

Ennek eredményeként a tésztának egyszerre lágynak és sűrűnek kell lennie, és nem ragaszkodik a kezéhez. Most körülbelül egy órát kell pihennie ugyanabban a tartályban, ahol gyúrják. Akkor:

  • vegyünk egy gördülőcsapot, és ne gördíts ki egy nagyon vastag réteget;
  • vágja le a köröket egy pohárral;
  • tegye a töltést a középpontba;
  • csatlakoztassa a széleket szorosan.

Egy kicsit másképp is megteheted:

  • Készítsen egy hengert egy kis darab tésztából;
  • Vágja ugyanazon darabokra;
  • Guruljon körökbe.
  • Ezután a vak gombócok maradnak.
Tészta gombócokhoz
Tészta gombócokhoz

2. recept: tészta a gombóc gőzéhez, keverve a kefirre

30 csodálatos gombócért, amelyet meg kell tennie:

  • 5 pohár liszt;
  • 400 ml savanyú tej vagy kefir;
  • 1 teáskanál. sók;
  • 2 teáskanál. szóda.

Meglehetősen terjedelmes tartályban az első összetevőt előzetesen megítélik. Adjon hozzá sót, szódat, majd keverje össze.

A központi ponton valami kráter történik, és egy fermentált tejterméket szobahőmérsékleten öntik bele. A tésztát gyorsan gyúrják. A feltörekvő buborékok jelzik a folyamat helyességét.

A gombócok indítása dupla kazánban. Ha nem, akkor csak egy serpenyőt vesz körül, felére hajtogatva, akkor forrásban lévő víz után a gombócokat rá helyezik, és egy domború fedéllel borítják. A termék 5-7 perc elteltével készen áll.

3. számú recept: tészta az élesztő gőzgombjaihoz, meglepetéssel

Egy ilyen teszthez, amire szüksége van:

  • liszt - 4 pohár megközelítőleg;
  • fűtött víz - 2 pohár;
  • száraz élesztő - 5 g;
  • a cukor egy desszertkanál.

A készlet édes alkotóelemét vízben adják ki, élesztőt adunk hozzá. Amikor az utolsó összetevő megduzzad, öntsön sót, szitált lisztet.

Alapos keverés után hagyja 35 percig meleg helyen a tésztát. Ezenkívül minden, mint általában: guruljon ki, kövesse meg, helyezze el a gombócok töltelékét.

Élesztő tészta buja gombócokhoz
Élesztő tészta buja gombócokhoz

4. számú recept: A gombócok gombócok receptje meglepetéssel egy ásványvízen

Ez az egyik legjobb recept a gombócok gombócához, meglepetéssel a régi újév számára.

Összetevők:

  • egy pohár víz gázzal;
  • a tojás egy;
  • só - 1 teáskanál;
  • cukor - fél h. L.;
  • lenten olaj - 4 evőkanál. L.;
  • liszt - szükség szerint.

Az összetevőket, mindegyiket a liszt kivételével, egy tartályban kombinálják. Egy kis adjunk hozzá lisztet, gyúrja be a tésztát. Az érintéshez nem szabad nehéznek, rugalmasnak lennie, nem a kezéhez rögzítve. Ez a tészta univerzális, nemcsak főzhető, hanem sütés is.

Fontos: Annak érdekében, hogy minden előrejelzés nagy hatalommal bírjon, mindenkit, aki később az asztalnál ül, részt kell venni a gombócok modellezésében.

5. számú recept: Doute a gombócok meglepetésével a tejben

A régi újév meglepetésével kapcsolatos gombócokhoz van egy speciális recept:

  • liszt - 2 pohár búzából + 1 hajdina;
  • tojás - 1 pc.;
  • víz - 0,5 csésze;
  • só - 0,5 teáskanál;
  • töltőbemutató.
A tészta tejben
A tészta tejben
  • Két fajliszt keveredik, dömpingtük a munkalapra, és a közepén egy tölcsér készül. A tojást a lyukba bontják, folyadékkal, sóval, benne.
  • Ezután keverje össze a tésztát rugalmassággal, majd helyezze egy tartályba, és szalvétával borítsa. Fél óra elteltével ki lehet dobni, körökből készíthető, tedd a tölteléket. Készen álltak, és meglepő gombócokat forrón kell felszolgálni.
  • A gombócoknak ugyanazoknak kell lenniük. Mivel ők „varázslat”, csak manuálisan kell főzni őket. Nem használhat keverő, turmixgépet, egy tésztát.

Fontos: Annak érdekében, hogy minden előrejelzés nagy hatalommal bírjon, mindenkit, aki később az asztalnál ül, részt kell venni a gombócok modellezésében.

Csak első pillantásra nehéz a tésztát a gombócokhoz főzni. Valójában csak óvatosnak kell lennie, és be kell tartania az összes ajánlást. Reméljük, hogy a legjobb receptjeink a gombócokhoz, a régi újévben lévő titokban, segítenek ebben.

Videó: gombócok meglepetésével a régi újévre



Szerző:
Értékelje a cikket

Hozzászólni

Az e-mailt nem teszik közzé. A kötelező mezők meg vannak jelölve *