A gombok gombócok legjobb receptjei meglepetéssel a régi újévre

Meglepetéssel megismerjük a gombócok gombócok legjobb receptjeit.

A régi új év egy csendes ünnepség, kényelmes egy családban. Egy ünnepi estén sok család gyakorolja a sors kitalálását a gombócokon. Noha képregénynek tekintik, a csoda kódokban rejtett előrelátások valóra válnak.

Gombóc tészta meglepetésével a régi új számára

Nagyon sok tesztrecept van, de úgy, hogy a gombócok elkészítésekor nem beilleszthető, akkor bizonyos tapasztalattal kell rendelkeznie.

1. számú recept: Puding tészta a gombócokhoz, meglepetéssel a régi újévre

Az összetevők egy elrendezése van, hibátlanul dolgozik - a tészta rugalmas, könnyen ingadozó és csatlakoztatható, nem szakít a főzés során.

Itt vannak, hogy mely összetevők tartalmazzák ezt a receptet:

• liszt gram 400;
• víz - 200 ml;
• növényi olaj - 0,5 csésze;
• tojás - 3 db;
• a só nem több, mint egy csipet.

Klasszikus séma:

• szitál liszt;
• öntsön olajat;
• adjunk hozzá főtt folyadékot;
• só.

Amikor a tészta egy kicsit lehűlt -, hogy a heréket egymás után törjék, minden alkalommal mindent jól keverve. Ha kiderül, hogy folyékony, akkor még hozzá kell adnia a lisztet.

Fontos: gombócok meglepetéssel - a legrégebbi szerencse -igazítás, amelyet Oroszországban találtak ki. A szimbolizmus az, hogy a szlávok fő étele mindig a liszt ételei voltak.

Ennek eredményeként a tésztának egyszerre lágynak és sűrűnek kell lennie, és nem ragaszkodik a kezéhez. Most körülbelül egy órát kell pihennie ugyanabban a tartályban, ahol gyúrják. Akkor:

• vegyünk egy gördülőcsapot, és ne gördíts ki egy nagyon vastag réteget;
• vágja le a köröket egy pohárral;
• tegye a töltést a középpontba;
• csatlakoztassa a széleket szorosan.

Egy kicsit másképp is megteheted:

• Készítsen egy hengert egy kis darab tésztából;
• Vágja ugyanazon darabokra;
• Guruljon körökbe.
• Ezután a vak gombócok maradnak.

2. recept: tészta a gombóc gőzéhez, keverve a kefirre

30 csodálatos gombócért, amelyet meg kell tennie:

• 5 pohár liszt;
• 400 ml savanyú tej vagy kefir;
• 1 teáskanál. sók;
• 2 teáskanál. szóda.

Meglehetősen terjedelmes tartályban az első összetevőt előzetesen megítélik. Adjon hozzá sót, szódat, majd keverje össze.

A központi ponton valami kráter történik, és egy fermentált tejterméket szobahőmérsékleten öntik bele. A tésztát gyorsan gyúrják. A feltörekvő buborékok jelzik a folyamat helyességét.

A gombócok indítása dupla kazánban. Ha nem, akkor csak egy serpenyőt vesz körül, felére hajtogatva, akkor forrásban lévő víz után a gombócokat rá helyezik, és egy domború fedéllel borítják. A termék 5-7 perc elteltével készen áll.

3. számú recept: tészta az élesztő gőzgombjaihoz, meglepetéssel

Egy ilyen teszthez, amire szüksége van:

• liszt - 4 pohár megközelítőleg;
• fűtött víz - 2 pohár;
• száraz élesztő - 5 g;
• a cukor egy desszertkanál.

A készlet édes alkotóelemét vízben adják ki, élesztőt adunk hozzá. Amikor az utolsó összetevő megduzzad, öntsön sót, szitált lisztet.

Alapos keverés után hagyja 35 percig meleg helyen a tésztát. Ezenkívül minden, mint általában: guruljon ki, kövesse meg, helyezze el a gombócok töltelékét.

4. számú recept: A gombócok gombócok receptje meglepetéssel egy ásványvízen

Ez az egyik legjobb recept a gombócok gombócához, meglepetéssel a régi újév számára.

Összetevők:

• egy pohár víz gázzal;
• a tojás egy;
• só - 1 teáskanál;
• cukor - fél h. L.;
• lenten olaj - 4 evőkanál. L.;
• liszt - szükség szerint.

Az összetevőket, mindegyiket a liszt kivételével, egy tartályban kombinálják. Egy kis adjunk hozzá lisztet, gyúrja be a tésztát. Az érintéshez nem szabad nehéznek, rugalmasnak lennie, nem a kezéhez rögzítve. Ez a tészta univerzális, nemcsak főzhető, hanem sütés is.

Fontos: Annak érdekében, hogy minden előrejelzés nagy hatalommal bírjon, mindenkit, aki később az asztalnál ül, részt kell venni a gombócok modellezésében.

5. számú recept: Doute a gombócok meglepetésével a tejben

A régi újév meglepetésével kapcsolatos gombócokhoz van egy speciális recept:

• liszt - 2 pohár búzából + 1 hajdina;
• tojás - 1 pc.;
• víz - 0,5 csésze;
• só - 0,5 teáskanál;
• töltőbemutató.

• Két fajliszt keveredik, dömpingtük a munkalapra, és a közepén egy tölcsér készül. A tojást a lyukba bontják, folyadékkal, sóval, benne.
• Ezután keverje össze a tésztát rugalmassággal, majd helyezze egy tartályba, és szalvétával borítsa. Fél óra elteltével ki lehet dobni, körökből készíthető, tedd a tölteléket. Készen álltak, és meglepő gombócokat forrón kell felszolgálni.
• A gombócoknak ugyanazoknak kell lenniük. Mivel ők „varázslat”, csak manuálisan kell főzni őket. Nem használhat keverő, turmixgépet, egy tésztát.

Fontos: Annak érdekében, hogy minden előrejelzés nagy hatalommal bírjon, mindenkit, aki később az asztalnál ül, részt kell venni a gombócok modellezésében.

Csak első pillantásra nehéz a tésztát a gombócokhoz főzni. Valójában csak óvatosnak kell lennie, és be kell tartania az összes ajánlást. Reméljük, hogy a legjobb receptjeink a gombócokhoz, a régi újévben lévő titokban, segítenek ebben.

Videó: gombócok meglepetésével a régi újévre