A kompót a téli sebek almájából: a legjobb receptek. Hogyan kell főzni a téli kompótot a sebekből és kovácsokból, szilva, körte, cukkini, cseresznye, tengeri baktövény, Irgi, szőlő, ribizli, egres, fahéj nélkül, sterilizálás nélkül: finom receptek nélkül: finom receptek

Egy cikk arról, hogyan lehet elkészíteni egy finom házi kompótot a sebekből.

A kis finom alma ranetki. Kiválóak a kompoták előállításához. Hagyományosan nem vágják őket olyan részekre, mint más, nagyobb fajták almái. A ranetki forralja a kompótot, mivel az átlagos gyümölcs legfeljebb 20 gramm súlya van.

A kompót további előnye a sebekből, hogy bármikor főzheti. A gyümölcsöket nagyon korán elcsábítják, és ősszel összegyűjtheted őket.

Rannett Compote téli: Step -by -STEP recept

Az alapvető recept a sebekből való kompozíció készítéséhez nagyon egyszerű. Megismétli a Compote Compote szokásos receptjét bármely más bogyóból. Ebben a receptben a teljes sebekből készült kompót előkészítéséhez szükséges technológiát adunk.

Összetevők:

• ranetki alma - opcionálisan
• a víz nem kötelező
• cukor - 250 g / három liter edény

Készítmény:

1. Fenntartja a bankokat. Ez megtehető sütő, mikrohullámú, teáskanna segítségével.
2. Készítsen elő almát a Compote -hoz:
   1. Öblítse le őket.
   2. Távolítsa el a rothadt vagy elrontott helyeket. Ugyanakkor a dugványok hagyhatók.
3. Hozzon több liter vizet forraló hőmérsékletre. Összpontosítson a Compote -val rendelkező kannák számára.
4. Helyezze be a sterilizált bankokat a Can alma mennyiségének körülbelül egyharmadának vagy negyedének.
5. Töltse fel forrásban lévő víz edényekkel az almával a tetejére.
6. 1 vagy 2 perc elteltével engedje vissza a vizet, hagyja az almát üvegekben.
7. A kapott főzetben oldja fel a granulált cukrot. A cukormennyiséget a recept elején jelzik.
8. Forraljuk fel a szirupot.
9. Öntsön egy főzetet a bankokban az almába.
10. Töltse le a kannákat fedőkkel.

Tanács! Ha nem akarja, hogy az almájában lévő hámozás a kompotában repedjen, akkor válasszon kemény almát, nem pedig puha almát.

Rannet és Blackfill Compote

A Csernokholok vagy a Fekete -gyümölcsös hegyi hamu kiváló kiegészítő alkotóelemként szolgál a kompoták, a burgonyapüré, a lekvár, a lekvár számára. Érdekes kócos újrahasznosítást ad, de nem kis mennyiségben köti össze. Ellentétben, például a datolyaszilva.

A sebekből és a hegyi hamuból származó kompótot későn vagy októberben főznek. Ekkor a hegyi hamu végül érlelődik, és alkalmassá válik a kompot főzésére.

Összetevők:

• ranetki alma - 400 g
• víz - 2,5 L
• csernokholnaya hegyi hamu - 200 g
• cukor - 250 g

Készítmény:

1. Készítse el a kannákat és a fedeleket sterilizálással.
2. Öblítse le az almát, távolítsa el a szemetet és az elrontott alkatrészeket. Nem kell az almát vágni vagy megtisztítania.
3. Öblítse le a hegyi hamut, vegye le a dugványokat.
4. Forraljuk fel a vizet. Felhívjuk figyelmét, hogy a receptben lévő víz és egyéb összetevők mennyisége egy három liter edényre vonatkozik.
5. Helyezze az almát és a hegyi hamut a bankokba.
6. Öntsön forrásban lévő vizet az üvegekbe a nyakba.
7. 1 vagy 2 perc elteltével engedje le a vizet.
8. Dissage cukor a vízben.
9. Forraljuk fel a cukrot.
10. Öntsön újra vizet a bankokba.
11. Nem kell engednie a vizet erre az időre, csak eltömítse a kannákat fedőkkel.

Jegyzetelni! Ha azt akarja, hogy a kompót bogyók gyönyörűek legyenek, ne távolítsa el a dugványokat a hegyi hamuból. Csak öblítse le a bogyókat.

Rannet és leereszti a kompótot a télre

A sebek és a csatorna kompotja kellemes savanyúsággal rendelkezik. Ha Ön az édes kompót szerelmese, akkor adjon hozzá még cukrot a főzés során.

Összetevők:

• ranetki alma - 300 g
• friss csatorna - 250 g
• cukor - 250 g
• víz - 2,5 L

Készítmény:

1. A bankok és a fedelek sterilizálódnak.
2. Öblítse le az almát, távolítsa el az összes elkényeztetett helyet.
3. Öblítse le a csatornát ugyanúgy. Törölje a csontokat saját belátása szerint. Hagyhatja a szilva egészét.
4. Forraljuk fel a vizet forraló hőmérsékletre.
5. Miközben a kompót víz felmelegszik, bogyókat és gyümölcsöket bocsát ki a bankokba.
6. Forró víz, csak eltávolítva a tűzhelyről, öntsön néhány percig a kannák tartalmát.
7. Engedje le az összes vizet egy serpenyőbe vagy más tartályba.
8. Oldja fel a cukrot a vízben.
9. Főzzük főzni a szirupot.
10. Öntsön cukorvíz bogyókat és gyümölcsöket a parton.
11. Káposzta fedelekkel.

Szinte az összes bogyóból és gyümölcsből származó kompotálók így készülnek. Először is sózás után szilvát is hozzáadhat. Válasszon egy megoldást saját belátása szerint.

Figyelem! A receptben megadott összetevők száma 3 liter banknak felel meg. Ha 1 literrel tesz, akkor ossza meg az összetevőket súly szerint 3 -val.

Rannet és körte -kompot a télre

Egy ilyen kompót hihetetlenül könnyen elkészíthető. Még egy tapasztalatlan szerető is megbirkózik ezzel a munkadarabgal. Nem szükséges, hogy a gyümölcsöt kétszer töltsük fel forrásban lévő vízzel. Úgy, hogy a körte és az alma ne kezdjen sötétedni, elegendő a szirup használatához csak egyszer.

Összetevők:

• ranetki alma - 250 g
• érett érett szilárd fajták - 300 g
• cukor -200-250 g
• víz - 2,5 liter

Készítmény:

1. A bankok és borítók számukra szükségszerűen sterilizálódnak.
2. Öblítse le a gyümölcsöket alaposan, és távolítsa el az összes sérülés jeleit.
3. Vágja le a körte közepes szeletekkel, kb. 2 cm vastagságú. Ne vágjon almát, eltávolíthatja a farkakat.
4. Tegyen fel vizet a tüzet, várjon forralni.
5. Amíg a víz forr, tegye a gyümölcsöt egy edénybe.
6. Amint a víz forr, oldja fel a cukrot.
7. Hagyja, hogy a szirup 1-2 percig forraljon.
8. Öntsön gyümölcsöt forró szirupmal.
9. Amint a víz eléri a széleket - hogy blokkolja az edényeket egy fedéllel, és megfordítsa.

Itt létezik egy ilyen egyszerű módszer a sebek gyors megőrzésére, a körte mellett. Válasszon szilárd körtét. Általában hosszúkás és zöld. A puha körte még egy forrásban lévő víz öntése után is zabkásaká válhat.

A vágott sebek kompótja a télre

A vágott sebekből származó kompót bármilyen töltőanyaggal elkészíthető. Például körte, fekete hegyi hamu, egres és ribizli. Kizárólag csak a sebekből is elkészítheti a Compote -t. Ne feledje, hogy a fajta nehéznek és nem szabadnak kell lennie.

Összetevők:

• ranetki alma - 400 g
• cukor - 200 g
• víz - 2,5 liter

Készítmény:

• A bankok sterilizálják a fedeleket.
• Helyezze a vizet a tűzhelyre előre.
• Öblítse le, vágja le, vegye le a magokat párhuzamosan.
• Ezután vágja az almát kockákra vagy szeletekre.
• Amikor a víz 60-70 Celsius fokig melegszik, oldja fel a cukrot.
• Helyezze az almát a bankokba (ha több dobozt készít, akkor szorozzuk meg számukkal az egyes összetevők súlyát).
• Forraljuk fel a vizet a cukorral.
• Forraljuk fel a szirupot néhány percig.
• Öntsön forró szirupot, megakadályozva, hogy percig lehűtse az almát.
• Azonnal eltömítse az üvegeket takarókkal, forduljon és vegye le.

Ranneti kompote fahéjjal télen

A recept fahéjához bármilyen formában használható: mind por, mind botokban. Ez semmilyen módon nem befolyásolja. Mindenesetre a kompot nagyon telített és kellemes lesz.

Összetevők:

• ranetki alma - 400 g
• cukor-250-300 G
• fahéj - ízlés szerint
• víz - 2,5 liter

Készítmény:

• Minden a szokásos módon van: Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá fahéjat botokkal vagy porral, oldja fel a cukrot.
• Adja meg néhány percig a szirupot.
• Amíg a víz felmelegszik, öblítse le a sebeket, távolítsa el az összes elkényeztetett helyet.
• Az előzetes sterilizált bankokban hajtsa össze a gyümölcsöket.
• Öntsük a szirupot az üvegekbe gyümölcsökkel. Ha fahéjat használt botokkal, akkor ezeket a botokat el kell távolítani. Ha por, akkor erre nincs szükség.
• Káposzta a bankokat fedőkkel, és távolítsa el egy napot.

Kompot a sebekből és a cukkiniből a télen

A kompote meglehetősen szokatlan komponense a cukkini. Figyelemre méltó, hogy gyakorlatilag nincs saját ízlése, és szó szerint elnyeli az étel más összetevőinek ízét.

Összetevők:

• ranetki alma - 400 g
• cukkini - 300 g
• cukor - 300 g
• citromsav - 0,2 teáskanál

Készítmény:

1. Rögzítse a bankokat bármilyen szokásos módon. Tegye ugyanezt a fedelekkel.
2. Öblítse le az almát, távolítsa el az elrontott helyeket.
3. Hámozza meg a cukkinit, vágja a kockákra.
4. Helyezze az almát az előkészített bankokba, majd a cukkinibe.
5. Megszórjuk az összes citromsavval a tetején.
6. Helyezze a vizet forralni, oldja fel a cukrot.
7. Forraljuk fel a szirupot 1-2 percig.
8. Öntsük a forrásszirupot a tetejére forrásszirupmal.
9. Töltse le a kannákat fedőkkel.

Kompot a téli sebekből és cseresznyéből

Ez a recept nem lepi meg az eredetiséggel vagy a főzés módszerével, de feltétlenül kóstolja meg. A boltban könnyen vásárolhat csomagolt almát és cseresznyelevet, de nem hasonlítható össze az ízléssel az otthoni kompóttal. Ehhez a recepthez jó, ha édes fajtákat és érettet használunk, de nem támogató cseresznye.

Összetevők:

• ranetki alma - 300 g
• cukor - 300 g
• cseresznye - 300 g
• víz - 2,5 liter

Készítmény:

1. A bankok szokásos sterilizálásakor a fedelek főzhetők.
2. Öblítse le a gyümölcsöket és a bogyókat a porból, szennyeződés. Apa dobja ki.
3. Helyezze a vizet a tűzhelyre.
4. Oldja fel a cukrot a vízben.
5. Forralás után forraljuk fel 2 percig.
6. Fektesse ki a ranetki -t cseresznye -vel a bankokba.
7. Öntsük a doboz tartalmát forrásban lévő édes szirupmal.
8. Káposzta fedelekkel.

Kompot a sebekből és a tengeri baktásból a télen

Sokan szeretik a tengeri buckthorn lekvárt. Mi van a Compote -val? Érdemes azt mondani, hogy a tengeri baktövény íze nagyon konkrét, ennek ellenére saját ínyencei vannak.

Összetevők:

• tengeri buckthorn - 200 g
• ranetki alma - 350 g
• cukor - 350 g
• víz - 2,5 L

Készítmény:

1. Fenntartja a bankokat az Ön számára legkényelmesebb módon. Ne felejtsd el a borítókat.
2. Öblítse le az almát, távolítsa el az összes elrontott alkatrészt.
3. Öblítse le a tengeri bakiköveket, nem szabad szemétnek lennie.
4. Helyezze a vizet a tűzre.
5. Amikor a víz felmelegszik, oldja fel a cukrot.
6. Forraljuk fel a hőmérsékletet.
7. Helyezzen bogyókat és gyümölcsöket a bankokba.
8. Öntsük a forrásban lévő édes szirupot a kannák tartalmába a tetejére.
9. Töltse le a kannákat fedelekkel, és távolítsa el egy napig, mielőtt lehűlne az ágy elterjedése alatt.

Kompót savas sebekből a télen

A savas sebek kompótja elkészíthető az ebben a cikkben ismertetett recept szerint. Ha azt akarja, hogy a kompotja ne legyen túl savanyú, válasszon valami édeset kiegészítő elemként. Például:

• szőlő
• körte
• cukkini
• cseresznye

Kompotot készíthet málna, eper, áfonya, őszibarack, sárgabarack.

A legtöbb savanyú lehetőséget akkor kapjuk meg, ha hozzáteszi:

• ribizli
• szilva
• egres (zöld)
• irgu
• fekete -inftív hegyi hamu

Ha csak savas sokfélesége van, akkor adjon több cukrot a sziruphoz kb. 100-150 g-ig.

Ranett és Irgi Compote télen

A Ranettes és az IRGI kompótja két esetben jó lehet:

1. Ha az alma nem savas fajták.
2. Ha az irga érett.

Ne feledje, hogy valószínűleg a játék bogyók repednek. De ez a tény bármilyen módon íze.

Összetevők:

• játék - 300 g
• ranetki alma - 350 g
• cukor - 300 g
• víz - 2,5 L

Készítmény:

1. A bankok és a fedelek sterilizálódnak.
2. Öblítse le az almát, távolítsa el az elrontott helyeket.
3. Távolítsa el a dugványokat, öblítse le jól.
4. Helyezzen egy tartályt vízzel a tüzet.
5. Oldja fel a cukrot a vízben.
6. Forraljuk fel a vizet, és főzzük a szirupot 2-3 percig.
7. Amíg a víz forr, fektesse le a játékot és az almát a bankokon keresztül.
8. Öntsön forrásban lévő vizet a kannák tartalma.
9. Káposzta fedelekkel.

Red Rannett Compote télen

A vörös sebek kompótja különbözik a zöld vagy sárga sebekből készült kompóttól, kivéve csak a színben. Ha hozzáad néhány összetevőt a vörös sebekhez, akkor a kompot színe a következőképpen változik:

• szilva - telített piros szín
• cseresznye-vörös színű szín
• zöld szőlő - rózsaszín szín
• piros szőlő - málna színe
• a málna piros
• irga-sötét piros telített szín
• a tengeri baktövény vörös-narancssárga. Átlátszó sárgarépa színe
• egres zöld - rózsaszín színű
• egres lila vagy rózsaszín - málna színű

Ranneti kompót télen cukor nélkül

A tejkompót cukor nélkül elkészíthető méz hozzáadásával. A mézet nem javasoljuk a fűtéshez, de néha ez az egyetlen lehetőség a cukor cseréjére.

Egy ilyen kompót méz íze és aromája van. Ezért győződjön meg arról, hogy a méz kiváló minőségű.

Összetevők:

• ranetki alma - 400 g
• méz - 300 g
• víz - 2,5 L
• citromsav - egy kés végén

Készítmény:

1. Öblítse le az almát, távolítsa el a szennyeződést és a feketét.
2. A bankok és a fedelek sterilizálódnak.
3. Helyezzen vizet a tűzhelyre.
4. Amikor a víz felmelegszik, adjon hozzá mézet. Ehhez a recepthez mind a cukor, mind a folyékony méz alkalmas.
5. Forraljuk fel a mézszirupot néhány percig.
6. Helyezze az almát az üvegedénybe, adjon hozzá egy csipet citromsavat.
7. Öntsön forrásban lévő szirupot a bankokba.
8. Azonnal eltömítse az üvegeket fedőkkel.

Kompót a téli rádiókból és szőlőből

A szőlő használható ehhez a recepthez. Zöld és piros. Vigyázzon a savsav mértékére. Minél savas szőlőt vesz, annál implicitebb lesz a kompót. Leggyakrabban a legérdekesebb kompótot házi készítésű vörös szőlőből nyerik.

Összetevők:

• ranetki alma - 350 g
• szőlő - 300 g
• cukor - 400 g
• víz - 2,5 liter
• citromlé - 50 g

Készítmény:

1. A bankok a szokásos módon sterilizálódnak. Ne felejtse el forralni vagy szivattyúzni a fedelet.
2. Öblítse le a szőlőt. Nem szükséges elválasztani a bogyókat a dugványoktól.
3. Öblítse le és almát, hagyja a dugványokat.
4. Forraljuk fel a vizet, oldja fel a cukrot.
5. Forraljuk fel néhány percig a szirupot.
6. A végén adjunk hozzá citromlevet, azonnal vegye ki a hőből.
7. Hajtsa össze a bogyókat a bankokban.
8. Öntsük a szirupot a kannák tartalmát a szélekre szirupdal.
9. Tekerje fel a fedelekkel, fordítsa meg és tekerje be egy meleg ágyú ágot a hűtéshez.

Ebben a receptben a cukor helyettesíthető mézzel. Az ital íze telítettebbé válik.

Rannet és ribizli kompot a télre

A recept szerint elkészíthet egy finom kompótot, csak a szokásos almák helyett a Ranetka fajta almát kell szednie.

Videó: Fekete ribizli kompot az almával

Kompot a téli sebekből és egresből

Ezt a receptet nem nehéz előkészíteni, de megkülönbözteti az eredeti ízét! Feltétlenül készítse el az italt a recept szerint, hogy meglepje a vendégeket és az otthonot.

Összetevők:

• ranetki alma - 300 g
• Érett egres - 300 g
• borsmenta-ágak-2-3 kis dolgok
• cukor - 350 g
• víz - 2,5 L

Készítmény:

1. A bankok előzetes sterilizáltak. Tegye ugyanezt a fedelekkel.
2. Távolítsa el a farkát egresben, jól öblítse le.
3. Öblítse le az almát, és távolítsa el az elrontott helyeket. Távolítsa el a dugványokat is.
4. Forralni a vizet.
5. Helyezze el az egreset és az almát a bankokba.
6. Öntsön forrásban lévő vizet 5-7 percig a kannák tartalma.
7. Engedje vissza a vizet a serpenyőbe.
8. Forraljuk fel a vizet, korábban oldott cukrot adva benne.
9. Forraljuk 10 perc cukros szirupot.
10. Adjon hozzá menta a bankokhoz.
11. Öntsük a kannák tartalmát forrásban lévő cukorszirupdal.
12. Hívja a bankokat, forduljon és távolítsa el.

Rannett Compote télen sterilizálás nélkül

A sterilizálás a hőkezelés folyamata, amely általában helyettesíti a tartósítószereket. Cukor, méz, só, ecet tartósítószerek. Egyszerűen fogalmazva: ha nem helyezi a cukrot vagy a mézet a kompotába, akkor az üvegeket sterilizálnia kell. Ez nagy vízzel töltött edényekben történik. A bankok az aljára vannak felszerelve (jobb, ha kettős alul készítünk) és forraljuk fel.

Ezután szorosan eltömődnek és hideg helyen tisztítják meg őket.

A cikk bármely receptje alkalmas a „sterilizálás nélkül” meghatározására, mivel mindegyik cukor vagy méz hozzáadásának eljárása történik. A tartósítószerek száma elegendő ahhoz, hogy az ital még szobahőmérsékleten sem erjed.

Videó: Kompot a Weebs for Winter 2 receptből a Rowan Berries Secret -től, hogy megőrizze a menü betakarítását a gyermekek számára